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      • 배지첨가물질이 이탈리안 라이그래스의 종자유래 캘러스 배양에 미치는 영향

        우현숙,이병현 Plant molecular biology and biotechnology research 2004 Plant molecular biology and biotechnology research Vol.2004 No.-

        In an effort to optimize tissue culture response of Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) for future genetic manipulations to improve forage characteristics, the effects of culture medium supplements on tissue culture responses were investigated with mature seeds of three cultivars, 'Jeanne', 'Florida-80' and 'Metro', as explant tissues. For all explants, MS medium containing 5 ㎎/L 2,4-D was optimal for embryogenic callus induction from mature seed and had a strong effect on successive plant regeneration. The optimal concentration of dicamba for the induction of embryogenic callus from mature seeds was 7 ㎎/L. The highest plant regeneration frequency was observed when embryogenic callus was transferred to N6 medium supplemented with 1 ㎎/L 2,4-D and 5 ㎎/L BA. Plant regeneration frequency of callus cultured in the dark was higher than that of cultured in the light. Casein hydrolysate and L-proline improved both in embryogenic callus induction from mature seeds and plant regeneration. High-frequency regeneration system established in this study will be useful for molecular breeding of Italian ryegrass through genetic transformation.

      • 이탈리안 라이그래스의 성숙종자 유래 캘러스로부터 효율적인 식물체 재분화

        우현숙,이상훈,이동기,김진수,원성혜,이병현 Plant molecular biology and biotechnology research 2004 Plant molecular biology and biotechnology research Vol.2004 No.-

        As an initial step for future genetic manipulations to improve forage characteristics of Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam.), an efficient tissue culture system was established and the factors affecting plant regeneration were evaluated. MS medium containing 5 ㎎/L 2,4-D was optimal for embryogenic callus induction from mature seed and had a strong effect on successive plant regeneration. The plant regeneration frequency was observed at above 70% when embryogenic calli induced were transferred to N6 medium supplemented with 1 ㎎/L 2,4-D and 5 ㎎/L BA. Among several basic media tested, MS and M6 medium were optimal for callus induction and plant regeneration, respectively. Genotype was an important factor in plant regenerability. 'Jeanne' showed the highest regeneration frequency of 73%. A short tissue culture period and high-frequency regeneration system established in this study will be useful for molecular breeding of Italian ryegrass through genetic transformation.

      • KCI등재

        배지첨가물질이 이탈리안 라이그래스의 종자유래 캘러스 배양에 미치는 영향

        우현숙,이병현 한국동물자원과학회 2004 한국축산학회지 Vol.46 No.2

        In an effort to optimize tissue culture responses of Italian ryegrass(Lolium multiflorum Lam.) for future genetic manipulations to improve forage characteristics, the effects of culture medium supplements on tissue culture responses were investigated with mature seeds of three cultivars, 'Jeanne', 'Florida-80' and 'Metro', as explant tissues. For all explants, MS medium containing 5㎎/L 2,4-D was optimal for embryogenic callus induction from mature seed and had a strong effect on successive plant regeneration. The optimal concentration of dicamba for the induction of embryogenic callus from mature seeds was 7㎎/L. The highest plant regeneration frequency was observed when embryogenic callus was transferred to N6 medium supplemented with 1㎎/L 2,4-D and 5㎎/L BA. Plant regeneration frequency of callus cultured in the dark was higher than that of cultured in the light. Casein Hydrolysate and L-proline improved both in empryogenic callus induction from mature seeds and plant regeneration. High-frequency regeneration system established in this study will be useful for molecular breeding of Italian ryegrass through genetic transformation.

