약진(藥疹)으로 심한 소양감을 보인 환자에 대한 온청음(溫淸飮) 투여 1례

김영지,김미영,이승엽,최원우,황재웅,정재한,홍진우,나병조,문상관,Kim, Young-jee,Kim, Mi-young,Lee, Seung-yeop,Choi, Won-woo,Hwang, Jae-woong,Jeong, Jae-han,Hong, Jin-woo,Na, Byong-jo,Moon, Sang-kwan 대한중풍순환신경학회 2007 대한중풍.순환신경학회지 Vol.8 No.1

Drug eruption is a relatively commin dermatological disorder and may cause significant problems. The treatment is to stop using a drug that may cuase a drug eruption. In some cases, steroids and antihistamines can be used supportively. According to some reports, Onchungeum(溫淸飮) has steroid-like effects and antihistaminic effects. We administered Onchungeum(溫淸飮) a patient with severe itching because of a drug eruption. After administration of Onchungeum(溫淸飮), itching decreased to much degrees. It can be suggested that Onchungeum(溫淸飮) can be used to treat symptoms of allergic skin disease like a drug eruption.

Helicobacter pylori 감염을 동반한 면역성저혈소판자반 1예

김영지 ( Young Jee Kim ),윤숙정 ( Sook Jung Yun ),김성진 ( Seong Jin Kim ),이승철 ( Seung Chul Lee ),원영호 ( Younh Ho Won ),이지범 ( Jee Bum Lee ) 대한피부과학회 2015 大韓皮膚科學會誌 Vol.53 No.4

면역성저혈소판자반(Immune thrombocytopenic purpura)은 항혈소판자가항체에 의한 자가면역질환으로, 다른 전혈구 검사의 이상 없이 혈소판 감소만을 보인다. 점출혈, 자반, 비출혈, 잇몸출혈, 월경과다, 멍이 잘 드는 증상을 보일수 있고, 드물게는 위장관계출혈, 혈뇨, 두개 내 출혈까지 동반되는 경우도 있다1. 면역저혈소판자반은 감염, 약물 등 과 관련된 경우도 있으며, 최근 Helicobacter pylori 감염과 관련이 있다는 보고가 증가하는 추세이다2. 환자는 20세 여성으로 2일 전부터 체간과 사지에 발생한 무증상의 자색반과 구강 내 출혈성 수포 및 출혈이 발생하여 내원하였다(Fig. 1). 피부의 긁은 자리에 출혈이 발생하고, 멍이 잘드는 경향 및 소량의 질출혈을 동반하였다. 가족력, 약물 복용력, 최근 예방접종력은 없었고, 10개월전 출산을 하였으나 당시 혈소판은 정상(324,000/μl)이었다. 전혈구 검사 및 말초혈액펴마름표본(PBS) 상 혈소판 1,000/μl로 감소된 소견 이외 다른 이상은 없었다. 체간의 자반에서 시행한 조직검사 상 진피 내 염증세포의 침윤을 동반하지 않은 적혈구의 혈관외유출이 관찰되었다(Fig. 2).다른 유사 질환을 배제하기 위해 시행한 항핵항체, β2-당단백, 루프스항응고인자, 직접 및 간접 쿰스 검사에서 모두음성 소견을 보였다. 골수조직검사 상 거대진핵세포(megakaryocyte)의 증가를 보였고, 복부 초음파 검사 상 간비증대는 관찰되지 않았다. 감염과의 관련성 평가 위해 시행한HIV, HBV, HCV, EBV, CMV에 대한 검사 모두 음성 소견이었다. 요소호기검사와 H. pylori 항원검사에서 양성 소견을 보여, H. pylori 감염과 관련된 면역성저혈소판자반으로 진단하였다. 혈소판 1,000/μl로 응급 치료 요하여, 항 RhD 면역글로불린 제제와 고용량 스테로이드 주사 치료를 시행하였다. 환자는 이후 혈소판 수치가 정상화 되었으며, 자색반과 구강 내 출혈 모두가 호전되었고, 스테로이드 감할 수 있는 질환이다. 흔한 원인이 되는 인자들에 대한 철저한 검사가 필요하고, 루프스나 백혈병과 같은 다른 질환을 배제하는 진단 과정이 필요하며, 본 증례처럼 혈소판의 큰 감소를 동반하여 응급 치료가 필요한 경우가 있다. H. pylori 감염 유병율이 높은 한국에서는 이와 관련된 면역성저혈소판자반에 대하여 인지할 필요가 있으며, 교육적인증례라 생각하여 보고 하는 바이다.

