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- 저자 : 최뢰광(Cui, Lei Guang) (검색결과 3 건)
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단백질 종류 및 첨가수준이 In Vitro 발효특성과 반추위 미생물 성장에 미치는 효과
최뢰광(Cui, Lei Guang),송만강(Song, Man Kang) 충북대학교 동물생명과학연구소 2013 동물생명과학연구 Vol.5 No.-
본 실험은 서로 다른 단백질 원의 첨가 수준이 반추위액의 발효성상 및 미생물 체단백질 합성에 미치는 영향을 조사하기 위하여 연속배양 장치에서 일련의 in vitro 실험을 수행하였는 바, 가용성 단백질 중 peptone 또는 casein을 각각 0.5%와 1%씩 첨가할 경우 반추위 미생물에 의 한 발효와 미생물 생산량에 미치는 영향을 조사하였다. pH는 배양기간 동안 단백질원과 그 수준에 관계없이 낮아지는 경향이었고 대조구에 비하여 단백질원 첨가구에서 높았다(P<0.01). Ammonia-N의 농도는 단백질원을 첨가한 처리구들이 대조구에 비하여 유의적으로 높았으며 같은 단백질원 첨가구 중 첨가수준이 증가함에 따라 높았다(P<0.0001). 배양액중 total VFA 함량은 단백질원을 첨가한 처리구들의 경우 대조구에 비하여 높았으며, 첨가수준이 증가함에 따라 높게 나타났다(P<0.0001). Acetate의 농도는 배양시간이 경과함에 따라 감소하는 경향이었으나(P<0.05), propionate의 농도는 일정한 수준을 유지하였다(P>0.05). 따라서 C2/C3의 비율도 감소하였는데 peptone 1% 첨가구(2.68)에서 가장 낮았다(P>0.05). 이상의 결과를 종합해보면 단백질 분해로 생성된 암모니아에 비해 반추위 미생물 성장에 필요한 에너지 공급이 충분하지 못함으로서 단백질과 에너지의 동조화를 이루지 못하여 미생물 합성에 부정적인 영향을 미친 것으로 사료된다. In vitro continuous culture study was conducted to investigate the effect of protein source(peptone or casein) and it"s addition level(0.5% and 1%) to the culture solution on fermentation characteristics and rumen microbial growth. Ruminal pH was decreased with protein source. the control was lowest in pH among the treatments(P<0.0006). Ammonia concentration was higher in protein added treatments than in control, and its concentration was higher(P<.0001) for 1% added treatment than 0.5% added treatment. Control was lowest in total volatile fatty acid concentration in the culture solution rumen among treatments, and 1% addition was higher than 0.5% addition(P<.0001). Acetate(C2) proportion was decreased in all treatments as incubation time passed, and peptone addition at 1% level was lowest(P<0.05) among treatments. The C2/propionate ratio was decreased in all treatments as incubation time passed. There were no significant differences in ruminal microbial protein synthesis among protein sources and among addition levels. Results from this experiment indicate that protein source and its addition level did not significantly improve ruminal fermentation and microbial protein synthesis.
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탄수화물 종류 및 첨가수준이 In Vitro 발효특성과 반추위 미생물 성장에 미치는 효과
최뢰광(L. G. Cui),송만강(M. K. Song) 충북대학교 동물생명과학연구소 2014 동물생명과학연구 Vol.6 No.-
본 실험은 서로 다른 비구조 탄수화물과 첨가수준이 반추위액의 발효성상 및 미생물 체단백질 합성에 미치는 영향을 조사하기 위하여 연속배양 장치에서 일련의 in vitro 실험을 수행하였다. 가용성 탄수화물 중 starch 또는 dextrose를 각각 0.5%와 1%씩 첨가하여 반추위내 미생물 발효와 미생물 단백질 합성량에 미치는 영향을 조사하였다. pH는 첨가량이 증가함에 따라 더 빠른 속도로 낮아 졌으며 dextrose 첨가구가 starch 첨가구에 비하여 더 낮았다(P<0.01). Ammonia-N의 농도는 대조구와 starch 첨가구의 경우 배양시간이 경과됨에 따라 낮아지면서 일정한 수준을 유지하였으며 dextrose 첨가구는 25시간 배양 후부터는 증가하였다(P<0.05). 배양액의 총 휘발성 지방산 함량은 탄수화물 종류나 수준에 관계없이 시간이 경과함에 따라 낮아졌다(P<0.05). Acetate 의 농도는 배양 시간이 경과함에 따라 감소되었고 첨가수준이 증가함에 따라 낮았다. 이와는 반대로 propionate의 농도는 시간이 경과함에 따라 증가되었고 첨가수준이 증가함에 따라 높았다. 배양액내 반추미생물 건물함량과 미생물체 단백질 량은 대조구와 다른 처리구들에 비하여starch 0.5% 첨가구에서 가장 많이 생성되었다(P<0.05). 이상의 결과를 종합해 볼 때 starch 0.5% 첨가가 반추위미생물 단백질 합성에 유리한 것으로 사료된다. In vitro continuous culture studies was conducted to investigate the effect of carbohydrate source(starch or dextrose) and it"s addition level(0.5% and 1%) to the culture solution on fermentation characteristics and rumen microbial growth. Ruminal pH was significantly decreased with carbohydrate source. pH of culture solution was lower for dextrose than that for starch(P<0.01). Ruminal ammonia concentration was decreased with increasing starch levels while the concentration of ammonia was decreased at 0 and 25hour but vice versa at after 25hour with increase dextrose level(P>0.05). Content of total volatile fatty acid in culture solution was decreased as incubation time continued. Molar proportion of acetate was decreased while propionate was increased with addition levels. Microbial dry matter and protein synthesis was highest(P<0.05) for the addition of starch at 0.5% level. Results from the in vitro study indicate that the level of 0.5% starch would be suitable to microbial protein synthesis.
