슈퍼바이저 핵심역량 구성요인의 상대적 중요도에 관한 비교 연구 = A Comparative Study on the Relative Importance of the Supervisor Core Competence Components：Focused on Owners of Food Service Franchises

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

This study aims to make a contribution to establishing a supervising system for franchise headquarters to lead owners of franchises to success by figuring out significance of core competences of supervisors from a viewpoint of the owners of franchises. The core competences of the supervisors include these abilities of ① store operation management, ② marketing and promotion management, ③ human resources management, ④ financial management and ⑤ facility safety resources management. As for theoretical backgrounds, the study conducted a comparative analysis on results of domestic and overseas advance researches on the core competence factors of the supervisors. In addition, regarding an empirical discussion, the study carried out a survey on importance of the supervisors’core competences targeting a total of 176 owners of food service franchises in South Korea, and out of the five factors, only these competences of ① store operation management, ② marketing and promotion management, ③ human resources management and ④ financial management were investigated.
Results of this study reported that, the owners of the franchises put the initial priority on the competences of store operation management and marketing management as the supervisors’core competences. On the other hand, they care relatively less about the human resources management competence and the financial management competence. In the light of that, the researcher of the study proposes three implications to build up a supervising system from a viewpoint of the owners of the franchises. First, thorough researches on the supervisors’store operation management competence and marketing management competence demanded by the owners of the franchises should be conducted. Second, some organized programs to strengthen the supervisors’competences from an angle of the franchises’owners must be designed. Third, no one would deny value of improvement in the supervisors’core competences but, the study also suggests that these other special educational programs to encourage the owners of the franchises to have good understanding on win－win franchise business management should be developed.

국문 초록 (Abstract)

본 연구의 목적은 프랜차이즈 가맹점주 관점에서의 슈퍼바이저 핵심역량 중요도를 파악하여, 가맹본부가 가맹점주의 성공을 견인할 수 있는 슈퍼바이징 시스템을 구축하는데 도움을 주고자 한다. 슈퍼바이저의 핵심역량 요인은 ①매장운영관리능력, ②마케팅 및 프로모션관리능력, ③인적자원관리능력, ④재무관리능력, ⑤시설안전자원관리능력을 말한다. 이론적 배경에서는 슈퍼바이저 핵심역량요인에 관한 국내외 선행연구의 결과를 비교분석하였다. 그리고 실증연구에서는 국내 외식 프랜차이즈 가맹점주 176명을 대상으로 하여 5가지 요인 중 ①매장운영관리능력, ②마케팅 및 프로모션관리능력, ③인적자원관리능력, ④재무관리능력에 관한 슈퍼바이저 핵심역량 중요도에 대해 설문조사를 실시하였다.
본 연구의 결과, 가맹점주들은 슈퍼바이저 핵심역량으로 매장운영관리능력과 마케팅관리능력을 우선적으로 중요하게 인식하고 있었다. 반면 인적자원관리능력과 재무관리능력은 상대적으로 덜 중요하게 인식하고 있었다. 따라서 본 연구자는 다음과 같은 시사점을 제시하였다. 첫째, 가맹점주관점에서 요구되는 슈퍼바이저의 매장운영관리능력과 마케팅관리능력에 대한 철저한 연구의 필요성이다. 둘째, 가맹점주관점에서의 구조화된 슈퍼바이저 역량강화 프로그램 개발의 필요성이다. 셋째, 가맹점주에게 특화된 ‘동반성장형 CEO경영교육 프로그램’개발의 필요성이다.

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