HMR 이용고객의 구매특성 및 제품 선호도에 관한 연구: 백화점 입점 반찬전문점을 대상으로 = A Study of Purchasing Characteristics and Product Preference of HMR Using Customers : Focus on Side Dish Specialty Store in Department Store

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

This study is an analyzed study of reality utilizing the complete enumeration looking at customer of store from April 1st to June 30th, 2015. after setting up the study problems there is difference of purchasing characteristics and product preference of HMR using customers. A purposes of this study is providing priceless material at marketing that HMR manufacturers reduce costs and maximize profit through carrying out the analyzed customers using side-dish specialty store among HMR manufacturers. Upon the study result the forties group of total customers occupied the largest portion. However, looking at the ratio part, the seventies and order porting are the highest on purchase frequency rate and purchase cost rate. In the derived result of study, product preference of vegetable shows the highest figure and the next is roasts in whole ages. An important value of this study is the study is the analyzed study of reality utilizing data registered store``s POS(point-of-sale) terminal, thus it would be another important case in HMR study of restaurant industry.

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