건멸치의 방사선 조사 확인을 위한 열발광, 전자스핀공명, Hydrocarbon 및 2 - Alkylcyclobutanone의 다중분석

노정은(Jungeun Noh),권중호(Joong-Ho Kwon) 한국식품영양과학회 2003 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.1

건멸치에 대한 방사선 조사 여부의 확인을 위한 다중 분석을 실시하였다. 열발광(TL) 분석에서 건멸치의 비조사구는 280℃ 부근에서 매우 낮은 peak를 나타내었다. 방사선 조사구는 200℃ 전후에서 선량의존적인 높은 peak를 나타내었다. 재 조사에 의한 TL ratio의 산출은 조사 여부 확인의 신뢰도를 높여주었다. 전자스핀공명(ESR) 분석에서는 건멸치의 뼈를 사용하여 hydroxyapatite 유래의 radical을 확인할 수 있다. 이때 ESR signal은 선량의존적이었으며, -20℃에서 6개월 저장 이후에도 측정이 가능하였다. 건멸치에서 6종의 hydrocarbon (HC)류가 분석되었고, 이 중 1,7-hexadecadiene과 1-hexadecene는 방사선 조사구에서만 검출되었다. 건멸치에서 3종의 2-alkylcyclobutanone(2-ACB)류가 분석되었으며, 2-dodecylcyclobutanone와 2-tetradecylcyclobutanone는 방사선 조사구에서만 검출되었다. 이상의 방사선 조사 유래의 HC와 2-ACB는 조사선량에 따라 의존적으로 증가하였다. HC와 2-ACB는 저장 6개월 후에도 미량이지만 검출이 가능하였으나 TL 및 ESR 분석은 좀 더 간편한 분석방법으로 나타났다. Multistep detection was performed to identify irradiated dried anchovy. In thermoluminescence (TL) analysis, non-irradiated samples represented a lower peak at about 280℃, but irradiated samples showed a higher peak at around 200℃. The normalization with a re-irradiation step at 1 kGy could verify the identification results. Electron spin resonance (ESR) spectroscopy for bones separated from irradiated anchovy revealed specific signals (g=2.002, 1.998) derived from a hydroxyapatite radical, which intensities were in proportion to the irradiation doses and still detectable even after 6 months of storage at -20℃. Six kinds of hydrocarbons (HC) were observed in dried anchovy samples and 1,7-hexadecadiene and 1-hexadecene were only detected in irradiated anchovy at 1 kGy or more. Also among 3 kinds of radiation-induced 2-alkylcyclobutanones (2-ACB) observed, 2-dodecylcy-clobutanone and 2-tetradecylcyclobutanone were unique in irradiated anchovy. As a result, the concentration of radiation-induced HCs and 2-ACBs were dependent on the irradiation dose and detectable after 6 months of storage. However, TL and ESR analyses were found simpler than the other methods for identification of irradiated boiled-dried anchovy.