한국인 피부과환자에서 Methotrexate 치료효과 및 부작용

김영지 ( Young Jee Kim ),윤숙정 ( Sook Jung Yun ),이지범 ( Jee Bum Lee ),김성진 ( Seong Jin Kim ),원영호 ( Young Ho Won ),이승철 ( Seung Chul Lee ) 대한피부과학회 2014 大韓皮膚科學會誌 Vol.52 No.4

Background: Methotrexate (MTX) is a synthetic folic acid analogue with anti-proliferative and anti-inflammatoryproperties, and is prescribed for a variety of dermatological disorders. Objective: The aim of this study was to investigate the therapeutic responses, adverse effects, and risk factors ofMTX for dermatological use. Methods: We retrospectively evaluated age, gender, underlying diseases, initial and cumulative doses of MTX,treatment duration, physician’s global assessment (PGA) scores, and adverse effects in 200 dermatological patientstreated with MTX. Results: Various dermatoses responded to MTX in the following order of effectiveness: psoriasis vulgaris, pustularpsoriasis, pityriasis lichenoides, atopic dermatitis, mycosis fungoides, and morphea. Adverse effects of MTX wereobserved in 64 of the 200 patients (32%) as follows: elevated liver function tests (LFTs) in 36 (18%), nausea orvomiting in 22 (11%), complete blood count abnormalities in 5 (2.5%), and a burning sensation over the lesion in4 (2%). All patients who showed abnormal LFTs were normalized after reducing or stopping MTX, and the meantime to normalization was 5.76 weeks. Liver fibrosis was not found. Risk factors for MTX-related adverse effectswere old age (p=0.028), skin disease (p=0.018), high initial dose of MTX (p=0.023), and high cumulative dose ofMTX (p=0.044). Conclusion: Among various dermatoses, psoriasis showed an excellent response to MTX with relatively acceptablesafety in Koreans, but regular monitoring of MTX-related adverse effects is important. The risk factors for MTXrelatedadverse effects were old age, psoriasis, high initial dose, and high cumulative dose.

공공화예디자인의 시각적 선호유형 분석 -서울시 광장을 중심으로-

김영지 ( Young Jin Kim ),임승빈 ( Seung Bin Im ) 한국화예디자인학회 2010 한국화예디자인학 연구 Vol.23 No.-

The floral Design of public space is usually considered as a part of horticulture and landscape architecture rather than seeking diversity in design. In most cases, it is eliminated from the deliberation and assessment process and established through optional contract. It omits the professionalism of design and fails to provide opportunity of environmentally pleasant design to city residents. The Design Seoul Guideline, published by Seoul City in May 2007, suggest that the floral design lacks professional perspective of recognizing the public value since the floral design area such as flower-beds, symbolic public sculpture and street flower container are included as part of types and range of ambiguous green space design. Therefore, this will be an opportunity for diversifying public space images by analyzing visual preference of public floral design. The theoretical research focused on the following areas; history and concept of public floral design, category and type of squares and document research on the purpose of establishment. The research studied the types of green space, preference and characteristics of images on established squares to analyze the visual preference. 122 sites which could be visited physically among 165 squares in Seoul were subject to complete enumeration survey from April 2010 to May 2010. The photos of 33 sites where garden was established were used as survey source and questionnaire was given to 59 persons and the result was concluded by SPSS 12.0, an analysis tool. As a result, 33 of 122 sites or 27% of squares only applied floral design, requiring expansion in quantity. Moreover, the established floral designs implemented simple design patterns such as garden type, floral container type and combination type and therefore requiring diversified design development. The result showed that design failed to harmonize with surroundings and reflect latest trends in visual as well. The conclusion of this study shows that establishment of public floral design at city squares will contribute to the value increase of public space as well as setting up a suitable deliberation and assessment procedure as a standard. Moreover, it requires hiring experts for sustainable management and continuous education on related personals. This study expects that floral design resulted from diverse assessment elements will become a standard element on establishing core value of city environment and this paper will be used as basic data to increase the function and design quality of public space.

