문서작성과 인영 날인의 선 후 관계에 관한 연구 : 필적과 인영 작성 관계의 순서에 대하여

이영수,최섭,김동욱,양후열,진명수,박찬문 內務部 國立科學搜査硏究所 2001 國立 科學 搜査 硏究所 年報 Vol.33 No.-

매실 추출물이 알코올 투여 흰쥐의 항산화계 및 지질과산화에 미치는 영향

이정현,나명순,이명렬 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2004 한국식품저장유통학회지 Vol.11 No.1

매실 에탄올추출물이 알코올투여로 유발된 흰쥐의 간손상에 미치는 영향을 알아보기 위하여 실험동물을 정상군, 매실 에탄올추출물 200 mg/kg투여군, 알코올투여군(35% ethanol 10 mL/kg, b.w./day), 알코올 및 매실 에탄올추출물 200 mg/kg 병합투여군과 알코올 및 매실 에탄올추출물 400 mg/kg 병합투여군의 5군으로 나누어 6주간 사육하였고, 체중증가율 및 식이효유르 혈청중 ALT와 AST활성, 간손상 억제 효과를 확인하기 위해 SOD,catalase, xanthine osidase 및 GSH-Px활성을 측정하고, 지질과산화물인 thiobabituric acid reactant(TBARS) 및 GSH함량에 미치는 영향을 측정하였다. 그 결과 매실 에탄올추출물이 알코올투여로 증가된 유리기 해독계 효소인 GSH-Px활성을 유의성있게 감소시키고 비효소적 항산화작용을 나타내는 GSH함량을 증가시킴으로서 지질과 산화물에 대한 방어력이 증강됨을 보였고, 알코올 투여로 상승된 ALT 및 ASTGHKF성을 유의성있게 감소시켜 매실 에탄올추출물이 에탄올에 의한 지방간 또는 손상된 간세포를 회복시키는 작용이 있는 것으로 추정되었다. To investigate the antioxidative effects of Prunus mume ethanol extract on the ethanol-induced hepatotoxicity in rat liver, Sprague-Dawley rats weighing 120~160 g were divided into 5 groups; normal group(NOR), Prunus mume ethanol extract 200mg/kg treated group(PME), ethanol(10 mL/kg, 35%) treated group(ETH), Prunrs mume ethanol extract 200 mh/kg and ethanol treated group (PML) and Prunus mume ethanol extract 400 mg/kg, and ethanol treated group(PMH), respectively. The antioxidative activity in vitro was reduced in order of EtOAC> n-BuOH> n-hexane> water> chloroform fraction. The growth rate and feed efficiency ratio decreased by ethanol administration were gradually increased to the adjacent level of NOR by administering Prunrs mume ethanol extract. It was observed that activities of catalase, superoxide dismutase(SOD), xanthine oxidase and glutathione peroxidase(GSH-Px) of liver and alanine aminotransferase(ALT) and asparate aminotransferase(AST) of serum were elevated by ethanol administration. Besides, Prunrs mume ethanol extract markedly decreased elevated activites of catalase, GSH-Px, ALT and AST, except in activites of SOD and xanthine oxidase compared to ETH. Also, the depleted enotent of GSH by ethanol was increased similar to NOR level by administering Prunus mume ethanol extract. These results suggested that Prunus mume ethanol extract has a possible protective effect on the ethanol-induced hepatotoxicity in rat liver.

유근피가 고콜레스테롤식이를 급여한 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향

이미정,하진옥,이재준,이명렬 朝鮮大學校 附設 醫學硏究所 2009 The Medical Journal of Chosun University Vol.34 No.1

