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        금매와 매화 잎 추출물의 프리라디칼 억제 활성 및 항암 효과

        노규아(Kyu-A Rho),김경지(Gyeong-Ji Kim),지현아(Hyun-A Ji),임한솔(Han-Sol Lim),정강현(Kang-Hyun Chung),이권재(Kwon-Jai Lee),송병춘(Byeong Chun Song),안정희(Jeung Hee An) 한국식품영양과학회 2015 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.8

        본 연구는 금매와 매화 잎의 열수, 냉수, 아세톤, 에탄올, 에틸아세테이트, 클로르포름, 헥산 추출물의 총 폴리페놀, 플라보노이드, 탄닌 함량을 측정하고 DPPH와 ABTS 라디칼소거활성, 환원력을 측정하였으며 세포보호 효과 및 항암활성을 분석하였다. 총 폴리페놀 함량은 금매와 매화 잎의 에탄올추출물에서 각각 336.41과 523 mg GAE/100 g의 가장 높은 함량을 보였다. 총 플라보노이드와 탄닌 함량은 금매보다 매화 잎이 전체적으로 높은 함량을 나타냈다. DPPH 라디칼과 ABTS 소거능에서는 금매의 농도가 증가함에 따라 활성이 증가하였다. 매화 잎 에탄올추출물은 200 μg/mL 농도에서 DPPH 라디칼 소거능이 65.48%로 가장 높았고 ABTS라디칼 소거능에서는 매화 잎의 전 추출물에서 높은 활성을 보여주었다. 환원력에서는 금매와 매화 잎의 농도가 증가함에 따라 활성이 증가하였다. H₂O₂에 의해 유도된 산화적 손상에 대한 세포의 보호 효과에서 금매는 보호 효과가 나타나지 않았으나 매화 잎의 전 추출물에서 보호 효과를 보였다. 금매와 매화 잎은 에틸아세테이트, 클로르포름, 헥산, 에탄올 추출물에서 A549, HeLa, U87 세포의 높은 종양 억제능을 보였으나 에틸아세테이트, 클로르포름, 헥산 추출물은 간 정상세포(BNLCL2)에서 세포 독성을 보였으나 에탄올추출물만 간 정상세포에서 안정한 세포 생존율을 보였다. 본 연구의 결과, 금매와 매화 잎의 추출물에서 높은 항산화력은 폴리페놀 함량이 밀접하게 관여한 것으로 보인다. 본 연구에서는 금매와 매화 잎의 추출물은 항산화와 항암 기능성식품 소재로서의 개발 가능성이 있다고 보인다. This study investigated the free radical-scavenging and antitumor activities of hot water, water, acetone, ethanol, ethyl acetate, chloroform, and hexane extracts of fruits and leaves from Prunus mume. The various extracts were evaluated for their total polyphenol, flavonoid, and tannin contents, scavenging activities by DPPH and ABTS analyses, reducing power, protective effects against oxidative stress in L-132 cells, and antitumor activities against A549, HeLa, and U87 cancer cells. Ethanol extracts of fruits and leaves showed the highest total polyphenol content (336.41 and 523 mg GAE/100 g, respectively). DPPH and ABTS radical-scavenging activities increased according to concentration of fruit. DPPH radical-scavenging activity of ethanol extracts from leaves was 65.48% at 200 μg/mL. All extract fractions of leaves showed high ABTS radical-scavenging activities. The reducing power activities increased according to increasing concentration of fruits and leaves. All extracts of leaves performed better than extracts of fruits in terms of protective effects against oxidative stress in L-132 cells. Ethyl acetate, chloroform, hexane, ethanol extracts of fruits and leaves showed anticancer activities against A549, HeLa, and U87 cancer cells. However, ethanol extracts of fruits and leaves showed no toxicity in normal cells (BNLCL2). This study suggests that antioxidant activities of fruits and leaves from P. mume depend on polyphenol contents. Thus, fruits and leaves from P. mume can be useful as natural antioxidant compounds.

      • KCI등재

        페스탈로치의 교육론과 인성교육에 대한 연구

        지현아 ( Ji Hyun-a ) 한국초등도덕교육학회 2020 초등도덕교육 Vol.0 No.70

        페스탈로치는 인성교육을 실천한 대표적인 인물이라고 할 수 있다. 그러나 그의 인성교육에 초점을 맞춘 연구는 찾을 수 없다. 이에 본 논문에서는 페스탈로치의 교육활동이 오늘날의 인성교육과 어떤 관련이 있는지를 살펴보고, 그것이 오늘날의 인성교육에 시사하는 바를 고찰하였다. 먼저, 페스탈로치의 교육론 중 가정교육과 빈민교육, 전인교육과 노작교육을 통해 인간다운 인간을 기르려는 그의 인성교육 정신을 찾을 수 있었다. 나아가 페스탈로치의 교육활동이 오늘날의 인성교육에 주는 함의를 탐색하였다. 보다 구체적으로는 페스탈로치의 ‘체화지향적 인성교육’과 ‘상호작용을 통한 인성교육’에 대한 내용과 그의 인성교육과 관련 있는 방법들에 대해 살펴보았다. 결론적으로 페스탈로치의 교육내용은 현재 인성교육에 충분히 적용가능하다는 사실을 도출하였다. Pestalozzi is the representative person who practiced character education, but no research can be found focusing on his character education. Thus, in this paper, we discussed how Pestalozzi's education activities are related to today's character education and looked for what it suggests to today's character education. In Pestalozzi's theory of education, we explored the home education and education for the poor, the whole-being education, work-oriented education and found the spirit of his character education to raise a human being. In order to find the meaning of Pestalozzi's education activities in today's character education, we studied character education through embodied-oriented character education and interaction based character education, set an example of a teacher who personally practices character education, and studied his teaching methods related to character education. In conclusion, Pestalozzi's educational content can be fully utilized in today's character education.

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