이온화된 복합무기질 추출물 시비에 의한 토마토의 수체생장 및 품질에 미치는 영향

구자준(Ja-Jun Koo),문병우(Byung-Woo Moon),김현수(Hyun-Soo Kim),조현호(Hyun-Ho Cho),남기웅(Ki-Woong Nam) 한국원예학회 2014 한국원예학회 학술발표요지 Vol.2014 No.10

참외흰가루병에 대한 나노화 오일 혼합제제의 방제효과

구자준(Ja-Jun Koo),김현수(Hyun-Soo Kim),조현호(Hyun-Ho Cho),남준호(Jun-Ho Nam),남기웅(Ki-Woong Nam) 한국원예학회 2014 한국원예학회 학술발표요지 Vol.2014 No.10

영화소설 <도화선>의 미디어·서사·스타일

구자준 ( Koo Ja-jun ) 한국문학연구학회 2017 현대문학의 연구 Vol.0 No.61

<도화선>은 1933년 1월 10일부터 2월 14일까지 조선일보 지면에 연재된 김태진, 나웅, 추적양, 강호의 공동 창작 영화소설(혹은 시나리오)이다. 이 작품은 그동안 사회주의 영화 운동에 관한 연구에서 거의 언급되지 못했는데, 지면 연재 이후 영화 제작으로는 이어지지 못한 것과 집필 당시가 카프의 침체기였다는 것, 그리고 `영화소설`이라는 미디어의 모호한 위상에 기인한 것으로 보인다. 그러나 `영화소설`이라는 미디어의 독자적 특성에 주목한 전우형의 연구, 카프의 침체기로 여겨졌던 1933년 이후를 “문필적·이론적 모색”의 시기로 재정의한 백문임의 연구는 그간의 연구에서 주변화되었던 <도화선>에 관해 새롭게 살펴 볼 필요성을 제기한다. 특히 <도화선>이 창작이 기존 영화소설을 활용하여 새로운 미디어를 기획하고, 지금까지의 영화적 지향에 대해서도 점검하려 한 카프 영화부의 적극적 시도였다는 점을 주목할 필요가 있다. 새로운 미디어에 대한 의식적 지향은 연재 체제의 구성과 서사의 전개 방식에서 여실히 드러난다. <도화선>은 기존 영화소설이 스틸 컷을 활용하던 것과 유사하게 매일 그날의 연재분과 관련 있는 사진을 텍스트와 함께 배치하나, 스틸 컷을 통해 구체적인 상황과 대사를 보여주는 다른 영화소설과 달리 인물에 대한 추상적·감각적인 이미지를 전달하는데 주력한다. 또한 촬영 용어를 배제하는 한편 완성되지 않은 문장들을 감각적으로 분절/연결하며 서사를 전개하면서, 박완식이 언급한 영화 시(詩)와도 유사한 모습을 보여준다. 이를 통해 몽타주를 중심으로 한조선 사회주의 영화 스타일이 분명하게 드러나며, 영화로는 좀처럼 묘사하기 어려운 내면 역시 몽타주 기법을 의식하며 서술되는 양상이 작품 속에 나타난다. 다른 한편으로는 기존 카프의 영화에 존재했던 신파적 요소가 효과적으로 지양되면서, 노동자 의식을 고양시킬 수 있는 투쟁의 서사가 보다 매끄럽게 구성되는 양상을 보인다. The Fuse is a joint creative film novel(or scenario) of Kim Tae-jin, Na Woong, Chu Jeok-yang, and Kang Ho that was published serially in Chosun Ilbo from January 10 to February 14, 1933. It has been hardly mentioned in the previous studies on the socialist film movement partly because it was not made into a movie after the publication in the newspaper, partly because KAPF was in a slump at the time when they wrote it, and partly because the medium of "film novel" held an ambiguous position. Jeon Woo-hyeong paid attention to the independent characteristics of the medium called "film novel" in his study, and Baek Mun-im redefined the years after 1933, which were considered as the slump of KAPF, as the period of "journalistic and theoretical searches" in his study. Those two studies raise a need to examine The Fuse, which has been marginalized in previous studies, anew. It is especially noteworthy that it was an active attempt by the film department of KAPF, which tried to plan new media with the old film novels and check the film orientations so far. Their conscious orientation toward new media was apparently revealed in the system composition and narrative development of the series, which put photographs related to the episode of the day next to the texts similar to the utilization of stills in the old film novels and focused on the delivery of abstract and sensible images about the characters unlike other film novels that showed specific situations and lines through stills. It excluded the shooting terms and developed a narrative by segmenting and connecting incomplete sentences in a sensible fashion, being similar to the film poetry mentioned by Park Wan-shik. As a result, it clearly shows the socialist film style of Joseon around composites and a pattern of depicting the insides of characters, which are difficult to depict in film, according to montage. In addition, it abstains from the melodramatic elements found in the old KAPF films effectively, thus organizing a narrative of struggle to elevate the consciousness of workers in a smoother fashion.