유기농 우유와 일반 우유의 성분에 영향을 주는 다양한 요인 평가: 총설

김홍석 ( Hong-seok Kim ),천정환 ( Jung-whan Chon ),김현숙 ( Hyun Sook Kim ),이수경 ( Soo-kyung Lee ),김동현 ( Dong-hyeon Kim ),이주연 ( Joo-yeon Lee ),임진혁 ( Jin-hyuk Yim ),송광영 ( Kwang-young Song ),김영지 ( Young-ji Kim ) 한국유가공기술과학회 2016 Journal of Dairy Science and Biotechnology (JMSB) Vol.34 No.1

유기농 우유에 관한 소비자들의 인식은 일반 우유와 다르다는 생각을 가지고 있다. 이러한 차이가 유기농 우유가 소매판매 시에 높은 가격으로 판매되는 것을 정당화하게 된다. 유기농을 위한 낙농장은 환경, 동물, 사람에게 더 친화적이며, 유기농 우유제품은 항생제 첨가 호르몬, 합성 화학 물질 및 유전적 변형을 사용하지 않고 제조되며, 그리고 되는 것을 인간의 건강에 대한 잠재적인 많은 이점을 줄 수 있을 것으로 인식을 하고 있다. 유기농 및 일반적인 방법으로 생산된 우유에서 차이가 존재하는지에 관한 조사제어연구는 대부분 모호하였는데, 이것은 우유 조성물에 영향을 미칠 수 있는 연구문제와 다양한 요인들의 복잡성에 기인한 것이기 때문이다. 농장방법과 그들이 효과는 유기농법과 일반농법 사이에서도 다를 뿐만 아니라, 국가, 지역, 연도, 계절에 따라 다르다는것이 주요 문제이다. 우유 조성물을 좌우하는 요인들은 (예를들면, 사료, 품종, 수유의 단계) 개별적으로 연구되어왔다, 반면, 여러 요인들 간의 상호 작용은 대부분 무시되어왔다. 농장시스템(유기농 또는 일반)이 아닌 다른 요인들을 고려하지않은 연구는 유기농 우유와 일반 우유 사이에서 시스템관련차이를 결정하는 것이 불가능한 우유성분에 있어서 보고된차이를 유발할 수도 있고, 또는 기여할 수도 있다. 유기농 우유와 일반 우유가 비교될 때 우유의 지방산 조성이 중점적으로 연구되는데, 이것은 우유지방산 profile은 빠르게 반응하고, 사료의 변화에 매우 민감하기 때문이다. 따라서, 농장시스템(유기농 또는 일반)보다는 농장방법(과잉급여와 낮은 급여)의 효과는 우유 지방산 프로파일을 결정하며, 유사한 결과는 낮은 급여 유기농과 일반 우유에서 보여졌다. 일반적인 방법으로 생산된 우유와 유기농 우유를 구분하고, 제품을 검증을 제공할 수 있는 분석방법을 개발하는데 혼란을 야기한다. 연구들 사이에 있어서 실험의 복잡성과 일관성에 있어서 차이와 여러 가지 영향 요인들 사이에서의 상호작용에 대한 연구부족은 자료분석을 어렵게 하고, 또한 명백한 결론을 도출하는 것이 쉽지 않게 된다. 본 총설논문은 우유 조성물에 영향을 주는 것으로 알려진 개별적인 요소들을 자세하게 정리하고, 또한 유기농 우유와 일반 우유를 비교한 연구 등을 소개하였다. Recently, there has been a rapid increase in the sale and purchase of an array of organic products. In particular, organic milk has grown in popularity. This growth could lead to expensive, premium retail prices for various organic cow’s milk products. In fact, most consumers believe that (1) dairy farming to produce organic milk is beneficial for human health and (2) organic milk products are made without the use of various antibiotics, synthetic chemicals, genetic modification, extra hormones, and so on. Several factors, including breed, diet, and stage of lactation, are known to influence the composition of milk. Therefore, this review (1) presents a research outline to compare organic and conventional milk and (2) provides a summary of individual elements that affect the composition of milk.