다문화 배경 학습자의 학업 적응을 위한 감정 어휘 교육 방안

노정은(Noh, JungEun),장미정(Jang, MiJung) 학습자중심교과교육학회 2016 학습자중심교과교육연구 Vol.16 No.8

본 연구는 초등학교 저학년 다문화 배경 학습자의 학업 적응을 위한 감정 어휘 교육 방안을 마련하는데 목적을 두었다. 이 시기는 교과 학습의 준비기, 학교생활에 대한 적응이 필요한 시기로 이때 교과 학습 및 학교생활에 적응이 이루어지지 않으면 학업 능력이 뒤떨어지는 경우가 생길 수 있는 중요한 시기이다. 본고에서는 범교과적이며 도구 교과적인 성격을 지닌 국어과의 핵심 역량을 함양하는 것이 중요하다고 보고 초등학교 1~2학년 시기에 의사소통 역량과 공동체ㆍ대인 관계 역량이 필요함을 확인하였다. 학업 적응을 위해서는 공동체 내에서 의사소통을 원활히 하는 것이 필요한데 다문화 배경 학습자들 중에는 정서적으로 불안정하고 심리적으로 위축 되어 자신의 감정을 적극적으로 표현하지 못하는 경우가 많았다. 이에 감정 어휘의 체계적 교육을 통해 핵심 역량을 키울 수 있는 방안을 모색하였다. 구체적으로 초등 학교 1~2학년 국어 교과서에 수록된 감정 어휘의 목록과 빈도수, 감정 어휘가 제시된 위치 및 텍스트, 감정 어휘가 제시된 구어 상황을 분석하여 학습자들이 어떠한 상 황에서 감정 어휘를 사용할 수 있어야 하는지를 확인하였다. 또한 다문화 배경 학습 자가 생산해 낸 일기 자료 36편을 살펴본 결과 이들의 감정 어휘 사용이 매우 한정적이었고 어휘 사용에 어려움을 겪고 있었으며 문장의 구조가 단순하였음을 확인하였다. 본고에서는 이를 바탕으로 다문화 배경 학습자의 인지적, 언어적, 정의적 특성을 고려한 감정 어휘 교육이 이루어질 필요가 있음을 제시하였다. This study targets on children from multi-cultural family especially who are in grade 1 to 2 of elementary school and need to adapt themselves to school life, focused on helping them learn vocabulary about emotions. It is very critical for them because they might lag behind in school if they don t have enough chance to prepare upcoming classes or school life at this phase. Also, it is important for them to communicate and have good relationships with friends at the beginning of their school lives. That is the reason we think that learning native language, which involves with many other school subjects, works as a tool and plays an important role for them. Unfortunately however, many of students from multi-cultural family are not able to express their emotions properly because they feel insecure and intimidated. That s why we started this project. To this end, we have worked to figure out necessary vocabulary for right circumstances considering all of the lists and frequency of the words about emotions, texts and circumstances from textbooks for elementary students in grade 1 to 2. Moreover, we checked out 36 journals written by 6 students to find out some interesting results. Those students not only have problems using various words when expressing their emotions, but also have difficulties in choosing vocabulary. They make limited sentences as well. Based on the data, we propose right education for students from multi-cultural family through teaching emotional vocabulary in considering their cognitive, verbal and emotional characteristics.

정보 전달 프레젠테이션 자료에 나타난 외국인 학부생의 오류 양상 연구

노정은(Noh, JungEun) 학습자중심교과교육학회 2017 학습자중심교과교육연구 Vol.17 No.20

The purpose of this study is to analyze the patterns of language use shown in information delivery presentations materials written by foreign undergraduates. To accomplish this, a total of 24 information delivery presentations were collected over the first and second semesters of the 2016 academic year. The data analysis was based on four dimensions: composition, content presentation, language expression, and readability editing. As a result of the analysis, it was found that there was a lack of awareness of introduction, main text, conclusion, reference, and title presentation when composing a presentation at the composition level while the contents was reviewed by classifying the type of failure to suggest summary. In the language expression level, informal expressions, translation expressions, expressions that are not used in the academic discourse community are used. In the editing the readability level, we can see that it should be constructed to help the audience understand the contents considering the them. 본 연구는 외국인 학부생이 작성한 정보 전달 프레젠테이션 자료에 나타난 언어 사용 오류 양상을 살펴보는데 목적이 있다. 이를 위해 2016학년도 1학기, 2학기에 걸쳐 총 24편의 정보 전달 프레젠테이션 자료를 수집하였다. 자료 분석은 구성 차원, 내용 제시 차원, 언어 표현 차원, 가독성 편집 차원의 네 가지 차원에서 살펴보았다. 분석 결과 구성 차원에서 프레젠테이션 작성 시 목차의 제시, 소제목 제시, 출처 등에 대한 인식이 부족함을 알 수 있었고, 내용 차원에서는 핵심 내용의 요약적 제시에 실패하는 유형을 세분화하여 살펴볼 수 있었다. 언어 표현 차원에서는 비격식적 표현, 번역 표현, 학문적 담화 공동체에서 사용하지 않는 표현들이 사용되고 있음을 확인하였다. 가독성 편집 차원에서는 청중들이 쉽게 이해할 수 있도록 편집 요소를 결정하고 편집해야 함을 살펴볼 수 있었다.

