중국어 감탄사 교육에 대한 연구 : 중국어 교재를 중심으로

Jiang Lin 강원대학교 일반대학원 2017 국내석사

중국어 감탄사 교육에 대한 연구 - 중국어 교재를 중심으로 - JIANG LIN 강원대학교대학원 중어중문학과 우리의 일상적인 언어생활에서 감탄사를 사용하는 것은 사람의 감정을 표출하여 의사소통을 하는데 중요한 기능을 발휘하고 있다. 그러나 지금까지 감탄사는 우리의 일상적인 언어생활, 특히 구어에서 빈번하게 사용되고 있음에도 불구하고 중국어 감탄사에 대한 연구가 너무나 부족한 상황이 드러난다. 그 중에서도 중국어 감탄사 교육에 대한 연구가 이루어지지 않았다. 본고는 중국어 교육에 있어 교재의 감탄사를 통해 어떤 문제점이 있는지 또한 문제점들이 학습하는 과정에서 어떤 영향을 미치고 있는지를 반드시 알아야 할 필요성을 느꼈다. 그래서 한국인 학습자로서 모국어처럼 중국어 감탄사를 구체적으로 이해하고 언어실력을 향상시키고 일상생활에서 유창하게 사용할 수 있게 하는데 목적을 두었다. 먼저 제1장은 서론으로 연구의 목적 및 필요성과 연구 방법에 대해 밝힌다. 그리고 선행연구에서 학자들의 연구성과를 분석해서 감탄사에 대한 어느 측면에서 어떤 연구가 있는지를 살펴보고자 한다. 제 2장에서는 ≪현대중국어사전≫(제5판)에 나타나는 감탄사의 범위를 기준으로 삼아 감탄사의 정의 및 특징을 자세히 보았다. 감탄사의 어음특징의 불규칙성, 감탄사의 형태구조와 감탄사의 의미적 특징 및 문법특징에 대해 살펴보고 감탄사가 다른 품사 “의성어, 어기조사 및 담화표지”와 어떠한 관련이 있는지를 살펴보고자 한다. 제 3장에서는 한국인 학습자를 위해 한국어 감탄사의 정의 및 기본특징을 살펴보고 한국어 감탄사와 중국어 감탄사를 비교해 양국 감탄사의 유사점과 차이점을 분석하였다. 왜냐하면 모국어 간섭현상 때문에 중국어 학습하는 한국인 학습자에게 먼저 모국어의 감탄사를 이해를 시키면 중국어 감탄사를 학습할 때 쉽게 이해할 수 있기 때문이다. 제 4장에서는 한국에서 많이 접할 수 있는 중국어 교재 ≪신공략중국어≫1~6권 교재에 수록된 감탄사를 분석한다. ≪신공략중국어≫1~6권에서 출현한 감탄사의 횟수, 급수별 예문들을 조사하고 교재에서 어떻게 교육하고 있는지를 분석한다. 교재에 출현하는 문제점과 감탄사의 특수성으로 인해 학습자에게 문제가 된 어려운 점을 논의하였다. 제 5장에서는 제4장에서 언급한 감탄사의 어려운 점을 개선하기 위해 적절한 교육방안을 제시하였다. 제 6장 결론 이러한 구성으로 본 논문을 진행하겠다. 본 논문을 통해서 중국어 감탄사에 대한 정확하게 깊이 있게 이해하고 일상생활 가운데 모국어처럼 자연스럽게 의사소통을 할 수 게 큰 도움이 되어 중국어 능력의 향상을 이룰 수 있게 한다는 점에서 의미가 있다고 본다.