Kefir를 이용하여 다양한 Cancer 생성 예방 및 치료에 관한 연구

김동현 ( Dong-hyeon Kim ),천정환 ( Jung-whan Chon ),김현숙 ( Hyunsook Kim ),이수경 ( Soo-kyung Lee ),김홍석 ( Hong-seok Kim ),임진혁 ( Jin-hyuk Yim ),송광영 ( Kwang-young Song ),강일병 ( Il-byung Kang ),김영지 ( Young-ji Kim ) 한국유가공기술과학회 2016 Journal of Dairy Science and Biotechnology (JMSB) Vol.34 No.3

Kefir, originating from Caucasus, is an acidic, alcoholic fermented milk product with little acidic taste and a creamy consistency. It is recognized in having beneficial effects infor the prevention and treatment of cancer. For example, Kefir has possesses a chemopreventative effect on carcinogenesis. There has recently been a strong focus on fermented milk foods containing a mixture of several functional organic substances and various probiotic microorganisms. Hence, the purpose of this review paper was to evaluate the scientific evidence for the effects of kefir on cancer prevention and treatment. Some of we analyzed and summarized data-relating to the effects of kefir on cancer. The cacers that kefir has an effect on are as follows: colon cancer, breast cancer, leukemia, sarcoma, skin cancer, gastric cancer. This review suggests that (1) kefir could be associated with cancer prevention, (2) kefir has beneficial effects in cancer treatment, and (3) kefir has various bioactive components including peptides, polysaccharides and sphingolipids, which contribute tofor itsthese anti-cancer properties. Furthermore, furthermore, studies were performed in order to obtain as to get the scientific evidence of kefir`s anticancer activity: (1) improved protective effectiveness in vivo (human subjects or animal model), (2) isolation and identification of various bioactive components, and (3) mechanisms associated with beneficial effects.

다양한 유제품에 이용될 수 있는 녹차(Camellia sinensis)에서 추출한 EGCG(Epigallocatechin gallate)의 Cronobacter spp.와 Salmonella spp.에 대한 항미생물 활성 효과에 관한 연구: 예비실험연구

김광엽 ( Kwang-yeop Kim ),김영지 ( Young-ji Kim ),천정환 ( Jung-whan Chon ),김현숙 ( Hyunsook Kim ),김동현 ( Dong-hyeon Kim ),이수경 ( Soo-kyung Lee ),김홍석 ( Hong-seok Kim ),임진혁 ( Jin-hyuk Yim ),송광영 ( Kwang-young Song ) 한국유가공기술과학회 2016 Journal of Dairy Science and Biotechnology (JMSB) Vol.34 No.2

The main constituent of tea catechins, EGCG [(-)-Epigallocatechin-3-gallate], could inhibit the growth of various microorganisms and differently affect gram-positive and gram-negative bacteria. Antimicrobial activity of EGCG, a compound from green tea (Camellia sinensis) extract, against Cronobacter spp. and Salmonella spp. was studied to evaluate the possibility of using EGCG as a natural food additive in various dairy products. In pure TSB culture, the growth of Cronobacter spp. was suppressed below the detection limit (1 log CFU/mL) depending on EGCG concentration (600~800 μg/mL), after 5~16 days at 4℃. Similarly, the growth of Salmonella spp. was suppressed below the detection limit (1 log CFU/mL) depending on EGCG concentration (400~800 μg/mL), after 5~16 days at 4℃. Therefore, these results suggest that EGCG could be used as an effective additive to inhibit the growth of Cronobacter spp. and Salmonella spp. in various dairy products, such as yoghurt, cheese, dried infant powder, and so on.

