http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.
변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.
연구논문 : 환대산업 조직 내 괴롭힘으로 인한 부정적 감정이 비생산적 업무행동에 미치는 영향
김정매 ( Jung Mae Kim ) 대한관광경영학회 2012 觀光硏究 Vol.27 No.1
본 연구는 본 연구는 환대산업 조직 내 괴롭힘이 부정적 감정 및 비생산적 업무행동에 미치는 영향을 분석해본다는데 학문적 의의가 있다. 설문조사는 호텔과 여행사에서 근무하는 모든 부서의 직원을 대상으로 설문조사를 실시하였다. 설문기간은 2009년 8월~10월까지 약 3개월 동안 설문조사 통해 특1급 호텔 210부, 여행사 210부 총 420부를 배포하였다. 회수된 설문지 중 실증분석에 적합하지 않은 58부의 설문지를 제외한 362부를 실증분석에 사용하였다. 분석결과 첫째, 조직 내 괴롭힘이 부정적 감정에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 부정적 감정이 업무기피행동에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 부정적 감정이 대인공격행동에는 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 셋째, 괴롭힘이 업무기피행동과 대인공격행동에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. The purpose of this study is to analysis the effect on counter productive work behavior by negative emotion from bullying in hospitality industry and search the reason of counter productive work behavior. This study is researched on all departments of hotel and tourism agency employees. The research period was from 2009 August to 2009 October, and total 420 research papers were used 210 each to five star class hotel and travel agency. Excluding non usable 58 papers, total 362 research papers were used on analysis. For the result, first the bullying inside organization affects positive (+) on the negative emotion. Seconds negative emotion affects positive (+) on counter productive work behavior but not affects on offensive behavior to others. Third, bullying affects positive (+) on both offensive behavior and counter productive work behavior.
외식프랜차이즈 점포의 물리적 환경이 만족도와 재방문의도에 미치는 영향
김정매(Kim, Jung-Mae),한규철(Han, Kyu-Chul),어윤선(Eu, Yoon-Sun) 한국외식경영학회 2015 외식경영연구 Vol.18 No.5
물리적 환경은 고객과 기업의 커뮤니케이션 측면에서 상당히 중요한 요소이다. 이 에 본 연구는 최근 주목받고 있는 프리미엄 김밥 전문점을 이용하는 고객을 대상으로 다양한 물리적 환경 요소를 통해 만족도와 재방문의도와의 유기적인 인과관계를 규명하고자 한다. 연구결과 물리적 환경의 매력성, 청결성, 편리성 요인이 만족도에 유의한 정(+)의 영향을 미치고, 만족도 역시 재방문의도에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 따라서 성장기에 있는 프리미엄 김밥 전문점은 기본적인 청결함은 물론이고, 프리미엄이라는 뜻 그대로 고객이 이용하기 편리하고, 고객의 감성까지 자극할 수 있는 소규모 레스토랑으로서의 매력을 갖춘 공간으로서 설계되어야 한다는 시사점을 제시하고자 한다. Physical environments are an incredibly important element in aspects of communication between consumers and businesses. At this, the present study attempted to investigate the systematically causal relationship between satisfaction and revisit intentions through various physical environment elements on consumers using premium kimbab specializing restaurants which are recently attracting attention. The collected data was analyzed using SPSS 13.0. The frequency analysis, confirmatory factor analysis, correlation analysis and regression analysis were applied to analyze the data. Study results revealed that the attractiveness, cleanliness, and convenience factors of physical environments have a positive (+) effect on satisfaction and satisfaction also has a positive effect on revisit intentions. Therefore, this thesis presents implications that premium kimbab specializing restaurants which are now in growing stages, should be designed to be spaces that have all the charms of small scale restaurants and also have basic cleanliness, are convenient to use by consumers as the term premium implies, and can stimulate consumer emotions.
