유럽수출용 내병성 양배추 품종 개발

안경구(Kyounggu Ahn),유재흥(Jaeheung Yoo),이종훈(Jonghoon Lee) 한국원예학회 2016 한국원예학회 학술발표요지 Vol.2016 No.10

차세대 식물육종 기술 플랫폼

안경구(Kyung-Ku Ahn) 한국원예학회 2015 한국원예학회 학술발표요지 Vol.2015 No.10

강원지역에서 파종량이 호밀 “곡우”의 생육특성에 미치는 영향

조영일,이동우,김영호,안경구,박덕심,김인혜,조용섭,한옥규,이종경 한국육종학회 2015 한국육종학회 심포지엄 Vol.2015 No.07

호밀은 척박한 토양환경이나 내한성이 강하고, 단위면적당 생산성이 높은 특성 때문에 우리나라 중부지방에서 조사료나 녹비로서 많이 재배하는 동계 작물이지만, 종자 생산용으로 재배 시 결실기 장마 등으로 인한 도복피해의 발생으로 국내 채종이 어려워 대부분 수입에 의존하고 있다. 따라서 본 시험은 호밀의 국내 채종을 위한 증수요인을 분석하기 위해 국내 육성품종인 “곡우” 의 파종량에 따른 생육특성을 조사하였다. 시험장소는 강원도 영월군에 소재한 농가 채종포에서 실시하였다. 토양은 pH가 5.8~6.9, 유기물 함량이 16~20 g/kg, 유기인산은 38~150 mg/kg, 가리, 칼슘, 마그네슘은 각각 0.15~0.50, 2.4~3.5, 0.7~1.6 cmolc/kg이었고, 전질소 함량은 0.07~0.10 %, 질산태 질소와 암모니아태 질소함량은 각각 1~25, 1~2 mg/kg, 토양수분은 18.5~28.4 %로 비옥도가 양호한 사질양토이었다. 시험처리는 파종량에 따라 3, 5, 7 kg/10a의 3수준으로 각각 처리하였고, 난괴법 3반복으로 배치하였다. 파종은 2014년 10월 1일에 손으로 세조파(25cm×5cm)하였다. “곡우” 호밀의 출현일수는 6일이었고, 출현양부는 95%이상이었으며, 생육재생기는 2015년 2월 21일이었다. “곡우” 의 월동율은 95.3~99.0 %로 매우 높게 나타났으나, 3개의 파종량 처리구 간에 유의한 차이는 보이지 않았다. “곡우”의 단위면적당 지상부 건물중은 파종량이 많아질수록 증가하는 것으로 나타났고, 경수, 이삭수 및 개체수 또한 같은 경향을 보였다. 간장 및 수장은 3개의 처리구 간 유의한 차이가 없는 것으로 나타났다.

강원지역에서 호밀 “곡우”의 파종량이 종자 채종에 미치는 영향

조영일,이동우,이재익,김영호,김종규,안경구,박덕심,김인혜,이정일,조용섭,한옥규,이종경 한국육종학회 2014 한국육종학회 심포지엄 Vol.2014 No.07

호밀은 추위에 강하고 단위 면적당 생산성이 높으며 불리한 토양환경에도 잘 자라는 매우 중요한 사료 및 녹비작 물이다. 그러나 호밀은 타식성이고, 결실기에 도복에 약해 국내 채종이 어려워 대부분 종자를 수입에 의존하고 있 다. 따라서 호밀의 국내 종자자급과 증수요인을 분석하기 위하여 국내 육성품종인 “곡우” 호밀의 재배환경과 초기 생육특성을 조사하였다. 시험장소는 강원도 영월군에 소재한 농가 채종포에서 수행하였으며, 시험처리는 파종량 에 따라 10a당 3, 5, 7 kg 3처리구 3반복으로 2013년 10월 8일에 25 cm 간격으로 세조파기를 이용하여 기계 파종하였 다. 시비는 국립농업과학원 흙토람 프로그램을 이용하여 진단 시비하였다. “곡우” 호밀의 출현기(2013년 10월 20 일)와 출현양부(90% 이상)는 3처리구 모두 동일한 결과를 보였다. 생육재생기(2014년 2월 25일)와 출수기(2014년 4월 26일)도 3처리구 모두 비슷한 결과를 나타냈다. 초기 주간엽수는 파종량이 늘어날수록 감소하는 경향을 보였 고, 반면에 m2당 경수와 이삭수는 파종량이 늘어날수록 증가하는 경향을 나타냈다. 초기 분얼수는 파종량 5 kg/10a 처리구(17.6개)에서 가장 높게 나타났고, 3 kg/10a 처리구에서 17.0개, 7 kg/10a 처리구에서 15.8개였다.