연구배경: 유근피는 기능성식품의 신소재로 개발하기 위해서 체계적인 식품학적 연구 및 생리활성효능의 검증이 요구된다. 본 연구에서는 유근피 에탄올 추출물(UDEE)이 고콜레스테롤식이를 급여한 흰쥐의 지방대사 개선효과에 미치는 영향을 구명하고자 혈청 및 간 중의 지질 조성 변화를 검토하였다. 방법: 5주령의 Sprague Dawley계 웅성 흰쥐에게 1% 콜레스테롤과 0.25% sodium cholate를 함유한 고콜레스테롤식이를 조제하여 6주간 급여하였다. 실험군은 정상식이군(NOR), 고콜레스테롤식이군(대조군, CON), 정상식이와 유근피 에탄올 추출물 저용량 투여군(UD1), 정상식이와 유근피 에탄올 추출물 고용량 투여군(UD2), 고콜레스테롤식이와 유근피 에탄올 추출물 저용량 병합 투여군(UDC1) 및 고콜레스테롤식이와 유근피 에탄올 추출물 고용량 병합 투여군(UDC2)의 6군으로 나누어 실시하였다. 유근피 에탄올 추출물은 매일 같은 시각에 경구 투여한 후 흰쥐의 혈액과 간장 내의 지질 조성을 관찰하였다. 결과: 체중증가율과 간 무게는 CON군이 NOR군에 비하여 높게 나타났으나, 고콜레스테롤식이와 유근피 추출물을 병합 투여한 UDC1군과 UDC2군에서 점차 감소하는 경향을 보였다. 혈청 중 ALT, AST 및 ALP 활성은 CON군에서 유의적으로 증가하였고, UDEE 투여로 농도 의존적으로 감소하였다. UDEE 투여군에서는 CON군에 비하여 HDL-콜레스테롤/총콜레스테롤, HDL-콜레스테롤 및 인지질 함량은 증가하였으나 중성지질, 총콜레스테롤, 유리콜레스테롤 및 LDL-콜레스테롤 함량은 감소하였다. 중성지질, 인지질, LDL-콜레스테롤, HDL-콜레스테롤 및 유리콜레스테롤 함량은 정상식이를 급여한 군들 간에는 유의차가 없었다. 또한, 간 중 중성지질과 총콜레스테롤 함량도 UDEE 투여군이 CON군에 비하여 낮았다. 결론: 유근피 에탄올 추출물은 혈청 및 간의 콜레스테롤 함량을 저하시켜 고콜레스테롤혈증 예방과 치료에 효과적일 것으로 판단되어진다. Background and Objectives: This study was performed to investigate the effect of ethanol extract of Ulmus davidiana var. japonica Nakai(UDEE) on serum and liver lipid metabolism in rats fed high cholesterol diet. Methods and Materials: Male Sprague-Dawley rats were administered 1% cholesterol and 0.25% sodium cholate to induce hypercholesterolemia. We divided into six groups; normal diet group(NOR), high cholesterol diet group(CON), normal diet and UDEE 200 mg/kg administered group(UD1), normal diet and UDEE 400 mg/kg administered group(UD2), high cholesterol diet and UDEE 200 mg/kg administered group(UDC1), and high cholesterol diet and UDEE 400 mg/kg administered group(UDC2). Results: The growth rate and liver weight of the CON group was higher than the NOR, whereas the administered UDEE groups were gradually decreased. There was a significant increase in the activities of serum ALT, AST and ALP in CON group. The administration of UDEE decreased serum ALT, AST and ALP activities in dose dependently manners. UDEE administered groups were increased HDL-C/T-C, HDL-cholesterol and phospholipid levels, and decreased serum triglyceride, total cholesterol, free cholesterol, and LDL-cholesterol levels as compared with CON group. There were no differences in the levels of serum triglyceride, phospholipid, LDL-cholesterol, HDL-cholesterol and free cholesterol between normal diet groups. The hepatic levels of total cholesterol and triglyceride were also lower in UDEE administered groups than in CON group. Conclusion: These results suggest that UDEE exerts hypocholesterolemic effect by reducing serum and liver cholesterol contents.

