A Study on Selection Attributes of Dessert Cafes: Focusing on Literature Research

Gyu-ri KIM,Seong-Soo CHA 한국식품보건융합학회 2023 식품보건융합연구 (KJFHC) Vol.9 No.1

This study aims to examine the relationship between customer satisfaction and revisit intention according to the selected attributes of dessert cafes in Korea. Additionally, we would like to provide useful data to maintain a continuous competitive advantage by comprehensively reviewing the effective operation of dessert cafes and strategic plans and methods to identify customer needs in the rapidly spreading competitive environment of the domestic dessert restaurant industry in Korea. A qualitative analysis method was applied through a literature review on satisfaction and revisit according to the selected attributes of dessert cafes, and data using theoretical backgrounds obtained through web searches and existing cases. As a result, dessert quality and convenience showed inconsistent results, and coffee quality was found to have a statistically significant positive (+) effect in various data. Moreover, various attributes such as service, image, price, diversity, and service had a significantly positive (+) effect, and satisfaction with dessert cafes also had a significantly positive (+) effect on revisit intention. In conclusion, dessert cafe managers should develop various desires that reflect consumers' tastes and are competitive so that customers can revisit dessert cafes, which requires more in-depth analysis by obtaining a more systematic sample group in the future.

Comparison of the Effects of Casein, Whey, and Soy Protein on Protein Bioavailability and Bone Mineral Density in Sprague Dawley Rats

Gyu ri Park,Seonah Kim,Ji yun Kim,Hyunsook Kim,Hyeon Gyu Lee 한국식품영양과학회 2020 한국식품영양과학회 학술대회발표집 Vol.2020 No.10

Nonlinear Quantile Regression for Accelerated Destructive Degradation Testing Data

Gyu Ri Kim(김규리),Suk Joo Bae(배석주) 대한기계학회 2022 대한기계학회 춘추학술대회 Vol.2022 No.3

The Effect of Pop-up Store Characteristics on Purchasing Behavior of MZ Generation Consumers

Gyu-Ri KIM,Seong-Soo CHA Korea Wellbeing Convergence Association 2024 웰빙융합연구 Vol.7 No.2

Purpose: Pop-up stores have emerged in the retail industry in recent years, offering consumers a new shopping experience for a limited time and location, and are used for a variety of purposes, including driving purchase behavior. In particular, they have become an important marketing tool among Gen MZ consumers who are quick to acquire information and sensitive to trends. Therefore, this study aims to analyze the impact of pop-up store characteristics on the purchasing behavior of MZ consumers. Research design, data and methodology: Based on a qualitative research approach, the study analyzed successful pop-up stores in Korea to closely examine how the limited operating period and experience-oriented marketing strategy of pop-up stores affect the perceptual attitudes and purchase decision process of Generation MZ. Results: The results of the case study revealed that selling limited edition items, maximizing customer experience factors, and differentiated concepts are the main factors that positively influence the purchase behavior of Gen MZ consumers. These factors contribute to the enhanced purchasing behavior of Gen MZ, making pop-up stores an effective marketing strategy. Conclusions: Pop-up stores are more than just a sales space, but an important communication channel that can strengthen the emotional connection with Gen MZ and effectively communicate brand values. This study provides useful insights for brands and companies to develop marketing strategies for MZ.

Construct Validation of Occupational Stress Scale in Korean Dental Technician

Gyu Ri Kim,Chung Jae Lee 대한예방치과학회 2014 International Journal of Clinical Preventive Denti Vol.10 No.4

Objective: The purpose of this study was to find out the stress level of dental technologist by using Korean Occupational Stress Scale (KOSS), to check for its appropriate for dental technologist and search for the method to measure in-depth stress factors. Methods: The study targets were 116 dental technologists; for the measurement of occupational stress level, 24 shortened form questions of KOSS developed by, were used. The stress level was grasped depending on the general characteristics by using T test or ANOVA of SPSS ver. 18.0, and stress factors of dental technologists were analyzed through structural matrix and factor analysis using Oblimin containing Kaiser normalization. Results: It was found that 6 factors were more appropriate than 7 sub factors that were proposed when KOSS was developed. It was also found that there was a relationship between working hours and stress, and the items with high stress showed high job autonomy (time pressure, excessive work load, irregular rest and work characteristics requiring several works at the same time. Conclusion: It was evaluated that KOSS was appropriate for the measurement of dental technologist's stress. It is necessary to search for the method to analyze the stress factors that are more appropriate for dental technologist and to solve stress continuously.

