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- 저자 : 김종배 ( Sun Kyung Kim (검색결과 5 건)
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적응적 임계치와 웨이블릿 변환을 이용한 움직이는 물체 검출 및 판별
박혜선(Hye-Sun Park),김종배(Jong-Bae Kim),이창우(Chang-Woo Lee),이경미(kyung-Mi Lee),김항준(Hang-Joon Kim) 한국정보과학회 2001 한국정보과학회 학술발표논문집 Vol.28 No.2Ⅱ
본 논문에서는 실제 도로 영상에서 움직이는 물체를 검출하고 판별하기 위한 새로운 방법을 제안한다. 제안된 방법은 연속된 영상의 차영상에 적응적 임계값을 적용하여 움직임이 있는 후보 영역을 검출한다. 검출된 후보 영역에 관심의 대상이 되는 물체의 포함 여부를 판별하기 위해 신경망을 사용한다. 신경망의 입력으로 사용되는 특징 벡터들의 차원을 줄이기 위해, 후보 영역의 스케일 공간 웨이블릿 특징 벡터 (scale-space wavelet feature vector)들을 사용한다. 제안된 방법은 비디오 기반의 응용 프로그램에 유용하게 이용될 수 있으며 특히, 시간에 따라 조명이 변하거나 잡음이 포함된 비디오 영상에 대해 좋은 결과를 얻을 수 있다.
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한국산 벌꿀의 밀원별 단당, 이당 및 삼당류의 정량 특성
장은숙(Eun-Sook Jang),김인숙(In-Suk Kim),이은진(Eun-jin Lee),서현선(Hyun-Sun Seo),이혜정(Hye-joung Lee),김은(Eun Kim),김경태(Kyung-Tae Kim),김종배(Jong-Bae Kim) 한국식품과학회 2016 한국식품과학회지 Vol.48 No.1
한국에서 생산 및 유통되고 있는 서로 다른 밀원의 45개 벌꿀(아카시아꿀 15, 잡화꿀 15, 밤꿀 10, 사양꿀 5)을 대상으로, 단당류, 이당류 그리고 삼당류를 TMSO 및 TMSMe 유도체화를 만들어 GC/MS를 이용하여 분석하였다. 아카시아꿀, 잡화꿀, 밤꿀과 사양꿀에서 전화당의 총 함량은 각각 69.3±2.86, 66.4 ±3.28, 62.4±2.24와 68.0±2.32%였고, F/G 비는 1.61, 1.46, 1.90와 1.13이었다. 벌꿀시료에서 이당류는 약14종을 분리하였으며, 이전의 연구에서 보고된 cellobisoe와 melebiose는 모든 벌꿀시료에서 검출되지 않았다. 주요 이당류로는 turanose, maltulose, maltose, trehalulose, kojibiose, isomaltose, nigerose였으며, 꽃꿀에서 미량으로 존재하는 이당류로는 sucrose, α-trehalose, α,β-trehalose, laminaribiose, palatinose, gentibiose 등으로 나타났다. 이당류의 총 함량은 maltulose, turanose, trehalulose의 함량이 높은 밤꿀에서 14.2±2.43%로 가장 높았으며, 아카시아 꿀에서 상대적으로 낮은 8.79±1.76%였다. 밀원별 벌꿀에서 7종류의 삼당류를 정량분석하였으며, 그 중 erlose는 사양꿀에서 4.59±1.28%로 가장 높았으며, 꽃꿀에서는 0.79-1.75%의 함량분포를 나타내었다.. 이당류와 삼당류의 총 함량은 maltulose와 turanose, trehalulose, isomaltose 등의 함량이 높게 나타난 밤꿀에서 16.0±2.03%로 가장 높았으며, 아카시아, 잡화꿀과 사양꿀에서는 각각 9.70±1.75%, 11.5±3.07%와 15.1±3.19%의 평균함량 분포를 보였다. Sugar profiles of 45 Korean honey samples (15 acacia, 15 multi-floral, 10 chestnut, and 5 artificial honey samples), which are commercially available in the Korean markets, were analyzed using gas chromatography/mass spectrometry (GC/MS) through TMS-oxime and TMS-methoxime derivatization. The average invert sugar contents in acacia, multi-floral, chestnut, and artificial honey samples were 71.2±1.05, 68.7±3.26, 63.2±1.85, and 68.0±2.10%, respectively. Fourteen disaccharides were detected from the samples, and the average content of major disaccharides was higher in order of turanose, maltulose, maltose, trehalulose, kojibiose, isomaltose, and nigerose. The average content of total disaccharides was highest in chestnut and lowest in acacia. Seven trisaccharides were detected from the samples, and the average content of trisaccharides was the highest in artificial honeys, which had high erlose content. The total content of disaccharides and trisaccharides was highest (16.0±2.03%) in chestnut honey and lowest (9.70±1.75%) in acacia honey.
