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      • 이팝나무 잎의 화학성분 및 생리활성 : 李영南 [저]

        이영남 경상대학교 2004 국내석사

        RANK : 247663

        Chionanthus retusa.(Chionanthus retusa LINDLEY ET PAXTON) leaves were investigated to process it as the functinal food. Some chemical components and antioxidative, nitrite scavenging and antimicrobial activities of solvent extracts derived from leaves of the Chionanthus retusa. were examined, the biological activities of that were identified. The compound 1 was isolated from the leaves of Chionanthus retusa, and their structures were identified with 2D-NMR(HOMO-COSY, HETERO-COSY, HMBC) technigue as well as Mass. The biological activity and kinetic study of isolated compounds were tested with mushroom tyrosinase. The results obtained were as follows; 1. Among the proximate composition of Chionanthus retusa, nitrogen free extract, crude protein and crude fiber contents were relatively high. Of the mineral component contents, Ca and K was maintained relatively higher level in leaves. Among free sugars, glucose was the highest contents in 32.55 mg%, sucrose was 14.11 mg%. Of the vitamin C component was 16.55 mg%. 2. A particular total amino acid was high level in lysine(103.16 mg%). Among fatty acid compositions of 34.21 area% in leaves, parmitic acid was higher in polyunsaturated fatty acid fraction, while compositions of 30.36 area%, oleic acid was higher in saturated fatty acid fraction. 3. Ethyl acetate fraction and butyl alcohol fraction from a series of solvent fractionation of methanol extract showed better results in the antioxidative activity and nitrite scavenging activity. A particular reducing power was high level in ethyl acetate fraction. 4. Ethyl acetate fraction of Chionanthus retusa. leaves gave best antimicrobial activity ; 18 mm, 16 mm clear zone for Bacillus cereus, Escherichia coli respectively. 5. Bioactive compound 1 was isolated from butyl alcohol fraction of Chionanthus retusa. leaves. The structure are identified as luteolin - 4' - O -glucoside. ◁그림 삽입▷(원문을 참조하세요) 6. IC_(50) value of the DPPH free radical scavening activity of compound 1 was 6.3 ㎍/mL. Tocopherol (IC_(50) 3.8 ㎍/mL), BHT (IC_(50) 4.2 ㎍/mL). 7. IC_(50) value of luteolin - 4' - O - glucoside against mushroom tyrosinase was IC_(50) 23.2 ㎍/mL. In kinetic study of isolated tyrosinase inhibitor : compound 1 was shown competitive pattern in analyzing with Lineweaver-Burk plots.