(The) determinants of location choice for Korean MNEs in EU

Jiang, Lin Graduate School, Yonsei University 2011 국내석사

Corporate social responsibility in China : researh based on Chinese consumers' perception

Jiang, Lin Graduate School of International Studies, Korea Un 2019 국내석사

This thesis attempts to examine Chinese consumers’ perception of Corporate Social Responsibility (CSR) and to figure out the priorities of different corporate social responsibilities from the Chinese consumers’ points of view. This is a qualitative study that uses the analytical model of Analytic Hierarchy Process (AHP). Data used in this thesis is collected by conducting an online survey to Chinese consumers using self-administered questionnaires (SAQ). Results revealed that “legal responsibilities” is appraised as the most important by Chinese consumers, followed by “economic responsibilities”, “ethical responsibilities” and “philanthropic responsibilities” sequentially. The results are consistent with some existing findings showed that Chinese consumers ranked legal and economic responsibilities prior to ethical and philanthropic responsibilities. While in a different cultural context, French and German consumers did not give much credit on “economic responsibilities” compared to the other 3 dimensions of corporate social responsibilities. The reasons for the results are concluded as uncertainty and unpredictability avoidance attitude of Chinese consumers. The rapid economic development in China is also considered as an affecting factor for the finding distinctions. Therefore, Chinese consumers tend to expect more of legal and economic responsibilities which are important to the healthy growth of the economy. European countries are currently in a relatively developed and stable economic environment and their consumers are paying more attention to moral business behaviour. Results will contribute to the inadequate CSR literature in the Chinese context and provide some implications for corporate strategic management in particular involving Corporate Social Responsibility (CSR).

자본비용과 투자간의 관계 : 다양한 자기자본비용 추정방식 통한 검증 및 비교

JIANG, LIN 경희대학교 대학원 2022 국내석사

资本成本的测定是金融投资的决策时以及判断投资的效率性时的重要因素,本研究选 用 2010-2020 年韩国市场的企业为研究对象,通过实证研究使用多个测定模型确定了 资本成本与投资之间的关系。第一通过资本资产定价模型为基础的方式进行测定,发现 资本成本对于投资的影响并不显著。第二通过使用隐含资本成本为基础的测定方式(包 括 Gordon Growth model,Ohlson Juettner -Nauroth Model,The modified price-earnings growth ratio model)明确了资本成本对投资产生显著的负(-)影响。 最后对各个模型的测定结果以及测定方式之间的差异和优缺点进行了比较分析. 자본비용의 추정은 투자의 의사결정과 투자의 효율성을 판단하는데 중요한 요소이다. 본 연구에서, 2010년부터 2020년까지 한국 시장 기업을 대상으로 자본비용 추정을 위해 여러 모형을 사용하고, 자본비용과 투자 간의 관계를 실증연구를 한다. 첫째, 자본자산가격결정모형(CAPM)을 사용해서 자기자본비용을 추정했을 때 가중평균자본비용이 투자에 유의한 영향을 미치지 않았다. 둘째, 내재자기자본비용(Implied cost of capital) 기반으로 고든 성장모형 (Gordon Growth model)과 초과이익성장모형(Ohlson Juettner-Nauroth Model) 및 수정·주가수익성장모형(The modified price-earnings growth ratio model )으로 자기자본비용을 추정한 경우, 가중평균자본비용이 투자에 대해 음의 영향을 미치는 것을 알 수 있었다.마지막으로 각각의 자본비용 추정결과 및 추정 방법들 간의 차이점과 장단점을 비교하고, 분석하였다. To estimate the cost of capital is one of important factors in investment decisions. In this study, several models are used to estimate the cost of capital for firms in theKorea market. Our empirical tests provide results regarding the relationship between the cost of capital and investment. First, the cost of equity that is estimated using the CAPM does not significantly affect investment. Second, we show that there is a negative relationship between the cost of capital and investment when using the implied cost of capital using three models: the Gordon Growth model, the Ohlson Juettner-Nauroth model, and the modified price-earnings growth ratio model. Finally, we provide the differences between models for estimation and their pros and cons.

