친환경 지역농업 관련주체의 역할과 성과 - 전남 순천시 우리밀 사례를 중심으로 -

정은미,정원각,Jeong, Eun-Mee,Jeong, Won-Gak 한국유기농업학회 2009 韓國有機農業學會誌 Vol.17 No.2

Although many local governments are supporting the environment-friendly regional agriculture(hereafter EFRA), the EFRA is not wildly extended since the marketing and consumption of the environment-friendly agricultural products are still limited. This study aims at finding out the new development source of Korean agriculture and strategies for establishing regional agriculture. For these purposes, Sunchon-si cases of EFAP development are introduced and the functions and roles of bodies in charge of regional agriculture are looked over. In order to establish the EFRA, production, processing and consumption needs to be intimately linked all together. As preconditions for developing the EFRA, four points should be satisfied. Firstly, production organizations need to be built and stabilized for developing the EFRA and consumers' organizations and partnership are to be formed. Secondly, the government should support for building consumers' organization. Thirdly, social consensus for developing the EFRA needs to be formed. And finally with the appropriate local and central governmental support the partnership among producers, consumers, and government should be formed.

치밀형 유방에서 유방특이감마영상검사의 유용성 평가

정은미,김호성,Jeong, Eun-Mi,Kim, Ho-Seong 대한핵의학기술학회 2012 핵의학 기술 Vol.16 No.1

Purpose: This study was to evaluate usefulness of $^{99m}Tc$-MIBI scintimammography for dense breast by comparing concordance in test results between Tc-99m MIBI scintimammography and mammography whose effect was proved the most as an imaging tool depending on breast density and at the same time by examining limitation on evaluation depending on density of breast tissue. [Materials and Methods] In the period from December 2010 to July 2011, this study targeted 150 patients who took both of $^{99m}Tc$-MIBI scintimammography and mammography conducted by using breast gamma camera in this hospital. Breast density was classified to the four levels of pattern 1~4 based on the results of mammography. $^{99m}Tc$-MIBI scintimammography was conducted with the LCC, the RCC, the LMLO, and the RML one minute after intravenous injection of 99mTc-MIBI 7400 MBq (20 mCi) while analysis was made for concordance in test results of $^{99m}Tc$-MIBI scintimammography and mammography. [Results] Among the 150 patients, pattern 1 was found in 3 patients, pattern 2 in 44 patients, pattern 3 in 61 patients, and pattern 4 in 37 patients. There were 5 patients who showed the case where it was impossible to determine density of breast tissue due to foreign body inserted to breast. The concordance ratio of the results between $^{99m}Tc$-MIBI scintimammography and mammography was 95.5% for pattern 2, 95.1% for pattern 3 and 94.6% for pattern 4. This demonstrated that the concordance rate decreased according to the increase in breast density. [Conclusion] When there was limitation on evaluation of breast specific gamma imaging test results due to increased intake in breast tissue or surgical site, the concordance rate was 6.8% for pattern 2, 16.3% for pattern 3 and 18.9% for pattern 4. This demonstrated that the degree of limitation on evaluation of breast specific gamma imaging test results increased according to the increase in breast density.

B형 만성 간염 환자에서 인터페론 단독 요법과 인터페론과 라미부딘 병합 요법의 비교

정은미,홍창권,오성욱,박재완,이준성,김경철,김배영,홍성표,박필원,임규성,김세현,황성규,Jeong, Eun-Mi,Hong, Chang-Kwon,Oh, Seong-Wook,Park, Jae-Wan,Lee, June-Sung,Kim, Kyung-Chul,Kim, Bai-Young,Hong, Sung-Pyo,Park, Pil-Won,Rim, Kyu-Sung,Kim 대한임상약리학회 2000 臨床藥理學會誌 Vol.8 No.1

Background/Aims: Hepatitis B virus (HBV) is associated with clinically significant chronic infection that may lead to the development of cirrhosis or even hepatocellular carcinoma. However, interferon alpha is effective in only 25-40% of chronic hepatitis B patients. The purpose of this study was to evaluate the effectiveness of interferon and lamivudine combination treatment comparing with interferon alone. Methods : Twenty patients with chronic hepatitis B(moderate to severe activity) were randomized to with interferon alone (11 patients) or combination (9 patients) therapy for 24 weeks. The patients were monthly evaluated, biochemically and serologically. Results : There was no statistical difference between both groups in HBeAg seroconversion rate and ALT normalizaion rate at the end of treatment. But, HBV DNA suppression rate was significantly higher in combination group (100%) than the interferon alone group (54%). No serious side effects were noted in both groups. Conclusion : Combinaton therapy with alpha interferon plus lamivudine given for 24 weeks appears safe and is well tolerated. But, combination therapy was no more efficient than interferon alone in HBeAg seroconversion except HBV DNA suppression rate during the treatment period.