Physical Properties Effect of Dry-Heat and Microwave-Cured Acrylic Resins depending on the Irradiation-Induced Changes

Gyu-Ri Kim(김규리) 한국산학기술학회 2015 한국산학기술학회논문지 Vol.16 No.7

이 연구는 아크릴 수지의 유도광선변화에 따른 속성 변화를 연구하여 최적의 특성을 가진 아크릴 수지를 개발할 수 있도록 건열 및 마이크로파 경화 의치상 아크릴 수지의 향상된 물성에 대한 연구이다. 굽힘강도와 경도, 색차를 관찰한 결과 Vertex RS 및 Paladent 20는 건식 열 경화 시편 5, 15, 25 kGy의 조사에 이상적인 속성을 보였다. 마이크로 웨이브 경화 에서는 5 kGy의 조사에서 이상적인 속성을 보였다. 상관관계 분석은 ARD와 굴곡 강도 (0 418), E 계수 (0.675), 및 바콜 경도 (0 588) 사이의 긍정적인 상관관계를 보여 주었다. 방사선 경화형 기술은 고분자 복합 재료의 제작으로 인한 오염 문제 를 완화하는 데 도움이 될 수 있으며 고분자의 가공성에 영향을 주지 않고 자외선 경화 기술과 나노 기술 융합 및 기계적 특성의 향상에 크게 기여할 수 있다. The purpose of this study was to research the property change of acrylic resins depending on the induced-beam change and research the improved physical property of dry-heat and microwave-cured dental place acrylic resin in order to develop the acrylic resins with the optimum characteristic. As a result of observing flexural rigidity, hardness and color difference, the dry-heat-cured specimens of Vertex RS and Paladent 20 showed ideal property at 5, 15, and 25 kGy irradiation. The microwave-cured specimens of Vertex RS and Paladent 20 showed ideal property at 5 kGy irradiation. The correlation analysis showed a positive correlation among ARD, flexural rigidity (0 418), E coefficient (0.675) and Barcol hardness (0 588). The radiation cure technology is helpful for relieving the contamination caused by the manufacture of polymer composite. It can significantly contribute to the fusion of ultra violet cure technology and nano technology and the improvement of mechanical property without giving effect to the workability of polymer.

천식과 아토피피부염 환자에서 D. farinae 특이 IgE 결합 양상의 차이

김규리 ( Gyu Ri Kim ),김민환 ( Min Hwan Kim ),최수영 ( Soo Young Choi ),이용원 ( Yong Won Lee ),박중원 ( Jung Won Park ),홍천수 ( Chein Soo Hong ) 대한천식알레르기학회 2008 천식 및 알레르기 Vol.28 No.3

Background: Dermatophagoides farinae (D. farinae) has various isoallergens. However, allergenic differences between bronchial asthmatics (BA) and atopic dermatitis (AD) patients have not yet been fully evaluated. Objective: To investigate the differences in D. farinae specific IgE between BA and AD patients sensitized to D. farinae. Method: Five BA and five AD patients sensitized to D. farinae were measured in this study. D. farinae-specific IgE was evaluated by 1-dimensional (1-D) and 2-dimensional (2-D) SDS-PAGE, and IgE immunoblotting. N-terminal sequencing was performed for the identification of the allergens. Result: Two-D IgE immunoblot revealed the 7 allergens with 14 kDa at PI 5.5 to 6.5. These allergens were found in 4, BA and 2 AD patients. Another allergen with 25 kDa at pI 7.8 was found only in 4 BA patients. This allergen was regarded as triosephosphate isomerase by N-terminal sequencing. Conclusion: Seven allergens with 14 kDa at pI 5.5 to 6.5 and 1 allergen with 25 kDa at pI 7.8 were identified more frequently in BA than in AD patients. The 25 kDa allergen was regarded as triosephosphate isomerase, and it might be associated with the development of asthma. (Korean J Asthma Allergy Clin Immunol 2008;28:199-204)

