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        암환자들의 식행동과 건강식품 섭취실태에 관한 연구

        김용신,김상연,정경아,권순형,장유경,박미현,황성주,Kim Yong-Sin,Kim Sang-Yeon,Jung Kyung-Ah,Kwon Soon-Hyung,Chang Yu-Kyung,Park Mi-Hyoun,Hwang Sunng-Joo 동아시아식생활학회 2005 동아시아식생활학회지 Vol.15 No.5

        This study was performed to investigate dietary behaviors and consumption of health food in cancer patients. The subjects were 163 cancer patients recruited from the general hospital in Seoul, Korea. The data were obtained by the structured self administered questionnaire. The mean age of subjects was 51 years. Most of subjects didn't eat the visual fat of meat and chicken skin. The mealtime of the subjects was generally regular and most of subjects had breakfast. The subjects of this survey liked to eat foods with sweet taste but disliked to eat hot, salty and sour taste ones. The preference for fish, marine products and vegetables was high but that for instant foods and frying foods was very low. Most of subjects consumed the foods that is generally known as anticancer foods such as vegetables and fruits. On the other hand, most of subjects didn't intake butter, margarine, and frying foods that is known as risk factors of cancer. The majority of subjects$(84.7\%)$ consumed the health food The main reasons for taking health foods by subjects were to cure disease$(58.0\%)$, to prevent disease$(45.3\%)$, to supply nutrients$(39.3\%)$, to maintain the mental state$(12.7\%)$ and to recover fatigue$(10.7\%)$. Majority of subjects$(66.0\%)$ spent money more than 200,000 won/month to buy health foods. The purchasing channels of health foods by subjects were recommendation by family or friend$(64.0\%)$, by physician/pharmacist$(18.0\%)$ and by nutritionist or dietician(6.0), and advertisement through TV or radio$(12.0\%)$. The types of taking health foods of the subjects were vegetable extracted food$(60.0\%)$, mushrooms$(51.3\%)$, Lactobacillus food$(25.3\%)$, enzyme food$(22.6\%)$ calcium containing food$(20.0\%)$ and so on. The results of the current study show that although many cancer patients already practice healthy dietary behaviors, there is a substantial proportion who do not and most of cancer patients consume health foods.' Further intervention is needed to explore the effect of health foods in cancer patients

      • KCI등재

        통일교육 패러다임의 다문화적 해석

        김용신(Kim Yong sin) 글로벌교육연구학회 2016 글로벌교육연구 Vol.8 No.4

        본고는 전통적 통일교육 패러다임이 지닌 단문화주의 극복과 일방향적 이분법 논리를 넘어서는 다문화사회의 새로운 통일교육 논리를 추구한다. 다문화 통일교육은 문화적 동질성, 일체성, 단일성을 강조하는 분단의식으로부터 탈피할 필요가 있다. 한국사회의 문화적 동질성과 단일민족 강조 전통은 통일교육에 그대로 반영되어 왔다. 다문화사회의 통일교육은 이러한 흐름을 극복하고 통일한국이 추구해야 할 가치와 사회문화적 다양성을 보호하며, 차별과 배제를 넘어서 공정하고 평등한 기회를 제공하는 방식으로 이루어져야 한다. 전통적 통일교육은 민족 정체성에 근거한 통일의 당위성을 지나치게 강조하는 방식으로 이루어져 온 것이 사실이다. 새로운 통일교육은 고착되어 온 분단의식을 해체하고, 북한 주민, 북한이탈주민과 그 자녀를 다문화주의 통합 관점에서 인식하는 방향으로 나아가야 한다. This paper pursues a logic for a new unification education beyond monoculturalism and binary ways of traditional paradigms to it. Multicultural unification education needs to overcome a divided-consciousness that has a cultural homogeneity, sense of unity, and oneness. Korea unification education has been reflected an uni-ethnic nationalism for a long time historically. An unification education chases new creed values for an unified korea, for instances, socio-cultural diversities, and just and equal opportunities in a multicultural society. A new paradigm of multicultural unification education has to persist in going to integration between south and north korea in view of multiculturalism. This is a genuine path to korea unification.