학습부진학생의 학습습관 지도를 위한 PBL 적용 교사 연수 프로그램 개발 모형 연구

노정은(Noh, JungEun),강경숙(Kang, KyungSook) 학습자중심교과교육학회 2017 학습자중심교과교육연구 Vol.17 No.6

본 연구는 학습습관 지도에 어려움을 겪고 있는 교사를 대상으로 하는 온라인 교사 연수 프로그램을 개발하는 데 목적이 있다. 이를 위해 학습습관 지도의 체계성을 확보하고자 학습습관의 하위 요소에 대한 선행연구를 종합하여 정리하고, 학습습관 의 영역별 접근이 이루어질 수 있도록 하였다. 교육 내용의 우순 순위를 결정하기 위해 교사들을 대상으로 학습습관 지도의 실천도와 요구도를 조사하여 IPA 분석을 실시하였고, 이후 학습습관 지도의 과정을 PBL의 과정에 적용해 풀어나갈 수 있도록 하였다. PBL은 문제 상황에 직면한 후 문제 상황을 이해하고 이를 해결하기 위한 방안을 모색한 후, 다른 사례에 적용하며 반성 및 평가의 과정을 통해 문제해결이 이루어질수 있도록 하는 방식이다. 이를 통해 학습부진 학생을 현장에서 마주하는 문제 상황, 문제의 원인 및 학생의 상황을 이해하는 문제 이해, 학습습관을 지도할 때 필요한 해결 방안의 모색, 유사한 사례에의 적용, 지도 내용 점검 및 반성의 과정을 통해 학습습관 연수 프로그램 모형을 개발하였다. The purpose of this study is to develop an online teacher training program for teachers who have difficulty in teaching their learning habits. For this purpose, the subordinate factors of learning habits are summarized in order to assure the systematicity of the learning habits instruction, and the study habits are made accessible by the areas. The purpose of this study was to analyze the practice and needs of teachers learning habits and to analyze the IPA analysis. PBL understands the problem situation after encountering the problem situation, looks for a solution to solve it, applies it to other cases, and makes it possible to solve the problem through reflection and evaluation process. Through this, it is possible to understand the problem situation facing the students who are under-learning in the field, understand the cause of the problem, understand the problem of understanding the situation of the student, find the solution needed to teach the learning habits, apply to similar cases, This course enables the training of learning habits through training.

학문 목적 한국어 학습자의 연결어미 사용 양상 연구 -중급 학습자의 쓰기 자료 분석을 중심으로-

노정은 ( Jungeun Noh ) 이중언어학회 2015 이중언어학 Vol.60 No.-

This study aims at examining how students learning korean for academic purposes use connective suffix in their writing. For learners who study korean for academic purposes, it is not easy to express their thoughts with a single sentence due to the fact that delivering information or their opinion requires their ability to think complicatedly to show what they have in mind exactly. In this context, this study focuses on how they use conjunctional suffixes (what suffix they use often and what grammatical errors they make). To become a college student in Korea, korean learners now should be at least in intermediate level. That``s why we choose them as the right range of learners to collect writings for this study. We have searched on their writings and analysed them in terms of variety and accuracy. After examining data of students who are in the beginning step in intermediate class, we have figured out that they show monotonous uses in terms of diversity. They often use single sentences, particular connective suffixes, and repetitional structures. In terms of accuracy, some of them feel difficult to understand grammar and make a distinction between grammars having similarity, or make an error when using sequence of sentences, compound sentences, and colloquial language. With this result, we could educate korean learners and help them find a way to expand their sentences. (Korea University)

학문 목적 외국인 유학생의 학업 성취 관련 변인 분석

노정은(Noh, Jungeun) 학습자중심교과교육학회 2020 학습자중심교과교육연구 Vol.20 No.8

본 연구는 학문 목적 외국인 유학생의 학업 성취와 관련된 요인을 설정하고, 어떤 요인에서 어려움을 겪고 있는지를 살펴보는 데 그 목적이 있다. 이를 위해 학업 성취 관련 요인을 설정하고, 요인분석을 실시해 학업 성취에 관련된 요인을 체계화하고자 하였다. 요인분석 실시 결과 총 9개의 요인이 추출되어 네 개의 대영역을 설정하고 학업 성취 관련 요인을 체계화하였다. 설정한 요인은 학습언어 요인, 인지적 요인, 과제 해결 요인, 자아 효능감 요인, 불안 요인, 동료의 사회적지지 요인, 부모의 사회적지지 요인, 교수의 사회적지지 요인, 대인관계 요인이다. 요인별로 학습자가 어려워하는 요인을 분석한 결과 학습언어 요인, 인지적 요인, 대인관계 요인을 어려워하고 있는 것으로 나타났다. This study aims to determine factors related to the academic achievement of foreign exchange students visiting Korea to study and investigate the which of these factors are presenting difficulty in achieving this goal. Factors related to academic achievement will be determined and factor analysis had been conducted to organize those related to academic achievement. As a result, total of 9 factors were selected and systematically divided into 4 larger groups Determined factors are as follows: learning language factor, cognitive factor, task handling factor, self-efficacy factor, anxiety factor, peer social support factor, parental social support factor, instructor social support factor, interpersonal relationship factor. The result of analysis showed that the factors which learners are having the most difficulty with are learned language factor, cognitive factor, and interpersonal factor.

