RISS 학술연구정보서비스

검색

인기 검색어

    다국어 입력

    http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.

    변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.

    예시)
    • 中文 을 입력하시려면 zhongwen을 입력하시고 space를누르시면됩니다.
    • 北京 을 입력하시려면 beijing을 입력하시고 space를 누르시면 됩니다.
    닫기
    KCI등재

    떡·한과의 디저트로서의 이미지가 소비가치와 구매의도에 미치는 영향 = Effects of Tteok․Hangwa Image on Consumption Value and Consumer Buying Intention as Dessert

    한글로보기

    https://www.riss.kr/link?id=A104911726

    • 0

      상세조회
    • 0

      다운로드
    서지정보 열기
    • 내보내기
    • 내책장담기
    • 공유하기
    • 오류접수

    부가정보

    다국어 초록 (Multilingual Abstract) kakao i 다국어 번역

    In the present study, the image of as a dessert of tteok․hangwa is to investigate the correlation of the impact on the buying intention and the consumption value. According to the results of the study, first, it was found that traditionality, health, reliability, sentience that are an image sub-factors of dessert of tteok․hangwa affects to the buying intention and consuption value of consumer significantly. Secondly, it was found that the consumption value affect statistically significant positive effect(+). Third, the higher traditionality, health, reliability, sentience is, it is more affects to the buying intention. Fourth, the tradition of the sub-factors of the image as a dessert of tteok․hangwa meets the partial parameter conditions and the healthy meets the parameters of the conditions. Therefore it is considered that the higher the consumption value of the image as a dessert of tteock․hangwa is, it has a large impact on the buying behavior. The results of this study is thought to help the foundation presented to establish a strategic plan for the activation of the tteok․hangwa dessert market
    번역하기

    In the present study, the image of as a dessert of tteok․hangwa is to investigate the correlation of the impact on the buying intention and the consumption value. According to the results of the study, first, it was found that traditionality, health...

    In the present study, the image of as a dessert of tteok․hangwa is to investigate the correlation of the impact on the buying intention and the consumption value. According to the results of the study, first, it was found that traditionality, health, reliability, sentience that are an image sub-factors of dessert of tteok․hangwa affects to the buying intention and consuption value of consumer significantly. Secondly, it was found that the consumption value affect statistically significant positive effect(+). Third, the higher traditionality, health, reliability, sentience is, it is more affects to the buying intention. Fourth, the tradition of the sub-factors of the image as a dessert of tteok․hangwa meets the partial parameter conditions and the healthy meets the parameters of the conditions. Therefore it is considered that the higher the consumption value of the image as a dessert of tteock․hangwa is, it has a large impact on the buying behavior. The results of this study is thought to help the foundation presented to establish a strategic plan for the activation of the tteok․hangwa dessert market

    더보기

    국문 초록 (Abstract) kakao i 다국어 번역

    본 연구는 떡․한과의 디저트로서의 이미지가 소비가치와 구매의도에 미치는 영향의 상관관계를 조사했다. 연구의 결과 첫째, 떡․한과의 디저트 이미지 하위 요인인 전통성, 건강성, 감각성, 신뢰성 모두 소비자의 소비가치와 구매의도에 유의한 영향을 주는 것으로 나타났다. 둘째, 소비가치는 소비자의 구매의도에 통계적으로 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 전통성, 건강성, 감각성, 신뢰성에 대한 소비가치가 높을수록 구매의도에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 독립변수인 떡․한과의 디저트로서의 이미지 하위 요인 중 전통성, 감각성, 신뢰성은 소비가치와 구매의도 간의 관계에서 부분매개 조건을, 건강성은 완전매개 조건을 충족하고 있는 것으로 나타났다. 따라서 떡․한과의 디저트로서의 이미지에 대한 소비가치가 높을수록 구매행동에 미치는 영향이 크다고 사료된다. 이 연구의 결과는 떡․한과 디저트 시장 진입의 활성화를 위한 전략적 기획 설립을 위한 기초 제시에 도움이 될 것으로 사료된다.
    번역하기

    본 연구는 떡․한과의 디저트로서의 이미지가 소비가치와 구매의도에 미치는 영향의 상관관계를 조사했다. 연구의 결과 첫째, 떡․한과의 디저트 이미지 하위 요인인 전통성, 건강성, 감각...

