도시행정에 있어서 민간과 사회부문 조직의 역할

이시경 ( Si - Kyung Lee ) 한국행정학회 1990 韓國行政學報 Vol.24 No.3

환경정책원칙의 구성요소와 상호관계

이시경(Lee, Si-kyung) 한국정책개발학회 2018 정책개발연구 Vol.18 No.1

이 글에서 선행연구를 토대로 환경정책원칙을 선정하고, 구성요소와 상호관계의 특성을 살펴보았다. 환경정책원칙은 환경정책과정에서 일관되게 지켜야 하는 기본적인 규칙이나 법칙을 의미한다. 구성요소는 원칙이 담고 있는 핵심 개념과 원칙을 적용하기 위한 조건을 의미한다. 상호관계에서 구성요소 간 관계의 특성과 주요 개념의 중복 여부를 살펴보았다. 환경정책원칙을 이념 적 원칙과 수단적 원칙으로 구분하고, 이념적 원칙은 지속가능한 발전과 순환으로, 수단적 원칙은 사전예방, 오염자부담, 통합으로 분류해 보았다. 지속가능한 발전은 다른 원칙의 상위원칙으로의 영향력이 커져가고 있다. 순환도 폐기물관리에 국한된 원칙에서 자원과 물질순환으로 적용영역이 확대되고 있다. 사전예방과 오염자부담은 환경정책의 핵심적인 원칙으로 정착되고 있다. 환경문제의 복잡성과 상호관련성이 증가하면서, 통합은 환경정책원칙으로서의 적용범위가 확대되고 있다. 이념적 원칙인 지속가능한 발전과 수단적 원칙 간 상호연계성이 점차 높아지고 있다. 이 글은 환경정책의 바람직한 목표를 설정하고 효율적인 수단을 선택하며, 환경정책원칙 연구를 한 단계 진전시키는데 기여할 것이다. Based on the previous research, environmental policy principles were selected and components of principles were examined. Environmental policy principles mean basic rules or laws that must be consistently applied to policy process. A component is a measure of the concepts. Environmental policy principle is divided into ideological and instrumental principles. The ideological principles are classified as sustainable development and circulation, and the instrumental principles are classified as precaution, polluters pay, and integration. Sustainable development is becoming increasingly influential as a guiding principle. The application area of circulation is expanding from waste management to resource and material circulation. Precaution and polluters pay are becoming a core principle of environmental policy. As the complexity and interrelation of environmental problems increase, integration principle is increasingly applied to environmental policy principle. The ideological principle of sustainable development and interdependence between instrumental principles is increasing. This article will contribute to the establishment of desirable policy objectives for environmental policies and the selection of effective policy instruments and to advance the study of environmental policy principles.

미더덕 껍질 추출물을 함유한 곤약의 제조 및 품질 분석

김시경(Si-Kyung Kim),김승완(Seung-Wan Kim),노수진(Su-Jin Noh),김연주(Yeon-Joo Kim),강지희(Ji-Hee Kang),이승철(Seung-Cheol Lee) 한국식품영양과학회 2013 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.3

수산물 가공 부산물로 여겨지는 미더덕 껍질을 소재로 한 식품을 개발하기 위하여 건조한 미더덕 껍질에 물을 가하여 끓인 추출물을 얻은 후, 이를 이용하여 미더덕 껍질 추출물 함유 곤약을 제조하였다. 미더덕 껍질 추출물은 농도가 증가할수록 ABTS 라디칼 소거능이 증가한 것으로 보아 항산화능을 보유하고 있었다. 미더덕 껍질 추출물 함유 곤약의 색도는 미더덕 껍질 추출물의 함량이 증가할수록 L값은 감소하지만 a값과 b값은 증가하였고, 갈색도도 증가하는 경향을 보였다. 또한, 미더덕 껍질 추출물의 함량이 증가할수록 곤약의 강도와 경도가 증가하였으며, 절곡검사 결과 모든 곤약에서 유연성과 탄력성이 우수하였다. 관능검사 결과, 맛과 향은 농도가 높아질수록 미더덕 특유의 맛과 향이 높게 나타났으며, 질감과 촉촉한 정도는 대조군을 포함한 모든 곤약에서 유의차를 보이지 않았고, 전체적인 선호도는 25% 농도의 미더덕 껍질 추출물을 함유한 곤약에서 가장 높았다. 이상의 결과는 적절한 농도의 미더덕 껍질 추출물을 이용하면 기존의 곤약과 비교하여 영양적, 물성적, 관능적으로 소비자들에게 긍정적인 반응을 보일 수 있는 제품이 제조될 수 있음을 시사한다. Styela (S.) clava (Korean name: miduduk) tunic is produced as a by-product after processing of S. clava. For utilizing this tunic, a konjac containing the tunic extracts was prepared and the qualities evaluated for their color, textural properties, and sensory attributes. The tunic extract was prepared by boiling tunic with water, followed by filtration through filter paper. Significant 2,2"-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid) radical scavenging activity was found in the tunic extract. Increasing the concentration of tunic extract in the konjac tended to decrease lightness (L) and increase the redness (a) and the yellowness (b) of the konjac. The strength and hardness of the konjac increased with increasing concentrations of the tunic extract. All test samples with a 3 mm thickness had good flexibility and did not break even after 4 times folds. In sensory evaluations, the konjac containing 25% S. clava tunic extracts acquired a relatively higher score. The results suggest that S. clava tunic can be applied to konjac products to improve their quality and functionality.