      • KCI등재

        사회과에서 다문화주의의 수용과 한계

        김용신(Kim Yong Sin) 한국사회과교육연구학회 2010 사회과교육 Vol.49 No.4

        한국 사회는 글로벌로 인한 다문화화라는 새로운 형태의 이주의 시대를 맞고 있다. 사회과는 사회변화를 시민교육 차원에서 해석해내는 교과이다. 다문화 현상이 사회과의 주요 담론을 형성하는 이유이다. 현재, 사회과 시민교육에서 글로벌 다문화 현상을 구성적으로 이해하기 위한 이론으로 다문화주의에 대한 논의가 진행 중이다. 기존의 시민교육 이론으로 자유주의와 공동체주의는 문화 정체성에 대한 인정을 각각의 입장에서 거부하거나 제한적으로 수용하려 한다. 이것은 다문화주의가 소수문화집단에 집중한 탓에 개인의 자유와 공동체의 덕을 침해하여 개체성과 통합성을 동시에 훼손할 가능성에 대한 우려이다. 본고는 한국 사회의 현실적 구속성의 제한을 고려하면서 자유주의와 공동체주의에 비하여 다문화주의가 가치 배분, 사회 통합, 정체성 인정 차원에서 민주주의 헌정체제의 정교화 논리로 합당하다는 주장을 편다. 다문화주의는 이주소수집단의 소수자들로부터 주류다수집단 내의 또 다른 소수자에 이르기까지 모두의 정체성 인정을 주장하면서 시민적 자유의 확대, 동등한 가치의 배분, 국민국가의 적정 통합에 기여하는 이론적 정체성을 갖고 있기 때문이다. 정의롭지만 차가운 자유, 따뜻하지만 완고한 덕에 비하여 문화는 정의롭고 따뜻하며 동등하다. 그러므로 문화를 보편선으로 하는 다문화주의에 기반을 둔 사회과 시민교육은 민주적 형평주의를 사회과에 구현할 가능성이 크며, 글로벌 다문화사회에 적합한 문화 시민을 형성시키는 교육 논리로 성립될 수 있는 것이다. Korean society is walking through a new immigration age owed to global multiculturalization. Social studies is a subject matter that interprets social changes in perspectives of civic education. At present, many discourses are opened to a theory of multiculturalism for understanding global multicultural phenomena in social studies civic education. Liberalism and communitarianism reject or accept cultural identities partly in views of theirs. It is a criticism to possibilities that multiculturalism invades freedoms of individuals and virtues of communities, and it is dangerous to korean society in consideration of environmental limits especially. This paper argues that multiculturalism is more reasonable than liberalism and communitarianism in dimensions of values distribution, social integrations, and identities recognition for a logic of sophistication to democratic constitutions. Multiculturalism has many competencies on expanding individual freedom, equating value distribution, and integrating nation state because of recognizing peoples’ identities from minorities in immigrant minority groups to other minorities in host majority groups. Culture is just, soft, and equitable, but freedom is just but cold, virtue is soft but obstinate. Consequently, social studies civic education founded upon multiculturalism that has cultures as a common good is likely to commit democratic egalitarianism highly, and it can be a theory of educating cultural citizens fitted for global multicultural society.