    본 연구는 떡․한과의 디저트로서의 이미지가 소비가치와 구매의도에 미치는 영향의 상관관계를 조사했다. 연구의 결과 첫째, 떡․한과의 디저트 이미지 하위 요인인 전통성, 건강성, 감각성, 신뢰성 모두 소비자의 소비가치와 구매의도에 유의한 영향을 주는 것으로 나타났다. 둘째, 소비가치는 소비자의 구매의도에 통계적으로 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 전통성, 건강성, 감각성, 신뢰성에 대한 소비가치가 높을수록 구매의도에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 독립변수인 떡․한과의 디저트로서의 이미지 하위 요인 중 전통성, 감각성, 신뢰성은 소비가치와 구매의도 간의 관계에서 부분매개 조건을, 건강성은 완전매개 조건을 충족하고 있는 것으로 나타났다. 따라서 떡․한과의 디저트로서의 이미지에 대한 소비가치가 높을수록 구매행동에 미치는 영향이 크다고 사료된다. 이 연구의 결과는 떡․한과 디저트 시장 진입의 활성화를 위한 전략적 기획 설립을 위한 기초 제시에 도움이 될 것으로 사료된다.

    더보기

    참고문헌 (Reference)

    1 김새롬, "호텔 내부고객이 지각한 기업이미지가 고객지향성에 미치는 영향 : 개인의 성격특성과 고용형태를 중심으로" 세종대학교 대학원 2007

    2 김수인, "한식디저트" 농림수산식품부, 한식재단 10-, 2015

    3 이경은, "한류식문화로서 전통오방색을 이용한 푸드스타일링 사례연구 : 미디어 잡지를 중심으로" 11 (11): 39-47, 2013

    4 이철호, "한국떡에 관한 문헌적 고찰" 2 (2): 117-132, 1987

    5 김은정, "한국 전통후식에 대한 인식 및 기호도 조사 : 경기소재 초등학생 대상으로" 중앙대학교 교육대학원 2010

    6 박희진, "한과의 디저트 상품화를 위한 브랜드아이덴티티 디자인 개발 연구 : 담양한과의 '미루' 라인을 중심으로" 이화여자대학교 디자인대학원 2011

    7 윤성옥, "학교급식의 한국 전통 후식에 대한 인지도 및 기호도 조사" 36 : 69-79, 2010

    8 윤성옥, "학교급식에서 한국 전통 후식에 대한 의식 및 기호도 조사 : 대구지역 중학생 중심" 계명대학교 교육대학원 2008

    9 이준재, "프랜차이즈 커피전문점 다인스케이프의 고객가치, 고객감정반응 및 행동의도 관계 연구" (사)한국관광레저학회 24 (24): 493-511, 2012

    10 한상백, "친환경농산물의 인증마크가 소비자 가치와 구매의도에 미치는 영향 : 조절초점과 해석수준의 조절효과를 중심으로" 금오공과대학교 대학원 2011

    1 김새롬, "호텔 내부고객이 지각한 기업이미지가 고객지향성에 미치는 영향 : 개인의 성격특성과 고용형태를 중심으로" 세종대학교 대학원 2007

    2 김수인, "한식디저트" 농림수산식품부, 한식재단 10-, 2015

    3 이경은, "한류식문화로서 전통오방색을 이용한 푸드스타일링 사례연구 : 미디어 잡지를 중심으로" 11 (11): 39-47, 2013

    4 이철호, "한국떡에 관한 문헌적 고찰" 2 (2): 117-132, 1987

    5 김은정, "한국 전통후식에 대한 인식 및 기호도 조사 : 경기소재 초등학생 대상으로" 중앙대학교 교육대학원 2010

    6 박희진, "한과의 디저트 상품화를 위한 브랜드아이덴티티 디자인 개발 연구 : 담양한과의 '미루' 라인을 중심으로" 이화여자대학교 디자인대학원 2011