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Apigenin과 대사물 isovitexin에 의한 인체 대장암세포의 세포활성 억제효과에 있어서의 EGR-1의 역할 연구
문유석,최뢰광,양현,Moon, Yu-Seok,Cui, Lei-Guang,Yang, Hyun 한국생명과학회 2007 생명과학회지 Vol.17 No.1
Tumor suppressor 유전자로알려진 early growth response gene 1 (EGR-1)에 있어 항산화 천연물인 apigenin과 그대사물인 isovitexin에 의한 장관 상피성 종양세포에 대하여 항종양 역할을 규명하였다. Apigenin 과 isovitexin은 대장암세포에서의 EGR-1 단백질의 발현을 9-12시간의 노출에 의해 농도 의존적으로 증가하였다. 또한 신호전달측면에서 이런 apigenin에 의한 EGR-1 유전자의 유도가 U0126 화합물에 의해 완벽하게 저해 받는 것으로 보아 ERK1/2 MAP kinase pathway의 이 신호전달계에서의 관여를 보여주었다. 본 연구에서 apigenin에 의해 농도 의존적으로 대장암세포의 세포활성의 저해를 MTT assay를 통해 보였고, 또한 EGR-1 siRNA를 transfectien한 세포의 경우 이런 apigenin에 의한 세포활성의 저해효과를 완화하였다. 따라서 apigenin에 의한 항종암세포 세포활성 억제에 있어 EGR-1의 중요성을 보여 준다. 이런 EGR-1에 의해 유도되는 유전자중 대표적으로 NAG-1 유전자의 경우 apigenin과 isovitexin에 의해 24-48시간에 발현이 증가하였다. 결론적으로 암세포 증식억제활성이 있고 apoptosis 유도효과가 있는 NAG-1의 유도에 의해 대장암 세포의 세포활성이 억제된 것으로 의미되고 향후 apigenin 유도의 NAG-1유전자에 의한 암세포증식의 억제기전에 대한 명확한 연구가 요구된다. It has been previously described that transcription factor early growth response gene product 1 (EGR-1) functions as a tumor suppressor gene. This study was conducted to demonstrate that EGR-1 induction by phytochemical apigenin and its derivative isovitexin can mediate the growth suppression of the intestinal epithelial tumor cells. Apigenin and isovitexin induced EGR-1 gene expression both in the dose and time-dependent manners. Moreover the induction was relatively late around 9-12 hr after treatment of HCT-116 cells, while several anti-inflammatory agent such as NSAIDS and catechins elicit the ECR-1 gene expression at much earlier time about 1-3 hr after treatment. In terms of signal transduction, ERK1/2 was critical for apigenin-induced EGR-1 gene expression and its promoter activation. When EGR-1 gene expression was blocked with EGR-1 small interference RNA, the cytotoxicity of apigenin in the human epithelial cells was attenuated, suggesting the involvement of EGR-1 in the anti-tumoric activity of apigenin. To link the EGR-1 induction to EGR-1-regulated gene products in colon cancer, NSAID-Activated Gene 1 (NAG-1) was demonstrated to be elevated by apigenin and isovitexin at 24-48 hr after treatment. Taken together, apigenin-activated ERK1/2 mediated EGR-1 gene induction, which was associated with suppression of the cellular viability by apigenin compound.
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