제주 전통 돼지엿의 제품평가 요인이 구매에 미치는 영향

양태석,오창경,현재석,하진환,김시경,오명철 한국식품영양과학회 2011 한국식품영양과학회 학술대회발표집 Vol.2011 No.10

체조지도자의 변혁적 리더십 유형이 수행전략에 미치는 영향

양태석,김종수 한국스포츠학회 2022 한국스포츠학회지 Vol.20 No.3

This study was conducted to examine the relationship between the transformative leadership style of gymnastics coaches on the performance strategies of athletes. The conclusions drawn are as follows. First, among the transformational leadership of gymnasts, personal consideration significantly affected the athletes' self-talk. It was found that intellectual stimulation and charisma did not have a significant effect. Second, it was found that all factors of the player's transformational leadership did not significantly affect the player's emotional regulation. Third, it was found that individual consideration among the players' transformational leadership significantly affected their automatic performance ability. It was found that intellectual stimulation and charisma did not have a significant effect. Fourth, it was found that individual consideration and charisma among the players' transformational leadership significantly affected the player's goal setting. Intellectual stimulation did not appear to have a significant effect. Fifth, it was found that individual consideration among the players' transformational leadership significantly affected the player's image. It was found that intellectual stimulation and charisma did not have a significant effect. Sixth, it was found that individual consideration among the players' transformational leadership significantly affected the players' relaxation. It was found that intellectual stimulation and charisma did not have a significant effect. Seventh, it was found that all factors of the transformational leadership of gymnasts did not significantly affect the negative thinking of athletes. Eighth, it was found that all factors of the players' transformational leadership did not significantly affect the players' distraction. 본 연구는 체조지도자의 변혁적 리더십 유형이 체조선수들의 수행전략에 미치는 영향 관계를 규명하기 위한 목적으로 진행되었으며, 도출된 결론은 다음과 같다. 첫째, 체조지도자의 변혁적 리더십 중 개별적 배려는 체조선수들의 혼잣말에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 지적 자극, 카리스마는 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 둘째, 체조지도자의 변혁적 리더십의 모든 요인이 체조선수들의 감정 조절에 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 셋째, 체조지도자의 변혁적 리더십 중 개별적 배려는 체조선수들의 자동적 수행에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 지적 자극, 카리스마는 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 넷째, 체조지도자의 변혁적 리더십 중 개별적 배려와 카리스마는 체조선수들의 목표설정에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 지적 자극은 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 다섯째, 체조지도자의 변혁적 리더십 중 개별적 배려는 체조선수들의 심상에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 지적 자극, 카리스마는 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 여섯째, 체조지도자의 변혁적 리더십 중 개별적 배려는 체조선수들의 긴장 풀기에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 지적 자극, 카리스마는 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 일곱째, 체조지도자의 변혁적 리더십의 모든 요인이 체조선수들의 부정적 생각에 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 여덟째, 체조지도자의 변혁적 리더십의 모든 요인이 체조선수들의 주의 산만에 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다.

