외식소비자의 유기농 선택속성이 만족도에 미치는 영향

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The purpose of this study is to investigate that the purchase patterns of organic food product consumers are significantly different by demographic characteristics, to examine the effects of the selection attributes of organic food products on purchase satisfaction, to find their influential relationship to provide useful information to the organic food product industry, to suggest a more efficient direction for organic food products, and thereby to provide a plan for creating consumers positive attitude. The study results are summarized as follows: with the independent variable of ‘organic food product selection attributes and the dependent variable of satisfaction, multiple regression analysis was conducted. As a result, taste, packing, and safety positively influenced satisfaction, whereas price, nutrition, and diversity failed to influence satisfaction. Also, the positive influence appeared in the order of taste, packing, and safety. Therefore, among organic food product selection attributes, packing is considered to be the most influential factor on satisfaction. Therefore, sellers of organic food products need to set proper prices in consideration of consumers, provide accurate and right information to expand the consumption of organic food products, and make various organic food products to improve customers satisfaction. In the circumstance where diverse organic food products and their safety draw more attention, the organic food product industry will grow further if organic food product makers increases hygiene for price competitiveness and secure reliability in exchanging information with consumers for reasonable consumption of organic food products.

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