식민지 지식인의 민족적 열등감과 보복심리

오선민(Oh, Sun Min) 구보학회 2010 구보학보 Vol.5 No.-

1933년 『동아일보』에 연재되는 박태원의 『반년간』은 문명을 번역하기 위해, 문명국으로 공부하러 떠난 일본 유학생의 동경 생활기를 본격적으로 다룬다. 주인공 철수는 식민지 주체성이 인종적인 열등감에 의해 굴절되는 경로를 자신의 연애담을 통해 보여주게 되는데, 이 과정에서 식민지 근대 주체가 내면화하게 되는 폭력이 밝혀진다. 철수는 이민족 여성인 스미에와 동족 여성인 미사꼬 사이를 오가며 서서히 무기력해지고 만다. 하지만 그의 무기력은 자신을 인정해주는 제국의 하위 주체에게 성적 폭력에 가까운 힘을 행사한 일을 은폐하는 방편이기도 했다. 작품은 제국과 식민지는 ‘보는 자=지배하는 자=남성’과 ‘보이는 자=지배받는자=여성’이라는 심상 위에서 상상적 관계를 맺고 있다는 것을 드러내었다. 그 상상적 관계는 애초부터 식민지 출신의 지식인에게는 불만족스러울 수밖에 없는 구도였다. 작품은 문명의 이식자인 일본 유학생의 억눌린 인정욕망이 제국의 하위 주체인 하급 여성을 향한 성폭력으로 전환될 위험을 예고한다. 그리고, 그 폭력성이 쉽게 같은 민족의 하급 여성에게로 옮겨갈 수 있는 가능성을 그린다. Non-Western modern is translated modern. It is because that the 20th century of non-Western endeavors to build a modern by designating all the 19th century’s sector of customs and sensibility, as well as system of society and politics, as civilization, and by translating. What should be done to transfer civilization? First of all. someone must learn civilization through texts or experiences. Then, he who has been embodied civilization within him has to explain civilization to people, drawing it. What civilization is, how valuable it is, and how it can be transferred, should he, tasted of civilization, explain and display. In these sense, modern colonized subjects are the translators of civilization themselves. In the similar way of translators’ work, those who try to transfer civilization are learners of civilization in the beginning, but they soon acquire their authority as spokesmen of civilization, as they come to colony, embody and speak for civilization. The transferrer of civilization is inevitable to embody civilization, disrupting himself between the values of Western and non-Western as if the translator-subject produces two linguistic community, disrupting himself between the language of the translated and the translator. By pondering this disruption, we are able to look into the reproductive structure of civilization and the method by which modern colonized subjectivity is molded. Taewon Park’s “Bannyeongan(During Half a Year)”, serialized in “Dongailbo” in 1933, seriously deals with a Choseon student’s life in Tokyo who goes to Japan, a civilized country, in order to translate civilization. This work traces the process on which colonized subjectivity is refracted because of inferiority. The protagonist Cheol-su meets the daughter of a boarding house in Tokyo, while he goes with a maid Misako from Choseon in the streets. By juxtaposing the love between the different races and the love between the same race in Tokyo as a civilized space, the work predicts the danger which repressed social 인정욕망(desire for recognition) of the student, a transplanter of civilization, will convert into sexual violence towards the low level female, a subordinate subject of an empire. Moreover, it depicts the possibility that the violence can easily be transmitted to the other low level female from the same race. “Bannyeongan(During Half a Year)” fathoms that modern colonized subject prescribes to itself with sexually discriminative knowledge built upon dichotomy of male and female, and also warns us that the strong aggressiveness of the dichotomy prompts the inside of modern subject.