      • KCI등재

        이탈리안 라이그래스의 성숙종자 유래 캘러스로부터 효율적인 식물체 재분화

        우현숙,이상훈,이동기,김진수,원성혜,이병현,Woo, Hyun-Sook,Lee, Sang-Hoon,Lee, Dong-Gi,Kim, Jin-Soo,Won, Sung-Hye,Lee, Byung-Hyun 한국식물생명공학회 2004 식물생명공학회지 Vol.31 No.1

        이탈리안 라이그래스의 최적 조직배양 조건을 확립하기 위하여 성숙종자로부터 최적 배발생 캘러스 유도조건 및 효율적인 식물체 재분화 체계를 확립하였다. 배발생 캘러스 유도시 첨가되는 auxin으로는 2,4-D가 가장 효율적이었으며, 5mg/L 2.4-D가 첨가된 MS배지에서 배발생 캘러스가 가장 높은 빈도로 유도되었다. 식물체 재분화는 배발생 캘러스를 1mg/L 2,4-D와 5mg/L BA가 첨가된 N6배지에서 배양했을 때 70%이상의 재분화율을 나타내었다. 기본배지의 종류에 따른 배양효율의 차이는 캘러스 유도에는 MS배지가, 식물체 재분화에는 N6배지가 효과적이었다. 배발생 캘러스의 형성율은 품종간에 큰 차이가 없었으나, 재분화 능력은 Jeanne 품종이 73%의 가장 높은 재분화율을 나타내어 품종간에 큰 차이를 나타내었다. 본 연구를 통하여 확립된 단기간 고효율 재분화 시스템은 분자육종을 통한 신품종 이탈리안 라이그래스의 개발에 유용하게 응용되어질 수 있을 것이다. As an initial step for future genetic manipulations to improve forage characteristics of Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam.), an efficient tissue culture system was established and the factors affecting plant regeneration were evaluated. MS medium containing 5mg/L 2,4-D was optimal for embryogenic callus induction from mature seed and had a strong effect on successive plant regeneration. The plant regeneration frequency was observed at above 70% when embryogenic calli induced were transferred to N6 medium supplemented with 1mg/L 2,4-D and 5mg/L BA. Among several basic media tested, MS and N6 medium were optimal for callus induction and plant regeneration, respectively. Genotype was an important factor in plant regenerability. 'Jeanne' showed the highest regeneration frequency of 73%. A short tissue culture period and high-frequency regeneration system established in this study will be useful for molecular breeding of Italian ryegrass through genetic transformation.

      • KCI등재후보

        이탈리안 라이그래스의 성숙종자 유래 캘러스로부터 효율적인 식물체 재분화

        우현숙,김진수,원성혜,이병현,이동기,이상훈 한국식물생명공학회 2004 JOURNAL OF PLANT BIOTECHNOLOGY Vol.31 No.1

        이탈리안 라이그래스의 최적 조직배양 조건을 확립하기 위 하여 성숙종자로부터 최적 배발생 캘러스 유도조건 및 효율 적인 식물체 재분화 체계를 확립하였다. 배발생 캘러스 유도 시 첨가되는 auxin으로는 2,4-D가 가장 효율적이었으며, 5 mg/L 2,4-D가 첨가된 MS배지에서 배발생 캘러스가 가장 높 은 빈도로 유도되었다. 식물체 재분화는 배발생 캘러스를 1mg/L 2,4-D와 5 mg/L BA가 첨가된 N6배지에서 배양했을 때 70% 이상의 재분화율을 나타내었다. 기본배지의 종류에 따른 배양효율의 차이는 캘러스 유도에는 MS배지가, 식물체 재분 화에는 N6배지가 효과적이었다. 배발생 캘러스의 형성율은 품종 간에 큰 차이가 없었으나, 재분화 능력은 Jeanne 품종이 73%의 가장 높은 재분화율을 나타내어 품종 간에 큰 차이를 나타내었다. 본 연구를 통하여 확립된 단기간 고효율 재분화 시스템은 분자육종을 통한 신품종 이탈리안 라이그래스의 개 발에 유용하게 응용되어질 수 있을 것이다. As an initial step for future genetic manipulations to improve forage characteristics of Italian ryegrass(Lolium multiflorum Lam.), an efficient tissue culture system was established and the factors affecting plantregeneration were evaluated. MS medium containing 5 mg/L 2,4-D was optimal for embryogenic callus inductionfrom mature seed and had a strong effect on successive plant regeneration. The plant regeneration frequency wasobserved at above 70% when embryogenic calli induced were transferred to N6 medium supplemented with 1 mg/L2,4-D and 5 mg/L BA. Among several basic media tested, MS and N6 medium were optimal for callus inductionand plant regeneration, respectively. Genotype was an important factor in plant regenerability. ‘Jeanne’showed thehighest regeneration frequency of 73%. A short tissue culture period and high-frequency regeneration systemestablished in this study will be useful for molecular breeding of Italian ryegrass through genetic transformation.