      • KCI등재

        사회과교육의 정향으로서 시민성의 철학적 기저에 관한 비평

        김용신(Kim Yong Sin) 한국사회과교육연구학회 2012 사회과교육 Vol.51 No.1

        사회과교육은 시간과 장소, 논하는 사람에 따라 다른 명칭과 정의가 존재하는 경계 짓기가 어려운 교과분야다. 이런 차이를 공통점으로 연계시키는 사회과의 관점은 어떻게 다른 사람들과 관계를 맺어야 합당한지에 대해서 기본 정향으로 작동하는 시민성이다. 민주주의 시민교육에서‘좋은 시민성’(good citizenship)은 자유와 평등이라는 신조 가치(creed value)와 관련되어 있다. 자유로우면서 평등한 사회를 만들어 낼 수 있는 시민성이 좋음에 이를 수 있으며 정의에 근접할 수 있다. 그런데 민주주의는 본질적으로 정의와 불의를 동시에 내포하는 불안정성을 갖고 있다. 자유와 평등을 보장하려는 민주적 절차가 실행되는 순간 소수의 자유와 평등은 훼손되게 마련이다. 이 글은 시민성의 철학에서 개인과 자유를 우선하는 자유주의와 사회와 평등에 가치를 두어야 한다는 공동체주의는 민주주의의 불안정성을 해소하기 어려운 기저를 형성해 왔다는 비평을 전개한다. 개인과 사회 혹은 자유와 평등의 한 축에서 접근하면 자유와 평등의 긴장관계는 필연적으로 발생할 수밖에 없다. 이런 쟁점을 문화 속에서 발현되는 정체성의 정향으로 풀어 나가려는 철학이 다문화주의이다. 자유와 우정과 사랑을 확장시켜 다수와 소수가 모두 자유와 평등에 합당하게 다가서게 하는 다문화주의는 문화와 정체성의 정향에서 비롯되는 다양성, 포용성, 변환성의 시민교육 논리를 사회과에 제공함으로써 민주주의가 노정하는 현실의 한계를 가능성으로 바꿔준다. Social studies is defined differently by eras, places, and authors but its rationale still remains universally now because of the good citizenship as a basic orientation in a society, nation, and world. The good citizenship is related with liberty and equality that are creed values in a democratic civic education. All human beings have been longing for utopia made by liberal and equal societies are composed of goodness and justice. Here is a problem: democracy has an unstability that includes justice and injustice at the same time intrinsically. As soon as democratic procedures come true really, the minority’s liberty and equality are ruined mainly in a group or society. This article is based on the philosophical ground of citizenship from communitarians, liberals, and multiculturalists. Communitarians argue that communities precede individuals and equalities have a priority to liberties, but liberals insist that individuals and liberties have more pivotal values than others. Communitarians’ friendship and love are only useful in a category of group, family, school, province, or nation-state particularly, and liberals’ freedom is a person’s issue unquestionably. Of course, these citizenship orientations are some valuable in a democratic society, but are not fair fully or prejudicial. Multiculturalists have concepts that are more extensional than both liberty and equality from identities in common cultures. The good democracy and citizenship rooted in orientations of culture and identity consist of diversity, inclusion, and transformation for all persons and communities. In this perspective, social studies can be a genuine civic subject that has influences on democracy operated in the world. This conclusion is a result of philosophical discussions and ideas. The possible is not limited by the actual.

      • KCI등재

        한국 글로벌교육 연구전통의 이해와 변환

        김용신(Kim, Yong Sin) 글로벌교육연구학회 2009 글로벌교육연구 Vol.1 No.1

        글로벌 다문화 현상을 이해하기 위한 교육적 시도를 총칭한 것이 글로벌교육이다. 기존의 글로벌교육 연구전통으로 여러 장르가 존재하지만 국제이해교육과 다문화교육이라는 두 가지 패러다임으로 환원되어 담론이 형성되고 있다. 글로벌 다문화화는 섬세한 과정이다. 현상의 본질이 개인으로부터 국제기구에 이르기까지의 다 주체성, 종족문화로부터 글로벌 문화까지의 다차원성, 여러 수준에서 겹쳐 나타나는 부정으로부터 긍정까지의 다면성 등으로 짜여 있기 때문이다. 가장 중요한 연구전통 성립요건으로 연구대상현상이 지닌 본질을 보건대 국제이해교육이나 다문화교육은 한국 사회의 글로벌 다문화 현상을 제대로 조망하고 분석하며 해석하기에는 난망한 것이 사실이다. 이 글은 한국 사회의 글로벌 다문화화에 따른 현재의 문제점들과 예상되는 여러 가지 국면의 본질을 파악하여 협진 패러다임에 토대를 둔 형평주의를 기본 논리로 하는 글로벌교육을 이론체계로 도입하고, 연구전통의 변환 차원에서 교육적 대안을 제시하려는 의도를 담고 있다. Global education can be defined as a sum of perspectives and strategies for understanding on global multicultural phenomena. Korean global education has been composed of many research traditions. Among these paradigms, education for international understanding and multicultural education is regarded main discourses. Global multiculturalization is made from sensitive and complex processes because its constructs include multi-agents that have individuals to international organizations, multi-dimensions have ethnic to global cultures, and multi-spheres have negative to positive effects. It is pivotal to examine education for international understanding and multicultural education in view of initial conditions of research tradition. These two traditions are not sufficient and necessary to reflect, analyze, and structuralize contemporary global multicultural phenomena. This paper aims to introduce and understand global education for new theory system and transformative research tradition bases on co-evolution paradigm related with global justice and egalitarianism.