Scanning Probe Microscopy를 이용한 고해 효과 연구

김철환,안경구,Keity Roy Wadhams 한국펄프종이공학회 1998 펄프.종이기술 Vol.30 No.4

The SPM could image the most detailed microstructure of a sample in a wet and dry state by measuring the interaction between the atoms on the sample surface and the extremely sharp probe tip. The refined fibre exhibited large wrinkles formed by fibrillar bundles, the disintegrated fibres extensively showed “scale-like features”. By using the Non-Contact Atomic Force Microscopy (NC-AFM) and Contact Atomic Force Microscopy (C-AFM) including Phase Detection Microscopy (PDM) and Force Modulation Microscopy (FMM), it was possible to investigate surface topography, surface roughness and mechanical property (hardness or visco-elasticity) of fibre surface in detail. The PDM and FMM images showed that the disintegrated only fibre displayed uniform mechanical properties, whereas the refined one did not. The surface roughness of pulp fibres was higher in refined fibres than in disintegrated fibres due to the presence of external fibrils. These SPM images would be used to provide visual evidence of morphological change of a single fibre created during mechanical treatments such as refining, drying, calendering and so on.

양배추 검은썩음병에 대한 효율적인 저항성 검정법

이지현,김진철,장경수,최용호,안경구,최경자 한국식물병리학회 2013 식물병연구 Vol.19 No.2

Black rot caused by Xanthomonas campestris pv. campestris (Xcc) is one of the most serious diseases of crucifers world-wide. To establish the efficient screening method for resistant cabbage to Xcc, different inoculation methods, inoculation positions, growth stages of seedlings, and incubation temperatures after inoculation were investigated with the seven cabbage cultivars showing different resistance degrees to the pathogen. Clipping with mouse-tooth forceps was better inoculation method than piercing with 18 pins or cutting with scissors to distinguish the level of resistance and susceptibility. In inoculation using mouth-tooth forceps, clipping the edges of the leaves near veins is more effective than injuring the veins of the leaves directly. In addition, the inoculated plants kept at 22oC showed more clear resistant and susceptible responses than those kept at 26 or 30oC. On the basis of the results, we suggest that an efficient screening method for resistance of cabbage cultivars to black rot is to clip the edges of the leaves near veins of the four-week-old seedlings with mouth-tooth forceps dipped in a suspension of Xcc at a concentration of 7 × 107 cfu/ml and incubate the inoculated plants in a growth room at 22oC with 12-hr light a day. Xanthomonas campestris pv. campestris(Xcc)에 의한 검은썩음병은 세계적으로 배추과 작물에 발생하여 큰 피해를 주고 있는 주요 식물병이다. Xcc에 대한 양배추의 효율적인 저항성 검정법을 확립하기 위해, Xcc에 대한 저항성 정도가 서로 다른 ‘루비아’, ‘오조라’, ‘그린핫’, ‘Saint’,‘Joeun-ACE’, ‘Wonderball’ 및 ‘XCCR 500’ 등 7개 양배추 품종을 대상으로 접종 방법, 접종 위치, 재배 기간 그리고 재배 온도에 따른 검은썩음병 발생을 조사하였다. 양배추 품종들의 저항성은 18핀이나 가위를 사용하여 접종하는 것보다 핀셋(mouth-tooth forceps)을 사용하여 접종하였을 때 가장 큰 차이를 보이며, 직접적으로 엽맥에접종하는 것보다 엽맥 주변에 접종이 더 효과적이었다. 그리고 접종한 유묘를 30oC 보다 22oC에서 재배하였을때에 감수성과 저항성 반응이 더 분명하게 나타났다. 이상의 결과로부터 양배추 검은썩음병에 대한 효과적인 저항성 검정법으로 4주 재배한 유묘의 엽맥 주변을 핀셋(mouth-tooth forceps)으로 상처 접종한 후 22oC 생육상에서 재배하는 방법을 제안하고자 한다.

