'갈매기살'의 음식문화

전성수,Jeon, Seong-Su 대한양돈협회 1996 養豚 Vol.18 No.8

'족발'의 음식문화

전성수,Jeon, Seong-Su 대한양돈협회 1997 養豚 Vol.19 No.8

수출용 규격 MBA 포도 생산 시험

전성수(Seong-Su Jeon),장인홍(In-Hong Jang),김은경(Eun-Kyoung Kim),김인수(In-Su Kim),지서경(Seo-Kyeong Ji),김행구(Haeng-Gu Kim) 한국원예학회 2010 한국원예학회 학술발표요지 Vol.2010 No.10

미포화 유동 내 응축 기포에 대한 VOF 해석 연구

전성수(Seong Su Jeon),김지훈(Ji Hun Kim),김성진(Seong Jin Kim),박군철(Goon Cherl Park) 대한기계학회 2011 대한기계학회 춘추학술대회 Vol.2011 No.5

본 해석 연구에서는 상용 CFD 코드인 FLUENT의 VOF 모델을 이용하여 응축하는 기포의 거동을 분석하였다. FLUENT 코드로 응축하는 기포를 모사하기 위해서 사용자정의함수(UDF)를 이용하여 기포 응축을 모델링하였다. UDF 모델링을 평가하기 위해, CFD 해석 결과를 서울대학교에서 수행된 기포 응축 실험 결과와 비교하였다. UDF 모델링이 적용된 VOF 해석 결과는 실험 결과와 유사하였다. 이 방법을 이용해서, 다양한 조건에서 응축하는 기포 거동에 대한 기초 연구를 수행하였다. 해석 결과, 응축하는 기포는 속도, 이동거리, 경로 등 여러 면에서 단열기포와 다르다는 것을 확인할 수 있었다. In this numerical study, the behavior of condensing bubble was investigated using the Volume of Fluid (VOF) model in the FLUENT code. In order to simulate the condensing bubble with the FLUENT code, the bubble condensation was modeled by using the User-Defined Function (UDF). For the evaluation of the UDF modeling, the results of CFD simulation were compared with the results of a SNU bubble condensation experiment. Simulation results showed good agreements with the experimental data. Moreover, the fundamental behavior of the condensing bubble was investigated in various conditions. It was found that the behavior of the condensing bubble was different from that of the adiabatic bubble in many respects including the bubble shape, velocity, rise distance and moving trajectory.

뇌에 기반한 심리형성의 메커니즘과 미술의 치료적 의미

전성수(Jeon Seong Soo) 한국미술교육학회 2010 美術敎育論叢 Vol.24 No.1

이 연구는 뇌과학의 관점에서 인간의 심리가 어떻게 형성되고, 그런 심리에 미술이 갖는 치료적 의미를 살펴본 것이다. 뇌는 곧 내 자신이고 내 생명이고 내 자아이다. 우리의 마음 역시 뇌의 작용이다. 이 마음 속에는 의식과 무의식이 있다. 그 중 무의식이 대부분을 차지하지만, 마음 속에 잠재한 무의식을 우리는 잘 모른다. 우리가 우리의 무의식을 잘 모르는 이유는 무의식이 아주 어렸을 때 형성되기 때문이다. 뇌에서 시냅스가 한창 만들어질 때 경험하는 자극들이 뇌에 저장되게 되고 그것이 무의식이며, 우리 성격의 대부분을 형성한다. 즉 어렸을 때 어떤 자극을 받고 어떤 경험을 하고 어떤 환경 속에서 어떤 사람과 어떤 관계를 맺으면서 지냈느냐가 그 아이의 기본적인 성격을 형성한다. 이런 무의식을 가장 잘 나타내주는 것이 미술이다. 미술은 인간에게 아주 자연스럽고 본질적인 활동이다. 원시인들이든, 어린이들이든 누가 시키지 않아도 그림을 그린다. 어린이들은 자신의 그림에 자신의 전체를 투영한다. 어린이의 그림은 어린이 의 내면세계의 표현인 것이다. 미술을 말로 표현할 수 없는 것들을 표현하게 하고, 누구나 참여 가능한 시각 이미지를 활용하며, 무의식의 이미지를 나타내고, 내담자가 심리적 부담감을 느끼지 않으며, 자아존중감을 향상시키는 등의 힘을 가지고 있다. It is known there are two domains in the human minds: the conscious and the unconscious. I think we can find other sides of the worlds of people, things, and even myself through approaches with the understanding the conscious as what common people perceive and comprehend, and the understanding unconscious as what residing deep inside the mind which is unable being perceived on ordinary daily life. Art therapy is a new therapeutic measure to more easily approach and interpret human's mental world, and can gain greater effect, if it is used along with other treatment. Art therapy is a new therapeutic measure to more easily approach and interpret human's mental world, and can gain greater effect, if it is used along with other treatment. People living in the complex modern times have various types of affective problems. In this context, it can be a natural phenomenon that the target of art therapy has been generalized. Especially in children, children don't have the tools of language to express their basic needs and purposes and they are not physically equipped to take care of their own needs and emotions. So, they express their emotion and need by image rather than language. Therefor art therapy is very useful to children as therapeutic tools. A credentialed art therapist guides children through the art experience. The process provides children with the opportunity to engage creative resources, communicate visually, and address the stresses of illness. As a result, the following results have been obtained in this study: First, although there are difficulties to express in language by converting unconscious images into words in psychoanalysis, images can be expressed intact in art therapy. Second, art can create visible shapes through making things objective: patients can have an easy access to their own emotion and thought, perceive that they exist in separation from those and that they can integrate those into the part of themselves. Third, defense can be maximally reduced. An unexpected image is expressed through a patient's work, because art is a less familiar communication method to most people, and therefore, art is not easy to control. Fourth, because a patient's work permanently remains, distort of the patient can be avoided. Also, reviewing patient's work with the patient is very useful, and sometimes provides a new insight. The development and progress of therapy can be felt, and the patient can be encouraged by making the patient perceive the therapeutic development and progress. Fifth, art can express everything simultaneously, because art has spatial features.