인삼 Saponin 이 Rhodotorula glutinis 의 지방산 조성에 미치는 영향

이시경,주현규 ( Si Kyung Lee,Hyun Kyu Joo ) 한국미생물생명공학회 1985 한국미생물·생명공학회지 Vol.13 No.2

식혜제조시 쌀 품종이 당화에 미치는 영향

이시경(Si Kyung Lee),주현규(Hyun Kyu Joo),안종국(Joung Kuk Ahn) 한국식품과학회 1997 한국식품과학회지 Vol.29 No.3

재난관리 거버넌스의 유형과 참여기관 간 협력관계

이시경(Lee, Si kyung) 계명대학교 사회과학연구소 2013 한국사회과학연구 Vol.32 No.1

This article discussed the type and interrelation of policy actors in disaster management governance. Analysing the contents of mutual cooperation of the partnership contribute to effective disaster management. The role of the private sector is expanded in disaster management, collaborative disaster management governance on the basis of trust and mutual cooperation should be formed. The public have to recognize private sector as a formal component of governance structure and to provide the needed information. The government prepared the institutional arrangements to induced a desirable disaster management governance.

보문 : 식품 및 환경 , 기타 ; 효소 분해법에 의한 맥주효모 추출물의 제조

이시경(Si - Kyung Lee),박경호(Kyung - Ho Park),백운화(Un - Hua Pek),유주현(Ju - Hyun Yu) 한국미생물생명공학회(구 한국산업미생물학회) 1993 한국미생물·생명공학회지 Vol.21 No.3

An Educational MBL Platform Development with Remote Access Functionality

김시경(Kim, Si-Kyung),이희복(Lee, Hee-Bok),이희만(Lee, Hee-Man) 한국산학기술학회 2007 한국산학기술학회논문지 Vol.8 No.6

본 논문에서는 물리, 화학, 생물 등 실험 교과목에 대하여 학생들이 가정 및 여러 장소에서 원격 접근 기능을 가지는 마이크로프로세서 기반 실험 장치( Microprocessor Based Laboratory Systems, MBL)의 소프트웨어 및 하드웨어 플랫폼 구조 설계에 관하여 연구 하였다. 본 시스템에서는 학교 실험실에서 수행되는 실험교과목에 대한 다양한 주변 환경 및 실험방법에 대하여 지원 가능하도록 원격접근기능을 TCP/IP 프로토콜로 구현한 NUTOS를 실시간 운영체제를 사용하였다. 본 논문에서 제안한 MBL-NUTOS(Microprocessor Based Laboratory-NUT/OS)는 실시간 인터넷 접속이 가능하며 서버 또는 클라이언트로 활용 가능하도록 설계 되었으며 실험을 통하여 본 플랫폼의 유용성을 입증하였다. 본 MBL 하드웨어 플랫폼에서는 기존의 마이크로프로세서 기반 실험 장치가 가지고 있지 않은 네트워크 접근 기능이 구현 되었으며 또한 실시간으로 실험 상황을 인터넷으로 억세스 할 수 있는 장점을 가지고 있다. 더욱이, 저비용 고집적도를 가지게 설계되어 일선 학교에서 용이 하게 사용 할 수 있도록 하였으며, 학교 실험실에서 수행되는 실험이 미래 유비쿼터스 교육환경에 적용 가능하도록 하여 첨단 과학에 대한 학생들의 인지를 넓히는 주요 매개체로서 그 교육 효과를 높이도록 하였다. The Microprocessor Based Laboratory Systems(MBL) with the remote access functional could put basic science experimental facilities together by providing a modern platform that the students can utilize simultaneously to learn basic physics, chemistry and biology. Our educator target platform combines a highly integrated 8-bit embedded Atmega128 processor and real time embedded OS (operating system), allowing plenty of headroom for follow-on basic science projects for students. The proposed MBL-NUTOS (Microprocessor Based Laboratory-NUT/OS) employed in the lab are available with internet base simulation capabilities, on public servers and students personal PCs, enabling the students to study at home and increasing the opportunity of accessing for the science laboratory facility.