    7 윤성옥, "학교급식의 한국 전통 후식에 대한 인지도 및 기호도 조사" 36 : 69-79, 2010

    8 윤성옥, "학교급식에서 한국 전통 후식에 대한 의식 및 기호도 조사 : 대구지역 중학생 중심" 계명대학교 교육대학원 2008

    9 이준재, "프랜차이즈 커피전문점 다인스케이프의 고객가치, 고객감정반응 및 행동의도 관계 연구" (사)한국관광레저학회 24 (24): 493-511, 2012

    10 한상백, "친환경농산물의 인증마크가 소비자 가치와 구매의도에 미치는 영향 : 조절초점과 해석수준의 조절효과를 중심으로" 금오공과대학교 대학원 2011

    11 신병석, "청자 후식기 디자인개발 연구" 호남대학교 2012

    12 김영훈, "주택문화관의 아이덴티티를 형성하는 디자인 요소 특성에 관한 연구" 한국실내디자인학회 18 (18): 3-11, 2009

    13 정희선, "제과점 및 호텔에서 생산되는 서양 후식의 소비자 의식조사" 한국식품조리과학회 18 (18): 262-272, 2002

    14 최순희, "전통한과 소비자의 로하스 추구성향과 고객참여가 고객만족, 고객애호도에 미치는 영향" 한국외식경영학회 13 (13): 169-189, 2010

    15 임희랑, "전통떡의 상품속성이 고객만족과 재구매의도에 미치는 영향 : 부산 지역여성을 중심으로" 동의대학교 대학원 2008

    16 김혜진, "전통 떡 산업의 서비스품질이 고객 만족과 점포 충성도에 미치는 영향에 관한 연구 : 수도권 지역을 중심으로" 경기대학교 서비스경영전문대학원 2009

    17 강재희, "전주 향토음식의 힐링 푸드 이미지가 인지도, 구매의도에 미치는 영향 연구" 대한관광경영학회 29 (29): 181-203, 2014

    18 이찬우, "인터넷 쇼핑몰 사이트가 가지는 매체 풍부성이 소비자의 구매의도 및 사이트 만족도에 미치는 영향 분석" 한양대학교 대학원 2000

    19 김영찬, "인터넷 사용자가 모두 인터넷 구매자인가?" 한국소비자학회 13 (13): 2-256, 2002

    20 박진용, "유통업체브랜드 구매 의도 및 선행 변수와의 관계에 관한 연구: 할인점 출점 지역의 차이를 중심으로" 한국유통학회 8 (8): 21-39, 2003

    21 박혜영, "우리떡이야기" 농촌진흥청 12-20, 2011

    22 황수연, "외식서비스기업의 브랜드이미지와 가치지각, 만족도, 재구매 의도와의 관계:한정식 외식서비스기업을 중심으로" 한국외식경영학회 18 (18): 31-51, 2015

    23 황현영, "외식산업 내 디저트 브랜드 마케팅 성공 전략에 관한 연구" 한국상품학회 28 (28): 13-28, 2010

    24 김사업, "외식기업의 사회적 책임이 기업이미지와구매의도에 미치는 영향" 한국외식경영학회 15 (15): 7-30, 2012

    25 윤성아, "외국인의 한국음식에 대한 이미지, 기호도, 중요도 및 만족도 -대구 지역 방문자를 대상으로-" 동아시아식생활학회 23 (23): 184-196, 2013

    26 남민정, "외국인관광객의 목표지향적 수용의도 예측" 한양대학교 대학원 2013

    27 박성진, "연령별 한국 전통후식류의 기호도 조사" 한국식품영양학회 25 (25): 554-563, 2012

    28 공혜진, "양식 메뉴 푸드 스타일링 디자인과 미각 이미지 연관성 연구" 한국외식경영학회 17 (17): 33-54, 2014

    29 식품외식경제, "심상치 않은 디저트의 행보: 디저트 시장의 대중화와 세분화"