버섯균사체로 배양된 인삼 Saponin과 β-Glucan 함량 변화

정은미,황인국,이현용,정재현,유광원,정헌상,Joung, Eun-Mi,Hwang, In-Guk,Lee, Hyeon-Yong,Jeong, Jae-Hyun,Yu, Kwang-Won,Jeong, Heon-Sang 한국식품영양과학회 2009 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.8

인삼을 배지로 사용하여 목질진흙버섯(Phellinus linteus), 영지버섯(Ganoderma lucidum) 및 노루궁뎅이버섯(Hericium erinaceum) 균사체를 접종 배양하여 얻어진 균사체 인삼배양물과 원료 인삼에 대한 사포닌과 $\beta$-glucan의 변화를 분석하였다. 원료인삼의 구성사포닌 함량은 22.47mg/g이었으나 균사체로 배양된 인삼의 사포닌 함량은 목질 진흙버섯이 39.78 mg/g, 영지버섯이 55.88 mg/g 그리고 노루궁뎅이버섯이 32.69 mg/g으로 원료인삼에 비해 증가하였다. 균사체 인삼배양물의 사포닌은 PPT계는 감소하였고 PPD계는 증가하였다. 구성사포닌 중 ginsenoside Rd는 원료인삼에 비해 균사체 인삼배양물에서 각각 17, 30 및 12배 증가하였다. 3종의 균사체와 균사체 인삼배양물들의 총 glucan 함량은 각각 46.24, 34.74 및 34.02% 그리고 28.77, 17.78 및 21.77%이었다. $\beta$-glucan 함량은 균사체에서는 각각 29.14, 19.44 및 23.39%이었고 인삼배양물에서는 각각 8.85, 5.46 및 5.51%로 나타나 목질진흙버섯이 균사체와 인삼배양물에서 가장 높은 함량을 나타내었다. This study investigated the changes of saponin and $\beta$-glucan content on the cultured ginseng with mushroom mycelia of Phellinus linteus (PL), Ganoderma lucidum (GL), and Hericium erinaceum (HE). Cultured ginsengs with mushroom mycelia were extracted with 80% ethanol, fractionated with n-buthanol, and analysed for ginsenosides by high performance liquid chromatography (HPLC). Crude saponin content of raw ginseng was 4.11% (d.b) but cultured ginseng with mushroom mycelia of PL, GL, and HE were increased to 6.74, 6.77 and 6.23% (d.b), respectively. Ginsenoside-Rd, among the 12 ginsenosides which were available for analysis, was remarkably increased to 13.61, 24.26, and 32.69 mg/g, respectively (raw ginseng: 0.80 mg/g). The $\beta$-glucan content of cultured ginseng with mushroom mycelia of PL, GL, and HE were decreased to 8.85, 5.51 and 5.46% rather than mushroom mycelia of 29.14, 19.44, and 23.39% (d.b), respectively.

개성공단 북한 근로자의 정체성 인식과 행동 양식의 메커니즘

정은미 ( Eun Mee Jeong ) 북한연구학회 2014 北韓硏究學會報 Vol.18 No.2

이 연구는 개성공단에서 일하는 북한 근로자들의 정체성 인식과 행동양식의 메커니즘을 분석한다. 이 연구의 자료는 개성공단에서 수년간 상주하면서 북한근로자들과 일상적 생활을 공유한 5명의 남한 근로자들을 심층면접하여 획득하였다. 연구 결과, 개성공단의 북한 근로자들은 사회주의와 자본주의를 모두 경험하면서 변화에 능동적으로 대응하고 있으며, 그 과정에서 스스로의 이익을 창출하고 새로운 정체성을 형성해 나가고 있다. 개성공단의 북한 근로자들의 정체성 인식과 행위는 주로 사회주의 규율체계와 노동제도에 제한받는다. 그들은 남한 기업에 고용된 노동자가 아닌, 북한의 개성공업총국에 소속된 노동자로서 남한 기업에 파견된 노동자로 자신의 정체성을 규정하고 있다. 하지만 이러한 정체성의 인식은 조금씩 균열되고 있다. 개성공단의 북한 근로자들에게 나타나는 다양한 일탈행위의 발생 원인은 순수하게 개성공단의 문제에서 기인하는 것이 아니라 북한체제의 결핍과 모순에서 상당부분 배태된 것이다. 마찬가지로 남한기업이 자발적으로 북한 근로자들에게 제공하는 다양한 물질적 인센티브는 단순히 온정주의적 발로가 아닌 저임금의 이점을 지속하면서도 노동생산성을 효율적으로 향상시키려는 자본주의적 노동통제의 한 전략임을 간과해서는 안된다. This study analyzes recognition of identity and mechanism of behavior pattern of North Korean Workers at the Kaesong industrial complex. The research materials were obtained through in-depth interviews with five South Korean workers stationed and spent everyday life with North Korean workers at the Kaesong industrial complex at least for a few years. In the results of the research, North Korean workers at the Kaesong industrial complex experience both socialism and capitalism and respond actively the changes, and, in the process, they make themselves` interest and form a new identity. Recognition of identity and behavior of North Korean workers at the Kaesong industrial complex are regulated by socialist discipline and labor laws. They define themselves` identity not as workers employed in South Korean company but as ones belonged to North Korean company. But Cracks appear gradually in their thinking and identity. North Korean workers` living forms of deviant actions are embedded in North Korean society`s deficiency and contradiction not originate in the problems of Kaesong industrial complex. That South Korean companies supply North Korean workers with various incentives voluntarily is simply not a paternal good-will but a strategy of capitalist labor control to improve labor productivity and to sustain a low-wage policy.