비살균 숙성 치즈의 미생물균총 분석에 이용되는 새롭게 개발된 분자생물학적 방법: 총설

김동현 ( Dong-hyeon Kim ),천정환 ( Jung-whan Chon ),김현숙 ( Hyun Sook Kim ),이수경 ( Soo-kyung Lee ),김홍석 ( Hong-seok Kim ),이주연 ( Joo-yeon Lee ),임진혁 ( Jin-hyuk Yim ),송광영 ( Kwang-young Song ),김영지 ( Young-ji Kim ) 한국유가공기술과학회 2016 한국유가공기술과학회지 Vol.34 No.1

Various microflora, including lactic acid bacteria, are important and necessary components of various cheeses and have significant roles in cheese manufacturing and ripening. In general, the starter culture and secondary microflora could affect the physicochemical properties of various cheeses and could contribute to modifications during manufacturing and ripening. Therefore, during cheese manufacturing and ripening, microbial diversity may depend on continuous interactions among microflora and various environmental conditions. The microbial diversity of cheese is very complex and difficult to control using the classical microbiological techniques. However, recent culture-independent methods have been rapidly developed for microflora in cheese, which could be directly detected using DNA (and/or RNA) in combination with culture-dependent methods. Therefore, this review summarizes state-of-the-art molecular methods to analyze microbial communities in order to understand the properties that affect quality and ripening as well as the complex microbial diversity of various raw-milk, long-ripened cheeses.

다양한 낙농 발효유제품에서 HPLC를 이용하여 탄수화물과 유기산의 동시 검출에 관한 연구

김동현 ( Dong Hyeon Kim ),황대근 ( Dae Geun Hwang ),천정환 ( Jung Whan Chon ),김현숙 ( Hyunsook Kim ),김홍석 ( Hong Seok Kim ),송광영 ( Kwang Young Song ),임진혁 ( Jin Hyuk Yim ),김영지 ( Young Ji Kim ),강일병 ( Il Byung Kang ) 한국유가공기술과학회 2015 Journal of Dairy Science and Biotechnology (JMSB) Vol.33 No.4

본 연구에서는 다양한 낙농 발효유제품에 있어서 다양한 유기산과 탄수화물의 분석이 HPLC 방법으로 동시에 잘 진행되었다. 이 방법의 주요 장점으로는 (1) 간단한 시료 준비와 단일 추출이 가능, (2) 유동상(mobile phase)과 추출 용매에 있어서 편리성과 경제성, (3) 추출제와 유동상에 사용되는 황산의 농도가 매우 낮기에 친환경적인 실험, (4) 하나의 샘플당 30분 안에 HPLC의 분석이 완료 가능, (5) 다양한 농도 범위에서도 분석 및 정량 가능, (6) 몇 가지 물질을 제외하고 모든 화합물의 변동계수가 낮음, 그리고 (7) 회수율이 대체적으로 높다는 것이다. 또한, 60~65℃에서 분석 column을 사용하였기에 column 효율면에서도 손실이 극히 적은 것으로 관찰되었다. 따라서 본 실험에서 분석된 다양한 낙농 발효유제품에서의 acid, 탄수화물, diacetyl, acetoin 등이 HPLC 방법은 매우 신속하고 정확하게 검출되었다. 하지만 다양한 향미의 변화를 최소화하면서 다양한 향미를 효과적으로 추출할 수 있는 HPLC 방법들이 지속적으로 개발되어야 다양한 낙농 발효유제품의 품질개선에 기여할 것으로 사료된다. 왜냐하면 향미 성분의 분석은 성분을 정성하는 것뿐만 아니라, 정성된 화합물이 그 식품의 향에 어느 정도 기여하는지를 중요하게 결정하기 때문이다. 또한 본 실험에 사용된 HPLC 방법으로 다양한 유산균주의 일정한 배양시간동안 유당분해효소(lactase) 능력이 조사 되었는데, 각 Probiotic lactic acid bacteria마다 다양한 유당분해효소(lactase)의 능력을 보였으며, 같은 균종에서도 차이가 있는 것으로 나타났다. 본 실험에서는 Bifidobacterium spp.가 Lactobacillus spp.와 Streptococcus spp.보다 높은 유당분해효소(lactase)의 능력을 보였다. 하지만 유산균주의 유당분해효소 능력을 정확하게 파악하기 위해서는 각 Probiotic lactic acid bacteria의 exo- 및 endo-lactase에 대한 연구가 추가적으로 필요하다. 결론적으로 다양한 낙농발효식품 및 기타 발효식품 등에서 HPLC 방법으로 동시에 유기산과 탄수화물 분석이 공인방법으로써 인정되기 위해서는 더 많은 기초자료 확립과 재현성에 관한 지속적인 연구가 진행되어야 할 것으로 사료된다. Various carbohydrates (lactose, glucose, and fructose), lactic acid, uric acid, and acetoin were separated on a ZORBAX Carbohydrate Analysis column using the Agilent 1200 HPLC ChemStationTM, and were identified according to retention times with 325 Dual Wavelength UV-Vis Detector and Refractive Index Detector with 0.013 N H2SO4 at a flow rate of 0.8 mL/min. In addition, the lactase activity of four commercial probiotic lactic acid bacteria during 6-hour incubation was determined using a high-performance liquid chromatography (HPLC) method. Among the tested samples, Bifidobacterium animalis subsp. lactis showed the greatest lactase activity, followed by Lactobacillus rhamnosus and Lactobacillus casei, with Streptococcus salivarius subsp. thermophilus showing the lowest activity. Therefore, this HPLC technique shows potential for evaluating the fermentation processes of probiotic lactic acid bacteria and could simultaneously confirm the degree of ripening in various fermented dairy foods within only a half hour.