A history of art education in the elementary and middle schools of the People's Republic of China, 1949--1989 : Political currents and influences in visual-arts education

Evans, Lin Jiang Ohio State University 2001 해외박사

Chemical modification of chitosan for efficient gene delivery system

Jiang, Hulin 서울대학교 대학원 2008 국내박사

Essays on cooperation and/or competition within R&D communities

Jiang, Lin Georgia Institute of Technology 2010 해외박사(DDOD)

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This dissertation attempts to contribute to our understanding of how firms can manage and/or benefit from a community of R&D organizations and individuals working towards similar targets. Each of the three essays in this dissertation highlights the competitive or cooperative dynamics within this community and the implications. In the first essay, I examine how established firms can leverage a broad R&D community to invent successfully during the early stage of a technological change. Incumbent firms are often thought to focus on incremental innovations and only respond to a major technological change once its impact on established markets and/or dominant designs becomes clear. I argue, however, that incumbent firms have many reasons to proactively invent early in cycles of technological change. My interest is in the strategies that allow incumbents to be successful in this endeavor during the infancy of an emerging field-the period before it is clear how the field will affect dominant designs. Our evidence counters the stereotypical view that incumbent firms play a passive role in major technological changes by adhering to incremental inventions in the existing dominant designs. Rather, I find significant inventions by incumbents outside the existing dominant designs and relate their success to their willingness to search novel areas, explore scientific knowledge in the public domain, and form alliances with a balanced portfolio of partners. I find support for the hypotheses using data from the global semiconductor industry between 1989 and 2002. In the second essay, I examine a classical choice within an R&D community: cooperation or competition with other firms along a technology supply chain. Prior research has suggested various factors affecting the choice, including the transaction costs of licensing, strength of intellectual property protection rights, and asset cospecialization in the buyers' industries. The novelty of this paper is that in addition to these factors, I consider the role of firm capabilities, including the supplier's knowledge transfer capability and a typical buyer's productivity in developing licensed inventions. I hypothesize that the effect of asset cospecialization on licensing is moderated by the factors that affect the buyers' productivity in developing external technology. Additionally, factors that reduce the buyers' development productivity and hence returns on licensing can be mitigated by the supplier's knowledge transfer capability. I derive these hypotheses from a stylized bargaining model. I find empirical supports for these predictions using an unbalanced cross-industry panel dataset of a sample of 345 U.S. small technology-based firms for the 1996-2007 period, with information on the licensing strategies and market performance. The findings provide guidance for both the suppliers and buyers in the market for technology. In the third essay, I analyze how research competition from academic researchers affects firms' openness in disclosing intermediate R&D outcomes. To address this question, I develop two game theoretical models. In these models, a focal firm competes with academic researchers and another firm during the research stage of an R&D project and competes with this other firm during the development stage. Both models predict that research competition from academic researchers working in the same area as a firm's research increases the firm's incentive to publish research findings, even though the firm would not have had such an incentive without the presence of the competition. The models also imply several conditions under which the effect takes place, such as strong belief about the research strength of the competing academic researchers (and/or their labs), high potential returns on developing the research into marketable innovations, as well as importance of earning scientific credit for the firm. I then discuss the implications of phenomena that may stifle the competition among academic researchers for priority: ownership fragmentation for research materials within the scientific community and academic researchers' engagement in entrepreneurial activities. As implied by my models, these phenomena might instigate withholding of research findings by firms.