2022년 세계선수권대회 남자 평행봉종목 단체종합 결승경기 비교분석

양태석,이대형 한국스포츠학회 2023 한국스포츠학회지 Vol.21 No.2

This study examined the performance of 24 athletes from 8 countries who competed in 2022 World Championships Men’s parellel bars team final in order to improve the performance in the Korean parallel bar athletes. To examine the performance, this study collected the video data officially filmed by the International Federation of Gymnastics. The collected videos were analyzed for mean, standard deviation, and percentage by using Excel 2019. The analysis results were as follows. First, the 24 athletes from 8 countries preferred Difficulty D value. The Korean athletes performed the high-difficulty skills less than rival companies and performed low-difficulty skills more often. As a result, the Korean athletes received the lowest skill score. The mean execution scores of 8 countries were 8.29. and the Korean athletes got execution scores of 8.14 but only got 13 execution score in the final score. The elite athletes preferred healy in element group I, honma and swing forward to handstand in element group II, tippelt, basket in element group III, and forward salto in element group IV. The analysis data will be the useful fundamental data for efficient performance composition for 2023 World Championships and qualify for 2024 Paris Olympic. 본 연구는 2022년 기계체조 세계선수권대회 단체종합 결승경기 평행봉종목에 출전한 8개 국가 총 24명의 선수들을 대상으로 우리나라 취약종목인 평행봉종목의 경기력을 향상시키려는 목적으로 진행하였다. 이를 위해 국제체조연맹에서 공식적으로 촬영한 영상자료를 수집하였다. 수집한 영상은 Excel 2019를 이용하여 평균, 표준편차, 백분율로 자료를 처리하였다. 도출된 결과는 다음과 같다. 첫째, 8개 국가 24명의 선수들은 D난도를 가장 선호하였다. 우리나라 선수들은 경쟁 국가보다 고난도의 빈도가 낮고, 저난도의 빈도가 높아 가장 낮은 기술점수를 획득하였다. 실시점수는 8개 국가 평균 8.29점을 획득하였다. 우리나라 선수들은 8.14점을 획득한 것으로 나타났으며, 최종점수에서 유일하게 13점대의 점수를 획득하였다. 둘째, 우수선수들은 요소그룹Ⅰ 힐리 계열, 요소그룹Ⅱ 혼마, 앞으로 흔들어 물구나무서기 계열, 요소그룹Ⅲ 티펠트 계열, 바스켓 계열, 요소그룹Ⅳ 앞 공중 돌아내리기 계열을 가장 선호하는 것으로 나타났다. 이러한 자료는 2023년 세계선수권대회에서 연기를 효율적으로 구성하고, 2024년 파리올림픽 출전티켓 획득에 유용한 기초자료가 되길 기대한다.

국제체조연맹 채점규칙 변경에 따른 세계선수권대회 평행봉 결승경기 연기내용 분석

양태석 한국스포츠학회 2018 한국스포츠학회지 Vol.16 No.2

본 연구는 제46회 세계선수권대회와 제47회 세계선수권대회 평행봉 결승경기의 Group요소, 난도 및 D score, E score를 분석하여 우수선수들의 경기력 향상정도와 흐름, 정보를 제공하는 목적으로 수행하였다. 이를 위해 제46회, 제47회 세계선수권대회 평행봉 결승진출선수 각 8명씩 16명을 대상으로 SPSS 18.0을 이용하여 평균(M), 표준편차 (SD), 백분율(%)로 자료를 처리하였다. 연구결과는 다음과 같다. 첫째, 제46회, 제47회 집단 모두 D난도, E난도를 선 호하는 것으로 나타났다. 둘째, 제46회 집단은 D score 평균 6.940점, E score 평균 8.870점, 제47회 집단은 D score 평균 6.450점, E score 평균 8.650점으로 Group점수 0.500점을 감안하면 큰 차이가 없는 것으로 나타났다. 셋째, 채 점규칙 변경의 특별반복으로 제47회 집단은 Chiario기술을 대처하여 Makuts기술을 실시한 것으로 나타났다. 넷째, D score를 높이기 위하여 D난도 내리기를 탈피하여 F난도 앞 공중돌아 내리기 기술의 빈도가 높아졌다. 이러한 본 연구의 결과는 변경된 채점규칙의 흐름을 파악하여 2020년 도쿄올림픽을 준비하는 우리나라 체조선수, 지도자에게 유용한 자 료가 될 것이다. This study analyzed the group element, difficulty Value, D score, and E score of parallel bar finals at the 46th and 47th World Championship. This study was conducted to provide performance improvements, flow, and information of excellent athletes based on the analysis. This study collected data from the parallel bar finalists at the 46th and 47th World Championship and analyzed the data based on mean(M), standard deviation(SD), and percentage(%), using SPSS18.0. The study result was as the follows. First, all groups of the 46th and 47th World Championship preferred D Value and E Value. Second, groups of the 46th World Championship got average of 6.940 for D score and average of 8.870 for E score while the groups of the 47th World Championship got average of 6.450 for D score and 8.650 for E score. Considering the 0.500points for group score, there was no significant difference. Third, due to special repetition, on code of points, groups of 47th World Championship had to do Makuts instead of Chiario. Fourth, in order to raise the D score, athletes avoided doing landing for D Value and athletes did more forward walkover and landing. This study result identifies the flow of changed code of points and this data will be useful for Korean athletes and instructors preparing for 2020 Tokyo Olympics.

