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식품 : 저장 온도 및 상대습도가 비타민 정제 중 지용성 비타민 함량의 변화에 미치는 영향
김동섭 ( Dong Seob Kim ),이재황 ( Jae Hwang Lee ),김세곤 ( Sae Gon Kim ),이동언 ( Dong Un Lee ),박석준 ( Seok Jun Park ),이진희 ( Jin Hee Lee ),이강표 ( Kang Pyo Lee ),최성원 ( Sung Won Choi ),백무열 ( Moo Yeol Baik ) 한국응용생명화학회 2006 Applied Biological Chemistry (Appl Biol Chem) Vol.49 No.2