장류와 고나트륨 한식 대표 음식의 나트륨 함량 분석과 저감화 기준치 설정

Jiang, Lin 경북대학교 대학원 2019 국내박사

1. Analysis of sodium content of representative Korean foods high in sodium The sodium content (per 100 g) of food categorized by food group was highest in kimchi and braised food (p<0.001) and the sodium content of each food was highest in stir-fried anchovies (1,896.6 mg) followed by braised burdock and lotus roots (820.6 mg) and picked onions (809.3 mg) (p<0.001). However, the sodium content per portion of food was highest in steamed short ribs(1,429.6 mg) from home meal(p<0.001), Bibim bap(1,074.1 mg) and steamed short ribs(838.8 mg) from foodservice(p<0.001), spicy beef soup(3,273.2 mg) and pollack stew(2,930.2 mg) from restaurants(p<0.001). The sodium content per 100 g and portion of soups and stews from restaurant was significantly higher than that of home meals and foodservice meals (p<0.001) and the sodium content per portion of steam dishes and stir-fried dishes from home meal were significantly higher than that of foodservice meals (p<0.05). These results suggest that developing and using low-sodium soybean sauces & soybean paste and kimchi is needed in an effort to reduce sodium intake. In addition, determination of the sodium content of representative Korean foods known to be high in sodium is expected to be useful in establishing guidelines for reduction of sodium content. 2. Analysis of salinity of representative Korean foods high in sodium Among the foods, stir-fried anchovy (4.24%) was shown the highest salinity, followed by pickled onion (2.27%), cabbage kimchi (1.99%), braised burdock and lotus root (1.93%), and sliced radish kimchi (1.83%) (p<0.001). The salinity of kimchi from home meal(2.2%) was significantly higher than that of foodservice(1.83%) and restaurants(1.93%) kimchi(p<0.05). Salinity in each group of food was highest in kimchi/pickles (2.03%), followed by braised dishes (1.62%), steamed dishes (1.14%), stir-fried dishes (1.13%), and soup or stew (0.87%) (p<0.001). The salinity of soup & stew from restaurants(1.02%) was significantly higher than that of home meal(0.84%) and foodservice(0.74%) soup & stew. 3. Standard for sodium and salinity reduction of Korean sauces and representative Korean foods high in sodium The standard of salinity (and sodium content per 100 g) was less than 12% (4,500 mg) for soy sauce, 9% (3,500 mg) for soybean paste, 5% (2,000 mg) for red pepper paste, 6% (2,500 mg) for ssamjang. The reduced standard of salinity for soups were set as less than 0.5% for clear soup and 0.7% for soybean paste soup while for broths, 0.6% for clear broth and 0.7% for other broths were set as the standard. The standard of salinity for stews was set as less than 0.8% for soybean paste stew, 0.7% for other stews, 0.9% for steamed and stir-fried fish dishes, 1.0% for braised dishes, 4.0% for stir-fried dried fishes, 1.5% for other braised dishes including vegetables, and 1.5% for pickled vegetables and kimchi. The standard of sodium content and salinity to reduce sodium in seasonings and typical Korean high sodium dishes were suggested by reducing 20% from the current level, and it is necessary to properly adjust the standard in reducing sodium content and salinity by considering the status of sodium intake in future. 