Bacillus licheniformis 분리균 2종의 α-Galactosidase 생산성과 효소특성

진현경,윤기홍,Jin, Hyun Kyung,Yoon, Ki-Hong 한국미생물·생명공학회 2015 한국미생물·생명공학회지 Vol.43 No.3

전통 발효된장으로부터 α-galactosidase를 분비 생산하는 두 종류 Bacillus licheniformis 균주로 YB-1413과 YB-1414를 분리하여 당 이용능을 비롯한 생화학적 특성 및 16S rRNA 염기서열과 중합효소 연쇄반응에 의한 임의증폭 DNA 다형성의 유전학적 특성을 비교한 결과 두 균주는 매우 유사하였지만 동일 균주는 아닌 것으로 확인되었다. 탄소원으로 wheat bran을 사용하였을 때는 두 균주의 α-galactosidase 생산성이 증가하였으나, melibiose, raffinose 또는 sucrose는 효소 생산성이 급격하게 감소하였다. 질소원으로 yeast extract가 첨가된 배지에서 효소 생산성이 높았으며, YB-1413은 1.87 U/ml, YB-1414는 1.69 U/ml의 효소 생산성을 보였다. 이들 균주가 생산하는 α-galactosidases는 pH 6.0과 45℃에서 모두 최대활성을 보였으며, 낮은 농도의 ribose와 galalctose에 의해서도 효소활성이 급격하게 저해되었다. 한편 이들 효소는 대두와 콩과식품에 존재하는 항영양인자인 raffinose와 starchyose를 완전히 가수분해 하였는데, 이로 보아 분리균 YB-1413과 YB-1414는 콩 발효식품과 대두 사료의 영양가를 개선하는데 활용할 가치가 있다고 여겨진다. Two bacterial strains, Bacillus licheniformis YB-1413 and YB-1414, producing extracellular α-galactosidase, were obtained from homemade Doenjang. On the basis of their biochemical properties, 16S rRNA sequences and random amplified polymorphic DNA patterns by polymerase chain reaction, they were found to be somewhat different from one another. α-Galactosidase productivities of the two isolates were increased by wheat bran, but drastically decreased by melibiose, raffinose and sucrose which were used as carbon sources. The enzyme productivities were increased by yeast extract as a nitrogen source with maximum levels of 1.87 U/ml for YB-1413 and 1.69 U/ml for YB-1414, respectively. The enzymes of both isolates exhibited maximum activity for hydrolysis of para-nitrophenyl-α-D-galactopyranoside (pNP-αGal) under reaction conditions of pH 6.0 and 45℃. Their hydrolyzing activities for pNP-αGal were drastically decreased by the addition of low concentrations of ribose and galactose. They were capable of hydrolyzing completely α-1,6 linked galactosyl residue in melibiose, raffinose and stachyose, which are known to be anti-nutritional factors in products of soybean and legume. In relation to the latter, the isolates YB-1413 and YB-1414 have potential applicability in improving soybean-fermented foods and the nutritional value of soybean feed.