수제 캔디 제품 개발에 따른 소비자 기호도조사, 제품선택 및 구매행동

양태석,한지섭,김세재,고희철,김재원,백송이,강민식,오명철 한국식품영양과학회 2019 한국식품영양과학회 학술대회발표집 Vol.2019 No.10

<2019 수학 핵심교원 특별연수를 통해 배우다.>

양태석 한국수학교육학회 2019 뉴스레터 Vol.35 No.5

2020년 도쿄올림픽 출전티켓획득을 위한 이단평행봉 종목 경기력 향상 전략

양태석 한국스포츠학회 2019 한국스포츠학회지 Vol.17 No.1

이 연구는 이단평행봉 경기력 향상을 위하여 수행하였다. 이를 위해 제47회, 제48회 세계선수권대회 이단평행 봉 결승경기에 출전한 선수 각 8명씩 총 16명을 대상으로 난도점수, 시작점수, 실행점수, 연결점수 등 SPSS18.0을 이 용하여 평균(M), 표준편차(SD), 백분율(%)로 자료를 처리하였다. 연구결과는 다음과 같다. 첫째, 두 그룹의 우수선수 들은 총 128회의 기술 중 Circle non flight turn계열의 기술을 31회, Schaposchnikova계열의 기술을 30회, Flight계 열의 기술을 30회, Pak salto계열의 기술을 20회, Dismounts를 16회 실시하여 5가지 계열의 기술로 127회의 기술을 실시하였다. 둘째, 두 그룹의 연결기술은 최소 3번에서 최대 7번까지 실시하였다. 제47회 그룹은 19회를 실시하여 평균 0.56점, 제48회 그룹은 20회를 실시하여 평균 0.54점의 높은 연결점수를 획득하였다. 이러한 연결기술로 인하여 우수 선수들의 종목은 짧고 간결하며, 고난도에 기술과 연결점수를 획득할 수 전략으로 연기를 구성하였다. 우리나라 선수들 도 5가지 계열의 기술을 필수적으로 습득해야할 것이며, 각도에 대한 감점, 구성에 대한 감점 등을 최소화하고 평균 0.30점 이상의 연결기술점수를 획득해야 할 것이다. This study was conducted for improving performance in uneven bars. For the research, this study examined degree of difficulty, difficulty score, execution score, and connection point on 16 athletes and each 8 of them participated in 47th and 48th World Championship respectively. Then, this study analyzed the data into mean(M), standard deviation(SD), and percentage(%) by using SPSS 18.0. The results were as follows. First, excellent athletes from the two teams performed‘Circle non flight turn’ technique for 31 times, Schaposchnikova’ technique for 30 times, ‘Flight’ technique for 30 times, ‘Pak salto’ technique for 20 times, and ‘Dismounts’ technique for 16 times among total of 128 techniques and they performed 5 techniques for 127 times. Secondly, the two groups performed the connection technique from 3 times at minimum and 7 times at maximum. The athlete group which participated in 47th World Championship performed connection technique for 19 times with average score of 0.56 while group of 48th World Championship performed connection technique for 20 times with higher average score of 0.54. The athletes composed their performance with short and simple techniques with high level techniques for higher connection scores. Thus, Korean athletes must acquire 5 technique fields, minimize point deduction for angle and composition, and obtain connection technique scores over the average of 0.30.