멀티버스를 활용한 오타쿠계 문화콘텐츠의 캐릭터 스토리텔링 사례분석

한규리(Gyu-Ri Han),이승제(Seun-Gje Lee) 경희대학교 K-컬처·스토리콘텐츠연구소 2024 스토리콘텐츠 Vol.- No.4

This paper explores how multiverse storytelling is applied in collectible mobile games, particularly in otaku culture games, and how it accentuates character narratives. Multiverse storytelling involves adopting a multiverse setting or revealing possibilities in different universes during the narrative development process. It enhances immersion by presenting diverse aspects of characters to the players. Due to its emphasis on characters, multiverse storytelling is actively utilized in otaku games. However, despite the expanding scale of otaku games globally, research on multiverse storytelling in this gaming genre is still lacking. The paper first examines the concept of multiverse and the characteristics of otaku content games. Subsequently, it analyzes the character “Zaira” from the otaku game “Lord of Heroes” using the “Character-Centric Storytelling Analysis Methodology.” The study then elucidates how multiverse storytelling varies and accentuates characters. Finally, it provides considerations for employing multiverse storytelling effectively. 본고는 멀티버스 스토리텔링이 수집형 모바일 게임에서 어떻게 적용되며 또 어떤 방식으로 캐릭터를 강조하는지 탐색해보고자 하였다. 멀티버스 스토리텔링이란 멀티버스 세계관을 설정으로 차용하거나 서사 전개 과정에서 다른 우주의 가능성을 드러내는 스토리텔링이다. 멀티버스 스토리텔링은 캐릭터의 다양한 모습을 수용자에게 제시함으로써 몰입을 유도하는데, 이런 까닭에 캐릭터가 강조되는 오타쿠 게임 내에서 적극적으로 사용된다. 그러나 오타쿠 게임의 규모가 국내외로 확장되고 있음에도 불구하고, 해당 분야 게임의 멀티버스 스토리텔링을 살피는 연구는 아직 수행된 바없다. 본고에서는 멀티버스의 개념과 오타쿠 콘텐츠 게임의 특징을 살핀 후, 멀티버스 스토리텔링을 활용한 오타쿠 게임인 <로드 오브 히어로즈>의 캐릭터 ‘자이라’를 ‘캐릭터-플레이어 중심의 스토리텔링 분석 방법론’을 통해 분석하도록 한다. 이후 멀티버스 스토리텔링이 어떻게 캐릭터를 변주하고 강조하는가에 대해 밝히며 멀티버스 스토리텔링을 활용할 시 고려해야 할 요소를 제시하였다.

SrFe12O19가 도핑된 ZIF-8 나노 복합체의 합성과 수중 Tetracycline과 Pb(Ⅱ)의 동시 흡착 제거 연구

김규리(Gyu Ri Kim),예연지(지음),박창민(Chang Min Park) 대한환경공학회 2021 대한환경공학회 학술발표논문집 Vol.2021 No.11

아라온 마운드 퇴적물의 기원지와 자생석고의 광물학적 특징

김규리(Gyu Ri Kim),김민주(Min Ju Kim),구효진(Hyo Jin Koo),조현구(Hyen Goo Cho) 대한지질학회 2021 대한지질학회 학술대회 Vol.2021 No.10

기후 변화에 민감하게 변화하는 북극해 해양 퇴적물 연구는 과거뿐만 아니라 미래의 지구 기후 변화를 이해하는 데에 매우 중요하다. 척지해저고원에서 발견된 8개의 마운드로 구성된 아라온 마운드는 메탄 분출 때문에 볼록하게 솟아오른 구조로 여겨지는데, 이 중 2개의 마운드에서 시추를 통하여 가스 하이드레이트의 존재를 확인하였다. 본 연구에서는 마운드에서 채취한 2개의 중력코어와 마운드 사이 사면에서 채취한 1개의 중력코어를 사용하여 벌크광물조성, 점토광물조성. 빙운쇄설물 연구를 통해 쇄설성 퇴적물의 기원지를 알아 보았으며, 마운드 코어 퇴적물에서 발견되는 자생 석고의 광물학적 특성에 관해 연구하였다. 코어 퇴적물들은 색, 광물 특성과 주변에서 수행된 기존 연구와 비교하여 아라온 마운드 코어 퇴적물은 3개의 유닛, 사면에서 채취한 코어 퇴적물은 4개의 유닛으로 구분하였다. 최후빙기극대기 이전에 퇴적된 유닛 4의 경우, 조립질 퇴적물은 동시베리아해와 척지해, 세립질 퇴적물은 동시베리아해와 보퍼트해로부터, 최후빙기극대기에 퇴적된 유닛 3의 경우, 조립질 퇴적물은 동시베리아해와 척지해, 세립질 퇴적물은 동시베리아해로부터 각각 유입된 것으로 여겨진다. 퇴빙기에 해당하는 유닛 2의 경우, 조립질 퇴적물은 동시베리아해, 척지해, 보퍼트해와 캐나다 군도, 세립질 퇴적물은 동시베리아해, 보퍼트해와 캐나다군도로부터 유래한 것으로 보이며, 로렌타이드 빙상의 융해 때문에 다량의 빙운쇄설물이 유입된 것으로 생각된다. 간빙기에 해당하는 유닛 1의 경우, 조립질 퇴적물은 동시 베리아해와 척지해, 세립질 퇴적물은 동시베리아해와 보퍼트해로부터 유입되었다. 증발환경에서 주로 산출되는 자생 석고는 가스 하이드레이트와 관련되어 해저퇴적물에서도 보고되지만, 북극해에서 지금까지 보고된 적은 없다. 아라온 마운드에서 발견되는 석고 결정의 모양은 마름모꼴과 방사형 두 가지 형태로 구분되며, 형태학적·지화학적 특성은 깊이에 따라 변화가 없는 것으로 보인다. 아라온 마운드에서 발견되는 자생 석고는 해수 내의 황산염과 백운석의 용해로 인한 칼슘 이온의 영향으로 가스 하이드레이트 형성과 관련되어 형성된 것으로 여겨진다.