외국인 유학생의 학업 성취 관련 변인에 관한 상관성 연구 : 요인별 상관관계를 중심으로

노정은(Noh, Jungeun) 한국문화융합학회 2020 문화와 융합 Vol.42 No.4

Assuming that various factors influence academic achievements of foreign exchange students, the purpose of this study is to analyze inter-factor correlations. Observation of the extent of foreign students’ academic achievements revealed that the achievements are low when the educational environment is unable to provide learning supports appropriate for the students’ language level. The study also confirmed that each university offers programs for educational support, including counseling, partial aid for university life, and language support. Based on these findings, the study determined 5 areas that affect academic achievements, and 13 subfactors. These areas are lingual factors, cognitive factors, affective factors, social support factors, and learning support factors; they were analyzed for existence of inter-factor correlations between each factor. The results showed higher correlation between lingual factor, cognitive factor, task handling factor, creativeness factor, learning strategy factor, and learning support factor of all 13 subfactors. Based on this, the study proposes the necessity for the development of programs to reflect such subfactors for foreign students’ future learning. 본 연구는 외국인 유학생의 학업 성취에 다양한 변인들이 영향을 미친다고 보고, 변인들 간의 상관관계를 분석해 보는 데 그 목적이 있다. 유학생들의 학업 성취 정도를 살펴본 결과 유학생의 언어 수준에 맞는 학습 지원을 하기 어려운 경우 학업 성취가 낮음을 살펴볼 수 있었으며, 여러 학교들이 상담 지원, 대학 생활 부분 지원, 언어 지원, 학습 지원과 관련된 프로그램을 운영하고 있음을 확인하였다. 이러한 부분을 고려해 학업 성취에 영향을 미치는 다섯 개의 영역과 그 하위 요인으로 열 세 개의 요인을 선정하였다. 요인으로는 언어적 영역에 속하는 요인과 인지적 영역에 속하는 요인, 정의적 영역에 속하는 요인, 사회적지지 영역에 속하는 요인, 학습 지원 영역에 속하는 요인을 설정하고, 그 상관성을 분석하였다. 분석 결과 열 세 개의 요인 중, 언어적 요인, 인지적 요인, 과제 해결 요인, 창의성 요인, 학습 전략 요인, 학습 지원 요인의 상관성이 높음을 확인할 수 있었다. 이를 통해 향후 외국인 유학생을 위한 학업 관련 프로그램을 개발할 때에는 이러한 요인을 고려한 프로그램을 개발하는 것이 필요함을 제언하였다.

방사선 조사와 저장기간에 따른 북어의 품질 및 thermoluminescence 특성

노정은(Jungeun Noh),권중호(Joong-Ho Kwon) 한국식품과학회 2004 한국식품과학회지 Vol.36 No.5

감마선 조사가 조미오징어의 저장 중 품질특성에 미치는 영향

노정은,김병근,김현구,권중호 한국식생활문화학회 2004 韓國食生活文化學會誌 Vol.19 No.5

This study was conducted to investigate the changes in the quality of gamma-irradiated seasoned cuttle during storage. Seasoned cuttle packed in PVC film (0.06 mm) was stored at 15±1℃ for 6 months after treatment with doses of 0 to 7 kGy. Microbial populations of seasoned cuttle were 1.6×10^5 CFU/g in total aerobic bacteria, 10⁴~10^5 CFU/g in yeasts & molds, and negative in coliforms, which were effectively reduced by 3 kGy or higher up to the undetectable level(〈20 CFU/g). The pH and moisture content of the samples were not changed with irradiation, but moisture was some decreased during storage. The instrumental color (especially Hunter b value), pigments (lipophilic & hydrophilic) and TBA value of the samples increased with storage time as well as irradiation dose more than 3 kGy. The influence of storage condition, however, were more significant. Irradiation did not induce any changes in volatile basic nitrogen (VBN) and trimethylamine (TMA) contents, thereby maintaining their contents lower than those of the non-irradiated samples during storage by reducing the microbial load.

360도 비디오 시청에 대한 유저 행동양식 분석

유정은(Jungeun Yoo),노준용(Junyong Noh) 한국컴퓨터그래픽스학회 2018 한국컴퓨터그래픽스학회 학술대회 Vol.2018 No.7