식중독 원인 미생물 장기 보존 방법에 대한 고찰

김유진,김수민,김소연,윤요한,Kim, Yujin,Kim, Soomin,Kim, Soyeon,Yoon, Yohan 한국식품위생안전성학회 2022 한국식품위생안전성학회지 Vol.37 No.3

The rapid development of biotechnology has increased the importance of microorganisms or their genetic information. Thus, the Nagoya Protocol on access to genetic resources and the fair and equitable sharing of benefits arising from their utilization was established, and countries are working to secure industrially and academically useful bioresources to deal with the agreement. In the case of Korea, because 67% of bioresources are imported from abroad, we are required to secure domestic bioresources as well. The number of isolated foodborne illness-causing microorganisms is predicted to invrease based on the incresing number of outbreaks of foodborne illness each year. Consequently, appropriate long-term preservation methods are necessary to secure the isolated microorganisms for the purpose of research and resourcification. Therefore, the long-term preservation methods for bacteria, fungi, viruses, and protozoa were investigated in this study, from domestic and international bioresource banks, and the functions of the cryoprotectants were reviewed and discussed. This review should be informative in the preservation of microorganisms and contribute to the development of biotechnology.

반영웅소설(反英雄小說)의 서사적 특성 연구

김유진 ( Kim¸ Yujin ) 한국고소설학회 2020 古小說 硏究 Vol.49 No.-

영웅소설 유형은 영웅의 일대기를 중심으로 설명되었다. 본고에서는 영웅의 일대기라는 구성의 문제에서 나아가 영웅이라는 인물 유형이 지닌 변별적 자질을 통해 영웅소설의 세부 분류를 시도하였다. 〈최고운전〉, 〈전우치전〉, 〈홍길동전〉처럼 영웅소설 가운데 예외적 특징을 보이는 작품들의 주인공을 반영웅(反英雄, Anti-Hero)의 인물유형으로 분류하고 이들 작품의 서사가 보여주는 특성을 추출해보았다. 그 결과 반영웅소설 유형을 새롭게 제안할 수 있었다. 반영웅소설의 서사는 자식 살해라는 가부장제의 극단적 폭력성을 보여주는 한편, 국가 지배 권력의 무능력을 고발하는 것이었다. 나아가 반영웅소설의 서사는 국가 간 관계에 있어서 대국(大國)과 소국(小國)의 불평등한 관계의 문제를 비판하는 한편 대등한 국가 간 관계에 대한 고민을 보여주기도 하였다. 이러한 반영웅 인물 유형과 반영웅소설은 새로운 작품 유형으로 제안될 수 있다. So far, the type of heroic novel has been described about the hero's biographical story. This paper tried to classify heroic novels in detail through the distinctive feature of the heroic character type in addition to the problem of the composition of the hero's biographical narratives. The protagonist of the heroic novels such as Choe-go-un-jeon, Jeon-u-cu-jeon, and Hong-gil-dong-jeon were classified as the type of characters of Anti-Hero and these pre-modem novels extracted the characteristics of the narratives of Anti-Heroic novels. As a result, this paper could suggest to call this type of novels as Anti-Hervic novels. The main character of the Anti-Hero novels and these narratives were to show the extreme violence of the patriarchal system of killing children, while accusing the incompetence of national governance. Furthermore, the narrative of the Anti-Heroic novel criticized the unequal relationship between the great and small nations in the international relations, while also showing concerns about equal relations between the nations. These Anti-Heroic characters and Anti-Heroic novels can be categorized into a group of pre-modern novels.

