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수단-목적 사슬 이론을 적용한 소비자의 육류 편의제품에 대한 가치 측정
정유진(Yoojin Jung),이민아(Min-A Lee),조은경(Eun Kyoung Cho) 한국식품영양과학회 2015 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.1
본 연구의 목적은 미국 소비자들의 육류 선택 요인과 동기를 분석하고 소비에 따른 궁극적인 가치를 분석하여 한식 육류 편의식품의 해외 시장 진출을 위한 마케팅 커뮤니케이션 전략수립에 있어 기초 자료를 제공하는 것이다. 이를 위해 육류 편의식품의 소비 실태를 조사하고 수단-목적 사슬을 이용한 소비자들의 육류 편의식품에 대한 가치를 측정하고 분석하였다. 첫째, 육류 편의식품의 소비 실태 조사 결과 선호하는 조리 형태는 구이가 가장 많았고 주로 친구나 부모님 등 주변의 권유로 정보를 얻는 것으로 조사되었다. 주 구입처와 희망하는 구입처는 모두 슈퍼마켓이었으며 선호하는 프로모션 방법으로는 무료 시식행사가 가장 많은 것으로 조사되었다. 이를 통해 해외시장 진출 전략제품으로 구이 종류의 한식 육류 편의제품에 대한 가능성을 탐색할 수 있었고 한식 육류 편의제품에 대한 소비증진과 잠재소비자 확보를 위해서는 소비자들이 주로 육류 편의식품을 구입하는 슈퍼마켓이나 대형마트 등에서 무료 시식행사를 통한 제품에 대한 적극적인 홍보와 접근성 증대가 필요한 것으로 판단된다. 둘째, 육류 편의식품에 대한 가치 측정 결과 속성-혜택-가치의 연결 관계는 ‘맛’-‘맛이 좋음’-‘기쁨’, ‘맛’-‘맛이 좋음’-‘행복함’, ‘위생’-‘질병이 없음’-‘삶의 질’, ‘영양’-‘건강한 삶’-‘삶의 질’의 순으로 나타났다. 이를 통해 소비자들은 육류 편의식품의 ‘맛에 대한 만족’을 통해 최종적으로 ‘기쁨과 행복’의 가치를 추구하고 ‘위생적이고 영양적인 면’은 소비자들의 ‘삶의 질’을 향상시키고자 하는 가치에 기여하는 것으로 나타났다. 본 연구의 한계점은 조사 대상자의 65.7%가 남성, 20대가 60.8%로 20대 남성에 편중되어 있어 성별과 연령별로 추구하는 가치가 반영되지 못하였을 것으로 사료된다. 이러한 점을 보완하여 추후 다양한 소비자 계층을 대상으로 소비자의 육류 편의제품에 대한 가치 측정이 수행된다면 보다 세분화된 제품의 개발 방향 및 마케팅 커뮤니케이션 전략을 마련할 수 있으리라 판단된다. 또한 향후 소비자의 가치 측정을 통한 한식의 육류 편의제품이 개발된다면 타깃 소비자층의 니즈를 반영하고 그들의 추구 가치를 충족시키기 위한 브랜드 아이덴티티 정립과 일관성 있는 메시지 전달을 통한 마케팅 커뮤니케이션 활동이 가능하리라 생각된다. The purpose of this study was to analyze how consumers make links between convenience meat products and self-relevant consequences and value. Surveys on convenience meat product consumption patterns and hard laddering based on means-end chain theory were conducted from April 21 to April 25, 2014 and targeted 200 consumers in the US. The most preferred cooking method of convenience meat product was roast (25.9%) and the most common information medium was suggestions by friends and parents (37.1%). The main as well as desired places of purchasing were both the supermarket (33.6% and 27.3%, respectively). The most preferred promotion method was free sample events (38.5%). From analyzing means-end chains of convenience meat products, the most dominant value chain was ‘taste (A)’-‘good taste (C)’-‘feel good (V)’. These results show that consumption of convenience meat products will increase when consumer expectations of taste and satisfaction are met. Further, results of the value measurement provide information on consumer satisfaction and needs and can be applied to set marketing strategies for Korean style convenience meat products.