珍島産 枸杞子의 脂肪酸組成에 關한 硏究

李明烈,申惠盛,徐華中 조선대학교 기초과학연구소 1986 自然科學硏究 Vol.9 No.1

These systematic analyses were carried out in order to investigate approximate compositions, and the isolation and identification of fatty acid in Lycii fructus (L.F.) by thin layer chromatography and gas chromatography. 1. L.F. contained 22.00% crude proteins, 12.19% crude lipids and had 134 iodine value. 2. L.F. contained 12.19% total lipids, of which free and bound forms were 11.40% and 0.79% respectively. Free forms were mosty consisted of neutral lipids (97.80%), and in bound forms 58.20% neutral lipids, 15.50% glycolipids and 26.30% phospholipids. 3. Triglyceride was the most abundant component, and ES, FFA, FS, DG and MG were fractionated and identified in neutral lipids of the free form, and ES, TG, FFA, FS and DG in the bound form. 4. MGDG was contained more than 5 times in glycolipids of bound form and no difference were observed between both forms in phospholipids. 5. The highest content of fatty acids was linoleic acid (C_18=2) In free and bound forms, and oleic acid (C_18=1), palmitic acid (C_16=0) and linolenic acid (C_18=3) were found in abundance.

양다래 과실의 아미노산조성과 유리당의 분석

李明烈,朴貞淑,李柱烈,金忠模,洪石淳 조선대학교 기초과학연구소 1992 自然科學硏究 Vol.15 No.1

Actindia chinensis의 一般成分, 遊離糖 및 amino acid 組成狀態를 알아보기 위하여 HPLC 등으로 분석, 定量한 結果는 다음과 같다. 1. 粗蜜白質量은 2.77%, 炭水化物量은 11.97%이었다. 2. 遊離糖으로는 glucose, fructose, sucrose 및 maltose가 檢出되었으며 과육부에는 fructose, 껍질부에는 sucrose 및 maltose가 많이 함유되었다. 3. 과육질 및 껍질부에서 17種의 總 및 유리 amino acid이 검출되었는데 과육부에는 isoleucine 191.52mg/100g, glutamic acid 160.93mg/100g, 껍질부에는 g1utamic acid 203.36mg/100g, aspartic acid 168.46mg/100g으로 가장 많이 함유되어 있으며, 必須 아미노산 量은 껍질부가 528.23mg/100g으로 과육부 (350.90mg/loog)보다 약 1.5배 정도 많았다. 4. 遊離 아미노산 量은 과육부 (136.89mg/loog)가 껍질부 (120.55mg/100g)에 비해 다소 많았으며 他 과일에 비하여 histidine, arginine量이 많았다. Approximate compositions, and contents of free sugars and amino acids of edible and nonedidle portion in Kiwi fruit 〔Actindia chinensis planch〕were analyzed by HPLC. The results were as follows; The contents of protein and sugars in kiwi fruit were 2.77% and 11.97%, respectively. Glucose, fructose, sucrose and maltose were detected and fructose was rich in edible portion, and sucrose and maltose in nonedible portion. 17 kinds of total amino acids were detected in edible and nonedible portion. The contents of isoleucine(191.52mg/100g) and glutamic acid (160.93mg/100g) in edible portion, and glutamic acid (203.36mg/100g) and asparatic acid (168.48mg/100g) in nonedible portion were high. Total amounts of essential amino acids of nonedidle portion (523.23mg/100g) were rich than that of edible portion (350.90mg/100g). Free amino acids were contained 136.89mg/100g in edible portion and 120.55mg/100g in nonedible portion. Histidine and arginine were found in abundance, compared to other fruits (orange and strawbeery).