된장에서 분리된 Bacillus licheniformis의 ${\beta}$-galactosidase 생산성과 효소특성

진현경,윤기홍,Jin, Hyun Kyung,Yoon, Ki-Hong 한국미생물·생명공학회 2014 한국미생물·생명공학회지 Vol.42 No.4

가정에서 제조된 된장으로부터 lactose를 glucose와 galactose로 가수분해하는 균체외 ${\beta}$-galactosidase의 생산균이 분리되었다. 분리균 YB-1414는 형태적 특성, 생화학적 성질 및 16S rRNA 유전자 염기서열에 근거하여 Bacillus licheniformis로 확인되었다. 탄소원과 질소원으로 밀기울 (1%)과 yeast extract (2.5%)를 사용하였을 때 B. licheniformis YB-1414의 ${\beta}$-galactosidase 생산성이 최대 6.2 U/ml에 이르렀다. 특히 밀기울의 불용성 성분이 수용성 성분보다 ${\beta}$-galactosidase 생산성을 더 증가 시키는 것으로 확인되었다. ${\beta}$-galactosidase의 para-nitrophenyl-${\beta}$-D-galactopyranoside 가수분해 활성은 pH 6.0과 $55-60^{\circ}C$에서 가장 높았으며, 낮은 농도의 galactose에 의해서도 크게 저해를 받았다. 그러나 glucose에 의해서는 ${\beta}$-galactosidase의 가수분해 활성이 약하게 저해를 받으며 400 mM glucose가 존재하여도 최대 활성의 85%에 해당하는 가수분해 활성을 보였다. A bacterial strain was isolated from homemade doenjang (Korean fermented soybean paste) as a producer of the extracellular ${\beta}$-galactosidase, capable of hydrolyzing lactose to liberate galactose and glucose residues. The isolate YB-1414 has been identified as Bacillus licheniformis on the basis of its 16S rDNA sequence, morphology and biochemical properties. The production of ${\beta}$-galactosidase by B. licheniformis YB-1414 reached maximum levels of 6.2 U/ml in culture medium containing wheat bran (1%) and yeast extract (2.5%) as carbon and nitrogen sources, respectively. Particularly, the insoluble fraction was more effective for ${\beta}$-galactosidase production than the soluble extract of wheat bran. The enzyme exhibited maximum activity for hydrolysis of para-nitrophenyl-${\beta}$-D-galactopyranoside (pNP-${\beta}Gal$) under reaction conditions of pH 6.0 and $55-60^{\circ}C$. Its hydrolyzing activity for pNP-${\beta}Gal$ was drastically decreased by the addition of low concentrations of galactose, but only slightly decreased by glucose, with 85% of maximal activity in the presence of 400 mM glucose.

된장에서 분리된 Bacillus licheniformis의 β-galactosidase 생산성과 효소특성

진현경 ( Hyun Kyung Jin ),윤기홍 ( Ki Hong Yoon ) 한국미생물생명공학회(구 한국산업미생물학회) 2014 한국미생물·생명공학회지 Vol.42 No.4

가정에서 제조된 된장으로부터 lactose를 glucose와 galactose로 가수분해하는 균체외 β-galactosidase의 생산균이 분리되었다. 분리균 YB-1414는 형태적 특성, 생화학적 성질 및 16S rRNA 유전자 염기서열에 근거하여 Bacillus licheniformis로 확인되었다. 탄소원과 질소원으로 밀기울 (1%)과 yeast extract (2.5%)를 사용하였을 때 B. licheniformis YB-1414의 β-galactosidase 생산성이 최대 6.2 U/ml에 이르렀다. 특히 밀기울의 불용성 성분이 수용성 성분보다 β-galactosidase 생산성을 더 증가 시키는 것으로 확인되었다. β-galactosidase의 para-nitrophenyl-β-D-galactopyranoside가수분해 활성은 pH 6.0과 55-60oC에서 가장 높았으며, 낮은 농도의 galactose에 의해서도 크게 저해를 받았다. 그러나 glucose에 의해서는 β-galactosidase의 가수분해 활성이 약하게 저해를 받으며 400 mM glucose가 존재하여도 최대 활성의 85%에 해당하는 가수분해 활성을 보였다. A bacterial strain was isolated from homemade doenjang (Korean fermented soybean paste) as a producer of the extracellular β-galactosidase, capable of hydrolyzing lactose to liberate galactose and glucose residues. The isolate YB-1414 has been identified as Bacillus licheniformis on the basis of its 16S rDNA sequence, morphology and biochemical properties. The production of β-galactosidase by B. licheniformis YB-1414 reached maximum levels of 6.2 U/ml in culture medium containing wheat bran (1%) and yeast extract (2.5%) as carbon and nitrogen sources, respectively. Particularly, the insoluble fraction was more effective for β-galactosidase production than the soluble extract of wheat bran. The enzyme exhibited maximum activity for hydrolysis of para-nitrophenyl-β-D-galactopyranoside (pNP-βGal) under reaction conditions of pH 6.0 and 55-60oC. Its hydrolyzing activity for pNP-βGal was drastically decreased by the addition of low concentrations of galactose, but only slightly decreased by glucose, with 85% of maximal activity in the presence of 400 mM glucose.

