http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.
변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.
수확 전 UV-A 및 UV-B LED의 추가 조사에 의한 새싹삼의 진세노사이드 함량 변화
이가운(Ga Oun Lee),장성남(Seong Nam Jang),이애련(Ae Ryeon Lee),조두용(Du Yong Cho),조계만(Kye Man Cho),손기호(Ki-Ho Son) 한국원예학회 2021 한국원예학회 학술발표요지 Vol.2021 No.10
본 연구는 새싹삼의 수확 전 추가 UV-A 및 UV-B LED 조사에 따른 진세노사이드 함량의 변화를 알아보기 위해 실시하였다. 실험재료로 인삼 1년근 묘삼을 이용하였으며, 지베렐린 수용액(IAP, ㈜장유산업, Korea)에 15분간 처리한 후 인삼 전용 상토(명품인삼 상토, ㈜신성미네랄, Korea)를 채운 삽목상자(51.5 x 36 x 8.5 cm, L x W x H)에 처리별 100개체씩 정식하였다. 정식 후 새싹삼은 컨테이너형 식물공장(Smart-farm Cube, ㈜드림팜, Korea)에서 재배되었으며, 온도 20°C, 습도 70%, 평균 광량은 80μmol·㎡·s<SUP>-1</SUP>(광주기 24h)의 조건으로 37일간 재배하였다. 37일간 재배 후 새싹인삼을 UV-A (370nm) 및 UV-B (300nm) LED가 설치된 커스텀챔버에 옮긴 후, 추가적으로 처리하였다. 대조구는 37일간 재배 후 수확하였으며, UV-A 및 UV-B LED 처리구들은 각각 12.90 및 0.31W·m<SUP>-2</SUP>의 세기로 3일간 처리하였다. 생육 및 진세노사이드는 37일 후 0(대조구), 1, 2, 및 3일째에 각각 수확하여 분석하였다. 그 결과 생육에는 대조구와 UV 파장 및 일수에 따른 통계적 차이를 보이지 않았다. 한편, 지상부의 진세노사이드 함량은 UV-A 3일 처리(37.48 ± 0.7178)에서 가장 높게 나타났으며(대조구 대비 186%), 지하부의 진세노사이드 함량은 UV-A 1일 처리(17.97 ± 1.0607)와 UV-B 3일 처리(16.88 ± 0.5592)에서 높게 나타났다(대조구 대비 각각 171%, 160%). 지상부에서 UV-B LED 처리한 진세노사이드의 함량은 대조구(20.19 ± 0.2180)에 비해 모두 높았으며 1일 처리(32.56 ± 0.4789) 했을 때 높아졌으나 2일 처리(22.74 ± 0.0988)에 감소하고 3일 처리(31.58 ± 0.1042) 했을 때 다시 증가하는 경향을 보였다. 본 실험의 결과 수확 전 추가적 UV LED 조사에 따른 진세노사이드 함량이 높은 새싹삼을 생산할 수 있을 것으로 사료된다.
새싹 인삼의 수확 전 UV-A 및 -B LED의 조사에 의한 진세노사이드의 영향
장성남(Seong-Nam Jang),이가운(Ga-Oun Lee),심한솔(Han-Sol Sim),배진수(Jin-Su Bae),이애련(Ae-Ryeon Lee),조두용(Du-Yong Cho),조계만(Kye-Man Cho),손기호(Ki-Ho Son) (사)한국생물환경조절학회 2022 생물환경조절학회지 Vol.31 No.1
본 연구는 새싹 인삼의 수확 전에 UV-A, UV-B LED의 추가 조사에 따른 ginsenoside 함량 변화를 알아보기 위해 수행되었다. 실험 재료는 1년근 묘삼을 사용하였고, 인삼 전용 상토를 채운 삽목상자에 100개체를 정식하였다. 그 후, 묘삼을 온도 20°C, 습도 70%, 평균 광도 80μmol·m<SUP>-2</SUP>·s<SUP>-1</SUP>(광주기; 24h)로 유지되는 컨테이너형 식물 공장에서 37일 동안 재배하였다. 37일 동안 재배한 새싹 인삼을 UV-A(370nm; 12.90W·m<SUP>-2</SUP>) 및 UV-B(300nm; 0.31W·m<SUP>-2</SUP>) LED가 장착된 맞춤형 챔버로 옮겨 3일 동안 처리하였다. 생육조사 및 ginsenoside 함량 분석은 UV 처리 0일(대조구), 1일, 2일 및 3일에 각각 수확하여 수행하였다. 그 결과, 생육은 대조구와 UV 파장 및 일수에 따른 통계적 차이를 보이지 않았다. 반면에 UV-A 처리 3일 만에 지상부의 ginsenoside 함량이 대조구에 비해 186% 향상되었다. 뿌리의 ginsenoside 함량은 UV-A 1일 처리 및 UV-B 3일 처리에서 대조구에 비해 각각 171% 및 160% 더 증가하였다. 본 실험의 결과, 식물공장에서 수확 전 UV LED 조사를 통해 ginsenoside 함량이 높은 새싹 인삼을 생산할 수 있는 것으로 사료된다. This study was conducted to determine the changes in ginsenosides content according to additional UV-A, and UV-B LED irradiation before harvesting the ginseng sprouts. One-year-old ginseng seedlings (n=100) were transplanted in a tray containing a ginseng medium. The ginseng sprouts were grown for 37 days at a temperature of 20°C (24h), a humidity of 70%, and an average light intensity of 80 μmol·m<SUP>-2</SUP>·s<SUP>-1</SUP> (photoperiod; 24h) in a container-type plant factory. Ginseng sprouts were then transferred to a custom chamber equipped with UV-A (370 nm; 12.90 W·m<SUP>-2</SUP>) and UV-B (300 nm; 0.31 W·m<SUP>-2</SUP>) LEDs and treated for 3 days. Growth parameters and ginsenoside contents in shoot and root were conducted by harvesting on days 0 (control), 1, 2, and 3 of UV treatments, respectively. The growth parameters showed non-significant differences between the control and the UV treatments (wavelengths or the number of days). Ginsenoside contents of the shoot was highly improved by 186% in UV-A treatment compared to the control in 3 days of the treatment time. The ginsenoside contents of the roots was more improved in UV-A 1-day treatment and UV-B 3-day treatment, compared to the control by 171% and 160%, respectively. As a result of this experiment, it is thought that UV LED irradiation before harvesting can produce sprout ginseng with high ginsenoside contents in a plant factory.