국산 홍합과 뉴질랜드 초록입 홍합 열수 추출물의 알코올분해효소 활성에 미치는 영향 및 DPPH 라디칼 소거능과 Angiotensin Converting Enzyme 저해 활성

김시경(Si-Kyung Kim),옥둘이(Dul-Lee Ok),박은주(Eunju Park),이승철(Seung-Cheol Lee) 한국식품영양과학회 2014 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.9

우리나라 남해안 연안에서 주로 양식되는 진주담치(국산 홍합)와 세계적으로 기능성이 잘 알려진 뉴질랜드 초록입 홍합의 열수 추출물을 제조하여 생리활성을 비교하였다. 모든 홍합 추출물들은 알코올대사와 관련한 alcohol dehydrogenase(ADH)와 acetaldehyde dehydrogenase(ALDH)의 활성을 상승시켰으며, 특히 ADH의 활성을 크게 향상시켰다. 국산 홍합의 육질 추출물은 초록입 홍합의 육질 추출물에 비하여 ADH 상승 효과는 비슷하였으며, ALDH 상승 효과는 약간 낮았다. DPPH 라디칼 소거능으로 조사한 항산화능은 국산 홍합의 육질 추출물이 초록입 홍합의 육질 추출물보다 높았다. 항고혈압과 관련한 ACE 저해능의 경우에는 국산 홍합 육질 추출물이 초록입 홍합의 육질 추출물에 비해 10 mg/mL 농도에서는 낮았으나 20 mg/mL 이상의 농도에서는 유의차(P<0.05)를 보이지 않았다. 이상의 결과는 국내에서 양식되고 있는 홍합도 세계적으로 초록입 홍합에 못지않은 생리활성을 가지고 있음을 시사한다. The physiological activities of cultivated Korean blue mussel (Mytilus edulis) and New Zealand green-lipped mussel (Perna canaliculus) were analyzed and compared. Both hot water extracts of blue mussel flesh (BMF) and green-lipped mussel flesh (GMF) showed increased activities of alcohol dehydrogenase (ADH) and acetaldehyde dehydrogenase (ALDH). BMF showed increased ADH and slightly decreased ALDH activities compared to GMF. 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl radical scavenging activity of BMF was higher than that of GMF at the same concentration. BMF and GMF showed similar inhibitory activity against angiotensin converting enzyme at a concentration of 30 mg/mL. These results suggest that cultivated Korean blue mussel has similar physiological activity with New Zealand green-lipped mussel.

Micrococcus sp . LL3 가 생성하는 intracellular aminopeptidase 의 특성 및 정제

이시경(Si Kyung Lee),주현규(Hyun Kyu Joo) 한국응용생명화학회 1993 Applied Biological Chemistry (Appl Biol Chem) Vol.36 No.6

This paper describes the purification and partial characteristics of aminopeptidase from Microccus sp. LL3 to utilize the microorganism as a potential agent for industrial application for the purpose of shortening ripening period of cheddar cheese. The optimal temperature and pH for enzyme activity were 35℃ and 7.0, respectively for L-leucine -p-nitroanilide as substrate. The enzyme remained stable for 10 minutes up to 50℃. The activity of aminopeptidase was stimulated by Mg^(++) ion but strongly inhibited by Hg^(++), metal complexing reagents, ethylenediaminetetraacetate (EDTA) and 1,10-phenanthroline. The enzyme was thought to be metallopeptidase. This enzyme had a broad substrate specificity, but was inactive on peptide with arginine as N-terminal amino acid. An intracellular aminopeptidase from Micrococcus sp. LL3 was purified by chromatography on DEAE-Sephacel and filtration on Sepacryl S-300. The enzyme has a molecular weight of 43,500.