      • 학교급식에서의 채식의 날 적용 사례 연구

        우현숙,김소영 동아시아식생활학회 2021 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 Vol.2021 No.11

        본 연구에서는 오늘날 기후위기에 대응하기 위한 지속가능한 식생활의 실천 활동으로서 학교급식에 ‘채식의 날’을 도입 및 적용하는 사례연구를 진행하고자 하였다. 본 사례연구를 위하여 청주시에 소재한 “A”여자고등학교 전교생 832명을 대상으로 2021년 3월∼2021년 6월까지 약 4개월간에 걸쳐 ‘일주일에 채소 한 끼’와 ‘V․T․S!(Vegetarian Trip of School meal)라는 슬로건 하에 채식급식에 대한 인식 제고를 위한 노력과 함께 채식급식을 월 2회 실시하였다. 우선 매월 1회 이상 ‘채식의 날’ 홍보자료를 제작하여 학교 게시판 및 각 학급 알림판에 게시하였으며 관련 교육안을 개발하여 영양교육을 시행하였다. ‘채식의 날’ 교육안의 내용에는 ‘기후위기에 대응하는 채식에 관한 지식 및 실천법’ 등을 포함하였으며 전교적인 이해수준을 제고하고 참여를 독려하기 위하여 교육대상에는 학생뿐만 아니라 교직원과 조리실무사를 포함하였다. 채식급식의 실제 적용을 위해서는 학교급식을 위한 단백질 영양 관리 기준을 준수하며 육류를 대체할 수 있는 식물성 단백질 공급원을 적절히 사용한 채식 식단을 개발하였으며, 개발의 전 과정에 걸쳐 학생들의 적극적인 참여를 독려하였다. 개발된 메뉴는 총 23개로, 면류 4개, 일품요리류 3개, 비빔밥류 8개, 일반정식류 8개를 포함하였다. 또한 ‘채식의 날’ 서포터즈를 선발함으로써 실제 적용상의 효율과 효과를 제고하기 위해 노력하였고, 전교생의 가정으로 가정통신문을 발송함으로써 채식급식 실시에 대한 학부모들의 이해를 구하고 협조와 지지를 당부하였다. 본 사례연구 결과 ‘채식의 날’에 대한 영양교육 후 학생들의 채식급식에 대한 관심과 이해도가 높아졌으며, ‘채식의 날’ 참여를 통하여 학생들 스스로가 기후위기에 긍정적인 기여를 한다는 사실에 뿌듯함을 느끼는 것을 알 수 있었다. 이러한 학생들의 인식 변화는 가정으로까지 이어져 학교급식 모니터링 결과서에 ‘코로나 19시대 최적화된 시스템 운영’으로 평가되는 등 ‘채식의 날’에 대한 학부모들의 긍정적인 반응을 이끌어 내는 것으로 보였다. 메뉴별로는 면류>일품요리류>비빔밥류>일반정식류의 순으로 인기가 있었다. 다만, 아직까지 ‘채식’이라는 단어만 들어도 거부감을 보이는 학생들이 있어 향후 채식의 날의 지속적인 실천을 위해서는 학생들의 인식 전환을 위한 노력과 함께 기존의 선입견을 극복할 수 있는 전략적인 메뉴명과 레시피 개발이 필요할 것으로 사료되었다. 본 연구는 충북 도내에 있는 고등학교로서는 처음으로 채식의 날을 도입 및 적용한 사례로서 향후 지속가능한 학교급식의 실천전략으로서 채식급식의 체계적 도입 및 적용에 유용한 기초자료로 활용될 수 있을 것으로 기대된다.