변화하는 남성성과 젠더 수행 -웹툰 <치즈 인 더 트랩>을 중심으로

구자준 ( Koo Ja-jun ) 한국문학연구학회 2018 현대문학의 연구 Vol.0 No.65

<치즈 인 더 트랩>(이하 <치인트>)은 2010년 7월부터 약 7년간 네이버에 인기리에 연재된 웹툰이다. 웹툰은 2000년대 이후의 대학을 배경으로 여성 주인공 홍설이 겪는 난관들을 사실적으로 그려냈다는 평을 받으며 TV 드라마로도 제작되었다. 현재까지 이루어진 <치인트>에 관한 대부분의 논의는 웹툰이 드라마화된 과정에서 나타난 팬덤-시청자의 반응에 집중하거나, TV드라마의 서사와 청년세대 담론의 연관성에 초점을 맞춘다. 그러나 TV드라마를 바탕으로 한 논의들은 원작에서 서사의 전개에 중추적인 요소로 작용하는 젠더의 문제까지 충분히 조명하지는 못하는데, 웹툰에서 홍설이 겪는 고난은 청년세대가 공유하는 경험일뿐만 아니라 남성중심적 공간에서 여성이 겪을 수밖에 없는 구조적·물리적 폭력을 계속해서 가시화하는 것이기도 하다. 그러므로 이 논문에서는 서사에서 남성성이 재현되는 양상에 대한 분석을 통해 웹툰<치인트>의 젠더 문제를 논의하였다. 웹툰은 홍설이 여성이라는 이유로 계속해서 폭력에 노출되고 주변화되는 양상을 보여주는 한편, 전통적 남성성과는 구분되는 다른 유형의 남성성이 헤게모니를 지니고 있는 공동체의 모습을 묘사한다. 이때 새로운 헤게모니적 남성성을 담지하는 대표적 인물이 웹툰의 남성 주인공 유정이다. 홍설과 달리, 유정은 남성동성사회적인 캠퍼스 내외의 공간에서 주변 인물들의 동의와 협조를 바탕으로 자신의 위치를 공고히 유지하고 있는 것으로 그려진다. 그는 권위와 완력, 유대에 의존하거나 여성 및 소수자를 비하하는 대신, 자신의 비즈니스 능력을 바탕으로 주변의 인물들을 도구적으로 활용하며 공동체 내에서 자신의 입지를 확보한다. 흥미로운 것은 유정이 보여주는 헤게모니적 남성성이 단지 생물학적 남성이 전유할 수 있는 것으로만 제시되지는 않는다는 점이다. 이러한 남성성은 생물학적 남성의 표지와 여성에 대한 대상화를 반드시 수반하는 것이 아니기에, 홍설과 같은 비-남성 주체 역시 헤게모니적 남성성을 모방하여 수행할 수 있는 가능성이 생겨난다. 그렇기에 홍설은 유정과 유사한 방식으로 행동함으로써 자신을 ‘여성적’으로 규정하는 구조적 압력으로부터 벗어나기 시작한다. 남성들은 유정의 ‘남성적’ 실천을 모방하는 홍설의 변화를 낯설어하지만, 서사에서 이런 변화는 불가피한 것으로 제시되고 있다. Cheese in the Trap is a webtoon series that was published serially on Naver for about seven years from July, 2010. Set in a college campus in the 2000s, the webtoon series was considered to depict realistically the hardship of its heroine Hong-seol and made into a TV drama series. Most of the discussions about the webtoon series have focused on responses from its fandom and viewers in the process of it turning into a drama or on connections between the narrative of the TV drama and the discourse of the young generation. The discussions based on the TV drama, however, fail to shed full light on the gender issue, which works as a pivotal element in the narrative development of the original webtoon series, in which the hardship of Hong-seol not only represents the experiences shared among the young generation, but also continues to visualize the structural and physical violence that women are inevitably subjected to in a male-dominated space. This study thus set out to discuss the gender issue of Cheese in the Trap by analyzing the patterns of masculinity being reproduced in the narrative. The webtoon series depicts the aspects of a community in which a different type of masculinity has hegemony from the traditional masculinity while showing the patterns of Hong-seol being consistently exposed to violence and marginalized just because she is a woman. Here, it is Yu-jeong, the hero of the webtoon series, that represents the new hegemonic masculinity. Unlike Hong-seol, he keeps his position in a solid state based on the consent and cooperation of people around him in spaces in and outside the male-based homosocial campus. Instead of depending on power, physical strength, and bonding or belittling women and minorities, he makes use of people around him as means and secures his own place in the community based on his business abilities. It is interesting that the hegemonic masculinity displayed by him is not presented as something that only biological men can have sole ownership of. Since this type of masculinity is not necessarily accompanied by the mark of biological men and the objectification of women, non-male subjects like Hong-seol can also mimic and perform the hegemonic masculinity. Hong-seol thus starts to act in a similar way to him and escape from the structural pressure to define her to be "feminine." Men find the changes of Hong-seol mimicking Yu-jeong for his "masculine" practice unfamiliar, but these changes are presented as something inevitable in the narrative.