초등학생의 과학적 의사소통능력과 과학 탐구능력, 논리적 사고력, 학업 성취도 수준과의 관계 분석

전성수 ( Seong Soo Jeon ),박종호 ( Jong Ho Park ) 한국과학교육학회 2014 한국과학교육학회지 Vol.34 No.7

이 연구는 초등학생들의 과학적 의사소통능력, 과학 탐구능력, 논리적 사고력이 학업성취도 수준에 미치는 영향을 분석하여, 과학적 소양함양을 위한 교육에 시사점을 얻고자 하였다. 초등학교 6학년 학생 64명을 대상으로 과학적 의사소통능력 검사(SCST), 과학 탐구능력검사(TSPS), 논리적 사고력 검사(GALT)를 실시하였으며, 과학교과 지필 평가와 과학교과 서술형 평가, 전체교과의 학업성취도 평가를 통해 자료를 수집하였다. 이러한 자료를 바탕으로 과학 탐구능력과 논리적 사고력, 과학적 의사소통능력의 상호간의 상관관계를 분석하고, 각각의 능력의 하위 요소별로 학업 성취도와의 영향을 분석하였다. 그리고 과학 탐구능력과 논리적 사고력이 영향을 주고 있는 과학적의사소통능력이 학업성취수준에 직접적인 영향을 미친다는 가정아래세 가지 유형의 성취도평가와의 상관관계를 구조적인 모형으로 분석하였다. 연구 결과 과학적 의사소통능력과 과학 탐구능력, 논리적 사고력은 서로 높은 상관관계를 가지고 있었다. 그리고 이 세 능력은 학습자의 과학교과 지필, 과학교과 서술형, 전체교과 학업 성취도 수준와도 유의미한 상관관계를 가졌으며, 하위 요소별로 그 상관정도는 조금씩다르게 나타났다. 마지막으로 과학 탐구능력과 논리적 사고력이 과학적 의사소통능력에 영향을 주고 과학적 의사소통능력이 학습자의 학업성취도 수준에 직접적인 영향을 끼친다는 모형을 설정하여 분석한 결과, 과학적 의사소통능력이 전체 교과에 대한 학업 성취도 수준에 가장 크게 영향을 주고 있었다. The purpose of this study is to acquire teaching insights for improving scientific literacy by analyzing the effects of scientific communication skills, science process skills, and logical thinking skills of elementary school students on academic achievement level. The participants are 64, sixth grade elementary school students. Survey materials include the results of Scientific Communication Skill Test (SCST), Test of Science Process Skills (TSPS), Group Assessment of Logical Thinking (GALT), multiple choice test& short answer test, descriptive answer test on science, and academic achievement level test on all subjects. Based on these data, the study analyzed the relationships of science process skills, logical thinking skills, and scientific communication skills, and each category``s effect on academic achievement level. Furthermore, under the assumption that scientific communication skills are affected by science process skills and logical thinking skills and directly influence the academic level, the research discovered three types of correlations as a structural model. The results show that there are considerable correlations in scientific communication skills, science process skills, and logical thinking skills. Also, these three abilities have meaningful correlations with learner``s writing and descriptive question level on science curriculum and overall academic achievement level; the level of correlation differ a bit by subcategory factors. In conclusion, setting the model, science process skills and logical thinking skills influence scientific communication skill, and the skill directly influences the learner``s academic level. Further analysis of the results show that scientific communication skill influences the academic achievement level of all subjects the most.