발효낙농유제품인 Kefir 다양한 기능 및 특성: 총설

천정환 ( Jung Whan Chon ),김현숙 ( Hyun Sook Kim ),송광영 ( Kwang Young Song ),김동현 ( Dong Hyeon Kim ),김홍석 ( Hong Seok Kim ),임진혁 ( Jin Hyeok Yim ),최다솜 ( Da Som Choi ),황대근 ( Dae Geun Hwang ),김영지 ( Young Ji Kim ) 한국유가공기술과학회 2013 Journal of Dairy Science and Biotechnology (JMSB) Vol.31 No.2

다양한 건강 증진 및 의료적인 능력을 가진 영양 식품이 많은 관심을 받아 오고 있다. 이러한 이유 때문에 kefir가 다른 발효유제품보다 소비가 증가되고 있는 실정이다. 왜냐하면 기능성 식품 및 치료적인 활력이 다른 발효유제품보다 매우 높은 kefir 및 kefir 관련 제품이기 때문이다. Kefir의 유익한 건강 특성은 단백질, 비타민, 산화 방지제, 미네랄, 특정 생물기원 물질에기인한다. Kefir와관련된건강관련특성으로는 위장 촉진, 항균 능력, 항암 효과, hypocholesterolemic 효과, 항당뇨병 효과, 항돌연변이 활성, β-galactosidase 활력, scavenging 활력, 유산 함량, 지질 및 혈압 제어 효과, 세포사멸에 대한 보호, 항알레르기 특성, 항염증 작용, 세균 정착능, 면역 시스템 활성 등이 알려져 있다. 따라서 kefir는 장내 미생물을 정상화 할 수 있으며, 유아부터 성인까지 매우 적합한 발효유제품이다. Kefir는 제품 제조 시 스타터균주로서 사용되는 독특하고 다종의 자연적인 kefir grain 때문에 특유의 발효유제품이다. Kefir의 미생물학적 및 화학적 조성은 고유의 유산균과 효모에 의한 복합적인 probiotics 효과를 제공한다. 발효 중에 생성되는 대사 물질들은 약효식품(neutraceutical) 활력이 입증되었다. 이러한 긍정적인 건강 속성은 kefir는 매우 가치 있는 식품에 근거해서 추가적인 실험과 임상 연구를 통해서만 가능할 것으로 사료된다. Kefir is a unique fermented dairy product resulting from combined lactic acid and alcoholic fermentation of lactose in milk. Kefir is produced by the microbial activity of kefir grains. Kefir has numerous health benefits such as the reduction of cholesterol levels, stimulation of the immune system, antimutagenic and anticarcinogenic properties, and improvements of lactose intolerance. Furthermore, kefir is excellent as both a dietetic beverage and for protection against various diseases in small babies. Therefore, kefir has recently been regarded as an important functional dairy food. To date, the majority of research on kefir has focused on the applications of functional kefir using advanced biotechnology methods. The purpose of this review article is to facilitate the recognition of kefir as a novel functional food.