관광동기에 따른 문화유산 관광도시 선택속성의 중요도-만족도 분석: 전주한옥마을 사례를 중심으로
김정매 ( Kim Jung-mae ),이원옥 ( Lee Won-ok ) (사)한국마이스관광학회(구 한국컨벤션학회) 2020 MICE관광연구 Vol.20 No.2
The purpose of this study is to grasp the difference between the importance and satisfaction of the tourist selection attribute according to the tourist motivation of visitors to Jeonju Hanok Village Cultural Heritage Tourism City. As a result of IPA analysis, in the first quadrant (maintenance), food, mood, and staff service were investigated. In the second quadrant (concentration), convenience items were required to be improved. The third quadrant (low priority) included exchanges with local people, connectivity with other tourist attractions, diversity of events, and shopping. Fourth quadrant (excess) showed high satisfaction as an experience activity. In the future, it can be used as an important basic data for establishing the development direction and marketing of Jeonju, a cultural heritage tourist destination.
외식업체 직원의 개인특성이 조직몰입에 미치는 영향 -인구통계적 특성의 조절효과-
어윤선(Yoon Sun Eu),김정매(Jung Mae Kim) 한국외식경영학회 2012 외식경영연구 Vol.15 No.2
This study will define the influence of food industry employee`s personal characteristics to organizational commitment and moderating effect of organizational commitment by personal characteristics certified by demographic factors. This study is researched by total 345 of 400 researches from top 5 numbered franchised restaurants (Outback Steak House, VIPS, Ashley, YGIF, Bennigans, on 2010) done by March 5th201 1. For the results: First, sociable and active personal characteristics proves as influence positive (+) to the organizational commitment, however dependent personal characteristics proves as influence negative (-) to the organizational commitment. Second, moderating effect of organizational commitment by personal characteristics certified by demographic factors is influenced by sex and major. For the demographic factor of sex, male is more influential to organizational commitment by sociable personal characteristics, and female is more influential to organizational commitment by dependent personal characteristics. For the demographic factor of major, active personal characteristic of Hotel and tourism, Food industry majored employee`s organizational commitment is higher than others, However, for other majored employee`s organizational commitment increase by dependent personal characteristics.
호텔 직원의 감정지능이 업무성과에 미치는 영향 - AB성격유형의 조절효과를 중심으로 -
조 민(Jo, Min),김정매(Kim, Jung-Mae) 한국외식경영학회 2016 외식경영연구 Vol.19 No.6
본 연구의 목적은 호텔 직원의 감정지능이 업무성과에 어떠한 영향을 미치는지 알아보고, 감정지능이 업무성과에 미치는 영향에서 AB성격유형의 조절효과를 검증하는 것이다. 이러한 연구의 목적을 달성하기 위하여 특1급 호텔 직원을 대상으로 2015년 7월 13일부터 8월 1일까지 약 3주동안 설문조사를 실시하였다. 설문 지는 총 400부를 배포하여 354부를 실증분석에 사용하였고, 연구가설은 다중회 귀분석 및 조절회귀분석을 실시하여 검증하였다. 이에 대한 결과를 요약하면 다음과 같다. 먼저, 가설1을 검증한 결과, 감정지능의 하위요인인 감정의 활용, 자기감정이 해, 자기감정조절, 타인감정인식 요인이 업무성과에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 분석되었다. 다음으로 가설2를 검증한 결과, AB성격유형은 감정지능이 업무성과에 미치는 영향을 조절하는 것으로 나타났다. 이러한 연구결과를 통해서 호텔 직원의 감정지능 재고 방안과 경영성과를 향상 시킬 수 있는 효율적인 인적자원관리 전략을 모색할 수 있을 것으로 보인다. The purpose of the study was to present a comprehensive view on relationships among emotional intelligence, job performance within a hotel industry and how the A/B character type can bring the moderating effect. This study researched hotel employee in Seoul. A survey was conducted from July 13th to August 1st, 2015. A total 400 sheets of questionnaire were distributed and 354 sheets were collected for empirical data analysis. Hypotheses were examined by using multiple regression analysis and moderated regression analysis of SPSS 22.0. These results are based on research, and the outcomes are as follows: First, the result of the analysis supported that emotional intelligence positively predicted job performance. Second, this research verified the moderation effect of A/B character type moderated between emotional intelligence and job performance. The findings of the study will seek efficient human resource management strategy to improve emotional intelligence of employees and enhance management performance in the hotel industry.