농가 소규모 식품가공에 관한 지자체 조례(안) 연구

정은미(Jeong, Eun-Mee) 한국농촌경제연구원 2010 한국농촌경제연구원 정책연구보고서 Vol.- No.-

이 연구는 농가의 소규모 식품가공 지원·육성을 위해 지자체가 해당품목의 시설 기준을 포함한 조례 제정에 필요한 사항을 검토하는 데 목적이 있다. 이를 위해서 현재 농가에서 소규모 가공으로 판매하고 있는 장류, 떡류, 과즙류등을 대상으로 시설 및 운영 실태를 파악하고 지자체의 조례 제정에 필요한 사항과 조례(안)를 제시하였다. 1차 농산물을 원료로 하는 농가의 소규모 가공사업은 그 부가가치가 생산자에게 귀속됨으로써 농업소득 증대에 기여하고, 고령자나 여성 노동을 활용하여 지역특유의 맛을 제공하는 문화상품이라는 새로운 수요를 창출하고 있다. 식품가공업을 운영하기 위해서는 비록 소규모라도 식품위생법에서 규정한 시설을 갖추어야 하지만, 식품위생법에 특례 규정을 두어 지자체가 농업인의 소규모 식품가공 사업의 시설 기준을 설정하는 조례를 제정할 수 있도록 하였다. 이에 이 연구는 지자체가 농가 소규모 식품가공에 관한 조례를 제정할 때 필요한 사항을 검토하였다. 주요 연구 내용은 다음과 같다. 첫째, 장류, 과즙류, 떡류 가공 사례로 살펴본 농업인 사업장은 대부분 공간이 협소하므로 입실전실, 원료 전처리실, 제조가공실, 충전실(포장실 포함) 등 시설을 구분하는 것이 어렵다. 특히 대부분의 농업인 식품가공 업소에는 전실이 없어 기본적인 손세척, 작업복 청결 문제 등 위생 관리에 대한 기준이 필요하다. 또한 대부분의 작업공정이 수작업으로 이루어지고 수동식 작업도구를 이용하고 있는데 작업공정이나 위생관리에 대한 매뉴얼을 갖춘 곳이 거의 없는것도 문제이다. 둘째, 경북 문경시와 같이 일부 지자체는 지역 농특산물의 가공 등으로 지역자원의 활용을 높이기 위해 적절한 전문인력 양성 등 조직적인 지원체계를 갖추고 있다. 식품가공 창업을 희망하는 농업인에게 가공사업의 창업부터 자립경영 단계까지 지원하기 위해 농산물가공지원센터를 설립하여 지역농산물의 가공기술 개발과 교육, 기술이전, 창업컨설팅, 창업보육 프로그램을 운영하여 지역농산물의 가공산업을 활성화하고 있다. 셋째, 지자체는 「농업인 등의 농외소득 활동 지원 법률」과 「식품안전기본법」에 따라 농외소득 활동의 지원·육성에 대한 책임과 농업인이 식품을 가공하여 판매하는 행위에 대해서도 관련 사항을 규정할 책임이 있다. 따라서 지자체의 「농가 소규모 식품가공 사업에 관한 조례(안)」는 다음 4가지를 기본으로 하여 조항을 제시하였다. ①농가 소규모 식품가공에 관한 지원의 책무, ②농가 소규모 식품가공 시설에 관한 관리 지도, ③소비자 신뢰 확보를 위한 안전성 관리, ④지역농산물의 식품가공 지원·육성에 지역민의 참여이다. The purpose of this study is to examine the requirements that are needed to be covered in a municipal statute designed to foster small food-processing businesses of farmers. To do this, we examined the current infrastructure and management by farmers for the manufacture of fermented condiments, rice cakes and fruit juices that are currently sold in the market. We proposed a sample statute with contents that need to be covered in the statute. The main contents of our research are as follows. First, we looked into some of the workplaces for processing the mentioned items and found that they are not spacious enough. The workplaces are difficult to divide into several areas with different functions, such as pre-entrance space and rooms for storing, processing, and packaging. Especially since most of the workplaces do not have pre-entrance space, it is necessary to set up hygiene standards to address basic hygiene issues such as washing hands and cleaning workwear. Second, we examined some examples of administrative support, like fostering of professional workforce, by some local governments such as Mungyeong City, that have established a systemic support system for small-scale farmers to raise the utilization of local resources by means of processing their specialty crops as raw materials. Third, local governments are responsible for supporting non-farm income earning activities as stipulated by related laws, and accordingly they are also responsible for making rules related to the activities of farmers processing and selling food. Therefore, we have proposed the following four components as the basic pillars of the drafted sproposed tsmall-scale ffourprocessing businesses of farm households: ①a rm housponsibility to support small-scale ffourprocessing by farm households, ②r provision of guidance on the management of small-scale ffourprocessing facilities of farmers, ③ safety management to secure consumer confidence, and ④ partile ftion of local residents for the promotion of food processing of local agricultural crops.

