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- 저자 : 임경자 ( Kyung Ja Lim ) (검색결과 5 건)
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윤태헌(Tai Heon Yoon),임경자(Kyung Ja Lim),장유경(You Kyung Jang) 한국식품영양과학회 1982 한국식품영양과학회지 Vol.11 No.3
초유 및 성숙유의 지방질 조성을 TLC-FID 방법으로 분석, 정량하였던 바 분리된 지방질 성분 중 triglyceride 수준이 초유에서보다 성숙유에서 유의하게 높았으며, 기타의 지방질 성분들은 초유 및 성숙유간에 유의한 차이가 나타나지 않았다. Lipid composition of human milk samples (ten colostrum and 10 mature) was analyzed by quantitative thin-layer chromatography with flame ionization detector. Six kinds of lipid components existed in human milk. Among them, triglyceride which was most abundant lipid component showed significantly lower levels in colostrum than in mature milk. Other lipid components have no significant differences between colostrum and mature milk.
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윤태헌(Tai Heon Yoon),임경자(Kyung Ja Lim),김을상(Eul Sang Kim),정우갑(Wood Kap Chung) 한국식품영양과학회 1982 한국식품영양과학회지 Vol.11 No.1
모유 영양에 관한 기초 연구의 일환으로 초유 및 성숙유의 총 지방질 함량을 측정함과 아울러 그 지방산 조성을 gas liquid chromatography 로 분석하였으며, 비교로 시유의 지방산 조성도 분석하였다.<br/> 사람의 초유의 총 지방질 함량은 성숙유의 그것에 비하여 유의하게 낮은 값을 나타내었으며, 인유 지방산 중 10 :0, 12 : 0, 14 : 0 등의 지방산은 수유 기간이 경과(초유에서 성숙유로)함에 따라 유의하게 증가하였다. 20 : 2, 20 : 4, 22 : 5 등의 extra-long chain 고도불포화 지방산은 성숙유에서보다 초유에서 유의하게 높았다. 초유 및 성숙유에서 가장 많은 필수 지방산은 18 : 2였으며, 초유와 성숙유 간에 유의차는 없었고 10여년전 보고치보다 높았다. 시유의 지방산 조성을 인유(성숙유)의 그것과 비교하여 본 바 단쇄, 중쇄, 장쇄 지방산들이 유의하게 높은 경향이었고, 장쇄 불포화 지방산들은 유의하게 낮은 경향이었다. The fatty acid composition of human milk was determined in 20 milk samples (ten colostrum and 10 mature) obtained at different stages of lactation. Human colostrum contained a lower percentage of total lipids than mature milk. In comparison with mature milk, human colostrum was characterized by a lower percentage of saturated fatty acids, a higher percentage of monounsaturated fatty acids and a higher percentage of extra-long-chain polyunsaturated fatty acid metabolites of both linoleic acid (ω 6 series) and linolenic acid (ω 3 series). The linoleic acid levels reported here are considerably higher than those reported previously in Korea. This shift has paralleled an increase in the use of vegetable oils in Korean diet. The human mature milk differed from marketing cow's milk in fatty acid composition, as it had a lower content of short-, medium-and long-chain saturated fatty acids and a higher content of long-chain monounsaturated and polyunsaturated fatty acids.
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장경자,임유성 경복대학 2000 京福論叢 Vol.4 No.-
태양은 우리의 삶에 필수적이다. 그러나 오늘날 CFC가 지구상의 생물체를 보호하는 오존층을 파괴하고 있다. 따라서 지상에 도달하는 태양광선의 양과 강도가 증가하고 있다. 몬트리올 의정서에 의해 CFC의 생산과 사용이 제한되고 있으나, 이미 사용되어 성층권에 존재하는 CFC가 사라지는데는 오랜 기간이 필요하다. 태양광선을 완전히 차단하기는 불가능하므로 피부에 대한 자외선의 효과와 자외선으로부터 피부를 보호할 수 있는 적절한 방법을 알아야 한다. 본 연구는 다음과 같은 내용을 포함한다. - 지구상의 태양광선의 양과 강도를 변화시키는 다양한 요소들 - 멜라노 타입에 따른 개인의 피부보호 능력과 광민감도 - 피부에 미치는 자외선의 즉각적, 지연된, 장기적인 효과 - 자외선에 대한 적절한 피부 보호 본 연구는 아래와 같이 결론지어 진다. 같은 환경아래서도 태양광선은 개인에 따라 다른 효과를 나타낸다. 이는 개개인의 멜라노 타입과 광민감도가 다르기 때문이다. 오존층파괴로 더 많은 자외선이 지상에 도달하고 현재로선 태양광선에 과도한 노출을 피하고 적절한 보호 방법을 취하는 것이 필요하다. 결국, 적절한 보호를 취하기 위해서는 개인의 멜라노 타입과 광민감도를 인지하는 것이 중요하다 하겠다. The sun is essential to our lives. But, at present the CFC's are depleting the ozone layer that protect the biological beings on the earth. In consequence the quality and the intensity of the solar radiation is increasing on the surface of the earth. In accordance with the Montreal Protocol the production and use of the CFC is limited 3ut it takes a long time for already used CFCs in the stratosphere to disappear. It is impossible to completely avoid solar radiation. Thus it is important to know the effects of solar ultraviolet radiation on human skin and appropriate actions people should take for protections against it. The contents of the study are as follows ; - the various factors modifying the quality and the intensity of solar radiation on the surface of the earth, - the protection capacity of skin and solar sensitivity of subjects according to the melanotype, - the immediate, delayed and long-term effects of solar UV radiation in human skin, - the appropriate protections for human ski1 against solar UV radiation. In conclusion this study disclosed followings ; At the same environmental conditions, the solar radiation effects are different for each individual, because of different melanotype and different solar sensitivity. Ozone depletion delivers more ultraviolet radiation to the surface of the earth and there is no safe way to tan at present. It is necessary to avoid overexposure or excess sunlight, and to take appropriate protections. Finally, it is important to recognize melanotype and solar sensitivity of subjects in order to get available protections.
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