      • KCI등재

        다문화 소수자로서 외국인 노동자의 이주 정체성

        김용신(Kim, Yong Sin) 한국사회과교육연구학회 2011 사회과교육 Vol.50 No.3

        최근 사회적 실현 차원에서 논란이 되고 있는 다문화주의는 이론적 탄력성으로 인한 문제점을 함께 노정하고 있다. 다문화주의 이론이 민주주의 헌정체제의 정교화 논리를 담고 있다는 것은 사실이지만, 외국인 이주 노동자들 로 표상되는 다문화 속 소수자들의 종족 정체성과 시민 정체성 간의 부정합 현상을 설명하기에는 불충분하다. 대안으로 등장한 자유주의적 다문화주의도 나쁜 소수자와 좋은 소수자의 권리를 구분해 내야 하는 국면에서 종족과 시민 정체성의 충돌을 이론적으로 재현하여 설명하는데 실패하고 있다. 이 글은 다문화 소수자들의 정체성이 글로벌 이주 현상과 맞닿아 있다는 점에 주목하여 자유주의적 세계주의 관점에 기초한 글로벌 정의 이론으로 정체성의 부정합 양상을 설명·해석하려는 시도이다. 글로벌 정의는 도덕적 인격체로서 개인의 존엄성과 정체성은 직접적으로 연결된다는 아이디어로부터 출발한다. 인간으로서의 적정 수준의 삶에 필요한 자원과 부, 기회의 동등한 분배와 보장을 위해서는 글로벌 이주의 자유 우선성이 구현되어야 한다. 개인은 누구든지 소속된 국가, 계층, 종교, 종족 집단과는 독립적으로 그들이 추구하는 지위와 가치를 성취하기 위해서 동등한 기회를 보장받아야 한다. 이러한 글로벌 기회 균등 원칙이 세계적 차원의 최소 수혜자로 여겨지는 외국인 노동자들의 최소 기준 충족을 보장하는 한도 내에서의 불균등한 분배를 정당화하는 글로벌 차등 원칙과 병렬적으로 작동될 때 글로벌 정의는 실현된다. 다문화 소수자들의 종족-시민 정체성은 세계 시민으로서의 지위성 확보와 더불어 논리적으로 정합될 수 있는 것이다. 글로벌 정의란 경계의 개방과 소통이 무엇보다도 중요하다는 형평적 민주주의 관점의 연장이다. The twenty-first century has been informed as a global and multicultural era to us gradually. The pivotal problems in a multicultural society are inconsistencies and conflicts among minorities’ identities. In dimension of theory multiculturalism or liberal multiculturalism is not sufficient to solve these problems. Global justice begins with an idea of a decent life to which every person in the world has human dignity and identity. The ideal of global justice is meant to mitigate inequalities of immigrant minority that could be inherited due to redistribution of resource, wealth, and opportunity. A decent life requires freedoms, resources, opportunities, and particular relationships with others, including one’s fellow citizens. Therefore, persons should have the same opportunity to achieve a position independently of what nation or state or class or religion or ethnic group they belong to. If one takes the liberal cosmopolitanism like this, the existence of separate sovereign states is an unfortunate obstacle to the establishment of global justice. Foreign labors as cosmopolitan citizens must have a strong and basic rights to domestic citizenship according to global equality of opportunity, difference principle, and egalitarian democracy. This is a point of departure for just world.