두 종류 Bacillus속 균주의 Xylanases 특성 비교

진현경 ( Hyun Kyung Jin ),윤기홍 ( Ki Hong Yoon ) 한국미생물생명공학회(구 한국산업미생물학회) 2016 한국미생물·생명공학회지 Vol.44 No.3

가정식 된장에서 mannanase 생산균으로 분리된 Bacillussp. YB-1401와 B. amyloliquefaciens YB-1402로부터 2개의 xylanase 유전자가 대장균으로 클로닝 되었으며 그 염기서열이 결정되었다. 두 xylanase 유전자는 213개 아미노산 잔기의 단백질을 코드하는 642 nucleotides로 동일하게 구성되었다. Xyn1401과 Xyn1402로 명명된 YB-1401과 YB-1402 xylanase의 아미노산 배열은 127번째 잔기인 Asn과Lys을 제외하고는 모두 동일하였고, glycosyl hydrolase family 11에 속하는 xylanase의 아미노산 배열과 상동성이높았다. 두 효소의 signal peptide는 SignalP4.1 프로그램에 의해 아미노 말단의 28 잔기 배열로 동일하게 예측되었다. 두 효소는 91-94%가 재조합 대장균의 배양상등액에 존재하였으므로 대장균에서 효과적으로 분비되는 것으로 판단되었다. Xyn1401과 Xyn1402의 최적 반응조건은 50℃와 pH 6.0, 55℃와 pH 6.5로 각각 달랐으며 이로 보아 오직 한 개의 아미노 잔기의 차이가 온도와 pH에 따른 효소 활성에 영향을 미치는 것으로 확인되었다. 또한 두 효소는 열안정성도 서로약간 차이가 있었다. Two xylanase genes were cloned into Escherichia coli from Bacillus sp. YB-1401 and B. amyloliquefaciens YB-1402, which had been isolated as mannanase producer from home-made doenjang, respectively, and their nucleotide sequences were determined. Both xylanase genes consisted of 642 nucleotides, encoding polypeptides of 213 amino acid residues. The deduced amino acid sequences of the YB-1401 and YB-1402 xylanase, designated Xyn1401 and Xyn1402, differed from each other by single amino acid residue, Asn for Xyn1401 and Lys for Xyn1402, corresponding to amino acid position of 127. Their amino acid sequences were highly homologous to those of xylanases belonging to the glycosyl hydrolase family 11. The 28 amino acid stretch in the N-terminus of both enzymes was predicted as signal peptide by SignalP4.1 server. Both xylanases were localized at the level of 91-94% in culture filtrate of the recombinant E. coli cells, suggesting they were secreted efficiently in E. coli cells. The optimal reaction conditions were 50oC and pH 6.0 for Xyn1401, and 55℃ and pH 6.5 for Xyn1402, respectively, indicating one amino acid difference from each other affected pH and temperature profiles of their activities. In addition, their thermostabilities were somewhat different from each other.

