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하태열,안지윤,Ha, Tae-Yeol,An, Ji-Yun 한국식품연구원 2003 食品技術 Vol.16 No.1
의료기술 및 생활수준의 향상과 함께 우리나라의 평균수명은 꾸준하게 늘어 2016년에는 65세 이상 인구가 전체의 20% 넘을 것으로 예상되고 있다. 이러한 노인인구의 증가와 더불어 노인성 치매는 오늘날의 고령화 사회에서 높은 발병율(65세 이상 인구의 10%, 75세 이상 인구의 25%, 85세 이상 인구의 50%에서 발생)을 보이고 있어 심각한 사회문제의 하나로 대두되고 있다. 또한 우리나라 치매노인의 증상은 가벼운 경우가 59.2%, 중등정도 27.2%, 아주 심한 경우가 13.6%이며 이중 치료를 통해 완치되는 경우는 겨우 14%에 불과하며 85% 이상이 치료불가능으로 보고되고 있다. 이와 같이 노인성 치매는 일단 발병하면 완전 치료가 거의 불가능할 뿐만 아니라 심하면 한 가정의 파탄을 초래하기도 할만큼 치매간호에 소요되는 정신적, 육체적, 경제적 고통은 막대하다. 따라서 의.약학계에서도 치매치료제에 대하여 다각도로 연구하고 있으나 지금까지 개발된 화학적 합성 의약품은 그 효능여부와 부작용 등의 논란이 크게 대두되고 있으며 또한 치매는 어떠한 질병보다 예방의 중요성이 인식되고 있는 만큼 이러한 부작용을 최소화 할 수 있는 예방 또는 개선차원의 식품소재개발이 중요하다고 하겠으며 이에 대한 연구자의 관심이 집중되고 있다. 본고에서는 현재 치매예방 및 치료제의 개발현황과 연구동향을 소개하고자 한다.
하태열,강성호,권태연,안지윤,김성란,김동수 한국해양과학기술원 2006 Ocean and Polar Research Vol.28 No.1
In this study, bioactive components such as polyohenols, flavonoids and tocopherols were determined in cultured polar microalgae (Fragilariopsis pseudonana, Chaetoceros neogracile, Stellarima microtrias, Porosiara pseudodenticular). Antioxidant activity of methanol extracts of polar microalgae was also investigated. a-Tocopherol contents of Fragilariopsis pseudonana were almost two times higher than those of Chaetoceros neogracile. The antioxidant activity of methanol extracts of Fragilariopsis pseudonana determined by ABTS assay was higher than other algae. Total polyphenol contents of methanol extracts also showed a similar trend as antioxidant activity. The protective activity against oxidative damages induced by glutamate in PC 12 cells was shown in only Chaetoceros neogracile. 본 연구에서는 Fragilariopsis pseudonana, Chaetoceros neogracile, Stellarima microtrias 3종 극지미세조류의 아미노산, tocopherol 함량을 비교하고, 메탄올 추출물로부터 총폴리페놀 및 총 플라보노이드 함량을 분석함과 동시에 항산화 활성 및 신경세포 보호능을 검토하였다. Fragilariopsis pseudonana의 a-, (b+g)-, d-tocopherol 함량이 가장 높은 것으로 나타났고, 특히 Fragilariopsis pseudonana의 a-tocopherol 함량은 Chaetoceros neogracile 보다 약 2배 정도 높은 1035mg/100g인 것으로 확인되었으나, Stellarima microtria에서는 모두 검출되지 않았다. 또한 Fragilariopsis pseudonana의 추출물은 ABTS assay에 의한 항산화 활성이 가장 높았으며 총폴리페놀 함량도 가장 높았다. 한편, 신경세포 보호활성은 Chaetoceros neogracile 추출물에서만 확인되었다.