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임보람(Lim Bo-Ram),김현수(Kim Hyun-Su),이성령(Lee Seong-Ryeong),김진욱(Kim Jin-Wook) 대한건축학회 2008 대한건축학회논문집 Vol.24 No.12
The purpose of this study is to examine the concept and development process of Skyscraper architecture and clarify the importance of external design plan and the future orientation by means of the determinant factors of the facade form and case analysis by the determined factors, thereby suggesting better form of various external designs in terms of its role as a landmark, image improvement, and urban context. It analysed by searching for the cases of more than 50-stories Skyscraper architecture at home and abroad, dividing the form generation elements into floor plan, cross section, and elevation for its symbolic external design. More specifically, the form of floor plan was divided into rectangular, circular, polygonal, and transformational form, that of cross section into composition of mass and solid forms. We can find the trend of skyscraper exterior design which is gradually moved to non uniform design. In spite of increasing building construction cost, new skyscraper owner wants to show to advantage. Another new trend of skyscraper exterior design element is about eco-design. Contemporary Architects think about natural source of energy, like solar energy and wind energy. As a result new skyscraper shows its varied exterior design.
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미세호기성 조건에서 Escherichia coli 에놀라아제의 발현에 있어서 RNase G의 역할에 대한 연구
심세훈,김용학,심민지,임보람,이강석,Sim, Se-Hoon,Kim, Yong-Hak,Sim, Min-Ji,Lim, Bo-Ram,Lee, Kang-Seok 한국미생물학회 2010 미생물학회지 Vol.46 No.3
에놀라아제는 대부분의 생명체에서 에너지 대사에 중추적인 기능을 하는 해당과정에 관여하는 효소이며, Escherichia coli에서 RNA 가공 및 분해에 중심적인 역할을 하는 RNase E와 PNPase, Helicase와 함께 RNA 분해 복합체를 형성한다고 알려져 있다. E. coli에서 에놀라아제의 mRNA는 RNase E의 동족체인 RNase G에 의해 잘려서 분해되어 조절 된다고 알려져있다. 산소가 없는 환경에서 과발현되는 것으로 알려진 에놀라아제의 발현에 있어서 RNase G의 역할을 알아보기 위하여, 연구를 수행한 결과, 미세호기성 조건에서는 에놀라아제와 RNase G의 발현양 사이에는 상관관계가 밝혀내었다. 이러한 연구결과는 미세호기성 조건에서는 RNase G 이외에 에놀라아제의 조절에 기여하는 다른 기작이 있을 수 있다는 것을 시사한다. Enolase is one of the glycolytic enzymes, which are involved in a central energy metabolism present in nearly all organisms. In Escherichia coli, enolase constitutes RNA degradosome with RNase E, PNPase and RNA helicase, which are involved in most mRNA degradation and RNA processing. Recently, it has been reported that RNase G, an RNase E homolog, degrades eno mRNA. To examine a functional role of RNase G in enolase expression which is known to be up-regulated under microaerobic condition, we carried out experiments. Here, we report that expression levels of enolase and RNase G are not correlated under microaerobic condition. Based on this observation, we suggest the existence of an unknown factor(s) which regulate the activity of RNase G or enolase mRNA under microaerobic conditions.