1. 고나트륨 한식 대표 음식 선정을 위한 타당성 조사 권역별 가정주부들을 대상으로 나트륨 함량이 높은 한식 대표 음식 선정의 타당성을 조사한 결과는 각 메뉴의 타당성에 대하여 ‘타당하다’라고 응답한 비율이 가장 높은 메뉴들은 동태탕/찌개, 육개장, 된장찌개, 배추김치, 고등어조림, 양파장아찌 등으로 나타났다. 각 메뉴의 타당성에 대하여 ‘보통이다’라고 응답한 비율이 가장 높은 메뉴들은 된장국, 미역국, 순두부찌개, 총각김치(깍두기), 비빔밥, 쇠고기불고기, 제육볶음, 멸치볶음, 우엉/연근조림, 돼지갈비찜 등으로 나타났다. 대부분의 메뉴에 있어서 ‘타당하다’와 ‘보통이다’를 합하면 90 ~ 98%로 나타났다. 권역별 외식업주들을 대상으로 나트륨 함량이 높은 한식 대표 음식 선정의 타당성 조사 결과는 각 메뉴의 타당성에 대하여 ‘타당하다’라고 응답한 비율이 가장 높은 메뉴는 양파장아찌로 나타났고, 나머지 15개 메뉴에 대해서는 ‘보통이다’라고 응답한 비율이 가장 높았다. 대부분의 메뉴에 있어서 ‘타당하다’와 ‘보통이다’를 합하면 92% 이상인 것으로 나타났다. 2. 고나트륨 한식 대표 음식의 나트륨 함량 음식군별 100g 당 나트륨 함량은 가정식, 단체급식, 외식 모두 김치류와 조림류에서 가장 높았고(p<0.001), 고나트륨 한식 대표 음식 100g 당 나트륨 함량은 멸치볶음(1,896.6mg)이 가장 높았고, 그 다음으로 우엉⦁연근조림(820.6 mg)과 양파장아찌(809.3 mg)였다(p<0.001). 그러나 1인분 나트륨 함량은 가정식에서는 돼지갈비찜(1,429.6 mg)이 가장 높았고(p<0.001), 단체급식에서는 비빔밥(1,074.1 mg)과 돼지갈비찜(838.8 mg)이 가장 높았으며(p<0.001), 외식에서는 육개장(3,273.2 mg)과 동태찌개(2,930.2 mg)의 1인분 나트륨 함량이 가장 높았다(p<0.001). 외식의 국⦁찌개⦁탕류의 100g 당 나트륨 함량 및 1인분 나트륨 함량은 가정식과 단체급식 음식보다 유의하게 높았다(p<0.01, p<0.001). 이상의 결과 100g 당 나트륨 함량은 김치류와 조림류에서 가장 높은 것으로 나타났으며, 1인분 나트륨 함량은 비빔밥, 국⦁찌개⦁탕류와 찜류 등 장류를 이용한 음식에서 높은 것으로 나타났고, 외식의 국⦁찌개⦁탕류의 나트륨 함량이 가정식과 단체급식에 비하여 높은 것으로 나타났다. 3. 고나트륨 한식 대표 음식의 염도 고나트륨 한식 대표 음식 중 멸치볶음의 염도가 가정식(4.45%), 단체급식(4.07%), 외식(4.21%) 모두 다른 메뉴에 비하여 가장 높았고(p<0.001), 그 다음이 배추김치로 가정의 김치배추김치(2.20%)가 단체급식(1.83%)과 외식(1.93%)의 김치보다 염도가 유의하게 높은 것으로 나타났다(p<0.05). 권역별 우엉/연근조림은 수도권(2.42%)과 충청권(2.45%)이 전라권(1.28%)보다 유의하게 높은 것으로 나타났고(p<0.05), 다른 음식의 염도는 권역 간에 유의한 차이가 없었다. 음식군별로 살펴보면 김치류가 수도권 1.92%, 충청권 1.99%, 경상권 1.79%, 전라권 1.95%로 권역별 차이는 없었으나 모든 권역에서 다른 음식군에 비해 염도가 가장 높았다. 외식의 국⦁찌개⦁탕류의 염도는 1.02%로 가정식(0.84%)과 단체급식(0.74%)의 염도보다 유의하게 높았고(p<0.001), 충청권의 국⦁찌개⦁탕류의 염도는 0.94%로 경상권(0.88%)과는 유의한 차이가 없었으나 전라권(0.78%)과 수도권(0.79%)보다 유의하게 높았다(p<0.05). 4. 고나트륨 한식 대표 음식의 나트륨 저감화를 위한 기준치 설정 장류의 저감화 염도 기준으로 간장 12%, 된장 9%, 고추장 5%, 쌈장 6% 이하로 제안하였고, 나트륨 100 g의 나트륨 함량 기준은 간장 4,500 mg 이하, 된장 3,500 mg 이하, 고추장 2,000 mg 이하, 쌈장 2,500 mg 이하로 제안하였다. 음식군별 나트륨 저감 염도는 국·탕·찌개류에서는 맑은 국류 0.5%, 맑은 탕류가 0.6%, 토장국류, 일반 탕류 및 찌개류 0.7%, 토장찌개류 0.8%로 제안하였다. 어육류의 찜류와 볶음류는 0.9% 이하, 조림류는 1.0% 이하, 채소류를 포함한 기타 조림류는 1.5% 이하, 장아찌류, 배추김치와 총각김치는 모두 1.5% 이하, 건어물 볶음류는 4.0% 이하로 제안하였다. 음식군별 1인분 나트륨 함량 저감 기준은 맑은 국 400 mg 이하, 토장국 500 mg 이하, 맑은 탕류 400 mg 이하, 일반 탕류 550 mg 이하, 토장찌개류 600 mg 이하, 일반 찌개류 450 mg이하, 어육류 찜류 600 mg 이하, 어육류 볶음류 450 mg 이하, 건어물 볶음류 250 mg 이하, 어육류 조림류 350 mg 이하, 채소 조림류 150 mg 이하, 장아찌류, 김치류(배추김치와 총각김치)는 200 mg 이하로 제안하였다. 본 연구에서는 제안한 장류의 염도와 100g 당 나트륨 저감 기준 및 고나트륨 한식대표 음식의 1인분량 및 1인분 나트륨 함량과 염도 저감 기준은 가정식과 단체급식의 저염 조리 시 가이드가 될 것이며, 범국민 나트륨 저감화 교육자료로도 활용되어 나트륨 섭취 저감화 실현에 도움이 될 것으로 사료된다.