제주산 우무묵의 인지에 따른 고객행동에 미치는 영향

양태석,오창경,현재석,하진환,고희철,오명철 한국식품영양과학회 2011 한국식품영양과학회 학술대회발표집 Vol.2011 No.10

제33회 파리올림픽 출전 티켓 획득을 위한 안마종목 경기력 향상 전략

양태석,김종수 한국스포츠학회 2023 한국스포츠학회지 Vol.21 No.1

본 연구는 제33회 파리올림픽 출전 티켓 획득을 위해 취약종목으로 평가되는 안마종목의 경기력을 향상시키려는 목적으로 진행하였다. 이에 2022년 세계선수권대회 단체종합 결승경기 진출 8개국 각 3명씩 총 24명을 대상으로 진행하 였다. 수집된 자료는 Excel 2019를 이용하여 기술점수, 그룹점수, 실시점수, 최종점수를 평균(M), 표준편차(SD), 백분 율(%)로 자료를 처리하였다. 연구결과는 다음과 같다. 첫째, 1위를 차지한 중국은 최종점수 평균 13.67점으로 나타난 반면 우리나라는 10.52점으로 나타났다. 단체종합 점수로는 9.47점의 매우 큰 점수 차이가 나타났다. 둘째, 세계 우수선 수들은 포멜 위에서 실시하는 기술을 가장 선호하였으며, 스핀들, 한 손으로 270°, 360°회전하는 기술의 실시빈도가 높아졌다. 셋째, 세계 우수선수들은 3면을 이용하여 앞·뒤로 이동하는 기술을 16회와 17회를 실시하여 가장 선호하는 것으로 나타났다. 또한 D, E난도 회전하며 이동하는 계열의 기술을 선호하는 것으로 나타났다. 이러한 연구결과를 통하여 우리나라 선수들은 세계 우수선수들이 선호하는 기술을 우선적으로 습득하고 취약종목으로 평가되는 안마종목의 경기력 을 향상시키는데 유용한 자료가 될 것으로 기대한다. The purpose of this study is to improve the performance in pommel horse, which is considered as a weak sport, in order to be qualified for 33rd Paris Olympics. This study targeted on 24 subjects, 3 from each of the 8 countries that completed in the team final match in 2022 World Championship. The collected data was processed using Excel 2019 and the skill score, element group score, execution score, and final score were analyzed for mean(M), standard deviation(SD), and percentage(%). The results were as follows. First, China ranked the first and recorded the final score of 13.67 in average while South Korea recorded the final score of 10.52 in average. There also was a significantly 9.47point large difference in final team score. Secondly, the world’s best athletes preferred pommel skills the most and frequency of spindle, Sohn, Bertoncelj gradually increased. Third, the world’s best athletes performed Magyar, Sivado by 16 times and 17 times respectively. In addition, they preferred D and E Value levels that involve Tong Fei, Roth, Wu Guonian. These findings are expected to be useful data to help Korean athletes learn skills that the world’s best athletes prefer preferentially and improve their performance in the pommel horse, which is evaluated as a weak sport.

외식기업의 혼잡지각과 고객행동 간의 모형에 관한 연구

양태석,박인수,이보연 한국외식경영학회 2008 외식경영연구 Vol.11 No.1

This Study conducted the path analysis by using the AMOS(Analysis of Moment Structure) in order to present the structural model that examines the crowding and the factors that affect the crowding and how the crowding influences the customer behavior, on the basis of the preceding studies that researched the customers of domestic food service industry to investigate the crowding in tour attractions or shopping malls before.The findings of this study indicated that the crowding was affected by the psychological variables, environment of restaurant, and the use density, whereas the individual characteristics of restaurant customers did not affect the crowding. This crowing was found to influence the customer behavior and satisfaction that comes from the crowding through the process of negative emotional reaction.The crowding was also found to have effect on the customer behavior. The study on the crowding in the food service industry may be significant very much in consideration that the crowding in restaurants displayed a different pattern from the negative aspect of it in other tour attractions or shopping malls.