      • KCI등재

        생활환경 문제 해결을 위한 초등 탐구 중심 환경교육 교수·학습 방안

        우현숙(Woo, Hyun Sook),이상원(Lee, Sang Won) 한국실과교육학회 2020 한국실과교육학회지 Vol.33 No.1

        이 연구는 초등환경교육의 교수·학습 방법으로 탐구 중심 환경교육을 활용하여 초등학생을 대상으로 생활환경 문제 해결을 위한 교육프로그램을 개발함으로써 초등학교 현장에서 환경교육을 효과적으로 구현하고자 수행하였다. 연구의 목적을 달성하기 위하여 2009 개정교육과정을 반영한 5∼6학년(군) 실과 6종 교과서의 환경교육 관련 내용과 2015 개정교육과정 실과총론의 환경교육 관련 내용을 분석하여 환경교육 내용영역과 시사점을 추출하였으며, 이를 토대로 초등 환경교육을 위한 탐구 중심 환경교육 프로그램을 개발하였다. 개발된 프로그램은 준비-탐구 계획서 작성-탐구 수행 및 결과 분석-통찰적 이해-탐구의 확장의 5단계 모형을 구안하였다. 개발된 교수·학습 프로그램을 실과 교과 시간을 통해 지도하고, 환경 주제 중심으로 교과 간에 통합하여 창의적 체험활동 시간에 활용하거나 환경 동아리 시간에 활용할 수 있는 실행 방안을 제시하여 수업현장에서 효과적으로 활용할 수 있도록 하였다. 이 연구를 통해 얻은 결론은 다음과 같다. 첫째, 5∼6학년(군) 실과 교과서의 환경교육 관련 내용을 권진희 외(2017)의 전통생태지식을 활용한 초등환경교육 분류 체계를 바탕으로 환경 주제를 선정하고, 탐구 중심 환경교육 프로그램을 개발하였다. 둘째, 개발된 탐구 중심 환경교육 프로그램은 실과 시간, 창의적 체험활동시간, 환경 동아리 활동 시간에 활용할 수 있다. 셋째, 탐구 중심 환경교육을 활용한 초등환경교육은 학습자 중심의 능동적인 학습을 이끌어 내어 환경에 대한 학습자의 관심과 동기를 유발하고, 일상적인 생활환경 문제에 대한 관심과 타인과의 의사소통을 통해 창의적인 문제 해결력을 향상시키는데도 기여를 할 것이다. 결론적으로 탐구 중심 환경교육을 활용한 환경교육은 학습자 중심의 능동적인 학습 활동을 통해 문제를 해결하는 과정을 통해 고등 사고력과 창의적 역량을 기를 수 있는 좋은 예시자료가 될 수 있을 것으로 보인다. The purpose of this study is to contribute to implement effective environmental education at the elementary school by developing educational programs for elementary school students to solve their living environment problems by using inquiry-based environmental education through teaching and learning method for elementary environmental education. To achieve the purpose of the study, the environmental education related contents of the five to six grade and six types of practical arts textbook reflecting the 2009 revised elementary school curriculum and the 2015 revised elementary school practical arts curriculum were analyzed. Based on those, the contents of environment education and its implications were extracted, and the inquiry-based environmental education program was developed for elementary environmental education. The conclusions obtained from this study is as follows. First, environmental subjects were selected based on the classification system for elementary environmental education using traditional ecology knowledge of Kwon et al.,(2017) and the inquiry-based environmental education program was developed. Second, the inquiry-based environmental education programs can be used for regular classes hours, creative experiential activities hours and environmental club activities. Third, the elementary inquiry- based environmental education program will be effective in achieving the goal of environmental education by bringing active learning to the learner-centered, inducing learner s interest and motivation to the environment, and will also contribute to improving their creative problem-solving skills through daily life environment problems and communication with others. In conclusion, environmental education using inquiry-based environmental education can be a good example of developing higher thinking skills and creative capabilities through the active learner-centered learning.

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