TIMSS 2011의 선다형 공개 문항을 통한 초등학생의 과학 내용영역과 인지영역의 관계 분석

전성수 ( Seong Soo Jeon ),박종호 ( Jong Ho Park ) 한국과학교육학회 2015 한국과학교육학회지 Vol.35 No.3

이 연구는 TIMSS 2011을 기초한 학업성취도평가를 통하여 초등학생의 과학학습에 대한 내용영역과 인지영역의 관계를 분석하여, 학습자의 특성에 따른 과학교육에 시사점을 얻고자 하였다. 초등학생 4~6학년 317명을 대상으로 TIMSS 2011에서 공개된 총 41개의 선택형 문항으로 검사를 실시하여, 연구대상의 학년과 학업성취수준에 따라평가 결과를 수집하였다. 이러한 자료를 바탕으로 연구대상의 특성에 따라 과학학습의 내용영역과 인지영역별 점수와 상관관계를 분석하고, 문항별 상관관계도를 통해 정적상관관계와 부적상관관계로 구분하여 그 결과를 비교하였다. 연구결과는 다음과 같다. 첫째, 연구대상의 학년에 따라 과학학습의 ‘물상과학’과 ‘추론하기’영역을 제외한 나머지 영역에서 유의미한 차이를 보였으며, 모든 내용영역과 인지영역별 상관관계도 연구대상의 학년에 따라 통계적으로 유의미한 상관관계를 나타내었다. 둘째, 연구대상의 학업성취수준에 따른 내용 및 인지영역의 차이는 모두 유의미한 차이를 보였으나, 연구대상의 학업성취수준과 과학학습의 내용 및 인지영역에 따른 상관관계의 양상은 서로 다르게 나타났다. 셋째, 문항별 정적상관관계도와 부적상관관계도에서 문항별 상관관계의 복잡성과 양상이 연구대상의 학업성취수준에 따라 뚜렷하게 구분되었다. This research is for acquiring implications to science education based on learner``s characteristics by analyzing the relationship between contents on science learning and cognitive domain of students in elementary schools through TIMSS 2011-based academic achievement test. Forty one multiple choice items from by TIMSS 2011 were used on 317 primary school students, fourth to sixth grade, and according to grade and achievement level of research targets, test results were analyzed. With these data, the relationship between contents on science learning and the score by cognitive domains, and through correlation by items, we drew static and negative correlations, and then compared the value. The result are as follows: First, other fields except for ``physical science`` and ``inference`` revealed meaningful differences by learners`` grade, and the interrelationship between all contents domains and cognitive fields also appeared statically different. Second, both achievement level of contents and cognition of learners presented significant differences, but the correlation between scientific contents and cognitive field of learners showed different aspects. Third, in static and negative correlation by items, the complexity and their aspects could be classified by targets`` academic achievement levels.

디자인 프로세스에 기초한 디자인 수업모형 탐색

전성수( Seong-Soo Jeon) 한국미술교육학회 2005 美術敎育論叢 Vol.19 No.3

지금의 21세기는 문화의 시대다. 문화 시대의 첨병은 디자인이다. 삶의 양식이 문화이고 그 삶의 양식이 곧 디자인이기 때문이다. 디자인은 우리 삶의 모든 것에 있고, 디자인이 곧 국력인 시대에 살고 있다. 이런 디자인은 조기 교육이 아주 중요하다. 디자인은 학교 미술교육의 40% 정도를 차지하고 있지만 대부분 단순한 꾸미기와 만들기 정도로 인식되고 있고, 포스터를 그리거나 쓸모 있는 것을 만드는 시간 정도로 여겨지고 있다. 미술교육에서 생각이 중요하듯이 디자인 교육 역시 생각하게 해야 한다. 생각하면서 디자인하게 해야 의미가 있다. 학생들에게 생각하기 위해서는 생각하게 할 수 있는 방안이 필요하다. 그 방안이 바로 디자인 프로세스이다. 이 연구를 통해 디자인 프로세스를 활용하여 학생들 수준에 맞는 디자인 교육 방법을 찾고자 하였다. 디자인 프로세스에서 디자인 교육이 시사 받아야 하는 가장 중요한 핵심은 문제 해결 과정과 생각하는 탐색 과정이다. 그래서 본 연구에서는 디자인 수업 모형으로 탐색 모형과 문제 해결 모형을 제시하였다. 그러나 이 수업 모형들을 모든 디자인 수업에 그대로 적용하는 것이 아니라 수업 주제나 재료와 방법, 수업 상황에 따라 변형시켜 적용해야 한다. The 21th century is culture age. Design is the point of culture age. Design exists in everything of our lifes, and we are living in age that design is national strength. Deign process is the thinking and investigative process of design. The design activity is a process for creative problem solution through three steps: the first step that understands the problem by grasping the situation as a creative process that the activity itself makes new works making something out of nothing, the second step that conceives various solutions for solving it and the third step that evaluates an alternative plan and chooses a best proposal. The thinking ability and creativity need in all the steps of these design processes and it is essential to create good design, also it is a basic element. Furthermore, as the role of thinking ability and creativity with close relations with design revolution becomes important more in the modern situation that expects the new meanings and values of the products. Two design process based design instruction models art presented in this study. Those are the problem solving design instruction model and the investigative design instruction model. In future, art education and design education should be to studied more systematically and scientifically. And it is strongly hoped that art education and design education in Korea will develop to the highest dimension hereafter.