규제방식이 창업기업의 진입 및 혁신에 미치는 영향: 한국 사례를 중심으로

김유진,Kim, Yujin 한국벤처창업학회 2022 벤처창업연구 Vol.17 No.4

This paper studies the impact of regulatory approaches on innovation and entrepreneurship. As technological progress and environmental changes avail new business opportunities to innovative startups, many governments find it difficult to regulate new and unprecedented businesses promoted by the innovative firms. In order to provide academic and practitional implications on the regulatory design with which to support innovation and entrepreneurship, this paper aims to review classical theories on the demand and supply of regulation as well as empirical research on the impact of regulation on market entry and incentives for innovation. Based on the findings, this paper discusses the recent controversies around the regulatory approaches on new businesses pursued by startups, which are as known as the "positive regulatory approach" vs. "negative regulatory approaches" among practitioners and policy makers in Korea. This paper claims that the Korean context provides an useful opportunity to investigate how the ongoing transition of the once "fast follower" economy into a pacesetter one changes the nature of businesses pursued by firms, investors, and related market players and, accordingly, calls for the changes in the way the government intervenes in markets to regulate businesses of firms. By doing so, this paper sheds light on the role of the government in establishing an entrepreneurial ecosystem where innovative ideas of startups can be tested and nurtured.

카메라-라이다 센서 융합을 통한 VRU 분류 및 추적 알고리즘 개발

김유진,이호준,이경수,Kim, Yujin,Lee, Hojun,Yi, Kyongsu 한국자동차안전학회 2021 자동차안전학회지 Vol.13 No.4

This paper presents an vulnerable road user (VRU) classification and tracking algorithm using vision and LiDAR sensor fusion method for urban autonomous driving. The classification and tracking for vulnerable road users such as pedestrian, bicycle, and motorcycle are essential for autonomous driving in complex urban environments. In this paper, a real-time object image detection algorithm called Yolo and object tracking algorithm from LiDAR point cloud are fused in the high level. The proposed algorithm consists of four parts. First, the object bounding boxes on the pixel coordinate, which is obtained from YOLO, are transformed into the local coordinate of subject vehicle using the homography matrix. Second, a LiDAR point cloud is clustered based on Euclidean distance and the clusters are associated using GNN. In addition, the states of clusters including position, heading angle, velocity and acceleration information are estimated using geometric model free approach (GMFA) in real-time. Finally, the each LiDAR track is matched with a vision track using angle information of transformed vision track and assigned a classification id. The proposed fusion algorithm is evaluated via real vehicle test in the urban environment.

열처리 및 나이신ㆍ유카추출물 첨가에 의한 김치의 미생물 증식 저해

김지선(Ji Sun Kim),김유진(Yujin Kim),박정미(Jung-Mi Park),김태집(Tae-Jip Kim),김범수(Beom Soo Kim),김연미(Yeon Mi Kim),김혜림(Hye Rim Kim),한남수(Nam Soo Han) 한국식품영양과학회 2010 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.11

본 실험은 김치의 유통기한을 연장하고자 배추김치에 열처리 및 천연보존료를 첨가하여 그 효과를 조사하였다. 400g의 배추김치를 각각 원형 polyethylene 플라스틱 용기에 담고 90℃에서 120분 처리하였을 때, 2.0 log₁?CFU/g만큼 총균수가 감소하였으나 열처리 10분 만에 용기의 변형이 일어났고, 김치의 관능변화가 감지되어 부적절한 조건으로 판정되었다. 필름 파우치에 김치를 옮겨 열처리하였을 때는 80℃에서 30분 이하로 열처리하였을 때 0.3 log₁?CFU/g의 저해효과를 보여 효과는 크지 않았지만 김치의 관능변화를 일으키지 않는 적정조건이었다. 반면에, 배추 조직의 느린 열전달과 열처리 시 관능 변화 특성을 고려하여 김치 부재료 양념을 절임배추와 혼합 전 별도 열처리를 실시한 결과, 80℃ 이하에서 30분 열처리하였을 때 총 균수를 0.5 log₁?CFU/g, 그리고 유산균을 1.0 log₁?CFU/g만큼 저해하여 배추김치 살균보다도 더 효과적인 방법으로 판명되었다. 또한, 나이신과 유카추추물을 첨가한 김치를 한 달간 저장하며 미생물의 저해 효과를 확인한 결과 5℃에 보관할 때에 두 처리구 모두 저장기간 동안 유산균의 생육을 저해하는 효과를 보였다. 나이신과 유카추출물의 경우 모두 낮은 온도에서(5℃) 높은 초기 미생물의 저해 효과를 보였다. 이 연구 결과는 저온 살균법의 물리적 방법과 나이신 또는 유카추출물과 같은 천연보존료를 사용하는 화학적방법이 각각 김치의 초기 미생물을 감소시키고 유통기간 동안 미생물의 생육속도를 저해하는데 효과적임을 보여준다. For extension of storage period of cabbage-kimchi, effects of heat treatment as well as nisin or yucca extract were examined on the growth of microbes. Firstly, when kimchi was heated at various temperatures in polyethylene plastic bottle or membrane pouch, the optimum inhibitory condition giving no sensory change was at 80℃ for 30 min in a plastic membrane pouch and this treatment made a reduction of 0.3 log₁?CFU/g in total microbes. The result showed that use of plastic bottle was inefficient due to low heat transfer rate. Interestingly, pasteurization of seasoning pastes at 80℃ for 30 min separately from cabbage resulted in better inhibitory effect reducing 0.5 log₁?CFU/g of total bacteria and 1.0 log₁?CFU/g of lactic acid bacteria, and this operation was regarded as a promising inhibitory method. Secondly, when nisin and yucca extract were separately added in kimchi, microbial growth was inhibited during storage period and their inhibition effects were enhanced at lower temperature.