    30 윤숙자, "식사대용으로 전통떡류의 이용현황 및 구매에 미치는 선택속성 분석" (사)한국조리학회 20 (20): 38-53, 2014

    31 장유경, "시판식용유의 가열시간에 따른 품질 변화에 관한 연구" 10 (10): 112-118, 1978

    32 이진실, "수도권 성인여성들의 떡의 이용실태 및 기호도조사" 14 (14): 447-454, 1999

    33 예지수, "소비자 가치에 따른 후식류(desserts)의 선택속성 및 행동" 이화여자대학교 대학원 2010

    34 신효중, "소비성향이 체면민감성과 명품구매의도에 미치는 영향에 관한 연구" 단국대학교 대학원 2010

    35 윤숙자, "서울지역 주부들의 한과에 대한 인지도 조사" 한국식생활문화학회 19 (19): 435-446, 2004

    36 김장익, "색채조화가 전채요리의 음식선택속성에 미치는 영향" 8 (8): 153-171, 2002

    37 뉴스핌, "빚은, 온라인몰 주문 매출 80%"

    38 김선희, "미각 이미지와 푸드스타일링 디자인의 연관성 연구 :잡지에 나타난 한식메뉴 색채를 중심으로" 한국외식경영학회 16 (16): 119-140, 2013

    39 오영섭, "메디컬 에스테틱 관광과 한류 인식이 관광 이미지, 한국음식 인식, 관광 만족, 행동 의도의 영향 관계 - 방한 중국인ㆍ일본인 관광객을 대상으로 -" 한국조리학회 16 (16): 193-207, 2010

    40 김나형, "레스토랑의 로하스 환경, 로하스 이미지, 브랜드 자산 간의 관계연구 : 이타적 가치를 조절변수로" 경기대학교 관광전문대학원 2014

    41 서광열, "레스토랑 선택속성이 소비감정 및 고객만족에 미치는 영향" 한국외식경영학회 14 (14): 115-136, 2011

    42 더 스쿱, "떡카페 인기 고공행진, 떡 먹고 커피도 마시고"

    43 옥정원, "떡의 의미와 기능변화 : 종로구 낙원동 떡 골목을 중심으로" 중앙대학교 대학원 2011

    44 브레이크 뉴스, "떡담 “떡모닝 세트로 든든한 아침 챙기세요”"

    45 김수인, "떡 카페 메뉴의 푸드스타일링 시각적 요소가 소비자 구매에 미치는 영향" 한국식생활문화학회 31 (31): 64-72, 2016

    46 박계영, "떡 카페 메뉴의 선호도와 만족도에 관한 연구" 한국외식경영학회 10 (10): 155-177, 2007

    47 손송이, "디저트카페의 메뉴품질이 고객만족과 행동의도에 미치는 영향" 계명대학교 대학원 2014

    48 정석중, "동해안 지역의 관광지 이미지 제고에 관한 연구 : 관광이벤트를 중심으로" 12 : 177-199, 2001

    49 성원희, "대학생의 전통 떡류에 대한 인식도 조사" 영남대학교 교육대학원 2009

    50 이승미, "대학생 소비자의 명품 브랜드 구매의도에 관한 연구 : 구매경험 유무를 중심으로" 중앙대학교 대학원 2005

    51 윤숙자, "단호박 첨가수준에 따른 호박떡의 기호성 및 품질특성" 15 (15): 586-590, 1999

    52 이형우, "관광호텔 베이커리 메뉴상품의 품질 평가에 관한 연구" 경기대학교 대학원 2002

    53 표성수, "관광객의 기대 및 지각과 관광지 이미지와의 관계 연구" 11 : 1-18, 2000

    54 김태균, "곶감에 대한 소비자 선호 분석" 17 (17): 117-113, 2000

    55 이진실, "고등학생들의 떡의 이용 실태 및 기호도 조사" 13 (13): 83-89, 1998

    56 박시사, "개인가치에 따른 여행상품만족이관광목적지 이미지에 미치는 영향 차이" 한국관광학회 33 (33): 227-246, 2009

    57 Shepherd, R., "handbook of psychophysiology of human eating" 3-24, 1989

    58 이투데이, "[창업]커피, 차도 함께...‘떡 카페’어때요"