북한 중간계층의 결정요인과 특성 북한이탈주민의 설문조사를 중심으로

정은미 ( Eun Mee Jeong ) 서울대학교 통일평화연구원 2015 통일과 평화 Vol.7 No.2

이 글은 북한이탈주민들에 대한 설문조사 결과를 분석하여 북한의 중간계층을 결정하는 요인과 특성을 찾아내고, 중간계층의 생활양식에 나타나는 독특한 사회적 속성이 존재하는가를 밝혀보고자 한 것이다. 북한사회에서 계층 분화 및 사회 불평등이 상당히 진행되고 있음이 밝혀졌다. 객관적 지표로서 측정된 계층과 주관적 귀속의식으로서 계층간 불일치 현상이 매우 뚜렷하게 나타났으며, 특히 불일치 현상은 중간계층에서 가장 심하게 나타났다. 게다가 북한사회의 계층분화는 상층과 하층이 동시에 증가하는 추세이다. 계층 위치를 결정하는 사회경제적 요인 중에서 직업 변수가 통계적으로 유의한 결과를 나타냈다. 특히, 객관적 계층에서보다 주관적 계층에서 직업이 계층 간 차이를 뚜렷하게 보여줬다. 관리직, 전문직, 사무직과 같은 직업은 북한에서는 중층이 아닌 상층에 속하는 현상이 특징적이다. 사회문화적 요인에 의한 계층 분화도 뚜렷하게 나타났다. 의식주 생활은 물론 소비생활과 정보 환경에 이르기까지 계층 간 격차가 뚜렷하게 나타났으며, 객관적 계층 내에서 보다는 주관적 계층 내에서 더 뚜렷하게 나타났다. 또한 상층의 생활양식은 상당히 일관되고 동질적인 양상을 보이고 있는 반면에, 중간계층의 생활양식은 상대적으로 이질적인 양상을 보였다. 결과적으로, 북한사회에 경제적 지위로서 중간계층은 존재하지만 동질적인 구성 요소나 사회적 속성을 가진 중간계층은 아직 형성되지 못했다. This article aims to find out the factors to determine the middle class in North Korea and to explain the constitutive characters of social classes and social attributes appearing in lifestyle of the middle class. As a result of analysis, it was founded that social differentiation and inequality is significantly underway in North Korea. Discordance between social strata measured by the objective indicators and ones classified as subjective belonging appears very clearly, especially the discordance is heavily on the middle class. In addition, hierarchical differentiation of North Korean society is a tendency to increase at the same time, upper and lower layers. Job variable is a significant one of social and economic factors that determine the class position. In particular, job variable shows clearly the difference between social layers in the subjective strata than in the objective ones. Hierarchical differentiation due to socio-cultural factors appears evidently. A gap between social tiers appears clearly in consumption and information environment as well as life. The lifestyle of the upper class is fairly consistent and homogeneous, while the lifestyle of the middle class shows a relatively heterogeneous aspect. As a result, there is a mid-tier as economic status in North Korea, but the middle classes with homogeneous components and social attributes have not been formed yet.

