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- 저자 : 河龍雄 (검색결과 42 건)
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河龍雄,李殷燮,南重鉉,宋賢淑,洪丙憙,曺章煥 韓國作物學會 1988 Korean journal of crop science Vol.33 No.S
The purpose of this report is to suggest researchers the future directions for studing barley and wheat quality by reviewing the researches that have been reported on the qualities of them until now as well as by discussing the future prospects in it; to summarize 196 reports, however, is so difficult in many respects that some of them were refered in this review, and only the subjects of all the reports were listed in the reference instead.
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河龍雄,宋賢淑,李春基,曺章煥 韓國作物學會 1990 한국작물학회지 Vol.35 No.5
밀 주요 교배모본들에 대한 단백질 함량 변이와 아미노산조성 및 단백질 함량과 제빵 적성간의 관계를 구명하여 용도별 품질에 적합하도록 단백질의 량과 질을 개선하는데 중요한 기초자료를 얻고자 수행한 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 전체 교배모본의 단백질이 9.9%까지의 넓은 분포를 보였으며, 그 평균치는 13.2%를 보였다. 품종별로는 원광이 가장 낮았으며 충남재래, 수원 210호 등이 가장 높은 단백질 함량을 보였다. 2. 국내 육성 또는 재래품종들 가운데서도 14.4% 이상의 함량을 보이는 계통들이 충남재래를 비롯하여 12품종 및 계통들이 선발되었다. 3. 주요 품종들의 단백질 함량과 재배환경 조건과의 관계에서 지역간 최고 3.6%, 년차간 최고 3.3% 차이를 보였으나 품종 고유의 특성은 거의 일정하게 나타났다. 4. 그루밀 등 3품종의 아미노산분석 결과 Proline을 제외한 제빵적성 관련 아미노산들이 단백질함량 증가시 유리한 방향으로 개선되었으나, 영양적 측면은 1g 단백질 기준 아미노산 함량에서 필수아미노산 권장치 350mg(트립토판 제외)에 비해 266.6-273.2mg으로 단백질 함량과는 상관없이 크게 미달되는 것으로 나타났으며, 특히 필수아미노산중 Methionine, Lysine 및 Threonine이 크게 결핍되는 것으로 나타났다. 5. 심전가와 단백질 함량간의 간계에서 매우 상이한 재배환경을 감안하고서도 평균적으로 0.656** 의 높은 상관치를 보였으며, 조건에 따라서 최고0.956** 까지 높은 상관을 보여 단백질 함량만으로도 제빵적성 판정이 가능하였다. Studies to obtain a fundamental data to improve the quantity and quality of wheat protein and to select the excellent breeding materials suitable for various uses of it were performed on the focuses of protein content, amino acid composition, and its related quality. The range of seed protein content of crossing block consisted with 319 varieties or lines was from 9.9% to 17.6% with the average of 13.2%. The minimum protein content was showed by Wonkwang, and the maximum by Chungnamjaerae and Suwon 210. Among the Korean native varieties or breeding lines of crossing block, at least twelve lines or varieties were selected as the high-protein wheats. In the effects of environmental conditions, the variations of protein content by cultivating locations and year were showed out to be up to 3.6%, and 3.3%, respectively. But the varietal characteristics of wheat protein were seemed to remain constantly. In the results of amino acid analysis, those related with bread quality, except proline were improved with the increase of seed protein. But the improvement of nutritional quality did not agree with the protein content increase of seed. The total content of amino acid essential to adults was very low with 266.6-273.3mg per one gram of protein compare to the 350mg (free from the amino acid of tryptophan) recommended by FAO/WHO. Especially the limiting amino acid such as methionine, lysine and threonine were critically deficient. The correlation between protein contents and sedimentation values was obtained r=0.656~ **/ of average notwithstanding widly different environmental conditions, and in some condition the value was obained about to r=0.956~ **/.