무와 비교한 콜라비의 성분분석

최승현,류동걸,박수형,안경구,임용표,안길환,Choi, Seung-Hyun,Ryu, Dong-Kul,Park, Su-Hyoung,Ahn, Kyoung-Gu,Lim, Yong-Pyo,An, Gil-Hwan Korean Society of Horticultural Science 2010 원예과학기술지 Vol.28 No.3

무의 소비에 있어서 주된 문제점은 glucosinolate에 의한 쓴맛과 매운맛이다. 최근에 무의 문제점을 보완할 수있는 콜라비가 한국에 도입되어 제주도에서 월동재배가 이루어지고 있다. 두 작물의 식감과 맛이 비슷하여 품질을 비교 분석하였다. 콜라비의 환원당, cellulose, pectin의 함량은 무보다 낮았다. 식감은 콜라비가 무보다 더 단단한 것으로 나타났으며, 아미노산의 함량은 콜라비가 무보다 약 2.7배 정도 높았다. 특히 aspartate, glutamate, arginine과 같은 수용성 유리 아미노산의 함량이 무보다 콜라비에서 3배 정도 높게 나타났다. 총 glucosinolate 함량은 콜라비가 무의 내부 보다 12.4배, 외부 보다 28.5배로 각각 낮았다. 관능평가에서 콜라비의 쓴맛과 매운맛이 무보다 적게 나타났다. 항암성분으로 알려진 glucoraphanin은 무 보다 콜라비에 더 많이 함유되어 있는 것으로 나타났다. 콜라비의 환원당 함량이 무에 비해 적음에도 불구하고 관능평가에서 무보다 콜라비가 더 달다는 결과가 나왔다. 이는 무보다 콜라비가 더 많은 수용성 유리 아미노산을 함유하기 때문일 것이라 생각된다. 결과적으로 콜라비는 맛과 기능적인 면에서 무보다 높게 나타나 소비가 증가될 것으로 예상된다. The major deterring factor of radish consumption is bitter and pungent tastes caused by glucosinolates. Recently kohlrabi was introduced in Korea and mainly cultivated in Jeju Island during winter. Since the texture and taste of kohlrabi are similar to radish, the kohlrabi is expected to substitute radish. This study was done to compare compositional quality between kohlrabi and radish. The kohlrabi contained less reducing sugars, cellulose and pectin than the radish. The kohlrabi had harder texture than the radish. The total amino acid content in the kohlrabi was 2.7-fold higher than that in the radish. Especially hydrophilic amino acids including aspartate, glutamate and arginine, were about 3-fold higher in the kohlrabi, suggesting that the kohlrabi was more palatable than the radish. The total contents of glucosinolates in the radish in inner and outer section were higher than those in the kohlrabi by 12.4- and 28.5-fold, respectively. In a sensory test, the kohlrabi was evaluated less bitter and pungent than the radish. The kohlrabi contained more glucoraphanin, an anticancer compound, than the radish. Furthermore, the sweetness of the kohlrabi was evaluated higher than that of the radish, though kohlrabi contained less reducing sugars, probably due to high contents of hydrophilic amino acids. In conclusion, the kohlrabi was evaluated as more favorable in taste and contained more functional compounds than the radish, and thus it can be a good replacement vegetable for radish.

