http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.
변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.
- 中文 을 입력하시려면 zhongwen을 입력하시고 space를누르시면됩니다.
- 北京 을 입력하시려면 beijing을 입력하시고 space를 누르시면 됩니다.
RISS 인기검색어
- 검색키워드
- 저자 : Cater, (검색결과 4 건)
- 무료
- 기관 내 무료
- 유료
-
-
-
Jon Cater Covell,진경환 한국전통문화대학교 한국전통문화연구소 2012 한국전통문화연구 Vol.10 No.-
이 글은 일본미술사를 전공하면서 그 뿌리가 한국미술에 있음을 간파한 후, 한국미술과 한국문화 전반에 대해 깊 이 있는 연구를 수행한 바 있는 존 카터 코벨의 『Korea’s Cultural Roots』 중 제1장“ Shaman Roots”를 번역한 것이 다. 그동안 『전통문화논총』에 제2장과 제3장을 각각 ‘한국미술의 뿌리와 불교’(2011년 9호), ‘한국미술의 뿌리와 유교’(2010년 8호)로 옮겨 실었는데, 이번 ‘한국미술의 뿌리와 무교’ 연재로 이 책을 완역하게 된다. 저작권 등 사 정 때문에 단행본으로 출간할 수 없었지만, 이 논문집에 나누어 연재하는 형식으로 완역하게 되어 다행스럽게 생각 한다. 이 책은 한국미술과 한국문화의 뿌리를 이해하는 데 유효한 길라잡이가 될 것으로 믿는다. 이번 ‘한국미술의 뿌리와 무교’는 본문의 길이가 긴 관계로 역자의 주석은 최소한만 달기로 한다. 본문에 딸린 많은 삽화 중에서도 역자가 필요하다고 판단한 일부만 싣기로 한다. ‘한국미술의 뿌리와 불교’에서처럼 충실한 역 주를 달거나,‘ 한국미술의 뿌리와 유교’에서처럼 다양한 삽화를 첨가하지 못해 아쉽다. 기회가 닫는 대로 보완할 수 있기를 바란다.
-
Wenqing Xu,Evelyn Watts,Carolyn Bombet,Melissa Cater 대한예방의학회 2022 예방의학회지 Vol.55 No.3
Objectives: Integrating retail and manufacturing enables limitless potential for food businesses, but also creates challenges for navigating within complex food safety regulations. From public health inspectors’ (PHIs) perspective, this study aimed (1) to describe the characteristics of crossover businesses in Louisiana, and (2) to evaluate regulation awareness and food safety education needs for business owners and PHIs who inspect crossover businesses. Methods: A self-administered questionnaire was administered to Louisiana Department of Health PHIs using Qualtrics®. A descriptive analysis was performed, focusing on the frequency of each item. Results: In total, 1774 retailers were conducting or planned to conduct specialized processes, while 552 food manufacturers were performing or planned to perform retail functions. Reduced oxygen packaging, the use of additives such as vinegar as a method of preservation, and smoking food as a method of preservation were observed by 62%, 36%, and 35% of the PHIs, respectively. The PHIs perceived crossover businesses as “not aware” or “somewhat aware” of the food safety regulations. The current food safety training level for these businesses was reported to range from “no training” to “some training but not sufficient.” When asked for a self-assessment, the majority of PHIs reported themselves as being “familiar” with the variance requirement for specialized processing. Their confidence in inspecting crossover businesses, however, leaned towards “not confident” or “somewhat confident.” Conclusions: To better guard public health, food safety training is needed for crossover food business owners, as well as PHIs, on regulations and conducting or inspecting specialized processes.
연관 검색어 추천
이 검색어로 많이 본 자료
활용도 높은 자료