한국 대구시 대학생과 중국 심양시 대학생의 짠맛에 대한 미각과 식행동 비교 분석

Jiang, Lin 경북대학교 대학원 2011 국내석사

본 연구에서는 짠맛에 대한 미각판정용 컴퓨터 프로그램을 개발하여 한국 대학생, 중국 유학생 및 중국 대학생의 총 300명(남학생 144명, 여학생 156명)을 대상으로 짠맛에 대한 미각 판정을 실시하고, 이들의 짜게 먹는 식행동 및 식생활태도 등을 비교 분석하였다. 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 짠맛 미각 판정 컴퓨터 프로그램 개발 및 적용 1) 미각판정 프로그램은 기 개발된 미각판정 도구를 기초로 하여 한글판과 중국판 컴퓨터 프로그램으로 개발하였다. 한글판 미각판정 프로그램을 응용하여 초등학생과 중·고등학생 및 대학생을 대상으로 미각판정을 실시하였으며, 중국판 프로그램으로 중국 대학생들을 대상으로 미각판정을 실시하였다. 2) 초등학생 대상 짠맛 판정 결과는 “보통으로 먹는 편”으로 판정 받은 경우가 남학생이 35.3%, 여학생이 42.5%로 가장 높았고, 그 다음은 남학생이 “약간 싱겁게 먹는 편” 26.5%, 여학생이 “약간 짜게 먹는 편” 21.2%이었다. 중·고등학생의 짠맛 판정 결과는 “보통으로 먹는 편”으로 판정 받은 남학생이 44.1%, 여학생이 41.2%로 가장 많았고, 그 다음은 남학생이 “약간 싱겁게 먹는 편” 29.4%, 여학생이“약간 짜게 먹는 편”22.4%이었다. 선호하는 미각 용액 농도는 남학생, 여학생 모두 보통으로 먹는 편으로 판정되는 0.31%이었다. 3) 짠맛 미각 판정 결과별 짜게 먹는 식행동은 “짜게 먹는 편”으로 판정받은 경우 짜게 먹는 식행동이 4.21점으로 가장 높았고, “약간 짜게 먹는 편”이 3.72점으로 그 다음 순이었으며, 싱겁게 먹을수록 짜게 먹는 식태도 점수가 유의하게 나타났다(p<0.001). 2. 한국 대학생과 중국대학생 대상으로 미각판정과 식행동 분석 1) 중국 대학생과 한국 대학생을 대상으로 미각을 판정한 결과 남학생의 경우 한국 대학생, 중국 유학생, 중국 대학생이 모두 “약간 짜게 먹는 편”이 각각 36%, 36.2%, 40.4%로 가장 높게 나타났다. 그 다음은 “보통으로 먹는 편”으로 한국 대학생, 중국 유학생과 중국 대학생이 각각 32%, 31.9%, 19.1%이었다. 여학생의 경우 한국 대학생은 “보통으로 먹는 편”이 36%로 가장 높게 나타났으며, 그 다음은 “약간 짜게 먹는 편”이 28%이었다. 중국 유학생이 “보통으로 먹는 편”이 49.1%로 가장 높았고, 그 다음이 약간 짜게 먹는 편”과 “약간 싱겁게 먹는 편”이 모두 22.6%로 나타났다. 중국 대학생은 “보통으로 먹는 편”과 “약간 짜게 먹는 편” 같이 28.3%로 가장 높게 나타났으며, 그 다음은 “짜게 먹는 편”이 26.4%이었다. 2) 미각 판정 용액 농도에 대한 선호도는 남학생의 경우 한국 대학생은 보통으로 먹는 편으로 판정되는 0.31%를 가장 선호하였고, 중국 유학생은 약간 짜게 먹는 편으로 판정되는 0.63%를 가장 선호하였으며, 중국 대학생은 짜게 먹는 편으로 판정되는 1.25%를 가장 선호하였다. 