「노인의 집」을 중심으로 살펴 본 도시지역 저소득 독거노인의 주거안정 개입에 관한 사례연구: 우리는 앞으로 어떤 논의가 필요한가?

김유진 ( Kim Yujin ) 한국보건사회연구원 2016 保健社會硏究 Vol.36 No.4

본 연구의 목적은 소규모 어르신 공동생활주택인 「노인의 집」 사례를 연구 대상으로 하여 도시지역 독거노인을 위한 주거안정 차원의 사회적 개입 현상을 심층적으로 살펴보는 것이다. Stake식의 도구적 사례연구 방법을 통하여 저소득 독거노인을 위한 주거안정 개입이 어떻게 발전되었고, 어떤 식으로 진행되고 있으며, 이해관계자들의 경험은 어떠한지 이해하고자 하였다. 여섯 곳의 「노인의 집」에 대한 참여관찰, 42명과의 심층면담, 그리고 문서와 시청각 자료를 수집하여 질적내용분석 방법에 따라 분석하였다. 「노인의 집」 사례들에 대한 개요와 함께, 연구 질문에 맞추어 자료 분석의 결과를 크게 세 가지로 제시하였다: 1) 관리 운영 측의 관심과 이해도에 따라 「노인의 집」 천차만별로 운영되고 있음, 2) 거주자의 목소리는 배제된 채 공급자의 판단에 의해 용두사미(龍頭蛇尾)식이 되어감, 3) 노인들 노쇠가 심해지면서 단순히 거주지 제공 이상의 돌봄이 절실히 필요해짐. 연구 결과를 바탕으로 저소득 독거노인을 위한 주거복지의 개입 방향, 노인주거의 의미, 서비스 지원 주택의 필요성을 제언하였다. The purpose of this study is to explore the phenomenon of social interventions on housing welfare for low-income elderly people who live alone in urban area. Using Stake`s instrumental case study methods and utilizing the cases of congregate housing for older adults, 「the house for the elderly」, this study intends to investigate the background where the social intervention on housing welfare for low-income elderly people who live alone in urban area has started, what and how factors are interrelated with, and how it has worked in such a way. It also explores the experiences of related stakeholders including older adults living at 「the house for the elderly」. Participant observations in six 「the house for the elderly」, in-depth interviews with 42 participants, related documents, and visual materials were collected and analyzed using qualitative content analysis. Case illustrations and three main themes are presented. Based on research findings, implications for the housing welfare for low-income older adults, the practical meaning of the elderly housing, and the necessity of developing service integrated housings are discussed.

