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- 저자 : 김맹중(Mang Jung Kim) (검색결과 3 건)
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수수 × 수수 교잡종의 사일리지 제조방법에 따른 부위별 사료가치 및 품질 변화
최기춘,정민웅,박형수,김다혜,김종근,이상락,김명화,한영준,김맹중,김원호,최기준,Choi, Ki Choon,Jung, Min-Woong,Park, Hyung Su,Kim, Da Hye,Kim, Jong Geun,Lee, Sang Lak,Kim, Myeong Hwa,Han, Young Jun,Kim, Mang Jung,Kim, Won Ho,Choi, Gi Ju 한국축산환경학회 2012 축산시설환경학회지 Vol.18 No.3
본 연구는 완숙기에 있는 수수${\times}$수수 교잡종을 이용하여 사일리지 제조방법에 따른 사일리지 부위별 사료가치 및 품질에 미치는 영향을 구명하기 위하여 천안에 위치한 국립축산과학원 축산자원개발부에서 수행되었다. 수수${\times}$수수 교잡종 "SS405"는 5월 초순에 파종한 다음 완숙기에 수확하여 사일리지로 조제하였다. 제조방법에 따른 사일리지의 조단백질, NDF, ADF 및 TDN 함량 및 in vitro 건물소화율은 비슷한 수준을 보였다. 젖산균의 첨가에 상관없이 사일리지의 사료가치는 비슷한 수준을 보였다. 사일리지 부위별 조단백질 함량은 외부나 중간부위 보다 내부에서 약간의 감소를 보였으나 (P<0.05), NDF, ADF 및 TDN 함량 및 in vitro 건물소화율에서는 차이를 보이지 않았다. 원형 곤포사일리지의 젖산 함량은 소포장, 톤백 및 트랜치사일리지보다 유의적으로 감소하였으나 (P<0.05) 초산 함량 및 낙산함량은 사일리지 조제 방법에 따른 차이는 나타나지 않았다. 사일리지의 젖산, 초산 및 낙산 함량은 젖산균의 첨가에 상관없이 비슷한 함량을 보였다. 사일리지 부위별 젖산함량은 외부와 중간부 위보다 내부에서 약간 감소되는 현상을 보였으나 (p<0.05), 초산 및 낙산 함량은 큰 차이를 보이지 않았다. 따라서 본 연구의 결과를 요약하면 수수${\times}$수수 교잡종 사일리지의 부위별 사료가치와 품질은 부위에 따라 영향을 받지 않았다. This study was carried out to investigate the effects of various regions of sorghum-sorghum hybrid (SSH) silage on nutritive values and qualities of SSH silage. SSH "SS405" was harvested at ripen stage and ensiled. Samples of SSH silage used in this study were collected in three regions (outside, middle and inside). The contents of crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), total digestible nutrients (TDN) and in vitro dry matter digestibility (IVDMD) in SSH silage were not influenced by SSH silage manufacture methods and lactic acid bacteria. The contents of CP in inside region of SSH silage were lower than those of outside and middle regions (p<0.05). However, the contents of NDF, ADF and TDN, and IVDMD were not different between the regions of SSH silage. The content of lactic acid in SSH round bale silage was significantly decreased (p<0.05), as compared to SSH square bale silage (SB), gunny bag silage (GB) and trench silage (TS). The contents of acetic acid and butyric acid in SSH silage were not influenced by SSH silage manufacture methods and lactic acid bacteria. The contents of lactic acid in inside region of SSH silage were lower than those of outside and middle regions (p<0.05). In addition, the contents of lactic acid, acetic acid and butyric acid were not different between the regions of SSH silage. Therefore we suggest that nutritive values and quality of SSH silage were not influenced by regions of sampling collected from these silages.
