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      • 미국의 농식품산업 : 공급 증심에서 소비주도로

        안진용 농업협동조합중앙회 2004 농협조사월보 Vol.556 No.-

        20세기 초에는 대부분의 농산불이 재래시장을 통해 판매되었다. 돼지나 소는 각 지역의 가축시장에서 곡물은 곡불창고에서 시장가격으로 판매되었다. 당시에는 표준화이 적게 들었다. 이 시스템은 소비자가 식재료를 구매하여 조리하는 된 대량의 상품을 공급망을 통해 “밀어내는 것”이 일반적이었고, 이러한 방식은 비용 가정에서 직집상황 하에서는 잘 작동되었다. 오늘날에는 많은 소비자가 다양한 조리된 식품을 요구하고 있고 이러한 요구에 따의 증가, 소득의 증가 등 미국의 인구구성 변화에 따라 다양하게 구색이 갖추어진 조리식품들이 나타났다. 소비자층의 성숙, 인종 다양성 변화에 따라 식품에 대한 소비자의 요구도 변화하고 있다. 시간에 쫓기는 오늘날의 소비자는 증가된 소득으로 더 많은 편리성을 구입하는 동시에 고품질, 다양성, 가치를 추구하고 있다. 소비자 선호의 변화는 기술 진보 및 경제상황의 변화와 함께 농업관련 기업에 새로운 기회를 제공하고 있다. 소비자의 다양한 선호를 이해함으로써 선두적 위치에 설수 있고 공급망으로부터 제품을 “이끌어 낼” 수 있다. 소비자 선호를 식품시스템에 역으로 반영하여 효율적으로 바람직한 조정을 촉진하는 것은 중요한 과제가 되고 있다.

      • 한국과 일본의 농가경제구조 비교

        안진용 농업협동조합중앙회 2004 농협조사월보 Vol.566 No.-

        우리나라는 현재 일본과의 자유무역협정(FTA) 체결을 위한 정부간 협상을 진행하고 있다. 이에 따라 우리 농업계에서는 일본과의 FTA 체결시 우리농업에 미칠 영향과 일본 농가경제구조 등에 대한 관심이 매우 높다. 우리나라와 일본의 농가는 호당 경지면적이 1.5ha 수준의 영세 소농구조이고 미곡 중심의 복합영농구조를 갖고 있으며 농가인구가 고령화되어 있는 등 유사한 점이 많다. 그러나 일본의 농가는 농외소득의 비중이 높아 우리나라 농가보다 농가소득이 안정돼 있으며 농업생산기반정비와 농업구조조정이 우리나라보다 앞섰다는 점에서 우리 농가와 차이가 있다. 이 글에서는 우리나라 농가경제의 추이와 현황을 일본 농가와 비교하여 살펴보고 시사점을 도출하였다.

      • SCOPUSKCI등재

        Plused Laser Depositon을 이용한 Nb doped SrTiO$_3$ 박막의 제작과 최적 조건

        안진용,최승철,Seishiro Ohya 한국세라믹학회 1999 한국세라믹학회지 Vol.36 No.2

        MgO 단결성 (100) 기판 위에 0.5 wt% Nb 첨가된 전기전도성의 SrTiO3 (Nb:STO) 박막을 Pulsed Laser Deposition 법으로 제조하였다. 산소압력, 타겟과 기판거리, 기판온도, 박막증착시간 등의 박막형성 조건을 다양하게 변화시켜 Nb:STO박막의 격자상수와 박막두께의 변화를 조사하였다. $700^{\circ}C$에서 제작한 0.5 wt% Nb doped SrTiO3 박막의 배향성은 산소분압변화에 따라(100), (110)과 (111)배향이 관찰되었고, 박막제조시의 산소분압이 79.8 Pa로 증가됨에 따라 격자상수는 감소하여 벌크값인 0.390 nm에 근접하였다. 증착시간증가에 따른 박막의 두께는 증착시간에 비례하여 증가하였고, 격자상수의 변화는 거의 없었다. 타겟과 기판사이의 거리가 멀어짐에 따라 박막의 두께는 감소하였으나, 격자상수에는 큰 변화가 없었고 박막두께분포의 균일성이 향상되었다. 0.5 wt%Nb-doped SrTiO3(Nb: STO) thin film was prepared on MgO(100) single crystal substrates by Pulsed Laser Deposition (PLD). The Crystallinity and the orientation of Nb:STO thin films were characterized by XRD with changing the thin film processing condition-oxygen partial pressure, substrate temperature, deposition time and the distance between target and substrate. The orientation of Nb:STO thin film showed (100), (110) and (111) orientations at the substrate temperature of $700^{\circ}C$. The lattice parameter of Nb:STO decreased with increasing Po2 and showed 0.3905 nm at Po2=100 Pa, which was similar to that of the bulk. The thickness of Nb:STO thin film increased with increasing the deposition time and with decreasing the distance between target and substrate.