여학생의 경우 한국 대학생, 중국 유학생, 중국 대학생 모두 보통으로 먹는 편으로 판정되는 0.31%를 가장 선호하였다. 3) 미각판정치는 남학생의 경우 한국 대학생(3.24±1.12), 중국 유학생( 3.40±1.12), 중국 대학생(3.36±1.29) 간에 유의한 차이가 없었으나, 여학생의 경우 중국 대학생(3.62±1.10)이 중국 유학생(3.04±0.83)과 한국 대학생(3.28±1.09)보다 유의하게 높았다(p<0.05). 전체적으로 볼 때 남학생(3.33±1.17)과 여학생(3.31±1.03)간에 유의한 차이는 없었다. 4) 영양지식점수는 한국 대학생이 6.81±1.77/10.00점, 중국 유학생이 4.75±2.11점, 중국 대학생이 4.43±2.68점으로 한국 대학생이 중국 유학생과 중국 대학생보다 유의하게 높았다(p<0.001). 5) 식생활태도는 남학생의 경우 한국대학생이 58.88/100점, 중국 유학생이 57.37점, 중국 대학생이 60.85점으로 나타났다. 여학생의 경우 한국 대학생이 60.56점, 중국 유학생이 63.58점, 중국 대학생이 67.36점으로 중국 대학생이 한국 대학생과 중국 유학생보다 유의하게 높았다(p<0.05). 6) 짜게 먹는 식행동은 남학생의 경우 한국 대학생이 33.72/55.00점, 중국 유학생이 31.30±5.43점, 중국 대학생이 29.11±5.26점으로 한국대학생이 중국 대학생과 중국 유학생보다 유의하게 높았고(p<0.001), 여학생은 한국 대학생이 31.96점, 중국 유학생 29.25±3.58점, 중국 대학생 29.66±5.36점으로 한국 대학생이 중국 대학생과 중국 유학생보다 한국 대학생이 유의하게 높았다(p<0.05). 7) 수축기 혈압은 이완기 혈압, 식생활 태도, 짜게 먹는 식행동과 양의 상관관계가 있었으며(p<0.01, p<0.01, p<0.05) 비만도는 이완기 혈압, 수축기 혈압과 양의 상관관계가 나타났다(p<0.01, p<0.01). 짜게 먹는 식행동은 식습관과 음의 상관관계가 있었다(p<0.01). 본 연구에서 한국 대학생과 한국 유학중인 중국 대학생 및 중국 대학생의 짠맛 미각 판정 및 짜게 먹는 식행동을 분석한 결과 중국 남자 대학생이 타 대학생보다 짜게 먹는 것으로 나타났다. 따라서 이들을 대상으로 싱겁게 먹기 교육을 실시할 필요가 있겠고, 영양교육에 대한 인식이 낮은 중국에서도 싱겁게 먹는 프로그램을 전개할 필요가 있겠다. 중국인들을 위한 싱겁게 먹기 영양교육 프로그램을 개발하면 앞으로 중국 국민의 건강에 이바지 할 수 있을 것으로 사료된다.

Development of chitosan microsphere for a nasal vaccine delivery system

Jiang, Hulin 서울대학교 대학원 2004 국내석사