데이빗슨과 체화주의 은유 의미론의 양립가능성

유진주 새한철학회 2023 哲學論叢 Vol.114 No.4

데이빗슨의 은유 의미론은 은유 문장에 특별한 의미가 있다는 것을 거부하고, 오직 은유 문장을 사용하는 화용적인 맥락에서 그 효과를 발견할 수 있을 뿐이라고 이해되어왔다. 이에 대하여 은유 문장의 의미를 화용적 맥락에서만 고려하는 것은 은유 문장의 의미와 은유에 대한 적절한 이해가 아니라는 비판이 제기되어 왔다. 한편으로, 체화주의에서 은유는 세계를 경험하는 원초적인 방법으로 제시되며, 은유가 이해되는 방식을 인지구조에서 찾는다. ‘문자 그대로의’ 은유 의미론을 지지하는 데이빗슨과 경험을 위한 원초적 방법으로써 제시되는 은유 이론을 지지하는 체화주의는 서로 대척점에 놓인 것처럼 보인다. 문자적 의미만으로 은유 문장을 이해하는 것은 은유 문장이 의미하는 바를 포착할 수 없는 것으로 보이기 때문이다. 필자는 데이빗슨의 은유 의미론을 다시 살펴보며, 데이빗슨의 은유 개념과 체화주의의 은유 개념의 양립가능성을 검토하고자 한다. Davidson's theory of metaphor posits that metaphorical sentences do not carry any unique meaning on their own. Instead, their effects come from the context of discourse in which they are used. Critics argue that this perspective fails to recognize the distinct functions of metaphors, as their meanings can only be discerned within specific discursive contexts. In contrast, embodimentists perceives metaphor as a fundamental way of experiencing the world, anchored in our cognitive structures. Davidson's "literal" semantics of metaphor and the embodimentist's view are often seen as contrasting positions. The former is criticized for potentially sidelining or erasing the unique meaning intrinsic to metaphorical expressions. However, in this paper, I aim to re-evaluate Davidson's theory and assert its alignment, at the cognitive level, with embodimentist views on metaphor. The main point is that Davidson's way of understanding metaphors is not as different from the embodimentists' way as people might think. I will also illustrate how his theory can harmonize with the embodimentist perspective on metaphor.

김치유래 Lactobacillus sakei OPK2-59의 ${\gamma}$-Aminobutyric Acid 생성 및 Glutamate Decarboxylase 활성

유진주,오석흥,Yu, Jin-Ju,Oh, Suk-Heung 한국미생물학회 2011 미생물학회지 Vol.47 No.4

김치로부터 분리한 유산균 Lactobacillus sakei OPK2-59는 ${\gamma}$-aminobutyric acid (GABA) 생성능력과 glutamate decarboxylase(GAD) 활성을 보유하고 있음이 확인되었다. Lactobacillus sakei OPK2-59를 59.13 mM과 177.40 mM monosodium glutamate (MSG)가 함유된 MRS 배지에서 배양하면 균주의 성장을 위한 최적 온도범위와 pH는 각각 $25-37^{\circ}C$와 6.5였다. 59.13 mM과 177.40 mM MSG 함유 MRS 배지에서 배양온도 $25^{\circ}C$ 조건에서, 48시간 배양하였을 경우 MSG의 GABA 전환율은 각각 99.58%와 31.00%였다. 또한 Lactobacillus sakei OPK2-59 세포추출액을 이용하여 MSG를 GABA로 전환할 수 있었으며, 추출물에 의한 GABA 전환율은 $30^{\circ}C$, pH 5 조건에서 78.51%로 가장 높았다. 세포추출액에 의한 MSG의 GABA 전환에 미치는 무기염의 영향을 조사한 결과 $CaCl_2$, $FeCl_3$, $MgCl_2$를 첨가한 반응액에서 염을 넣지 않고 반응한 control보다 GABA 전환율이 2-3배 증진되는 것으로 조사되었다. 이러한 결과들은 김치 유산균 Lactobacillus sakei OPK2-59의 GABA 생성능은 유산균 세포 내에 존재하는 GAD에 의한 것이며, GAD에 의한 GABA 전환율은 무기염에 의하여 증진될 수 있음을 제안해 주는 것이다. Lactobacillus sakei OPK2-59 isolated from kimchi was found to have ${\gamma}$-aminobutyric acid (GABA) producing ability and glutamate decarboxylase (GAD) activity. When the Lactobacillus sakei OPK2-59 was cultured in MRS broth with 59.13 mM and 177.40 mM monosodium glutamate (MSG), the optimum temperature range and pH for growth were $25-37^{\circ}C$ and pH 6.5, respectively. GABA conversion rates in MRS broth with 59.13 mM and 177.40 mM MSG were 99.58% and 31.00%, respectively at $25^{\circ}C$ and 48 h of cultivation. By using the cell free extract of Lactobacillus sakei OPK2-59, MSG was converted to GABA and the conversion rate was 78.51% at $30^{\circ}C$, pH 5. Conversion of MSG to GABA was enhanced by adding salts such as $CaCl_2$, $FeCl_3$, $MgCl_2$. These data suggest that the ability of Lactobacillus sakei OPK2-59 to produce GABA results from the activity of GAD in the cells and GABA conversion by the cell extract containing GAD can be enhanced by $CaCl_2$, $FeCl_3$, $MgCl_2$.

