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경기 일부지역 중학생의 가공식품 구매행동을 통한 식품포장재 및 환경호르몬에 대한 인식도
권은화(Kwon, Eunhwa),김성영(Kim, Seongyeong) 순천향대학교 인문학연구소 2022 순천향 인문과학논총 Vol.41 No.1
경기 화성지역에 위치한 중학교에 재학 중인 중학생 240명(남학생 99명, 여학생 141명)을 대상으로 성별에 따라 가공식품 구매행동에 따른 식품포장재 및 환경호르몬에 대한 인식도를 조사하였다. 자주 구매하는 식품포장재는 남학생의 경우 김밥, 샌드위치, 핫바, 핫도그 등의 가공식품 구매를 통한 ‘비닐류(64.6%)’였으며 여학생은 생수, 주스 등의 음료류 구매를 통한 ‘페트병류(66.0%)’였다. 주요한 가공식품의 주당 평균 구매횟수는 남학생의 44.9%가 ‘3-4회’로 가장 많았으며, 여학생은 ‘1-2회’가 41.1%, ‘3-4회’가 41.4%였다. 식품포장재 확인은 남학생 22.2%, 여학생 19.1%에 불과했다. 환경호르몬에 대한 관심도는 여학생이 환경호르몬의 ‘가족에 대한 유해성(p<0.05)’, ‘태아에 미치는 영향(p<0.01)’, ‘교육의 중요성(p<0.05)’, ‘교육 후 식품포장재 구매행동에 대한 긍정적인 변화(p<0.001)’ 및 ‘국가정책의 중요성(p<0.01)’에 대해 남학생보다 유의적으로 높았다. 환경호르몬에 대한 교육경험 인식도는 남학생(34.3%)이 여학생(14.2%)보다 높았으나 (p<0.001) 남학생(11.1%)과 여학생(5.0%) 모두 교육내용들에 대해 ‘이해한다’라고 응답한 비율이 매우 낮았다. 그러나 환경호르몬과 관련된 지식에 대한 교육 후 환경호르몬 유출가능 식품포장재의 사용감소 등과 같은 긍정적인 변화에 대한 기대에 대해 남학생(42.4%)과 여학생(47.5%) 모두 약 42%이상이 긍정적으로 응답하여 교육효과를 기대할 수 있었다. 따라서 중학생들의 잦은 가공식품 구매를 통한 식품포장재로부터의 환경호르몬 노출방지를 위해서는 환경호르몬과 관련된 지식함양과 더불어 올바른 가공식품 구매행동에 대한 교육이 요구된다. This study investigated recognition of endocrine disruptor and food packing materials through purchasing behavior of processed food by gender among middle school students [n=240] in Hwaseong area. Frequent using food packing materials was vinyls of Kimbab, sandwiches, hot dogs etc. (64.6%) and pet bottles of water, juices etc. (66.0%) in the boys and the girls, respectively. Purchasing frequency a week was 3-4 times in 44.9% of the boys which was 1-2 times (41.1%) or 3-4 times (41.4%) in the girls. The ratio of checking of food packing materials was 22.2% and 19.1% in the boys and the girls, respectively. Interest of endocrine disruptor of the girls was significantly higher in the 5 items [harmfulness (p<0.05), fetal health (p<0.01), importance of education (p<0.05), positive effect after the education (p<0.001), and unreliability of national policy (p<0.01)] than the boys among 10 items. Recognition of education experience of the boys (34.3%) was higher than the girls (14.2%), (p<0.001). Understanding of knowledge related to endocrine disruptor was low regardless of the gender (the boys 11.1%, girls 5.0%). However, the possibility of positive effect after the education was high the boys (42.4%) as well as the girls (47.5%). Therefore, nutritional education program related to endocrine disruptor and health are needed to induce good purchasing behavior, including prevention of eating endocrine disruptor from artificial food packing materials among middle school students.
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우주개발사업의 효율적인 관리를 위한 PM기법 적용사례와 현황
김성백(SeongBaek Kim),조성호(SeongHo Cho),권은화(EunHwa Kwon),김창민(ChangMin Kim),강경인(KyungIn Kang),박희웅(HeeWoong Park) 한국항공우주학회 2020 한국항공우주학회 학술발표회 논문집 Vol.2020 No.11
우주 기술개발사업은 장기간 동안 막대한 개발 예산이 소요되는 사업으로 이에 대한 일정과 예산을 효율적으로 관리 및 추적하기 위한 방안에 대해 지속적으로 관심이 가중되고 있음. 국내외 해외의 주요 대형 사업과 시스템개발 측면의 사업에서도 전주기적 시점의 사업 관리 및 점검 프로세스가 마련되어 개발 단계별로 연구개발 성과를 점검하여 다음 단계로 통과 여부를 확정하는 PM기법이 적용되고 있다. 연구재단 소관 사업에서도 사업의 체계적인 관리를 통해 사업 일정과 예산을 준수하여 사업 목적 달성도에 기여하고자 PM기법을 일부사업에 시범 적용하고 있음. PM기법이 도입되기 전에는 기존의 연구책임자가 제출한 연차실적 계획서 중심의 매 연도별 연차평가를 통한 사후적 처방 중심의 수동적 관리가 되었음. 이를 개선하기 위해 PM 기법 도입을 통해 시범사업에서는 사업 초기부터 설정된 주요 목표 및 성과 중심으로 관리하기 위해 연구자가 직접 성과물 기반으로 제출한 작업분류(WBS) 및 Activity 정의, 일정 및 예산의 세분화를 통한 주요 사업별 핵심 성과(Benefit/Performance) 중심의 관리가 가능할 것으로 예상된다. 우주분야 등에서 추진된 프로젝트경영(PM) 기법 적용된 내역들의 분석을 통해 추진 성과의 장점을 확대하고 주요 사업별로 (자체) 프로세스 정립하여 향후 대형사업 등에서 발생할 수 있는 RISK 및 현안 이슈에 충분히 대응할 수 있는 체계가 수립될 것으로 예상된다. 특히 현장중심의 연구자 의견 수렴을 통해 PM 적용 확산을 위한 프로젝트 Planning 프로세스 정립을 통해 목표달성도 제고 및 성과창출형 R&D PM기법을 제시한데 본 논문의 의미가 있다.
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