      • 학교급식 안전성 강화를 위한 제도개선 방안

        안진용 농업협동조합중앙회 2006 농협조사월보 Vol.591 No.-

        학교급식은 지난 10여년간 양적으로 급속히 성장하면서 여러 문제점들을 나타내고 있다. 본고에서는 이러한 문제점들의 원인을 학교급식의 산업구조에서 찾아보고 학교 급식의 개선방향을 제시하고자 하였다. 학교급식산업이 안고 있는 구조적인 특징은 개별 학교단위의 급식 운영, 학교의 급식 독점공급, 급식 예산의 부족, 저가 식재료 유통, 식재료 납품업의 영세성 등을 들 수 있다. 이러한 원인으로 인해 식단의 부실, 저질 식재료의 사용, 식중독 사고의 빈발과 같은 학교급식의 문제점들이 발생하고 있다. 학교급식의 안전성을 강화하기 위해서는 급식예산의 현실화, 지역 내 학교급식의 통합운영, 학교급식 지원센터의 설립, 정부 각 부처간의 종합적인 협력과 지원 등이 요구된다. 학교급식 제도를 둘러싼 최근의 변화들을 고려해 볼 때, 농협은 조합 또는 유통센터 등에서 산발적으로 추진하고 있는 학교급식사업을 종합적으로 지도관리하는 시스템을 구축할 필요가 있다.

      • KCI등재

        마이크로파 하이브리드 소결법에 의한 NTC 서미스터의 제조

        최영락,안진용,안주삼,백동규,최승철 한국결정성장학회 1998 한국결정성장학회지 Vol.8 No.3

        마이크로파(2.45GHz) 에너지를 이용한 소결법으로 $1100^{\circ}C$~$1300^{\circ}C$의 온도범위에서 반도체 세라믹스인 $Mn_3O_4{\cdot}Co_3O_4{\cdot}3NiO$ 조성의 NTC 서미스터를 소결하였으며, 그 전기적 특성을 조사하였다. 소결온도가 높아질수록 소결밀도가 높은 치밀한 소결체를 얻을 수 있었으며, 25~$85^{\circ}C$ 범위의 온도변화에 따른 전기저항변화 특성으로부터 구한 비저항 $B_{25^{\circ/85^{\circ}}$ 정수는 3100~3200K이었다. 마이크로파 하이브리드, 소결법으로 소결된 시편과 일반소결법으로 소결된 시편을 비교하면 소결특성과 전기적물성에서 비슷한 결과를 얻을 수 있었다. 마이크로파 에너지를 이용한 소결공정은 20분 안에 완료되는 짧은 시간의 급속소결법으로 공정 시간과 에너지를 크게 절감할 수 있었다. The NTC thermistors were sintered by using microwave hybrid heating method at $1100^{\circ}C$~$1300^{\circ}C$ and those electrical properties were investigated. The obtained $B_{25^{\circ}C/85^{\circ}C}$ values from temperature dependence of electrical resisitivity were around 3100~3200 K which were almost the same values as conventionally sintered ones. Compared with conventional sintering process, this process could complete whole sintering process within 20 minutes. This the processing time and energy consumption could be reduced through this rapid heating by using microwave hybrid heating.t there were showed only two peaks, glycolide melting peak and lower molecular weight melting peak without lauryl alcohol. Conversion increased slowly with the reaction time up to 50 minutes, and then gave a sudden increase above that. The reaction time to disappear in glycolide melting peak during polymerization was shortened with the increase of lauryl alcohol content. Zero-shear viscosity of polyglycolic acid decreased with the increase of free acid content in glycolide.ssional energy and bending hysteresis increased. \circled3 Surface characteristics such as friction coefficient and thickness variation of highly shrinkage fabrics became relatively roughened state. \circled4 Since stiffened and roughened characteristics of highly shrinkage fabrics, drapabilities of them were significantly lowered. Additionally thermal insulation property of high shrinkage fabric was higher than that of low shrinkage fabric due to bulky and thickened feature. From the results, it is considered that the silk fabrics with high filling shrinkage have the good bulkiness and heat keeping properties and thus they have the suitable characteristics for high quality men's and women's formal garments.

      • Ba(Cu , Mo) O_3_ Flux가 첨가된(Ba , Sr) TiO_3_계 유전체의 소결

        홍성원,안진용,최승철 한국마이크로전자및패키징학회 1996 하이브리드마이크로일렉트로닉스 Vol.3 No.1

        Ceramic dielectrics (Pb_(0.04)Ba_(0.61)Sr_(0.35))TiO₃ were made by substituting Sr and Pb ions to BaTiO₃ceramics. The low temperature sintering of ceramic dielectrics with low melting flux additives were investigated. The low sintering temperature of dielectric ceramics are capable of using Ag-Pd system alloy for internal electrode when applicating to MLCCs. The sintering behavior and dielectric properties were investigated for Ba(Cu,Mo)O₃ perovskite type flux added (Pb_(0.04)Ba_(0.61)Sr_(0.35))TiO₃ ceramics. (Pb_(0.04)Ba_(0.61)Sr_(0.35))TiO₃ ceramic with 4㏖% Ba(Cu,Mo)O₃ flux were fired at 1200℃ for 2hrs. Its bulk density was almost 95% of theoretical density, and dielectric constant was over 8000. This lowered sintering temperature is thought to be due to the addition of low melting Ba(Cu,Mo)O₃ flux, which accelated the sintering procedure at relatively low temperature with forming liquid phase at the sintering temperature.

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