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- 저자 : 황명옥(Myung Ok Hwang) (검색결과 2 건)
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면대면 영양교육 후 1년간의 E-mail 영양교육이 직장인 남성의 심혈관 질환 위험인자 감소에 미치는 효과
오혜선(Oh Hye Sun),장미(Jang Mi),황명옥(Hwang Myung Ok),조상운(Cho Sang Woon),백윤미(Paek Yun Mi),최태인(Choi Tae In),박유경(Park Yoo Kyoung) 韓國營養學會 2009 Journal of Nutrition and Health Vol.42 No.6
본 연구에서 직장 남성 근로자 739명 (39세 이하 그룹: 240명, 40대 그룹: 276명, 50대 그룹: 223명)을 대상으로 e-mail 영양교육이 신체계측치, 체구성 및 심혈관 질환 위험인자에 미치는 영향을 조사하고자 하였다. 검진 시 1회, 약 10분의 면대면 영양상담 후 15개 주제의 영양교육자료를 월 1회, 10회에 걸쳐 e-mail을 통해 제공하였으며, 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 1) 1년간의 e-mail 영양교육 후, 전체 연구대상자의 체지방률 (p < 0.001), 복부지방률 (p < 0.001), 총 콜레스테롤 (p < 0.01), 수축기 혈압 (p < 0.01), 이완기 혈압 (p < 0.05)이 유의적으로 감소하였다. 2) 연령 그룹별로 살펴보면, 체지방률과 수축기 혈압은 세군 모두에서 유의적으로 감소하였고, 총 콜레스테롤은 39세 이하 그룹에서만 유의적으로 감소하였다 (p < 0.01). 3) 영양교육 전, 39세 이하 그룹의 대사증후군 유병률은 25%, 40대 그룹은 27.2%, 50대 그룹은 36.3%의 분포를 보였다. E-mail 영양교육 후, 39세 이하 그룹의 대사증후군 유병률은 18.3%, 40대 그룹은 27.5%, 50대 그룹은 35.4% 로 교육 전에 비해 영양교육 후 39세 이하 그룹에서의 대사증후군 유병률이 유의적으로 감소하였다 (p < 0.05). 이상과 같이 본 연구에서 e-mail교육 프로그램은 직장인 들에게 신체계측치 및 심혈관 질환 위험인자 감소에 효과가 있음이 확인되었다. 따라서 종합검진 후 1년의 자기관리를 위한 e-mail 영양교육 자료를 개발하여 적용했다는데 본 연구의 의의가 있다고 본다. 본 연구의 결과를 토대로 e-mail 교육 프로그램의 효과를 평가하기 위한 확대연구와 효과의 지속기간에 대한 장기적인 추적연구를 통해 직장인의 건강증진 및 사내 복지 향상과 의료비 절감을 위해 회사 지원 하에 질환에 따른 적절한 영양관리 프로그램으로 적용 될 수 있기를 기대한다. Effective nutrition educations for prevention of chronic diseases for the general population are of great importance these days. The purpose of this study was to evaluate the feasibility of nutrition education for cardiovascular risk factor reduction by e-mail education in male workers. The participants were divided into three groups by age; 28-39 age group, 40-49 age group, and 50-59 age group who got regular checkups for anthropometry and biochemistry. The 1 year program consisted of 15 topics containing information about metabolic syndrome (MS) and healthy eating behavior (intake of salt, fat and alcohol). Seven hundred thirty nine participants volunteered for the study [28-39 age group, n = 240; body mass index (BMI) = 24.9 ± 2.7 ㎏/㎡: 40’ group, n = 276; BMI = 24.8 ± 2.6 ㎏/㎡: 50’ group, n = 223; BMI = 24.9 ± 2.7 ㎏/㎡]. Percentage body fat (p < 0.05) and percentage of abdominal fat (p < 0.05), total cholesterol (p < 0.05), systolic blood pressure (p < 0.05), and diastolic blood pressure (p < 0.05) were significantly decreased in all participants after the 1 year program. The total number of participants who had MS was decreased from 216 to 199 and especially the incidence of MS was decreased 27% in the group of subjects who were under the age 39. The e-mail worksite nutrition education program shows a substantial contribution to the development of effective CVD and chronic disease control and lifestyle nutrition educations that are applicable to and attractive for the large population at risk.
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고학력 사무직 남성을 대상으로 한 반복적인 영양교육이 만성질환 예방에 미치는 효과와 DQI-1를 이용한 식사의 질 평가
장미(Mi Jang),김혜련(Hye Ryeon Kim),황명옥(Myung Ok Hwang),백윤미(Yun Mi Paek),최태인(Tae In Choi),박유경(Yoo Kyoung Park) 대한지역사회영양학회 2010 대한지역사회영양학회지 Vol.15 No.5
The purpose of this study was to investigate the effect of 3-month nutrition education (First Time Intervention, FI) + additional 3-month nutrition education (Repeated Intervention, RI) which was performed after the 8-month followup. FI was conducted during 0-3 months and RI for 11-14 months. Ninety-two subjects completed FI program, and 38 out of 92 subjects who received FI finished the RI. Anthropometric data, dietary assessment (24hr recall) and fasting blood analysis were measured at 0 month, 3 months, 11 months and 14 months time points. After FI (3 mo), waist circumference, triglycerides, total cholesterol were significantly decreased. At 11 month follow-up, body weight, BMI, hip circumference, SBP, DBP were significantly rebounced and HDL cholesterol was significantly decreased. Therefore, the effect of short-term nutrition education was not being sustained. After the secondary nutrition intervention (14 mo), waist circumference and hip circumference were again significantly decreased. Total diet quality index-international (DQI-I) score was significantly increased in both FI group and RI group. The changes in DQI-I scores were significantly correlated with the changes in body weight (r = -0.129, p < 0.05) and counts of nutrition education (r = 0.159, p < 0.05), indicating that effective nutrition education helps improve the diet quality leading to a possible role in CVD prevention among male workers. Although a short-term intervention seems to be a success, the effect was not retained in this study. Therefore, we suggest incorporating nutrition education as a routine program for male worker at worksite. (Korean J Community Nutr 15(5): 614~624, 2010)
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