국내거주 외국국적동포에 대한 교육훈련 프로그램이 직업능력에 미치는 영향

진현경(Hyun Kyung Jin) 대구대학교 다문화사회정책연구소 2021 현대사회와 다문화 Vol.11 No.3

본 연구는 국내에 거주하고 있는 외국국적동포에 대한 교육훈련 프로그램이 직업능력개발 차원에서 효과적으로 운영되고 있는지를 점검하여 그들의 직업능력 향상에 도움을 줄 수 있는 방안을 모색하는 데 의미가 있다. 이를 위해서 현재 국내거주 외국국적동포에 대해 실시되고 있는 중앙행정기관의 교육훈련 프로그램에 관한 국내거주 외국국적동포의 인식을 점검하고 이러한 교육훈련 프로그램이 업무와 관련성이 있는지를 중심으로 살펴보았다. 연구 결과를 요약하면 다음과 같다. 교육훈련 프로그램과 직업능력의 영향관계 검증 결과 교육내용의 업무관련성과 교수능력은 직업능력 향상에 유의미한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 연구 결과를 토대로 정책적인 제언을 하면 첫째, 외국국적동포에 맞는 직업능력의 하위영역을 개발하고 교육의 목표가 업무와 직접적으로 관련성이 있도록 교육훈련 프로그램을 명확히 설계할 필요가 있다. 둘째, 외국국적동포의 직업환경과 외국인으로서의 특성을 이해하고 현재 수준과 상황을 고려하여 교육할 수 있도록 교수자(강사)의 전문성을 높여야 한다. This study aims to investigate whether training programs for foreign nationality compatriots residing in Korea are effectively operated for the development of their vocational competency so as to explore ways to help improve their vocational competency. To this end, the current training programs provided for foreign nationality compatriots living in Korea by the central administrative agency were investigated for their relevance and effects. In addition, the specificity of advance information on training contents, benefits(the continuance of training) from an extension of stay or a change of visa status, and the effect of the teaching ability of teachers(instructors) on the improvement of job ability were examined. This study also provides policy suggestions by exploring whether trainees’ motives for participation have a moderating effect on the improvement of their vocational competency.

Xylan과 Xylan 가수분해물에 의한 Bacillus safensis 분리균의 Xylanase 생산

진현경 ( Hyun Kyung Jin ),윤기홍 ( Ki Hong Yoon ) 한국미생물생명공학회(구 한국산업미생물학회) 2016 한국미생물·생명공학회지 Vol.44 No.3

A bacterial strain capable of hydrolyzing xylan was isolated from fermented soybean paste obtained from a domestic Buddhist temple, using enrichment culture with rice straw as a carbon source. The isolate, named YB-1301, was identified as Bacillus safensis on the basis of its DNA gyrase subunit B gene (gyrB) sequence. The xylanase productivity of strain YB-1301 was drastically increased when it was grown in the presence of wheat bran or various xylans. In particular, the maximum xylanase productivity reached above 340 U/ml in the culture filtrate from LB broth supplemented with only birchwood xylan at shakeflask level. The xylanase production was significantly induced by xylans at the stationary growth phase in LB medium containing xylan, whereas only a small amount of xylanase was constitutively produced from cells grown in LB medium with no addition of xylan. Furthermore, xylanase biosynthesis was induced more rapidly by the enzymatically hydrolyzed products of xylan than by the non-hydrolyzed xylan. In addition, the xylanase in the culture filtrate of B. safensis YB-1301 was found to have optimal activity at 5 ℃ and pH 6.5-7.0.

통합학급 적응기간 운영에 대한 중학교 특수학급 교사의 경험 및 지원 요구

이광림 ( Lee¸ Kwang-rim ),김아름 ( Kim¸ A-reum ),김보배 ( Kim¸ Bo-bae ),진현경 ( Jin¸ Hyun-kyung ),이미숙 ( Lee¸ Misuk ) 한국특수아동학회 2021 특수아동교육연구 Vol.23 No.3