뿌리혹병균(Plasmodiophora brassicae)에 대한 양배추의 저항성

조은주(Eun Ju Jo),장경수(Kyoung Soo Jang),최용호(Yong Ho Choi),안경구(Kyoung Gu Ahn),최경자(Gyung Ja Choi) 한국원예학회 2016 원예과학기술지 Vol.34 No.3

Plasmodiophora brassicae Woron.에 의한 뿌리혹병은 배추과 작물에 발생하여 전세계적으로 심각한 피해를 주고 있다. 본 연구에서는 뿌리혹병균에 대한 양배추의 저항성 특성을 조사하기 위하여, 일반 품종, 뿌리혹병 저항성(CR) 품종 및 CR 계통 그리고 저항성과 감수성 계통의 교배로부터 얻은 F3 계통에서 뿌리혹병균 균주들에 의한 뿌리혹병 발생 조사하였다. 국내 시판 중인 일반 양배추 16품종에서 뿌리혹병균 4균주(DJ, HN1, GN1 및 YC)에 의한 뿌리혹병 발생을 조사한 결과, 이들 뿌리혹병균들은 감수성 배추에서는 유사한 뿌리혹병 발생을 보였으나, 양배추 16품종에서는 균주에 따라 뿌리혹병 발생에 큰 차이가 있었다. 양배추에서 병원력이 가장 강한 균주는 YC 균주였고, 그 다음은 GN1, HN1, DJ 균주순이었다. 일반 양배추 품종에서 뿌리혹병 발생이 뿌리혹병균의 병원력에 따라 차이를 보이는 것과 달리, CR 양배추 계통인 ‘YCR478’과 CR 양배추 2품종은 YC, GN1, HN1 및 DJ 균주를 포함한 뿌리혹병균 12개 균주에 대하여 모두 고도의 저항성을 보였다. 한편, ‘YCR478’과 감수성 계통 ‘C1176’의 교배로부터 얻은 F3 107계통의 뿌리혹병균 3개 균주에 대한 저항성 차이를 조사한 결과, YC, GN1 및 DJ 균주에 대하여 감수성 반응을 나타내는 F3 계통은 각각 89, 33, 6개였다. 이와 반대로 이들 균주에 대하여 저항성을 보이는 계통은 각각 6, 36, 67개였다. 이상의 결과로 양배추의 뿌리혹병 저항성은 P. brassicae 균주들의 병원력 정도에 따라 영향을 받는 것으로 생각되었다. Clubroot caused by Plasmodiophra brassicae Woron. is one of the most important diseases in Brassica crops worldwide. To investigate resistance of cabbage to disease caused by P. brassicae isolates, we evaluated development of clubroot on commercial clubroot resistant (CR) and non-CR cultivars, a CR line, and F3 lines from a cross between a CR line and a non-CR line using several isolates of P. brassicae . Four P. brassicae isolates (DJ, HN1, GN1, and YC) were used to measure development of clubroot on 16 non-CR cabbage cultivars that have been commercialized in Korea. Although four P. brassicae isolates induced similar disease severity on non-CR Chinese cabbage, these isolates exhibited different virulence on the cabbage cultivars. The YC isolate was the most virulent, followed by the GN1, HN1, and DJ isolates. Despite differences in virulence of the isolates on the cabbage cultivars, a CR cabbage line ‘YCR478’ and two CR cabbage cultivars showed high resistance to 12 P. brassicae isolates including DJ, HN1, GN1, and YC. When three isolates (YC, GN1, and DJ) were inoculated onto 107 F3 lines that were derived from a cross between ‘YCR478’ and a susceptible cabbage line ‘C1176’, our results showed that 89, 33, and 6 of F3 lines were susceptible to YC, GN1, and DJ isolates, respectively. In aspects of resistance, 6, 36, and 67 of F3 lines exhibited resistant responses to YC, GN1, and DJ isolates, respectively. Taken together, these results suggest that resistance of cabbage to clubroot is likely affected by the virulence of P. brassicae isolates.