      • 한국인 영아의 수유 첫 5개월간 단백질, 칼슘, 인 및 마그네슘 섭취량

        이영남 단국대학교 1997 국내박사

        RANK : 247647

        국내의 지리적 조건이 다른 경기도 안성과 강원도 속초 지역을 선정하여 수유 기간별 모유의 단백질, 칼슘, 인 및 마그네슘의 함량과 영아가 섭취하는 이들 영양소의 양을 평가하기 위하여 체중 측정법에 의하여 모유 섭취량을 측정하고, 모유를 얻어 단백질은 Semimicro Kjeldahl법으로, 칼슘과 마그네슘은 원자 흡광 분광 광도법으로 인은 비색법으로 정량하여, 모유 섭취량으로부터 이들 영양소의 수유 기간별 섭취량을 구하였으며, 체중별 섭취량, 수유부의 식이 섭취량과의 관계 등을 고찰하였다. 모유 중 단백질 함량은 기간별로 1.58, 1.38, 1.23, 1.11, 1.08 및 1.07g/100g으로 수유 3개월까지 계속 감소하였으며, 칼슘의 함량은 각각 24.6, 26.5, 27.5, 26.5, 25.4 및 25.7㎎/100g으로 큰 차이가 없었다. 모유 중 인 함량은 기간별로 각각 16.4, 14.5, 13.0, 12.5, 12.6 및 12.5㎎/100g으로 수유 2개월까지 감소하다 그 이후는 일정한 수준이었으며 마그네슘의 함량은 각각 3.11, 3.10, 3.88, 4.03, 4.04 alc 4.14㎎/100g으로 수유 2개월 이후는 그 이전에 비하여 높았다. 수유부의 에너지, 단백질, 칼슘 및 인의 평균 섭취량은 각각 2191kcal, 83.3g, 734㎎ 및 1095㎎으로 각각 한국인 영양 권장량의 87.6%, 104.4% 66.7%와 99.6% 수준이었고 수유부의 식이 섭취량은 모유 중 영양소의 함량에 영향을 미치지 못하였다. 영아의 체중은 남아와 여아 전체가 출생시 체중 3337g에서 1, 2, 3, 4 및 5개월에 각각 3759, 4610, 5788, 6714, 7352 및 7934g으로 증가하였다. 영아의 단백질 섭취량은 기간별로 각각 8.25, 9.21, 9.10, 8.14, 8.18 및 8.17g/day이었으며 수유 5개월까지의 평균은 8.52g/day로 0∼4개월 된 영아 단백질 권장량의 56.8%를 섭취하고 있었다. 영아의 칼슘 섭취량은 각각 130.7, 175.6, 199.3, 200.2, 201.1 및 202.6㎎/kg이었으며 수유 5개월까지의 평균은 183.8㎎/day로 0∼4개월 된 영아 칼슘 권장량의 36.8%를 섭취하고 있었다. 영아의 인 섭취량은 각각 87.9, 95.8, 93.6, 92.8, 98.8 및 98.1㎎/day이었으며 수유 5개월까지의 평균은 94.3㎎/day로 0∼4개월된 영아 인 권장량의 24.8% 수준이었다. 영아의 마그네슘 섭취량은 각각 16.4, 20.3, 27.7, 30.0, 31.9 alc 32.5㎎/day이었다. 영아의 단백질과 칼슘 섭취량은 영아의 체중 증가량에 영향을 미치지 못하였다. 모유중 칼슘:인의 중량비는 평균 2.00:1이었다. 모유중 칼슘 함량은 단백질 함량과 상관성을 보이지 않았고 인 함량은 단백질 함량에 정의 상관을 보였으며 마그네슘 함량은 단백질 함량과 음의 상관을 보였다. 이상의 결과를 종합하여 볼 때 현행의 영아 영양 권장량은 모유 영양아를 기준으로 책정한 것임에도 불구하고 일부 과다 책정되었다고 생각되며 계속적인 연구와 검토가 필요하다고 본다. The purpose of this study is to investigate protein, calcium, phosphorus and magnesium contents in the human milk and the intake of infants of those nutrients. Protein, calcium, phosphorus and magnesium contents of human milk and amount of human milk intake of breast-fed infants were examined from 60 lactating women in Anseong and Sokcho area during the first 5 months of postpartum. Also, dietary consumption of lactating women and anthropometry of infants were examined. Mean protein contents of the human milk in both area at 0.5 ,1 2, 3, 4 and 5 months of postpartum showed 1.58, 1.38, 1.23, 1.11, 1.08 and 1.07 g/100g respectively. The value of Sokcho area significantly higher than that of Anseong area(p<0.001) at those periods. Calcium contents of the human milk during the first 5 months of postpartum averaged 27.9 and 24.0mg/100g in Anseong and Sokcho area respectively. Calcium content of human milk in Anseong was significantly higher than that of Sokcho area(p<0.001). Phosphorus contents of the human milk in Anseong area was 14.2mg/l00g in average which appeared significantly higher than 13.lmg/100g of Sokcho area (p<0.01). Magnesium contents of the human milk averaged 3.76 and 3.70mg/100g respectively. Energy, protein, calcium and phosphorus consumption of the mothers per day averaged 2191kca1, 83.5g, 734mg and 1095mg respectively. The protein, calcium and phosphorus contents of the human milk were not affected by maternal dietary consumption Protein intake of infants from the human milk were 9.11 and 7.71g/day which were 60.7 and 51.4% of Korean RDA for anterior infants in boys and girls respectively. Protein intake per body weight of breast-fed infants in boys was significantly higher than that in girls(p<0.01). Calcium intake of infants was 192.3 and 171.0mg/day which was 39.7 and 33.5% of RDA in boys and girls respectively. Phosphorus intake of infants were 26.2% and 23.4% of Korean RDA in boys and girls respectively. Magnesium intake of infants averaged 26.2mg/day. Calcium and phosphorus ratios of the human milk were 1.57, 1.90, 2.19, 2.18, 2.07 and 2.15 during the lactation respectively. From this survey, the reevaluation of the protein, calcium and phosphorus intake and recommended dietary allowance during anterior infancy should be considered.