Analysis of China’s Policy toward North Korean Defectors
정유진(Yoojin Jung) 한국안보형사법학회 2017 안보형사법연구 Vol.1 No.1
탈북자 문제는 지난 수년 이래 남북한과 중국 간 심각한 정치문제로까지 진전되고 있다. 이는 정치적, 경제적, 국제법적 그리고 인도적 문제로서 동북아 지역에서는 전례가 없을 뿐 아니라 다른 지역에서도 흔히 경험했던 것이 아니다. 따라서 쉽게 실마리가 잡히지 않고 있는 실정이다. 국내외 연구 결과에 의하면 탈북자의 대부분이 중국 동북 3성지역에 체류하고 있으며, 최근 들어 중국 내지와 몽골 및 동남아 등으로 확산되고 있는 양산이다. 중국 정부는 초기 탈북자 문제를 심각하게 생각하지 않았으나 2000년대 초반재중 탈북자들의 외교공관 진입사건이 연쇄적으로 발생, 하나의 경향으로 나타나면서 위 문제가 국제적 이슈로 부각됨과 동시에 관련국가간 외교문제로 불거지는 등 중국에 적지 않은 부담으로 작용하게 되었다. 탈북자 문제는 북한을 둘러싼 문제들 중 가장 현실적이고 특히 관련 당사국 중 중국의 역할이 가장 중요함에 불구, 문제를 키우고 싶어하지 않는 중국은 그 동안 소극적인 자세로 일관해 왔다. 본 논문에서는 중국의 탈북자 인식 및 관련 정책에 대해 자세히 분석해 보고자 한다. 중국은 탈북자를 불법경제이민자로 규정하고 있으며, 북중 간 맺은 양자협정에 의해 탈북자를 송환하는 정책을 실시하고 있다. 중국은 이와 같은 기본 입장에는 변화가 없으나, 여러 요소들로 인해 정책의 집행방식에 불일치를 보여 왔다. 현재까지의 탈북자 정책을 살펴본 결과 국내적 요인, 북중관계 그리고 외부적 요인 세 가지가 정책결정에 주된 요인으로 작용하였으며, 중국의 탈북자 정책이 주는 의미를 여러 각도로 설명하였다. 마지막으로 탈북자 문제와 관련, 그 동안 난민지위의 획득과 탈북자의 인권을 옹호하는 방식으로 접근해 온 한국정부와 관련기구에 정책제안을 하였다. The problem of North Korean defectors in recent years has evolved into a serious political issue among North Korea, South Korea, and China. As an issue with implications in political, economic, legal, and humanitarian realms, it is not only without precedent in the Northeast Asia region, but also rare in other areas of the world. Even knowing where to begin seeking for solutions has proved problematic. According to research from both South Korea and abroad, most defectors from North Korea reside in the Northeast regions of China, and in recent years have spread to interior parts of China, Mongolia, and Southeast Asia. At first, the Chinese government did not take seriously the problem of North Korean defectors, but were forced to address the issue in the early 2000s. There were several cases of defectors storming diplomatic offices, putting the international spotlight on China and putting Beijing in diplomatic hot waters. Although the problem of North Korean defectors has the most visible consequences in the real world, and is an issue in which China’s policy weighs the most heavily, the Chinese government has continually demonstrated a passive stance on the issue. This research aims to critically examine the way China views North Korean who cross into China as well as its North Korean defector policy. China currently considers defectors as illegal economic migrants, and repatriates defectors according to a bilateral agreement concluded between China and North Korea. Although China has not significantly deviated from this policy line, several factors and changes have resulted in an inconsistent implementation of this policy. This paper examines the domestic situation, Sino-North Korean relations, and external variables as the determining factors of China’s policy toward North Korean defectors, and the various insights they offer into the policy decision making process. Lastly, this research offers policy proposals on the part of the South Korean government and related organizations.