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기온과 지온의 차이가 강보리생육 및 수량에 미치는 영향
河龍雄 한국작물학회 1989 한국작물학회지 Vol.34 No.4
맥류 생육기간중 기온과 지온의 차이가 생육 및 수량에 미치는 영향을 구명하여 맥류 세대단축에 이용코자 온도조절이 가능한 야외생육상안에 토양온도 조절기구를 장치하여 기온 20, 25, 30℃ 에 지온 10, 15, 20, 25℃ 구를 설정하고, 공시품종은 춘파성 정도가 I인 강보리를 공시하여 시험하였던 바 그 얻어진 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 출수기는 기온이 동일할때는 지온이 높을수록 빨랐다. 2. 경수는 기온 25℃ 에 지온 10℃ 구에서 가장 많았으나 이삭수는 기온 20℃ 구에 지온 10~15℃ 구에서 가장 많았다. 3. 망장, 수장, 추수도 및 간장은 기온 20℃ 에 지온 10℃ 구와 15℃ 로 유지한 구가 가장 길었고, 간장이 길수록 제일절간 비율이 높았다. 4. 단중과 근중은 기온 25℃ 에 지온 10℃ 와 15℃ 로 한 생육적온에 가까운 온도처리에서 가장 높았으나 T/R율은 기온 30℃ 에 지온 10~15℃ 로 한 구가 가장 높았다. 5. 수량은 기온 20℃ 에 지온 10~15℃ 로한 구가 가장 많았고 기온이 동일한 때에는 지온이 낮은 쪽이 높았다. 6. 기온이 20℃ 로 맥류생육에 알맞더라도 지온이 높으면 맥류생육에는 불리하여 맥류세대촉진을 위한 하계재배시에는 기온도 중요하지만 지온사절이 더 중요하였다. This experiment was carried out to analyze the effect of different air- and soil-temperatures on the major traits of barley including grain yield. Outdoor growth cabinet and soil temperature equipment were used for this study to control the air- and soil-temperatures during the plant growth. Earlier heading appeared at the higher soil-temperature under same air-temperature, and more stems showed when conbined with 25~circC of air-temperature and l0~circC soil-temperature than any treatment. There appeared, however, the longest spike length, awn length, distance from flag-leaf to spike and culm length at 20~circC of air-temperature and 10~circC or 15~circC of soil-temperatures. As far as grain yields are concerned, there showed the highest yield on the condition combined with 20~circC of air-temperature and 10~circC of soil-temperature.
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맥류의 출수기에 관한 연구 6 : 광질이 대맥의 출수 및 생육에 미치는 영향
河龍雄 韓國作物學會 1989 Korean journal of crop science Vol.34 No.2
맥류재배시 보조조명의 광질이 출수 및 생육에 미치는 영향을 구명하여 맥류세대족진에 이용코자 오월보리, 완주봄쌀보리, 사천6호, 강보리를 공시하여 8시간의 자연일장과 16시간의 보조조명으로 장일처리하였다. 보조조명은 백열등(80W), 청색형광등(80W), 주광생형광등(80W), Biolux 형광등(80W), 백열전구(40W)+청색형광등(40W), 백열전구(40W)+주광색형광등(40W), 백열전구(40W)+Biolux형광등(40W), 자연일장(8시간) 등 8처리구를 두고 15℃ 로 조절된 온실에서 본 실험을 수행하였던 바 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 광질에 따라 지엽전개까지 일수는 백열등조명구 또는 백열등 혼합조명구가 가장 짧았고, 품종간에는 사천6호가 가장 짧았다. 2. 이엽전개까지 일수가 가장 짧은 백열등조명구가 출엽속도는 빨랐으나 주간의 엽수와 초장의 일당생장량은 가장 적었으며, 기타 간장 절간장 및 엽면적 등의 생장량도 적었다. 3. 엽위별 엽록소함량은 상위엽일수록 많았고, 지엽전개가 가장 빨랐던 배열등조명구의 하위엽(제1엽, 2엽)의 엽록소함량이 특히 적었다. 4. 지상부 건물중은 품종별 다같이 백열등조명구가 가장 적었으나 천입중은 백열등조명구 또는 Biolux 조명구에서 가장 높았다. 5. 주당입수와 수량은 Biolux 조명구가 가장 많았고 백열등조명구에서 가장 적었다. 6. 출수족진만이 목적일 때는 보조조명 방법으로 지엽이 가장 빨리 출현하는 백열등조명이 바람직하나 출수기와 수량을 다같이 고려한다면 백열등+청색형광등으로 혼합조명하는 것이 가장 좋았다. The effect of various supplementary light sources on the agronomic characteristics has been investigeted for generation acceleration of barley in green house with the condition of 15~circC and 8 hrs. day light followed by each supplementary light sources including incandescent electric lamp (IN), Blue fluorescent lamp(BF). day-light fluorescent lamp(DF), Biolux lamp(BL), BL+BF, In+BF and IN+BL. Leaf number of main stem, leaf area, culm length, dry matter yield of shoot, number of grain per spike, grain yield per plant were most sharply decreased with the exposition of IN, while flag-leaf emergence on main stem and I, 000 grain weight were earlist and heavist respectively with the exposition of IN. In appeared to be best light source for shortening the days to heading, but IN + BF will be most desirable light source with considering both days to heading and adequate yield at the same time.
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