광주 근교산 붕어의 아미노산 및 지질성분의 분석

李蓮玉,朴貞淑,金忠模,李炳燮,李明烈 조선대학교 기초과학연구소 1992 自然科學硏究 Vol.15 No.1

광주 근교산 붕어의 일반성분, total amino acid 및 free amino arid를 HPLC로 분석 그리고 유리지질과 결합지질을 추출하고 이를 각각 column chromatography에 의하여 중성지질, 당지질 및 인지질로 분획한 다음 이를 각 지질의 구성 지질을 TLC scanner, GC 등으로 분리 정량한 결과는 다음과 같다. 1. 붕어의 조단백질은 5.6%, 조지방은 5.4% 이었다. 2. 총 아미노산 및 유리아미노산은 17종이였으며, 총아미노산은 glycine이 많고 유리아미노산은 arginine이 많이 함유되어 있으며, 필수아미노산량은 총아미노산량의 약 28%를 차지하였다. 3. 총지질 중 유리지질이 5.2% 및 결합지질이 0.2%가 함유 되었으며 유리지질을 구성하는 지질의 함량을 중성지질 81.2%, 인지질 25.5%, 당지질 1.3%로 구성 되였으며 결합지질에는 중성지질 25.5, 인지질 70.0%, 당지길 4.5%로 구성되었다. 4. 유리 및 결합지길 중의 중성지질로는 monoglyceride, diglyceride, free sterol, fatly acid, triglyceride, esterified sterol 등이 분리 동정 되었으며 이중 triglyceride가 유리지질에 82.8%결합지질에 46.1%로 가장 많이 함유되었다. 5. 유리지질과 결합지질을 구성하는 인지질로는 phosphatidyl choline, lecithin, phosphatidylglycerol, phosphatidyl serine, steryl glycoside+phosphatidyl ethanolamine 등이 분리동정 되었으며 유리지질의 경우 phosphatidy1 choline이 2.8%, 결합지질에는 lecithin이 43.5%가 함유되었다. 6. 총지질을 구성하는 주된 지방산은 C_16, _OC18 1의 함량이 가장 많았으며 중성지질은 C_18 2의 함량이 높았으며, 당지질은 유리지질이 C_14 1, C_20 1이 다량 함유되어 있으며 결합지질은 C_20 4,C_18 1이 다량 함유되어 있다. 인지질의 지방산 조성은 C^19_0이 다량 함유되어 있으며 특히 결합지질에는 C_22 6이 다량 함유되어 있다. Approximate compositions, total amino acids and free amino acid, and the isolation and identification of fatty acids in Carassius auratus were analyzed by high performance liquid chromatography, thin layer chromatography and gas chromatography. The results are; Carassius auratus contained 73.8% water, 5.6% crude protein and 5.4% crude fat. 17 kinds of total and free amino acids were analyzed, respectively, glycin is the richest in total amino acids and arginine in free amino acids and total amounts of the essential amino acid were about 28% of total amino acids. Total lipid was contained 5.2% free lipid and 0.2% bound lipid. Free forms and bound forms were mostly consisted of neutral lipids(81.2%) and phospholipid(70.0%), respectively.