연구목적: 본 연구는 중학교 특수학급 교사를 대상으로 통합학급 적응기간에 대한 인식과 경험 및 지원요구를 알아보고자 하였다. 연구방법: 연구 참여자는 중학교 특수학급에 근무하고, 통합학급 적응기간에 대한 운영 경험이 있는 특수교사 6명으로 선정하여 포커스 그룹 인터뷰를 실시하였다. 연구결과: 첫째, 연구 참여자들은 학교 상황 및 학생 특성에 따라 다양한 방법으로 통합학급 적응기간을 운영하고 있었다. 둘째, 연구 참여자들은 통합학급 적응기간 운영에 대한 법적 근거 부재 및 일반학급에서 돌발행동을 자주 보이는 학생들로 인해 통합학급 적응기간을 운영하는 데 현실적인 한계를 느낀다고 하였다. 셋째, 연구 참여자들은 통합학급 적응기간의 운영을 위해 일반교사와 관리자의 인식 변화 및 통합학급 적응기간에 대한 운영지침이 마련되어야 한다고 하였다. 결론: 통합학급 적응기간이 효과적으로 운영되기 위해서는 일반교사와 관리자를 대상으로 하는 통합학급 적응기간에 대한 연수 실시, 통합학급 적응기간 운영에 대한 매뉴얼 구축, 그리고 일반교사와 특수교사의 협력을 제안하였다. Purpose: The purpose of this study was to investigate the perception, experiences, and support needs of special class teachers in middle schools on management of the adaptation period in inclusive classes. Method: 6 special class teachers in middle schools participated in the study, and the study conducted the focus group interviews(FGI). Results: First, the study participants were operating the adaptation period in inclusive classes in different ways depending on the school conditions and student characteristics. Second, the participants felt the realistic limitations in operating adaptation period in inclusive classes due to the absence of legal basis and the unexpected behaviors of the students with disabilities in general classes. Third, the participants thought that general teachers, vice principals, and principals needed to change their perceptions, and guidelines for management of the adaptation period in inclusive classes should be presented to special class teachers. Conclusion: In order to operate the adaptation period in the inclusive classes properly, the training for general teachers, vice principals, and principals was needed, and the manuals needed to be established for the management of adaptation period in inclusive classes.

시각장애학생 확대핵심교육과정 국내·외 연구 동향

정다예(Da ye Jeong),김주희(Ju Hee Kim),허광회(Kwang Hoi Heo),신소은(Soeun Shin),진현경(Hyun Kyung Jin),홍재영(Jae young Hong) 한국시각장애교육재활학회 2022 시각장애연구 Vol.38 No.2

연구 목적: 이 연구는 국내·외 시각장애학생 확대핵심교육과정에 대한 연구 동향을 살펴봄으로써, 향후 연구에 필요한 기초 자료를 제공하는 데 그 목적이 있다. 연구 방법: 연구 목적 달성을 위하여 1996년 이후부터 2021년까지 게재된 국내·외 논문 32편을 분석하였다. 분석을 위하여 선행연구 고찰을 통해 준거를 설정하였고, 이를 토대로 국가, 학술지, 연도, 연구 대상, 연구 방법, 서술적 분석을 하였다. 연구 결과: 분석 결과 첫째, 국가별 동향은 미국에서 65.6%으로 가장 많은 연구가 발표되었고 한국이 15.7%으로 그 뒤를 이었다. 둘째, 학술지 및 연도별 동향은 ‘Journal of Visual Impairment & Blindness’, ‘RE: view: Rehabilitation and Education for Blindness and Visual Impairment’, ‘시각장애연구’ 3개의 학술지에서 68.8%가 발표되었다. 2004년 이후 1~4편의 연구가 꾸준히 발표되고 있었다. 셋째, 연구 대상은 유아, 초등, 중등, 고등, 성인, 교사 및 학부모, 기타에서 연구가 이루어지고 있었다. 넷째, 연구방법으로는 문헌연구방법을 가장 많이 사용하는 것으로 나타났다. 다섯째, 서술적 분석을 통해 확대핵심교육과정 소개와 고찰에 대한 연구가 주로 수행되고 있었다. 결론: 이러한 결과를 토대로 시각장애학생 확대핵심교육과정 관련 후속 연구에 대한 제언을 하였다. Purpose: The purpose of this study is to provide primary data for future study by examining domestic and international research trends in the expanded core curriculum. Method: Based on the criteria identified in this study, a total of 32 articles from 1996 to 2021 are collected and analyzed in this review. Results: Results are summarized as follows. First, in terms of countries, the United States of America has published the most studies(65.6%), followed by the Republic of Korea(15.7%). Second, in terms of publication, the 3 academic journal publications: ‘Journal of Visual Impairment & Blindness,’ ‘RE: view: Rehabilitation and Education for Blindness and Visual Impairment,’ and ‘The Korean Journal of Visual Impairment’ have published the most, 68% in total. Since 2004, 1~4 research articles have been published continuously. Third, the participants are students with visual impairments, people with visual impairments, teachers of students with visual impairments, parents, etc. Fourth, the literature review is the most commonly used study method. Lastly, through the descriptive analysis, the introduction to the ECC and the systematic review are addressed the most. Conclusion: Based on the results, implications for the future studies are discussed.