사회화 관련학습이 조직몰입, 이직의도에 미치는 영향에 관한 연구

오선민(Sun-Min Oh) 한국비서학회 1997 비서·사무경영연구 Vol.6 No.-

비서 직무 인식 재고를 위한 업무 범주화에 관한 연구

오선민(Sun-Min Oh) 한국비서학회 1998 비서·사무경영연구 Vol.7 No.2

녹말 나노 입자의 연구 현황

오선민(Seon-Min Oh),백무열(Moo-Yeol Baik) 한국식품과학회 2019 식품과학과 산업 Vol.52 No.4

In recent years, starch nanoparticles (SNPs) have been received much attention due to their unique characteristics different from native starch. Also, SNPs have economic and environmental advantages because they are prepared from starch, a cheap and safe natural polymer. It can be used in various industrial applications such as food additives, drug carriers, etc. SNPs have been prepared using different methods and their physiochemical, functional properties and possible industrial applications have been reported. Based on these studies, SNPs are expected to be the promising food materials and expand their utilization in many industries in the future. This review covered the overall researches on SNPs, including preparation, physicochemical and functional properties, and discussed their current and future applications including resistant starch materials.

밤 자원의 가공적성 연구

오선민(Seon-Min Oh),백무열(Moo-Yeol Baik) 한국식품과학회 2016 식품과학과 산업 Vol.49 No.2

Although the production of chestnut in Korea is the second largest in the world, domestic consumption of chestnut is very limited. Furthermore, consumption of chestnut in Korea is highly dependent on export to Japan and China. Large amount of chestnut in Korea have been deteriorated and discarded during storage. In order to increase the consumption of chestnut in Korea, it is necessary to know the processing properties of chestnut and its starch. Additionally, through the various investigations such as modification treatment, it will be extended to utilization of chestnut. So far, there is a little information on the processing properties of chestnut; therefore, the expansion of research will bring results to increase the consumption of chestnut.

중등학교 지리답사 연구 -목적, 유형, 계획과 제약요소-

오선민 ( Sun Min Oh ),이종원 ( Jong Won Lee ) 한국지리환경교육학회 2014 한국지리환경교육학회지 Vol.22 No.1

The aims, types, planning and constraints of geography fieldwork in 20 secondary schools were investigated. Geography fieldwork were commonly implemented in the forms of school clubs, while ones utilizing regular geography class hours were rare. Teachers emphasized personal development by enriching students’ geographical experiences rather than subject-specific purposes such as acquisition of field technique. Five types of geography fieldwork were identified based on the types of student activity and levels of student involvement in fieldwork preparation. Although observation fieldwork were still prevailing, other types of fieldwork stressing investigatory and inquiry activities were also found. Teachers said that the internet and geography books would be the main source of fieldwork information and that accessibility, geographical importance, and student interest were factors considered in deciding fieldwork sites. Constraints in implementing geography fieldwork include lack of financial support, short period of fieldwork time, complicated procedure in applying for support and permission, great time and efforts required to plan and implement, safety issue, students’ passive attitudes towards fieldwork, and examination-oriented school system.

난소에 발생한 내배엽동 종양 1 예

오선민(SM Oh),윤본근(BK Yoon),김수자(SJ Kim),주인명(IM Ju) 대한산부인과학회 1986 Obstetrics & Gynecology Science Vol.29 No.8

난소에서 발생하는 내배엽동 종양은 그히 악성 종양으로 아주 희귀한 생식세포 종양이다 저자등은 1983년 10월 22세된 처녀에서 1차적으로 발생한 내배엽동 종양을 경험하였기에 문헌 고찰과 아울러 보고하는 바이다 Endodermal sinus tumor is a rare and highly malignant germ cell tumor in both gonadal and extragonadal tissues We are experienced one case of endodermal sinus tumor arising in the ovary in 22yrs old nulligravida & report it with brief review of the literature

국내 트리티케일 품종의 품질 및 이화학적 특성

오선민(Seon-Min Oh),최유찬(Yu-Chan Choi),곽지은(Jieun Kwak),박현진(Hyun-Jin Park),이정희(Jeong-Heui Lee),이점식(Jeom-Sig Lee),박명렬(Myoung Ryoul Park),김홍식(Hong-Sik Kim),김현주(Hyun-Joo Kim),오유근(You-Geun Oh) 한국식품과학회 2022 한국식품과학회지 Vol.54 No.6