베이비부머의 노후 준비에 대한 이해

김유진(Yujin Kim),정가윤(Kayoun Chung) 한국콘텐츠학회 2014 한국콘텐츠학회논문지 Vol.14 No.2

본 연구의 목적은 『8만 시간 디자인 공모전』에 제출된 에세이를 활용하여 베이비부머가 갖고 있는 노후에 대한 인식과 기대를 살펴보는 것이다. 2011년 첫 공모전에 참여한 인원 중에서 베이비부머 세대에 해당하는 62명분의 에세이 자료를 주제중심분석(thematic analysis)방법으로 분석하였다. 연구결과 첫째, 베이비부머 참여자들은 공모전을 통해 노후준비를 한다는 것의 의미를 재발견하고 있었다. 둘째, 이들이 계획하는 노후는 세 가지 모습으로 도출되었다: 1) 나 자신에게 집중된 삶, 2) 일과 관계, 여가가 조화롭게 연계된 삶, 3) 사회환원적인 창출을 꿈꾸는 공동체의 삶. 셋째, 참여자가 꼽은 필수 노후준비 사항은 건강관리와 배움의 기회를 적극적으로 활용하는 것이다. 그런데 베이비부머 참여자들은 노후준비에 있어서 성실하지만 약간 강박적인 모습을 보인다. 본 연구를 통해 베이비부머의 노후생활과 노후준비에 대한 구체적이며 현실적인 방안에 도움이 되는 지원 방향을 제공하였다. The purpose of this study is to understand baby boomers perception of and preparation for later life by analyzing essays from 80,000 hours design competition. The researchers were able to access to 62 baby boomers’ essays and used thematic analysis. The results showed that the competition enabled participants to re-conceptualize the meaning of preparation for later life. Three characteristics were derived in the participants’ designing their future: 1) life focused on themselves, 2) life in which work, relationship, and leisure are balanced, 3) community life which take social responsibility. All the participants stressed health and learning as key factors in preparing for later life. They also showed almost obsessiveness toward their own effort to be diligent in order to achieve their idealistic later life. Based on the findings, practical implications for preparation for later life among baby boomers are discussed.