      • 가족자원봉사활동이 가족관계에 미치는 영향

        이영남 아주대학교 2015 국내석사

        RANK : 247631

        국 문 초 록 본 연구는 가족자원봉사활동에 참여하고 있는 청소년들을 대상으로 가족자원봉사활동이 가족관계에 미치는 영향에 대하여 알아보고자 하였다. 이를 통해 심각해지고 있는 가족갈등, 해체, 위기 등 다양한 가족문제 해결을 위한 대안으로 부상하고 있는 가족자원봉사활동의 효과성을 확인하고 보다 적극적이고 자발적인 가족자원봉사활동의 활성화 방안을 모색하는데 중점을 두고 진행하였다. 조사대상자는 김포시에 거주하는 가족자원봉사활동에 참여하고 있는 청소년들이며, 조사방법은 설문지를 이용한 설문조사 방법으로 자료를 수집하였고, 자료처리 및 분석은 SPSS프로그램의 통계법을 사용하여 다음과 같이 진행하였다. 조사대상자의 인구학적 특성(성별, 연령, 종교, 가족분위기, 동거가족, 경제적수준, 부모직업)과 자원봉사활동 현황(참여가족, 활동기간, 활동횟수, 시간, 내용, 참여적극성, 참여계기, 지속의향, 기관만족도)을 알아보기 위하여 빈도분석과 백분율, 기술통계, 상관분석을 실시하였다. 본 연구의 가설 검증을 위하여 다중회귀분석을 실시하였으며, 개인 특성으로 성별, 연령, 종교유무를, 가족특성으로 경제적 수준, 가족분위기, 가족봉사활동특성으로 봉사참여가족, 가족자원봉사활동 기간, 시간, 내용, 만족도, 지속의향을 독립변수로 투입하였다. 그 결과는 다음과 같다. 첫째, 가족친밀감에 영향을 미치는 통계적으로 유의미한 변수는 가족분위기와 가족자원봉사활동 만족도였다. 둘째, 가족의사소통에 영향을 미치는 통계적으로 유의미한 변수는 경제적 수준, 가족분위기, 가족자원봉사활동 만족도였다. 셋째, 가족응집력에 영향을 미치는 통계적으로 유의미한 변수는 경제적 수준, 가족분위기, 가족자원봉사활동 만족도, 지속의향이었다. 마지막으로 연구결과를 토대로 자원봉사활동의 접근성의 용이, 다양한 프로그램의 개발, 행정지원시스템의 단일화, 자원봉사에 대한 교육의 필요, 보상과 인센티브의 필요성을 제언하였다.

      • 한국어 분류사와 중국어 양사의 대조 연구

        이영남 부산외국어대학교 2011 국내석사

        RANK : 247631

        Korean classifier is a very important part of speech, not only the number, but also the use of high frequency, and the very complicated fragment. So we need to find some efficient way to study classification of Korean words. The most errors that foreign students make in learning Korean is the study of Korean classifiers. Classifier teaching is the most difficulty in teaching Korean as a foreign language. When foreign students study Korean, they make errors influence by their native language. Especially Chinese students more easily make error with Sino-Korean. So our contracting Korean classifier and Chinese quantifier is very meaningful. Friendly relationship between Korea and China has a long history, language cultural also exchanges frequently. There are many Sino-Korean classifier words of Korean classifier, that came from Chinese words. So, Korean classifier and Chinese quantifier have a lot of in common, at the same time there are a lot of different places. So this manuscript will try to grade this theory into degree, and make an efficient way to study and instruct those things. To achieve these intention, our investigation is inquired into the view from the education of Korean words classifier as a foreign language. First of all, the article describes the purpose and significance of the study, the subjects of study, and the content and methods. The static study of the classifiers. Count the quantifiers in Chinese and Korean dictionaries. Classify the Chinese and Korea quantifiers. The dynamic study of the quantifiers. Establish the materials corpus as the basic of the Chinese as a foreign reading materials . Statistic and research the quantifiers and quantifier phrases. Contract the semantic of Korean and Chinese quantifiers. Furthermore, this artcle compares the word oder and the pragmatic of Chinese and Korea quantifiers, in order to help of the teaching of Korean classifier to Chinese students.