본 연구에서는 국내산 트리티케일 3품종(신영, 조성, 신조성)의 이화학적 특성을 조사하고 이를 국내 품종의 밀(백강, 새금강) 및 호밀(씨드그린)과 비교하였다. 트리티케일은 7.77-9.69%의 단백질을 함유하여 밀과 호밀의 단백질 함량보다 다소 낮았지만, 전분함량이 높아(81.57-85.25%) 에너지원 또는 전분 기반 소재에 활용도가 높을 것으로 생각된다. 신영과 조성의 탄산나트륨 보유능은 각각 72.5와 82.0%로 이는 새금강과 백강과 비슷한 수준이었으며 신조성은 97.6%로 트리티케일 중 제분에 의한 전분 손상이 가장 많이 발생한 것을 알 수 있다. 50% 자당 보유능에서는 조성과 신조성은 신영보다 펜토산에 의한 수화 능력이 높았지만, 트리티케일의 젖산 보유능은 밀과 호밀보다 현저하게 낮아 글루텐 형성에는 취약함을 알 수 있다. 이는 wet gluten의 결과에서 트리티케일의 글루텐형성능이 밀가루의 30-50% 수준이었던 것과도 상응하며 트리티케일 중 신조성이 다른 품종보다 높은 GPI와 wet gluten을 나타내 양적 및 질적으로 가공에 유리할 것으로 생각된다. 조성과 신영은 peak viscosity가 200cp 미만으로 빵용 밀인 백강보다 낮은 반면, 신조성은 백강과 새금강의 중간 수준의 점도를 나타내었고 최종적으로 조성과 신영은 저점도의 페이스트 특성을 보였지만 신조성의 경우 다른 두 품종보다 5배 높은 점도를 가지고 있었다. 트리티케일은 낮은 호화 피크와 호화 엔탈피 값이 관측되었다. α-amylase에 의한 전분 가수분해 특성에서 트리티케일은 밀과 호밀보다 초기 20분 동안 가수분해가 더 많이 진행되었으며 120분이 경과하였을 때 밀과 호밀은 38.2-42.2% 수준인 반면 트리티케일은 47% 이상으로 가수분해 정도가 현저히 높았다. 국내산 트리티케일 품종과 특성에 대한 기초연구와 이를 기반으로 한 가공 연구를 다각적으로 수행한다면 국내 식량작물로부터 새로운 식품소재 창출과 더불어 식량안보문제 해결에도 기여할 수 있을 것이라 생각된다. This study investigated the physicochemical properties of domestic triticale flour and compared it with domestic wheat and rye flour. The triticale flour had a low protein content (7.7-9.7%) but a high total starch and amylose content compared to that of the wheat and rye flour. Shinjoseong showed the highest solvent retention capacity for four solutions (water, Na₂CO₃, lactic acid, and sucrose) among the triticale flour. The wet gluten content of triticale ranged from 13.6- 20.4%, which is lower than that of wheat flour (35.7-39.0%). Joseong showed low viscosity behavior in rapid visco analyzer (RVA), and Shinjoseong showed ranges between Baekkang and Saekeumkang flour. The differential scanning calorimetry (DSC) results showed that Shinyoung had a higher gelatinization temperature and enthalpy compared to that of the other triticale flours. All the triticale flour was hydrolyzed over 50% by α-amylase solution for 120 min, which is higher than wheat and rye flour. This study is expected to provide basic information regarding domestic triticale for the food industry and expand its utility by identifying the physicochemical properties.