“몸을 들어 올려라”: 수직에서 수평으로 나아가는 숭고로서의 『햄릿』

김유진(Yujin Kim) 숙명여자대학교 숙명인문학연구소 2018 횡단인문학 Vol.1 No.1

본 논문은 셰익스피어의 『햄릿』에서 주인공 햄릿의 감정을 과잉으로 비판했던 T. S. 엘리엇의 의견에 반하여 햄릿의 과잉으로서의 감정을 숭고의 개념으로 재해석하고자 한다. 엘리엇은 『햄릿』이 예술 작품으로서 적절하지 못한 이유는 그가 생각하기에 예술 작품에 필수적인 객관적 상관물이 햄릿의 과도한 감정에 결여되어 있기 때문이라 주장하였다. 그러나 햄릿의 이 과도한 감정은 로고스를 넘어서는 강력한 파토스의 에너지, 즉 숭고적 에너지를 닮은 것이라 해석할 수 있다. 롱기누스, 버크, 그리고 칸트에 이르기까지 숭고 철학과 관련하여 잘 알려진 위의 세 철학자의 숭고에 대한 이해에 있어 서로 간의 차이에도 불구하고 이들은 숭고라는 것이 ‘아래에서부터 위로’라는 숭고의 어원적 의미에 동의한다. 그뿐만 아니라, 이들은 모두 숭고라는 것이 고정된 대상이라기보다 에너지의 움직임과 관련된 무엇인가라는 사실을 그들 철학의 바탕으로 삼고 있다. 숭고에 대한 앞선 철학자들의 이 같은 이해에 기대어서, 본 논문은 햄릿의 불가해하면서도 흘러넘치는 듯한 감정, 그리고 그것이 수평과 수직을 교직하며 흘러가는 움직임을 따라 『햄릿』에서의 숭고를 분석하고자 한다. 이를 위해 본 논문은 『햄릿』에서 네 장면을 주요 분석의 대상으로 삼는데, 이 네 장면은 햄릿의 유령과의 조우, 클로어디스의 회개 장면, 햄릿의 무덤지기와의 조우, 그리고 햄릿의 마지막 결투 장면이다. 이는 해당 작품에서 각각 초자연적, 종교적, 철학적, 그리고 현실적 순간들의 의미를 담아낸다. 앞의 두 장면은 비극의 영역에서의 숭고라면, 나머지 두 장면은 희극적 숭고와 관련하여 살펴볼 수 있는데, 앞선 두 장면에서 햄릿은 높은 위치에서 바닥으로 추락하는 비극의 주인공과 닮아 있다면, 뒤의 두 장면에서 햄릿은 추락 이후 그의 고양된 자아로부터 자유하여 그의 관점이 넓어진 것을 확인할 수 있다. 그 러므로 햄릿의 불가해하고 과잉으로서의 감정은 오히려 그것의 격정적 에너지로 말미암아 햄릿으로 하여금 사회적 지위 고하를 막론하고 인간이라면 맞이할 수밖에 없는 죽음이라는 자명한 인간의 운명을 깨닫게 하고, 이는 그의 내적 성숙과 변화를 이끌어낸다. 이같은 깨달음 이후에, 햄릿은 그를 진정한 비극적 영웅으로 변모시키는 그의 죽음에 정정 당당하게 맞서게 되고 이와 함께 극의 맨 마지막에 이르러 그의 죽은 몸은 들려 오르게 되는데, 이때 오르는 것은 그의 몸뿐만이 아니라 그의 죽음에 앞서 죽은 무대 위의 몸들까지도 포함하기에 이른다. 달리 말해, 『햄릿』에서의 숭고는 한 평범한 인간으로서의 햄릿의 변모와 함께 그 스스로뿐만이 아니라 다른 이들의 죽음까지도 포함하여 모두의 존재적 고양을 일으키는 점에서 숭고의 어원적 의미 및 그 동적 에너지와 맞닿아 있다. This paper re-reads Shakespeare’s Hamlet through the concept of sublimity against criticism of the play by T. S. Eliot, who read Hamlet’s emotion as excessive. Eliot regarded Hamlet as a failure because, he believed, Hamlet’s extreme feelings have no objective correlative, which Eliot thought necessary for any work of art. However, Hamlet’s overflowing emotion can be understood as the strong power of pathos over logos, a power resembling sublime energy. Despite the disparity of each understanding on sublimity, Longinus, Burke, and Kant, these three most well-known philosophers on sublimity share the etymological understanding of it, which is “from the low to the high.” Furthermore, they all regard sublimity as something with incessant movement of energy rather than a fixed object. Based on these ideas, this paper investigates the sublimity in Hamlet following Hamlet’s incomprehensible and moving emotion, which comes and goes along with vertical and horizontal space within the play. For this, the four scenes are analyzed as examples of Hamlet’s supernatural, religious, philosophical, and realistic moments, respectively: Hamlet’s encounter with the ghost; Claudius’s repentance and Hamlet’s plot to kill him, the dialogue between Hamlet and a grave digger, and Hamlet’s final fight with Laertes. The former two scenes are related with the sublimity in the realm of tragedy while the latter two are close to comical sublimity. In the first two scenes, Hamlet becomes a tragic hero who falls from the high status of his ego, rank, and even his physical location to the bottom, and in the last two scenes, his perspective is broadened as he is released from his ego after the fall. Thus, rather for its dynamic energy, Hamlet’s inscrutable and surplus emotion propels Hamlet’s maturity or his inner change from an ego-centered tragic hero to a universal human being as he realizes the truth that no one can avoid death, regardless of social rank, intelligence, sensibility, and so on. After the realization, Hamlet can encounter his death, which makes him a genuine tragic hero, and his dead body is raised “up” with other bodies by the rest of the people on the stage. In other words, the sublimity of Hamlet is in the character Hamlet’s transformation to an ordinary person who can raise not only ‘himself’ but also others with his death.