카자흐스탄 언어 정책의 현황과 미래- 삼중언어정책을 중심으로

정은미 ( Eun Mi Jeong ) 한국외국어대학교 중동연구소 2014 중동연구 Vol.33 No.2

This study reviews the language policy in Kazakhstan to understand the current situation of the three main languages: Kazakh as a state language, Russian as a language of interethnic communication and official language, and English as a newly respected main language, and predicts the future of the language policy in Kazakhstan focusing on trilingualism. Since the independence, Kazakh language has been supported to be a state language worthy of its name by the government with the policies such as legislation, education, paper work, qualification for high officials such as president, etc. However, Russian is still influential because of the large number of Kazakhs who prefer to use it in daily life and schools as well as the Russian diaspora living there. In addition, Russian has been considered to be useful for the regional cooperation in Central Asia for the relationship with Russia and other post-Soviet countries. The Kazakhstan government also recommends its nation have English competence to be competitively integrated in the global economy and international relations. Although it could be a slow process, Nazarbayev administration would pursue the ideal goal of the Trinity of languages to develop the nation``s potential for a prosperous future in Kazakhstan. However, it stays uncertain whether the trilingual competence can be realized in the near future. The trilingual model would be implemented and practised successfully, provided that enough time, financial support, motivation, as well as some strong and effective language policy established by the experts related to language policy.

농촌주부의 가사노동 사회화 실태와 기대

정은미(Eun Mi Jeong),채옥희(Ock Hi Chae) 대한가정학회 2000 Family and Environment Research Vol.38 No.11

연구논문 : 북한의 시장경제로의 이행과 체제적응력

정은미 ( Eun Mee Jeong ) 서울대학교 통일평화연구원 2009 통일과 평화 Vol.1 No.1

이 연구는 북한의 경제환경의 변화(시장경제화)와 체제적응력 간의 상호관계를 설명하고 있으며, 복잡계 이론의 핵심 개념들인 창발성, 자지조직화, 공생을 적용하여 북한사회의 변화를 설명해보려 한다. 무질서의 증가와 동시에 새로운 질서가 생성되듯이, 북한의 지난 10여 년 동안의 급격한 사회변동을 거치면서 시장경제로의 이행이라는 기로에 서있다. 북한체제의 적응력 또는 생존은 새로운 현상인 시장경제화가 기존 시스템인 사회주의체제에 적응하느냐에 마느냐에 따라 결정된다. 다시 말해서, 진행되고 있는 시장경제화가 북한식 사회주의체제와 얼마나 잘 공생하는가의 여부가 북한체제의 미래를 결정짓는 결정적인 요소가 될 것이다. 이 연구는 북한경제가 초기 공급부족에 따른 자생적 시장화를 넘어 제도적 변환을 동반한 시장경제로의 이행의 과도기에 놓여있다는 가정 위에서 출발한다. 북한의 시장은 국내뿐만 아니라 외부세계의 시장과 네트워크를 형성하고 있으며, 시장네트워크의 확산은 다양한 사회성원들을 시장으로 끌어들이고 있는 동시에 다양한 유형의 시장 행위자들을 양산한다. 심지어 북한의 기근은 네트워크와 시장이라는 두 요인과 밀접한 관계성을 지니고 있다. 이 연구는 국내외의 급격한 환경변화와 국제사회로부터의 고립, 만성적인 기근과 경기침체에도 불구하고 북한체제가 그럭저럭 버티기(muddling-through)를 할 수 있는 이유 중 하나로 시장경제화의 인해 사회적 네트워크가 활성화되고 다양하게 분화되는 동시에 네트워크 간의 상호연결성(또는 상호의존성)과 복잡성이 증대하여 북한체제의 적응력이 높아질 수 있다는 견해를 제시한다. This study explains the relationship between new economic order(namely, a transition toward market economy) and systemic adaptability in North Korea. And I try to apply the complex system theory to explain the relationship. As a new order emerges simultaneously with the increase of disorder, North Korean socialism faces the crossroads of transition to market economy through the rapid social changes during the previous 10 years. The survival of North Korea depends on how a transition to market economy as a new phenomenon will adapt itself to the existing socialist system. In other words, Whether ongoing transition to market economy is in symbiosis with the existing socialist or not will become a crucial factor to determine the future of North Korea This study suggest the opinion that the reason which North Korea have muddled through in spite of the rapid changes of the internal and external circumstances, the isolation from international societies, and chronic famine and economic recession may be the increase of complexity of interdependence among social networks influenced by the progress of marketization and differentiation of social networks.