학습자 감성신장을 위한 시 교육 방안에 대한 연구

진현경 大邱大學校 師範大學 附設 敎育硏究所 2011 學校敎育硏究 Vol.7 No.1

The purpose of this paper is to find out that the learner could realize and express how one feels, sympathize with others, and furthermore, feels the change in oneself through the poetry education. The way to do the study is to analyze the condition and the problem of school education, which is based on the achievement standard related to emotional intelligence’s improvement, through the text book and the teaching method. After the first process, study finds the better and specific ways to do the poetry education, in order to fulfill the emotional intelligence’s improvement of learners who are about seventh grade. This study had been phased by restructuring the textbook for the effective poetry education to emotional intelligence’s improvement. The first is the motivating phase which is to give the important information in advance to motivate and interest the learners who might think the poetry class would be dull. The second is the emotional experiences phase which is to arrange the scene and the situation of the poetry by close reading. The third is the discussion phase which is to find the agreeable factor among the instructor and learner, and learner themselves. The last is the emotional intelligence’s improvement phase which is to adapt the emotional experiences of poetry in everyday life, and this phase had been exemplified in various ways. In selecting the poetry, the poetry had been selected majorly on the family, friend, and the subject which influence the learner’s formation of emotional intelligence and improvement the most. Moreover, every poetry reveals the aim of the lesson, the reason why it had been chosen, and the expected behavioral change of the learners after the poetry lesson. The writer oneself proposes other instructors to adapt the result of this study, which is to follow the learner’s level and situation, in real class. In addition, in poetry education purposing the emotional intelligence’s improvement, learner’s self evaluation should be the most important factor, and instructor only should be an observer who observes the learner’s portfolio and behaviors. 본 연구의 목적은 시 수업을 통해 학습자가 자신의 감정을 알고 표현할 수 있는지, 타인의 감정에 공감할 수 있는지, 나아가 학습자의 마음의 변화를 가져오게 되었는지의 연관성을 바탕으로 시 교육방안을 모색하는 것이다. 연구의 방법은 현행 교육과정에서 감성신장과 관련된 성취기준을 토대로 학교 교육에서의 감성신장 교육의 실태와 문제점을 교과서와 교수·학습 방법을 분석하여 살펴본 후 중학교 1학년 학습자 수준에서 감성신장을 위한 시 교육을 어떻게 진행하면 좋을지 구체적인 방안을 찾 아보았다. 본 연구는 감성신장을 위한 효과적인 시 교육을 위하여 교과서를 재구성하는 방법으로 단계화 시켰다. 1단계는 동기유발 단계로 자칫 재미없다고 생각되는 시 수업에 흥미를 주는 역할을 하며 학습자들이 시를 읽어 나가는데 어렵지 않게 미리 중요한 정보를 제시하는 단계이다. 2단계는 정서체험 단계로 섬세한 읽기를 통해 시의 장면과 상황을 정리하는 단계이다. 3단계는 토의 단계로 교사와 학습자간, 학습자와 학습자들 간에 토의 과정을 통해 공감 요소들을 찾는 단계이다. 마지막 4단계는 감성신장 단계로 시의 정서체험을 나의 생활 속에 적용시키는 과정으로 이 단계의 활동 내용은 생활에 적용할 수 있는 다양한 방안으로 구성하였다.