드라마 <알함브라 궁전의 추억>에 나타나는 좀비의 특성과 의미

구자준 ( Koo Ja-jun ) 한국공연문화학회 2024 공연문화연구 Vol.48 No.0

송재정 작가가 집필한 TV 드라마 <알함브라 궁전의 추억>(tvN/넷플릭스, 2020)은 증강현실 게임을 드라마로 구현하려는 시도로 인해 많은 관심을 받은 작품이다. 하지만 작품의 성취나 한계에 대한 다양한 논의에도 불구하고, 드라마 속 게임을 중심으로 재현되는 좀비의 형상에 대해서는 지금까지 별다른 분석이 이루어지지 않았다. 작품에 대한 관심이 대부분 증강현실의 구현 양상이나 서사의 게임적 플롯에 맞춰져 있었기에, 작품이 그려내는 증강현실의 캐릭터들이 지닌 특징 자체는 큰 주목을 받지 못했던 것이다. 그렇기에 이 연구에서는 드라마 속 증강현실 게임에서 다양한 층위의 캐릭터들이 좀비와 유사한 외양이나 특성을 가지고 있음에 주목하고 그 이유와 의미를 규명하고자 시도했다. 흥미로운 것은 알함브라 궁전의 지하 던전에서 나타나는 NPC(Non-Player Character)인 ‘아라곤 병사의 시체’들 뿐만 아니라, 드라마 속 게임의 ‘버그’ 캐릭터나 유저의 모습 역시 좀비를 연상시킨다는 점이다. 게임의 버그로 인해 가상현실에서의 패배는 실제 현실에서의 죽음으로 이어지고, 패배하여 죽은 유저들은 다시 게임의 NPC로 변해 생존한 유저의 눈앞에 끝없이 반복하여 출현한다. 죽기 전 하던 행동을 반복해서 수행하는 버그 캐릭터들은 마치 좀비처럼 다른 유저들도 이지를 상실한 가상의 존재로 ‘전염’(변환)시킨다. 승리한 유저 역시 버그 캐릭터의 지속적인 출현으로 인해 좀비와 같이 피폐한 모습으로 변할 수밖에 없다. 즉 <알함브라 궁전의 추억>은 디지털화된 좀비의 출현을 통해 세계를 자기 마음대로 조작할 수 있다고 믿던 ‘진취적’인 남성 주인공들이 처한 한계를 드러내는 한편, ‘공정한’ 경쟁을 통한 승리를 강조하는 현재의 한국 사회에서 억압되고 있는 것이 무엇인가를 보여주고 있다. The TV drama Memories of the Alhambra(tvN/Netflix, 2020), written by Song Jae-jeong, has received a lot of attention for its attempt to implement an augmented reality(AR) game into a drama. However, despite various discussions on the achievements and limitations of the work, there has been little analysis of the representation of zombies centered on the game in the drama. Therefore, in this study, we note the zombie-like appearance and characteristics of various characters in the soap opera's augmented reality game and attempt to identify the reasons and implications.