한국 사설무용공연단의 국제적 활동 전개양상

유진주 무용역사기록학회(구 한국무용사학회) 2016 무용역사기록학 Vol.43 No.-

무용교사의 자질이 무용전공 학생의 미래포부에 미치는 영향

유진주 한국무용학회 2004 한국무용학회지 Vol.4 No.1

일정한 간극으로 새롭게 고안된 완압형 볼 어태치먼트를 이용한 피개의치 수복

유진주,김만용,윤준호,Yoo, Jin-Joo,Kim, Man-Yong,Yoon, Joon-Ho 대한치과보철학회 2017 대한치과보철학회지 Vol.55 No.3

임플란트 지지 혹은 유지 피개 의치에서 다양한 종류의 유지 장치가 사용되어 왔다. Locator는 stud type의 유지 장치 중 하나로 널리 사용되어 왔으나 그 matrix는 탄성을 가지며 쉽게 마모되는 경향이 있어, 보철물 장착 후 빈번한 유지 관리가 필요하다. 이러한 문제점을 해결하기 위하여 새로운 유지 장치의 도입이 요구되었다. 본 증례에서는 새로운 ball type 유지 장치인 Air Gap attachment (AGA)를 이용한 피개의치로 수복한 증례를 보고하고자 한다. AGA는 금속으로 제작되어 다른 탄성 유지 장치에 비해 마모 저항성이 높다. 그럼에도 불구하고, 의치가 움직일 때 일정한 간극을 통해 움직임을 허용함으로써 stress breaker로의 역할이 가능하도록 하였다. 또한 기존에 식립된 임플란트와 자연치 모두 AGA와 연결이 용이하여 다른 unsplinted type의 유지 장치를 대체할 수 있다. AGA를 이용한 피개의치에서 기능, 심미 및 유지력의 면에서 만족할 만한 결과를 얻어 이를 보고하는 바이며, 장기간의 경과 관찰을 요한다. Several types of attachments have been used for implant supported and/or retained overdentures. Locator is one of the stud type attachments and it has been generally used. However, the colored matrix is resilient and vulnerable to wear, so frequent post-insertion maintenance is needed. To solve this problem, it is necessary to introduce innovative attachment system. Overdentures using Air Gap attachment (AGA) has improved masticatory function and facial esthetics. AGA is made of metal, so it could be more resistant to wear or friction than the other resilient attachments. Nevertheless, AGA plays a role in stress breakers because it allows movement during denture movement with predetermined gap. In addition, both pre-existing implants and natural teeth were successfully used for connection of AGA. AGA could replace other unsplinted type of attachments. Overdentures using AGA could provide satisfactory result in terms of function, esthetics and retention. However, long term follow up is needed.