光州 近郊産 淡水魚의 脂質成分의 分析 : 잉어 및 가물치를 중심으로 Cyprinus carpio and Channa argus

李炳燮,朴貞淑,李明烈 조선대학교 기초과학연구소 1992 自然科學硏究 Vol.15 No.1

淡水魚인 가물치 및 잉어를 試料로 一般成分 分析과 遊離脂質과 結合脂質을 抽出하고 이를 각각 column chromatography에 의하여 中性脂質, 糖脂質 및 燐脂質로 분획한 다음 이들 各 脂質의 構成脂質을 TLC scanner, GC 등으로 分離, 定量한 結果는 다음과 같다. 1. 總脂質은 가물치 2.9% 및 잉어 4.4% 이었으며 가물치에는 遂離脂質이 2.6%, 結合脂質이 0.3%, 잉어에는 遊離脂質이 4.3%, 結合脂質이 0.1%가 含有되었다. 2. 遊離脂質을 構成하는 脂質의 含量은 中性脂質의 경우 가물치 96.3%, 잉어 95.8% 이었으며 糖脂質은 가물치 2.8%, 잉어 1.7%이고 燐脂質은 가물치 0.9%, 잉어 35.7%가 含有되어 있으며 結合脂質에는 中性脂質이 가물치 24.2%, 잉어 35.7%이고 糖脂質은 가물치 2.2%, 잉어6.9% 燐脂質은 가물치 7.36%, 잉어 57.4%로 各 試料에서 遊離脂質 중에는 中性脂質의 含量이 높았고 結合脂質에는 燐脂質의 含量이 높았다. 3. 遊離 및 結合脂質 중의 中性脂質로는 monoglyceride, diglyceride free sterol, fattyacid, triglyceride, esterified sterol 등이 分離 同定되었으며 이 중 trig1yceride가 遊離脂質에82.8~95.3%, 結合脂質에 35.I~43.3%로 가장 많이 含有되었다. 4. 遊離脂質과 結合脂質을 構成하는 燐脂質로는 phosphatidyl choline, leacithin, phoshatidyl glycerol, phosphatidyl serine, steryl glycoside+phosphatidyl ethanolamine 등이 分離同定 되었으며 遊離脂質의 경우 各 試料에서 phosphatidyl choline이 30.8~42.6%, 結合脂質에는 leacithin이 31.8~32.0%가 含有되었다. 6. 總脂質을 構成하는 주된 脂肪酸은 各 群에서 C_16.0C_1^8_1의 含量이 가장 많았으며 中性脂質에는 各 群에서 C_l8 1, C_18 2, 糖脂質에는 遊離脂質이 가물치가 C_20 1, 잉어가 C_l8 1로 多量含有되어 있으며 結合脂質은 가물치가 C_18 1, 잉어 C_16 1이 含有되어 있다. 燐脂質의 脂肪酸조성은 遊離脂質은 各 群에서 C_18 o, 結合脂質은 料 群에서 C_18 0이 多量 含有되어 있었다. These systemic analyses were carried out to investigate approximate compositions, and the isolation and identification of fatty acid in fresh-water fishes(cyprinus carpio and Channa argus) by thin layer chromatography and gas chromatography. The results were follows ; Total lipids were contained 2.9% in Channa argus and 4.4% of Cyprinus carpio, and Channa argus had 2.6% free lipid and 0.3% bound lipid and 4.3% free lipid and 0.1% bound lipid in Cyprinus carpio, respectively. Free forms were mostly consisted of neutrall lipids(95.8∼96.3%) and in bound forms 57.4∼73.6% phospholipids in each sample. TG(Triglyceride) was the most abundant component, MG(Monoglyceride), DG(diglyceride), FS(free sterol), FFA(free fatty acid) and ES(Esterified sterol) were fractionated and identified in neutral lipids of the free and bound lipid in each sample. The glycolipids contained in free and bound lipids were identified as 7 components, of which MGDG(monogalactosyl diglyceride) was most abundant in free lipids and DGDG(digalactosyl diglyceride) in bound lipids in each sample. The phospholipids in free and bound lipids were identified as 5 components, of which the highest content was PC(phosphatidyl choline) in free lipid and LT(lecithin) in bound lipid.

소실문자 판독에 관한 연구

양후열,김동욱,최섭,진명수,이영수,나기현 內務部 國立科學搜査硏究所 2002 國立 科學 搜査 硏究所 年報 Vol.34 No.-

僞造旅券에 관한 硏究

양후열,진명수,최섭,이영수,박찬문,김동욱 內務部 國立科學搜査硏究所 2001 國立 科學 搜査 硏究所 年報 Vol.33 No.-

Stevia의 抗糖尿病效果에 關한 硏究

丁明鉉,金永洙,文永熙,李明烈 朝鮮大學校 1981 藥學硏究誌 Vol.4 No.1

This study was enforced to investigate the antidiabetic action of Stevia Ex. and stevioside on Alloxan diabetes. The blood sugar, blood urea nitrogen, glutamic oxaloacetic transaminase and cholesterol level were measured in this study. The results were as follows; 1) Stevia Ex. and stevioside increased the blood sugar levels' slightly in normal rat, but they were not significant except stevioside 300㎎ group. 2) Stevia Ex. and stevioside restrained the blood sugar levels in proportion to the sample amount in Alloxan diabetes. Especially stevioside 300㎎ group showed very excellent antidiabetic effects. 3) Stevia Ex. and stevioside decreased the serum G.O.T. levelsincreased by Alloxan. 4) Serum total cholesterol levels were convereted near to the normal value by Stevia Ex. and stevioside in Alloxan diabetes. 5) But B.U.N. levels were not influenced by Stevia Ex. and stoviosdie in Alloxan diabetes.