Tissue-blot Immunoassay에 의한 蘭의 심비디움 모자이크 바이러스 및 오돈토글로쑴 둥근무늬 바이러스의 檢出

羅瑢俊(La Yong-Joon),韓定憲(Han Jung-Heon),沈杰輔(Sim Geol-Bo),金昞東(Kim Byung-Dong),安卿九(Ahn Kyung-Ku) 한국원예학회 1999 Horticulture, Environment, and Biotechnology Vol.40 No.4

Composition Analysis between Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes) and Radish (Raphanus sativus)

Seung-Hyun Choi(최승현),Dong-Kul Ryu(류동걸),Suhyoung Park(박수형),Kyoung-Gu Ahn(안경구),Yong-Pyo Lim(임용표),Gilhwan An(안길환) 한국원예학회 2010 원예과학기술지 Vol.28 No.3

무의 소비에 있어서 주된 문제점은 glucosinolate에 의한 쓴맛과 매운맛이다. 최근에 무의 문제점을 보완할 수 있는 콜라비가 한국에 도입되어 제주도에서 월동재배가 이루어지고 있다. 두 작물의 식감과 맛이 비슷하여 품질을 비교분석하였다. 콜라비의 환원당, cellulose, pectin의 함량은 무보다 낮았다. 식감은 콜라비가 무보다 더 단단한 것으로 나타났으며, 아미노산의 함량은 콜라비가 무보다 약 2.7배 정도 높았다. 특히 aspartate, glutamate, arginine과 같은 수용성 유리 아미노산의 함량이 무보다 콜라비에서 3배 정도 높게 나타났다. 총 glucosinolate 함량은 콜라비가 무의 내부 보다 12.4배, 외부 보다 28.5배로 각각 낮았다. 관능평가에서 콜라비의 쓴맛과 매운맛이 무보다 적게 나타났다. 항암성분으로 알려진 glucoraphanin은 무 보다 콜라비에 더 많이 함유되어 있는 것으로 나타났다. 콜라비의 환원당 함량이 무에 비해 적음에도 불구하고 관능평가에서 무보다 콜라비가 더 달다는 결과가 나왔다. 이는 무보다 콜라비가 더 많은 수용성 유리 아미노산을 함유하기 때문일 것이라 생각된다. 결과적으로 콜라비는 맛과 기능적인 면에서 무보다 높게 나타나 소비가 증가될 것으로 예상된다. The major deterring factor of radish consumption is bitter and pungent tastes caused by glucosinolates. Recently kohlrabi was introduced in Korea and mainly cultivated in Jeju Island during winter. Since the texture and taste of kohlrabi are similar to radish, the kohlrabi is expected to substitute radish. This study was done to compare compositional quality between kohlrabi and radish. The kohlrabi contained less reducing sugars, cellulose and pectin than the radish. The kohlrabi had harder texture than the radish. The total amino acid content in the kohlrabi was 2.7-fold higher than that in the radish. Especially hydrophilic amino acids including aspartate, glutamate and arginine, were about 3-fold higher in the kohlrabi, suggesting that the kohlrabi was more palatable than the radish. The total contents of glucosinolates in the radish in inner and outer section were higher than those in the kohlrabi by 12.4- and 28.5-fold, respectively. In a sensory test, the kohlrabi was evaluated less bitter and pungent than the radish. The kohlrabi contained more glucoraphanin, an anticancer compound, than the radish. Furthermore, the sweetness of the kohlrabi was evaluated higher than that of the radish, though kohlrabi contained less reducing sugars, probably due to high contents of hydrophilic amino acids. In conclusion, the kohlrabi was evaluated as more favorable in taste and contained more functional compounds than the radish, and thus it can be a good replacement vegetable for radish.