인포그래픽 관점을 이용한 과학 잡지 분석

전성수 ( Seong Soo Jeon ),정진규 ( Jin Kyu Jung ),박종호 ( Jong Ho Park ) 한국과학교육학회 2014 한국과학교육학회지 Vol.34 No.6

본 연구는 과학적 사실, 현상, 첨단 과학 소식, 과학적 이슈 등을 독자들에게 알기 쉽게 제공하기 위한 표현수단으로 인포그래픽을 활용하고 있는 과학동아를 대상으로 인포그래픽의 시계열적 특성을 분석하여 과학 교육에 인포그래픽의 활용 가능성을 짐작하는데 그 목적이 있다. 과학동아의 인포그래픽을 분석하기 위해 스토리텔링 유형, 시지각 특성, 프레임워크의 수준을 차원으로 하는 3차원 구성틀을 개발하였다. 이 구성틀에 의해 분석한 결과 과학동아는 1986년부터 2014년까지 이미지를 강조한 과학 기사를 발행하였으며 특히 2008년 이후부터는 인포그래픽이 포함된 기사가 유의미하게 증가하는 것으로 나타나 2008년을 인포그래픽 특성 변화의 중요 기준이 되는 Tc(Critical time Point)로 설정하였다. 2008년 이후의 과학 기사의 인포그래픽은 위치, 시간, 수치, 관계, 기능, 과정 기반형의 6가지 스토리텔링 유형이 2008년 이전 보다 다양하게 분포하였고, 게슈탈트 시지각 이론의 시지각 특성(근접성, 유사성, 연속성, 폐쇄성)도 2008년 이후에 더욱 많이 적용한 것을 알 수 있었다. 마지막으로 프레임워크의 수준은 위치, 시간, 수치, 과정 기반 인포그래픽은 전체 범위 수준이 주를 이루며 시간의 흐름에 변화가 없는 반면, 기능과 관계 기반 인포그래픽에서는 프레임워크의 수준이 2008년을 기준으로 변화가 나타났다. 인포그래픽 관점에서 과학동아를 분석한 결과를 통해 인포그래픽의 특성이 어떻게 변화되어 왔는지 분석하여 과학교육에서 인포그래픽을 적용할 때 기초적인 기준을 제공할 수 있을 것으로 사료된다. The purpose of this study is to analyze the Korean science magazine, Science Donga providing scientific facts, phenomenons, and issues with infographic for the readers by time series analysis and to search for the application of infographic on the science education. The criteria for the infographic analysis of Science Donga consisted of three categories such as storytelling type, visual perception, and framework level because infographic presents complex information quickly and clearly by integrating various images, words, and graphics. We found that the articles emphasized by including image about science issue have been published from 1986 to 2014. Particularly, after 2008, the articles including infographic sharply rose. So we set up 2008 as Tc(Critical time point). The articles including infographic after 2008 have been more variously distributed and frequently used in storytelling types category such as location, time, number, connection, function, and process based infographic, in visual perception of Gestalt Theory such as proximity, similarity, continuation, and closure than before 2008. Lastly, in framework level category, location, time, number, and process based infographic mainly had total range level but function and connection based infographic changed in the framework level. The three features about storytelling type, visual perception, framework level are important changes to influence Tc in the infographic analysis about Science Donga. Through the results of this study, we analyzed the feature of change on infographic from 1986 to 2014. Thus, we hope that the results suggest a basic criteria for making materials including infographic in science education.

칼리 분시가 캠벨얼리 포도의 과실 품질에 미치는 영향

전성수(Seong-Su Jeon),신용철(Yong Cheol Shin),임형택(Hyeong Taeg Lim),지서경(Seo Kyong Gi),김인수(In Su Kim),주덕종(Duk Jong Ju),이민(Min Lee) 한국원예학회 2009 한국원예학회 학술발표요지 Vol.2009 No.10