케피어그레인으로 제조한 요쿠르트로부터 Enterococcus faecalis OA18 균주의 분리 및 특성규명

유진주,김수곤,서경원,오석흥,Yu, Jin-Ju,Kim, Su-Gon,Seo, Kyoung-Won,Oh, Suk-Heung 한국미생물학회 2011 미생물학회지 Vol.47 No.3

케피어그레인을 이용하여 제조한 요쿠르트로부터 젖산균 OA18을 분리하여 그 특성을 조사하였다. 분리된 균주는 그람양성, 구균이었으며, 혐기적 조건에서 이산화탄소를 생성하였다. 균주는 MRS 배지에서 $30-37^{\circ}C$ 온도 범위와 pH 7.0-9.0범위에서 잘 자랐으며, 성장을 위한 최적 온도와 pH는 각각 $37^{\circ}C$와 pH 7.0이었다. 분리된 젖산균은 리보오스, D-글루코오스, cellobiose, D-trehalose 등을 분해하여 산을 생성하였고, L-xylose, D-melibiose, inositol은 분해하지 못하였다. 16S rRNA gene 염기서열 분석을 통해 OA18 균주는 유전자은행(NCBI)에 등재되어 있는 Enterococcus faecalis (AB012212)의 염기서열과 99.8% 동질성이 있음을 확인하였다. 이와 같은 생화학적 특성과 염기서열 분석 결과를 토대로 분리된 균주를 Enterococcus faecalis OA18로 명명하였다. E. faecalis OA18균주는 오르니틴 생성능력과 Streptomyces coelicolor subsp. Flavus, S. coeruleorubidus, S. coeruleoaurantiacus, S. coelicolor, S. coeruleoprunus 대한 항균 활성을 보유하고 있었으며, 0-7% NaCl을 함유하는 MRS 배지에서 증식이 가능한 것으로 조사되었다. Lactic acid bacteria (LAB) OA18 was isolated from yogurt prepared by using Kefir Grain as a starter. The OA18 strain was a Gram-positive, cocci-type bacterium, and able to grow anaerobically with $CO_2$ production. The OA18 strain grew well on MRS broth supplemented with 50 mM arginine at $30-37^{\circ}C$ and pH of 7.0-9.0. The optimum temperature and pH for growth are $37^{\circ}C$ and pH 7.0. The isolate fermented ribose, D-glucose, cellobiose, D-trehalose, but not L-xylose, D-melibiose, and inositol. The 16S rRNA gene sequence of the isolate showed 99.8% homology with the Enterococcus faecalis 16S rRNA gene (Access no. AB012212). Based on the biochemical characteristics and 16S rRNA gene sequence analysis data, it was identified and named as E. faecalis OA18. The E. faecalis OA18 strain showed a high ornithine-producing capacity in the presence of arginine and also showed an antimicrobial activity against Streptomyces strains such as Streptomyces coelicolor subsp. Flavus, S. coeruleorubidus, S. coeruleoaurantiacus, S. coelicolor, S. coeruleoprunus. The cell growth of E. faecalis OA18 strain was maintained in MRS broth with a NaCl concentration of 0-7%.

강우지속시간에 따른 풍화토사면의 개량토 심도 평가

유진주,이종우,이강일,Yu, Jin-Ju,Lee, Jong-Woo,Lee, Kang-Il 한국지반신소재학회 2022 한국지반신소재학회 논문집 Vol.21 No.2

Recently, irregular torrential rainfall have frequently occurred due to abnormal climate, and landslide damage is increasing. In Korea, more than 70% of the total land is mountainous areas, appropriate measures are needed to prevent landslides by heavy rainfall. When improved soil is applied to the surface of the slope, it is possible to suppress an increase in groundwater level due to rainfall penetration and secure stability of the slope. In this study, the appropriate depth of improved soil that can confirm the increase in groundwater level and secure stability by applying improved soil to the weathered soil slope was studied. A total of three cases were analyzed for the slope of the cross-section: standard slope for weathered soil (1:1.5, 1:1.8, and 1:2.0). For rainfall conditions, referring to the regional frequency probability rainfall provided by the Water resource Management Information System, the increase in groundwater level by stage was confirmed by assuming a 500-year frequency precipitation maximum duration of 48 hours. As a result of the study, in the case of natural slopes, the slope was completely saturated before 48 hours the rainfall duration, and there was a possibility of collapse. the improvement depth in the slope of 1:1.5 was appropriate for more than 1m from the surface regardless of the rainfall duration, and in the the slope of 1:1.8 was appropriate of 1m for more than 36 hours. in the slope of 1:2.0, it was appropriate for that safety when improved soil of 0.5m for rainfall duration 48 hours or more.