    59 Bronowski, J., "The values of Science: New knowledge in human values/AH Maslow" Harper & Row 1959

    60 Snoj, B., "The relationships among perceived quality, perceived risk and perceived product value" 13 (13): 2004

    61 Baron, R. M., "The moderator-mediator variable distinction in social psychological research : Conceptual, strategic, and statistical considerations" 51 (51): 1173-1182, 1986

    62 식약일보, "SPC그룹, 설맞이 각 브랜드별 선물세트 출시"

    63 Aeker, D., "Managing brand quality: capitalizing on the value of brand name" Freepress 1991

    64 Gail, K. M., "Is there such a thing as a free lunch?" 32 (32): 44-50, 1996

    65 김덕경, "F&B 트랜드 분석을 통한 디저트 시장의 미래 시나리오 개발" 숙명여자대학교 호스피탈리티경영전문대학원 2009

    66 Johnson, M. D., "Expectations, perceived performance, and customer satisfaction for a complex service : The case of bank loans" 17 (17): 163-182, 1996

    67 Webster, D., "English-Korean Dictionary" 한영출판사 1989

    68 Assael, H., "Consumer behavior and marketing action" southwestern college publishing 1995

    69 Sheth, J. N, "Consumer behavior :Consumer & beyond" Dryden Press 83-, 1999

    70 Wells, W. D., "Consumer Behaviour" John Wiley &Sons Inc 1996

    71 Fishbein, M., "Belief, attitude, intention and behavior:An introduction to theory and reserch" Adiison-wesley 1975

    72 Gill, H., "Antecedents of trust : establishing a boundary condition for the relation between propensity to trust and intention to trust" 19 (19): 287-302, 2005

    73 Bolton, R. N., "A multistage model of customers’assessments of service quality and value" 17 (17): 375-384, 1991

    74 William, B., "A dynamic process model of service quality : From expectations to behavioral intentions" 30 (30): 7-27, 1993

    75 Gutman, J., "A Means-End Chain Model Based on Consumer Categorization Process" (Spring) : 60-72, 1982

    더보기

    분석정보

    View

    상세정보조회

    0

    Usage

    원문다운로드

    0

    대출신청

    0

    복사신청

    0

    EDDS신청

    0

    동일 주제 내 활용도 TOP

    더보기

    주제

    연도별 연구동향

    연도별 활용동향

    연관논문

    연구자 네트워크맵

    공동연구자 (7)

    유사연구자 (20) 활용도상위20명

    인용정보 인용지수 설명보기

    학술지 이력

    학술지 이력
    연월일 이력구분 이력상세 등재구분
    2026 평가 재인증평가 신청대상 (재인증)
    2020-01-01 등재 등재학술지 유지 (재인증) KCI등재
    2017-01-01 등재 등재학술지 유지 (계속평가) KCI등재
    2013-01-01 등재 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
    2010-01-01 등재 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
    2008-01-01 등재 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
    2005-01-01 등재 등재학술지 선정 (등재후보2차) KCI등재
    2004-01-01 등재 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) KCI등재후보
    2002-07-01 등재 등재후보학술지 선정 (신규평가) KCI등재후보
    더보기

    학술지 인용정보

    학술지 인용정보
    기준연도 WOS-KCI 통합IF(2년) KCIF(2년) KCIF(3년)
    2016 2.45 2.45 2.35
    KCIF(4년) KCIF(5년) 중심성지수(3년) 즉시성지수
    2.48 2.37 2.735 0.62
    더보기

    이 자료와 함께 이용한 RISS 자료

    나만을 위한 추천자료

    해외이동버튼