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김치로부터 분리된 Lactobacillus strains의 probiotic 특성
최혜정(Hye Jung Choi),임보람(Bo Ram Lim),김동완(Dong Wan Kim),권기석(Gi-Seok Kwon),주우홍(Woo Hong Joo) 한국생명과학회 2014 생명과학회지 Vol.24 No.11
본 연구의 목적은 한국의 전통 발효 식품인 김치로부터 분리된 4개의 잠재적인 프로바이오틱스 균주의 안전성과 기능적 특성을 측정하기 위한 것이다. 담즙산염에 대한 높은 내성과 내산성 그리고 소수성 특성에 기초하여 한 균주의 Lactobacillus arizonensis (BCNU 9032)와 3 균주의 L. brevis (BCNU 9037, BCNU 9098 and BCNU 9101)는 선택되었다. 모든 균주는 pH 2.5에서 3시간 후에도 99% 이상 생존가능했고, 1%의 담즙산염에 내성을 보였다. 이들 균주는 특히 Echerichia coli와 Shigella sonnei 같은 다수의 식중독 원인균에 대해 우수한 항균활성을 보였다. L. arizonensis BCNU 9032와 L. brevis 9037의 콜레스테롤 수준을 감소시키는 능력은 시험관내 담즙염 가수분해활성과 콜레스테롤 동화작용 시험을 통해 검증되었다. 게다가, L. brevis BCNU 9098과 BCNU 9101은 Caco-2 cells에 대해(각각 12.76, 11.86%) 상업균주인 Lactobacillus rhamnosus GG 보다 높은 부착능을 가진 것으로 확인되었다. 이러한 결과들을 이들 균주를 프로바이오틱스로서 사용할 수 있음을 제시하고 있다. The objective of this study was to evaluate the safety and functional properties of four potential probiotic strains isolated from Kimchi, traditional Korean fermented vegetables. Based on being higher tolerance to bile salts and showing higher acid resistance or hydrophobic properties, one Lactobacillus arizonensis strain (BCNU 9032) and three L. brevis strains (BCNU 9037, BCNU 9098 and BCNU 9101) were selected in the screening experiment. All strains can survived up to 99% after 3h culture in pH 2.5 and resistant to 1% bile salts. These strains also showed good antimicrobial activities against a number of food borne pathogens, especially against Escherichia coli and Shigella sonnei. The ability to lower cholesterol levels of L. arizonensis BCNU 9032 and L. brevis 9037 were demonstrated by bile salt hydrolytic activity and cholesterol assimilation tests. Moreover, L. brevis BCNU 9098 and BCNU 9101 showed higher adherence to Caco-2 cells (12.76 and 11.86%, respectively) than Lactobacillus rhamnosus GG, a commercial probiotic strain used worldwide. The results suggest that these strains could be used as probiotics.
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동결 전처리한 숙성 흑마늘의 이화학적 특성 및 항산화 활성
최혜정(Hye Jung Choi),임보람(Bo Ram Lim),하상철(Sang-Chul Ha),권기석(Gi-Seok Kwon),김동완(Dong Wan Kim),주우홍(Woo Hong Joo) 한국생명과학회 2017 생명과학회지 Vol.27 No.4
마늘의 동결 전처리는 세포막을 파괴할 수 있으며, 식품 품질을 향상시킬 수 있다. 따라서 전통적인 흑마늘 가공방법과 -20°C와 -70°C에서 동결 전처리후 숙성 흑마늘의 효과를 비교하였다. 실험 결과, -70°C에서의 동결 전처리가 흑마늘의 품질과 항산화 활성에 가장 큰 영향을 미치는 것을 확인하였다. 동결 전처리와 숙성과정을 거친 흑마늘의 갈변화 정도와 pH는 각각 3.14와 3.55로 나타났고, DPPH free radical 소거 활성 및 환원력은 동결 전처리 과정을 통해 향상시킬 수 있었다. 또한 동결 전처리 후 흑마늘의 환원당 및 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde (5-HMF) 함량은 대조군 흑마늘에 비해 각각 1.69 및 1.14배 증가하였다. 그 결과 동결 전처리는 전반적인 품질(갈변정도, pH, 환원당)과 흑마늘의 기능성을 향상시킴을 확인할 수 있었다. Freezing pretreatment can destroy the cell membrane of garlic and may improve some food-quality of garlic. Therefore we investigated the effect of freezing pretreatment at -20°C and -70°C on quality of aged black garlic, compared with traditional processing methods. Our results showed that freezing pretreatment at -70°C had the greatest impact on qualities and antioxidant activities of black garlic. Browning degree and pH of black garlic after both the freezing pretreatment and aging process were 3.14 and 3.55, respectively. Furthermore, 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) free radical scavenging activity and reducing power of aged black garlic can be enhanced by pre-freezing processing. Reducing sugar and 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde (5-HMF) contents of freezing pretreated and aged black garlic were increased by 1.69 and 1.14 fold, respectively, compared with the control samples. The results indicated that freezing pretreatment had improved the overall qualities (such as browning degree, pH, reducing sugar) and functional materials of black garlic.
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