      • 환경교육 현장체험학습에서 스마트기기의 교육적 활용에 대한 탐색

        이영남 이화여자대학교 교육대학원 2016 국내석사

        RANK : 247631

        본 연구의 목적은 스마트기기를 활용하여 학습자 주도적인 현장체험학습 프로그램을 개발하고, 학습요소들 간의 다양한 상호작용을 살펴보는 것이다. 이에 창덕궁에서 중학교 1학년 학생을 대상으로 현장체험학습을 실시하였으며, 학습활동 녹화 영상, 전사 자료, SNS대화 내용, 학습 결과물, 설문지 등의 자료를 수집하여 분석하였다. 본 연구의 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 스마트기기를 활용하여 학습자가 주도적으로 활동을 완료할 수 있는 현장체험학습 프로그램을 개발하였다. 이는 맥락화된 미션형식의 문제제시와 SNS를 통한 교사의 즉각적인 피드백 제공을 특징으로 한다. 그리고 학습요소간 상호작용의 활성화를 위해 다양한 형태의 학습자료를 사전에 준비하였고, 모둠 별 상황에 따라 개별적으로 제시하였다. 둘째, 학습자는 학습자료, 교사 그리고 동료와 다양한 상호작용을 하는 것으로 나타났다. 학습자와 학습자료의 상호작용은 교사가 준비한 다양한 형태의 학습자료가 모둠의 개별적인 상황에 따라 제공됨으로써 일어났다. 이러한 자료들은 학습과정에서 학습을 촉진하는 비계로 작동하였고, 교사의 정리된 답안을 통해 현장에서 자기평가를 할 수 있었다. 학습자와 교사와의 상호작용은 주로 SNS를 통한 개별적인 대화로 이루어졌으며, 교사의 코멘트는 수업 진행, 학생들의 수행결과에 대한 피드백, 답변에 대한 방향제시, 사고의 전환, 오류 수정 등 폭넓은 내용에 관한 것으로 제공되었다. 마지막으로, 동료간의 상호작용은 토의를 통한 문제 해결, 오류 수정, 역할을 분담의 형태로 나타났다. 셋째, 학생들은 본 체험학습에 대체로 만족하였으며, 이는 새로운 형태의 학습인 점과 협력하여 문제를 해결해 나갔기 때문이었다. 현장체험학습에서 스마트기기 활용이 편리한 것은 결과제출의 편의성과 SNS를 통해 교사에게 의문점을 바로 질문할 수 있었기 때문이었다. 스마트기기 활용이 자기주도적인 문제해결에 도움이 되는 이유로 SNS를 통해 문제해결에 필요한 도움을 받을 수 있는 점과 교사의 즉각적인 피드백을 꼽았다. 이 같은 결과는 다양한 자료를 통한 상호작용과 의사소통을 활성화하는 방식으로 스마트기기를 활용하는 것이, 현장체험학습에서의 학습효과를 높이고 학습자 주도적인 환경조성을 위한 방법이 될 수 있음을 시사한다. The purpose of this study is: (1) to develop a program for field experience study with smart devices, focusing on learners’autonomy; (2) to investigate interactions between educational elements. To meet the goals, the program was conducted in Changdeokgung Palace with 7th graders, and data was collected through recordings, transcriptions, SNS conversations, students’ worksheets, and questionnaires. The data was thoroughly examined, and results were drawn as follows. Firstly, a program with contextualized tasks was developed in order to facilitate the learners’ autonomy. The program also provides learners with immediate teachers’feedback through SNS. Additionally, varied materials were provided individually, such as images, videos, texts, or pictures in order to encourage interaction between educational elements. Secondly, the learners were able to complete the given tasks without direct teachers’ assistance, interacting with given materials, teachers, and peers. The learners making good use of the given materials, the materials were used as instructional scaffolding. In addition, teacher-learner interaction was undertaken through materials and SNS chatting. It included a wide range of teacher-student interaction such as comment or feedback on the task, error corrections, and facilitating task completions. The other type of interaction is between peers. The participants were asked to work together to complete the tasks by discussing and taking their roles. Thirdly, survey was conducted with the learners. The participants responded that they were satisfied with the program since it required them to cooperate with the peers and to complete the given task. Furthermore, the use of the smart devices allowed the learners to easily submit the assignment, to immediately interact with teachers, and to facilitate autonomy. The results show that using smart devices in a field experience study enhances learning and autonomy of students if they are utilized in a way to facilitate interactions and communication.

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