인접 사용자의 전환율 상승을 위한 세그멘테이션 분석 및 퍼소나 모델링 방법 제안

김유진(Yujin Kim),이지현(Jihyun Lee) 한국HCI학회 2021 한국HCI학회 학술대회 Vol.2021 No.1

본 연구의 목적은 서비스의 지속적인 성장을 위해 사용자가 경험하는 장벽을 파악하고, 이를 개선하여 CTA 전환율(Call to Action Conversion Rate)을 상승시키고자 하기 위함이다. 서비스의 성장 속도를 유지하기 위해서는 인접 사용자를 전환 사용자로 만드는 것이 중요하다. 하지만 대다수의 서비스는 현재 사용자인 헤비 유저나 라이트 유저에 집중하는 경향이 있다. 그러나 현재 사용자에 집중하는 방법은 서비스의 양적 성장을 이루는 데에 한계가 있다. 따라서 본 연구에서는 미래 사용자인 잠재 사용자 중에서도 서비스를 사용할 가능성이 높은 인접 사용자가 경험하는 서비스의 장벽을 파악하고자 하였다. 이를 위해 먼저 웹 분석 툴을 활용하여 인접 사용자와 전환 사용자의 행동 데이터를 분석하였다. 통계적/기술적 지식 없이도 클릭 외의 다양한 행동 데이터를 분석할 수 있도록 비주얼 애널리틱스 툴(Visual Analytics Tool)을 활용하였다. 해당 사용자 행동 데이터 분석 결과를 효과적으로 나타내기 위한 퍼소나의 레이아웃을 설계하였고, 인접 사용자와 전환 사용자의 퍼소나 모델링을 진행한 후 두 퍼소나를 비교하여 인접 사용자가 겪는 서비스의 장벽을 파악하였다. 본 논문은 통계적/기술적 지식 없이 서비스 성장에 기여할 가능성이 큰 인접 사용자를 파악할 수 있는 새로운 퍼소나 모델링 방법을 제안한 것에 의의가 있다.

현장의 경험을 통해 살펴본 코로나 위드 시대의 노인돌봄 : 무엇을 그리고 어떻게 해야 하는가?

김유진(Yujin Kim),박순미(Soonmi Park) 연세대학교 사회복지연구소 2020 한국사회복지조사연구 Vol.67 No.-

본 연구의 목적은 코로나 위드 시대 노인돌봄 서비스 제공기관의 경험을 살펴보는 것이다. 코로나 19와 함께하는 시대에 노인돌봄 서비스는 어떻게 제공되고 있으며, 서비스 제공 상의 어려움과대처 방안은 무엇인지 탐색하고자 하였다. 의도적 표본추출 통해 모집한 평균 15.9년의 돌봄 현장경력을 지닌 21명과 네 차례에 걸쳐 비대면 포커스 그룹 면담을 진행하였고, 면담의 자료를 질적내용분석 방법을 통하여 분석하였다. 연구 결과는 ‘그동안의 돌봄서비스 작동 방식이 코로나 19와같은 위기상황에서 제대로 작동하지 않는 탓에 우왕좌왕 혼란을 겪었지만, 전염병 대유행 시기의대응 경험을 디딤돌 삼아 코로나 위드 시대의 노인돌봄 서비스를 새롭게 정비하고자 노력함’이라는대범주를 중심으로 네 개의 범주와 16개의 하위범주로 정리하였다. 연구 결과를 바탕으로 포스트코로나 시대 사회적 돌봄으로서 노인돌봄 서비스의 방향과 실천 방법에 관한 제언과 함께 몇 가지후속연구를 제안하였다. The purpose of this study is to examine the experiences of senior care service providers in the era of Corona-With. We explored how care for the older adults has been provided, and what kind of difficulties were there in providing the service and how to deal with them. Non-face-to-face focus group interviews were conducted four times with 21 people with an average of 15.9 years of working experience recruited through the purposeful sampling method. The data of the interviews were analyzed through the qualitative content analysis method. The results of the study were compiled into four categories and 16 subcategories, focusing on the large category of ‘trying to make efforts to reorganize the elderly care service in the era of the Corona-With, taking advantage of the experience of responding to the pandemic s crisis situation, although suffered a lof of confusion due to the way care services have operated so far did not work properly in crisis situations. Based on the results of the study, suggestions and follow-up studies on the direction and practice of senior care services as social care in the era of Corona-With were proposed.