      • KCI등재

        사회과 다문화 수업을 위한 CAT 모형의 구안

        김용신(Yong Sin Kim),김정호(Jeong Ho Kim) 한국사회과교육연구학회 2009 사회과교육 Vol.48 No.2

        한국사회가 다문화사회로 접어들게 됨에 따라 사회과 다문화교육에 대한 요구가 커지게 되었다. 하지만 다문화교육의 필요성에 대한 사회적인 요구에도 불구하고 현재 다문화교육에 대한 논의는 총론적인 수준에 머물고 있다. 이에 본 논문에서는 사회과 교육과정 운영의 현실적인 필요성에 근거하여 다문화교육의 실제적 접근법에 대해 고찰하고, 이를 토대로 학교현장에서 활용 가능한 사회과 다문화 수업모형을 구안하였다. 본 연구에서 구안한 사회과 다문화 수업모형은 다문화 기여접근 모형(MCA), 다문화 부가접근 모형(MAA), 다문화 변환접근 모형(MTA)으로 CAT 모형으로 통칭한다. MCA 수업모형은 다문화 준거 개념이 들어 있지 않은 단원인 다문화 간접관련 단원의 수업에 적용하는 모형이다. MAA 수업모형은 다문화 중간관련 단원의 수업에 적용하는 모형이다. MTA 수업모형은 다문화 직접관련 단원의 수업에 적용하는 모형으로 MTA 수업모형은 크게 편견해소모형과 형편교수모형으로 나누어 단원 및 주제, 대상의 성격에 따라 서로 다른 모형을 사용할 수 있도록 하였다. Becoming traditional nation-state to multicultural society beyond nationality, korean school needs social studies education for multicultural instruction. Social studies intrinsically has viewed as a powerful subject-matter creating citizens that is fitted to democratic society. In this reason, comtemporary social studies should reflect global multicultural phenomena and develop teaching and learning design for authentic multicultural classroom. This paper attempts to examine theories and practices on multicultural education approaches in terms of social studies curriculum implementation, focusing on viability to instruction. It proposes CAT model: Multicultural Contributive approach Model(MCA), Multicultural Addictive approach Model(MAA), and Multicultural Transformative approach Model(MTA) that consists of Prejudice Reduction model(MTA Ⅰ-PR) and Equity Pedagogy model(MTA Ⅱ-EP). MCA is apt for multiculture indirect units, MAA for multiculture mid-direct units, and MTA for multiculture direct units. These models will be useful to social studies multicultural instruction when they are adapted to its goals and themes in different levels flexibly.

      • KCI등재

        한국 사회의 다문화교육 지향과 실행 전략

        김용신(Yong Sin Kim) 한국사회과교육연구학회 2009 사회과교육 Vol.48 No.1

        한국 사회는 구조적으로 다문화적 전환기에 처해 있다. 민족적 단일성과 집단적 혈연주의와 연고주의는 더 이상 지배적인 사회적 이데올로기가 아니며 그래서도 안 된다. 정확하게 말하자면 민족단일성과 집단일체성을 실체적으로 주장해서는 생존과 번영을 구가하기 어려운 글로벌 다문화 시대가 도래 하였고, 21세기를 살고 22세기를 준비해야 하는 현세대와 차세대는 다문화에 대한 이해와 적응, 비판과 대안을 마련해야 하는 상황에 처한 것이다. 본 연구는 한국 사회의 다문화화에 따라 필수 과제로 대두된 다문화교육의 지향과 논리, 수업 방법을 실행 전략이라는 측면에서 제시하였다. 우리나라의 다문화교육은 글로벌 다문화사회의 도래를 수용하여 다문화 시민성의 함양을 목표로 진행되어야 하며, 이를 위한 구체적 실행 전략으로 동화주의, 융합주의, 문화다원주의, 문화민주주의에 따른 수업 방법이 다문화 심도와 지역, 학교, 학급별 상황에 따라 교차·탄력적으로 적용되어야 함을 밝혔다. Korean society is going into multicultural transformation period structurally. We see or will see pivotal change as incorporating transformation of self, schooling, and society. Authentically our contemporary global multicultural community is composed of diverse elements such as ethnic, racial, religious, and exceptional groups. Learners have to understand new world situation and affect social change. The underlying goal of this study is to suggest multicultural education in view of an orientation, action logic and strategy, and teaching methods in korean society comprehensively. Multicultural education is to prepare students to be active participants in a diverse, democratic society. Its main theories are assimilation, amalgamation, cultural pluralism, and cultural democracy. Sequently, key ideas of these arguments are melting, mixing, maintaining, and creating identities, over time, that when diverse culture groups meet. Multicultural teaching methods hold that some cultural diversity will continue to exist in a nation the size of the korean society. This is a just democracy in global multicultural age.

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