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최기춘(Ki Choon Choi),류재혁(Jai Hyunk Ryu),정민웅(Min-Woong Jung),박형수(Hyung Su Park),김원호(Won Ho Kim),김다혜(Da Hye Kim),김천만(Cheon Man Kim),김종근(Jong Geun Kim),김맹중(Mang Jung Kim),임영철(Young Chul Lim) 한국초지조사료학회 2012 한국초지조사료학회지 Vol.32 No.4
This study was carried out to investigate the effect of harvest stage of rape on nutritive values and quality of round baled rape silage in field of forage crops of Department of Animal Resources Development, National Institute of Animal Science, RDA. Rape was harvested at three different growth stages (flowering, milk and dough stage) and ensiled at each harvest stages. The content of moisture of rape increased with delayed harvest maturity. However, the content of moisture of rape was controlled by pre-wilting (24 hr. and 48 hr). The content of moisture in dough stage was similar to that of haylage. The content of crude protein in round baled rape silage increased with delayed harvest maturity, but the contents of acid detergent fiber, neutral detergent fiber and total digestible nutrient decreased. The pH in all rape silage ranged from 3.8 to 4.4 at three different harvest stages, and pH in dough stage was higher than that of flowering and milk stages (p<0.05). The content of lactic acid of all rape silage increased with delayed harvest maturity (p<0.05), but the content of acetic acid decreased (p<0.05). And then, flieg’s score revealed that there was an increase in order; flowering stage (100) = milk stage (100) > ripen stage (88).
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임영철,최기춘,박형수,지희정,김기용,이상학,최기준,김맹중,김원호,Lim, Young Chul,Choi, Ki Choon,Park, Hyung Su,Ji, Hee Chung,Kim, Ki Yong,Lee, Sang Hack,Choi, Gi Jun,Kim, Mang Jung,Kim, Won Ho 한국초지조사료학회 2013 한국초지조사료학회지 Vol.33 No.4
본 연구에서는 농가에서 동계 사료작물을 2012년 5월 중순부터 하순까지 지역별로 조사료 생산성을 조사하여 조사료의 생산성의 지표나 기초적인 통계자료로 활용하기 위해 수행되었다. 본 연구는 도별로 2개소씩 안배하여 총 16개시 군 66개 농가를 무작위로 선정하여 IRG는 11개 시 군 22농가, 총체보리는 8개 시 군 21농가, 호밀은 5개 시 군 11농가, IRG +총체보리 혼파는 6개 시 군 12농가에서 실측조사를 실시하였다. 조사료의 건물수량은 전체평균 9,418 kg/ha 이였으며, 호밀, IRG의 수량 보다 총체보리 또는 IRG +총체보리 혼파에서 높은 수량을 보였다. 조사지역중 공주(IRG+총체보리 혼파)에서 가장 높은 수량(15,128 kg/ha)을 보였으며 당진(간척지에서 IRG)에서는 가장 낮은 수량(3,885 kg/ha)을 나타냈다. 지역별 조사료 생산성은 일정한 경향이 없이 다양한 분포를 나타내어 지역보다는 농가의 재배수준에 따른 생산성 변화가 더 크게 나타남을 알 수 있었다. We examined the use of basic forage data and indicators of forage productivity in different regions of Korea. The productivity of winter forage crops was evaluated from mid to late May 2012 by directly collecting information from farmhouses. A survey of winter forage crop productivity was conducted with 66 farmers in 16 regions; including, Italian ryegrass (IRG) from 22 farmers in 11 regions, whole crop barley from 21 farmers in eight regions, rye from 11 farmers in five regions, and IRG mixed with whole crop barley from 12 farmers in six regions. The results indicated that the Konju region exhibited higher yields of dry matter (DM) forage (15,128 kg/ha) and that the Dangjin region (reclaimed land) showed the lowest (3,885 kg/ha). The average yield of DM forage was 9,418 kg/ha. Yields of whole crop barley and IRG mixed with whole crop barley were comparatively higher than those of rye and IRG. We conclude that overall forage productivity was influenced by farmer's cultivation ability rather than the forage cultivation environment.
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