국내산 팥의 품종별 종실 및 수분흡수 특성

오선민(Seon-Min Oh),조영제(Young-Je Jo),천아름(Areum Chun),곽지은(Jieun Kwak),오유근(You-Geun Oh),김미정(Mi-Jung Kim),송석보(Suk-Bo Song),최인덕(Induck Choi) 한국식품과학회 2021 한국식품과학회지 Vol.53 No.5

본 연구에서는 국내산 팥 품종별 종실 특성과 수분흡수율 및 수분흡수 kinetics를 분석하였으며 수분흡수 속도와 팥의 종실 특성 변수들 간의 상관관계를 조사하였다. 팥의전체 종실의 길이는 품종간 유의적인 차이를 보였지만(7.74-8.99 mm), 전체 종실의 너비에는 유의적인 차이가 없었으며(5.33-5.54 mm), 배꼽의 경우 길이는 3.21-4.01 mm, 너비는 0.58-0.73 mm의 범위를 가졌다. 주사전자 현미경을 통해 종피는 39.18-50.01 μm로 나타났다, 수침 동안 초기 수분함량이 <14%인 팥은 30시간에 도달함에 따라 모든 품종 팥에서 130% 이상 수분을 함유하고 있었으며 수침 초기에는 수분에 큰 변화가 없는 lag phase를 갖는 것으로 나타났다. 흰나래의 경우 다른 품종들에 비해 lag phase로 도달하는 시간이 빨랐으며 평형수분 함량의 50%까지 도달하는 시간인 τ (h)의 경우 모델식에 적용하여 도출할 수 있는데 이때, 흰나래가 4.40 h로 가장 빨랐고 다른 품종의 경우 도달시간이 9-10 h였다. 모델식으로부터 품종별 수분흡수 속도를 계산한 결과, 흰나래가 가장 빠르게 수분흡수가 이루어졌으며 검구슬, 연두채, 홍진, 아라리 순서로 나타났다. 수분흡수 속도와 종실 특성 지표와의 상관관계에서 수분흡수 속도는 전체 종실의 길이나 너비, 배꼽의 길이 보다는 배꼽의 너비(r=0.7858*)와 종피의 두께(r= -0.9954***)와 더 높은 상관성이 있어, 이 두가지가 팥의 수분흡수율에 영향을 주는 주요 요인임을 알 수 있다. 본 연구에서 흰나래는 가장 긴 배꼽너비(0.73 mm)와 가장 얇은 종피(39.18 μm)를 가져 다른 품종들보다 눈에 띄는 수분흡수 속도를 보여 경제적이고 효율적인 품종으로서 산업적 적용을 기대할 수 있다. 또한, 본 연구를 통해 팥의 수분 거동은 S형 방정식에 모델링하는 것이 적절하며 모델링을 하여 수분거동을 예측함으로써 수분침지 시간과 수분흡수율을 제어하고 용도에 맞게 가공시스템을 설정할 수 있을 것으로 생각된다. This study investigated the seed and water absorption characteristics of red bean cultivars in Korea. The length and width of all seeds were 7.74-8.99 mm and 5.33-5.54 mm, respectively. The hilum lengths and widths were 3.21-4.01 mm and 0.58-0.73 mm, respectively. The weight of 100 seeds was 12.14-20.21 g, and the seed coat thickness of red beans ranged from 39.18-50.01 mm. During soaking for 30 h, red beans exhibited a lag phase in the initial soaking time, followed by a rapid absorption phase, and finally contained more than 130% moisture. When water absorption was applied to the sigmoid equation, the curve fitting exhibited a high R², and the kinetics of water absorption were 0.202-0.715 h<SUP>−1</SUP>, which differed among varieties. Pearson’s correlation of hilum width (r=0.7858<SUP>*</SUP>) and seed thickness (r= -0.9954<SUP>***</SUP>) exhibited strong correlations with water absorption, suggesting that these are important factors in red bean processing.

신공항 개항에 따른 김해공항의 수요 예측과 UAM 연계 방안 연구

오흥준(Oh, Heung-Jun),오선민(Oh, Seon-Min),공성빈(Kong, Seong-Bin),김동규(Kim, Dong-Kyu) 대한건축학회 2023 대한건축학회 학술발표대회 논문집 Vol.43 No.2