Expression, Purification, and Biochemical Properties of Arginase from Bacillus subtilis 168

유진주,박기범,김수곤,오석흥 한국미생물학회 2013 The journal of microbiology Vol.51 No.2

The arginine-degrading and ornithine-producing enzymes arginase has been used to treat arginine-dependent cancers. This study was carried out to obtain the microbial arginase from Bacillus subtilis, one of major microorganisms found in fermented foods such as Cheonggukjang. The gene encoding arginase was isolated from B. subtilis 168 and cloned into E. coli expression plasmid pET32a. The enzyme activity was detected in the supernatant of the transformed and IPTG induced cell-extract. Arginase was purified for homogeneity from the supernatant by affinity chromatography. The specific activity of the purified arginase was 150 U/mg protein. SDS-PAGE analysis revealed the molecular size to be 49 kDa (Trix·Tag, 6×His·Tag added size). The optimum pH and temperature of the purified enzyme with arginine as the substrate were pH 8.4 and 45°C, respectively. The Km and Vmax values of arginine for the enzyme were 4.6 mM and 133.0 mM/min/mg protein respectively. These findings can contribute in the development of functional fermented foods such as Cheonggukjang with an enhanced level of ornithine and pharmaceutical products by providing the key enzyme in arginine-degradation and ornithine-production.

[P5-07] 케피어그레인으로 제조한 요쿠르트로부터 Enterococcus sp. A18 균주의 분리 및 특성규명

유진주,김수곤,박예리,박형주,김동훈,김지연,오석홍,최동성 한국식품영양과학회 2010 한국식품영양과학회 학술대회발표집 Vol.2010 No.10

김치로부터 오르니틴 생성능을 갖는 Weissella 속 균주의 분리, 동정 및 특성

유진주,박형주,김수곤,오석흥,Yu, Jin-Ju,Park, Hyoung-Ju,Kim, Su-Gon,Oh, Suk-Heung 한국미생물학회 2009 미생물학회지 Vol.45 No.4

Two lactic acid bacteria (LAB) with high ornithine-producing capacity were isolated from kimchi. Examination of the biochemical features using an API kit indicated that the strains belonged to the members of Weissella genus. They were gram positive, short rod-type bacteria, and able to grow anaerobically with $CO_2$ production. The isolates grew well on MRS broth at $25\sim37^{\circ}C$ and pH of 6.0~7.0. The optimum temperature and pH for growth are $30^{\circ}C$ and pH 6.5. The isolates fermented arabinose, ribose, xylose, glucose but not cellobiose, galactose, raffinose, or trehalsoe. The 16S rDNA sequences of isolates showed 99.6% and 99.7% homology with the Weissella koreensis S5623 16S rDNA (access no. AY035891). They were accordingly identified and named as Weissella koreensis OK1-4 and Weissella koreensis OK1-6, and could produce ornithine from MRS broth supplemented with 1% of arginine at a productivity of 27.01 and 31.41 mg/L/h, respectively. This is the first report on the production of ornithine by the genus Weissella isolated from kimchi. 김치로부터 오르니틴을 생산하는 능력이 있는 2개의 젖산균주(OK1-4, OK1-6)를 분리하여 그 특성을 조사하였다. 분리된 균주는 그람 양성, 단간균이었으며, 혐기적 조건에서 이산화탄소를 생성하였다. MRS 배지에서 $25\sim37^{\circ}C$ 범위와 pH 6.0~7.0 범위에서 잘 자랐으며, 성장을 위한 최적 온도와 pH는 각각 $30^{\circ}C$와 pH 6.5이었다. 분리된 젖산균주는 L-아라비노스, 자일로스, 리보오스, 글루코오스 등의 당을 분해하여 산을 생성하였고, cellobiose, galactose, raffinose, trehalsoe는 분해하지 못하였다. 16S rDNA 염기서열분석을 통해 분리된 균주는 유전자은행에 등재되어 있는 Weissella koreensis S5623(AY035891)의 염기서열과 각각 99.6%와 99.7%의 서열 동질성이 있음을 확인하였다. 이와같은 생화학적 특성과 염기서열 분석결과를 토대로 분리된 균주를 Weissella koreensis OK1-4와 Weissella koreensis OK1-6로 각각 명명하였다. 이들 균주의 오르니틴 생성능력은 1% 아르기닌이 첨가된 MRS 배지에서 각각 27.01와 31.41 mg/L/h 이었다. 이와같은 결과는 우리김치로부터 분리된 Weissella 속 균주의 오르니틴 생성에 관한 최초의 보고이다.