이산화염소 가스 훈증, 중온 열수 및 푸마르산 병합처리가 감귤의 미생물학적 안전성 및 저장 중 품질에 미치는 영향

김현규(Hyun Gyu Kim),민세철(Sea Cheol Min),오덕환(Deog Hwan Oh),구자준(Ja Jun Koo),송경빈(Kyung Bin Song) 한국식품영양과학회 2016 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.8

감귤의 저장 중 미생물학적 안전성 확보 및 품질 향상을 위해 0.5% 푸마르산과 50°C 열수 세척처리 후 15, 30 ppmv 이산화염소 가스 훈증 처리하여 4±1°C에서 30일간 저장하였다. 푸마르산, 열수 세척처리, 15와 30 ppmv 병합처리시 접종된 Listeria monocytogenes를 3.5~3.7 log CFU/g 감소시켰다. 또한, 감귤의 병합처리 후 30 ppmv 병합처리구에서 저장 30일 후에 효모 및 곰팡이 수에 있어서 2.54 log CFU/g의 감소 효과를 나타냈고, 대조구와 비교하여 부패율을 48% 낮추는 효과를 보였다. 저장 중 당도, 산도는 대조구와 비교하여 유의적인 차이를 나타내지 않았고, 병합처리는 감귤 시료의 표면 색도에 부정적인 영향을 끼치지 않았다. 따라서 본 연구 결과 이산화염소 가스, 중온 열수 세척, 푸마르산 병합처리는 감귤 시료의 품질에 영향을 끼치지 않으면서 미생물학적 안전성 및 품질을 향상할 수 있는 효과적인 허들기술이라고 판단된다. Combined treatment of chlorine dioxide (ClO₂) gas, mild heat, and fumaric acid was performed to reduce microbial growth and maintain quality of Citrus unshiu during storage at 4°C. Citrus unshiu fruits were treated with ClO₂ gas (15 or 30 ppmv), mild heat (40, 50, or 60°C), and fumaric acid (0.1, 0.3, or 0.5%). Combined treatment of 15 or 30 ppmv ClO2 gas, 50°C mild heat, and 0.5% fumaric acid reduced populations of inoculated Listeria monocytogenes by 3.5∼3.7 log CFU/g. In addition, combined treatment decreased populations of yeast and molds in Citrus unshiu by 2.54 log CFU/g after 30-day storage at 4°C. Combined treatment also reduced the decay rate by 48% after 30 days of storage compared with the control. Total solid content, titratable acidity, and color values were not significantly affected by the combined treatment. Therefore, combined treatment of ClO₂ gas, mild heat, and fumaric acid can be a useful hurdle technology to improve microbial safety and quality of Citrus unshiu during storage.