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金仙英,權敬順,朴一雄,金鍾培 군산대학교 1987 論文集 Vol.14 No.-
The object of this study is to obtain a fundamental data on the food and nutritive components of wild fresh water Mud-turtle, Amyda-sinensis, propduced in Korea.For this purpose, the food components in each portion such as the layer of fat, blood and total flesh were investigated and compared by the distinction of sex, respectively.Th results obtained are summarized as follows : 1.Proximate compositions of total flesh between the female and male were nearly the same on the whole, as the contents of moisture, crude protein, crude fat, total sugar and crude ash were 78.4-80.1%, 16.8-18.7%, 1.5-1.6%, 0.3-0.4%, 1.1%, respectively. Protein-N occupied 89%, 91% of total nitrogen content, respectively. 2.The analysis of free amino acids showed that histidine, methionine and arginine were major amino acids in the flesh extract of female, having 32.7% (546.30mg%), 28.8%(481.44mg%),19.7%(329.72mg%) on dry basis, and that histidine, methionine, serine were major in the male, having 34.6% (360.45mg%),28.6% (298.39mg%),8.2% (85.18mg%) of total free amino acid contents, respectively. While the other free amino acid contents except threonine and proline in trace of undetected amount were relatively poor by the content ratio of 0.2-5.3%. 3.The content of lysine in total flesh of the female and male seemed to be marked differences, being 13.5%(2415.73mg%) and 9.3%(1465.37mg%) respectively, but the other amino acid compositions of the female showed similar tendency to that of the male without significant differences. The major amino acids were glutamic acid (16.3-17.7%), lysine (9.3-13.5%), aspartic acid (7.6-8.7%) leucine (7.7-8.3%), alanine (5.8-6.2%) and arginine (5.6-6.0%) occupied 56.2-56.5% of total amino acids, but such amino acid contents as proline, threonine glycine, valine, phenylalanine, serine, isoleucine, tyrosine, methionine and histidine were low in order, while cystine and tryptophan were least amount. The essential amino acid content of 8 kinds occupied 38.0-43.2% (2471.92-2832.72mg/gN) of total amino acids. 4.Among the 9 kinds of minerals analyzed such as total flesh and blood, mineral compositions in the female showed similar to the pattern in the male. Such macrominerals as potassium, magnesium, sodium and phosphorus contents in flesh were absolutely predominant being more than 98.0% (498.5-521.6mg%), these four elements in blood also occupied 92.7-94.1% (498.1-551.6mg%) of total minerals, while iron content of micromineral in blood 5.3-6.8% (31.0-36.4mg%). 5.Fatty acid compositions in total lipid were different considerably by the distinction of sex and each portion except layer of fat. The major fatty acids of flesh in the female and male were shown to be C18 : 1(1425.7%), C16 : 0(13.5-18.6%), C18 : 3(9.0-17.4%), C16 : 1(13.4-16.4%), and particulary C18 : 2(20.0%), C14 : 1(16.5%) in the male.In fresh blood of the female and male, C18 : 1(16.3-36.7%), C16 : 1 (16.2-18.5%), C18 : 3 (13.7-17.3%), C16 : 0(8.5-9.6%) were the most abundant fatty acids, and particulary C14 : 1(10.1%), C18 : 2(9.1%) in the male. In the layer of fat, the major fatty acids were C18 : 1(25.2-28.0%), C16 : 0(17.2-18.3%), C16 : 1 (15.8-17.0:7), C18 : 3 (10.5-11.6%) and C18 : 2(8.8-9.7%).Total lipids consisted of 18.3-32.5% of saturated fatty acids, 42.6-60.6% of monoene and 19.2-29.2% of polyene acids to total fatty acids, respectively, and P/S ratio in each fortion were in sphere of 0.7-1.2.
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