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      • KCI등재

        유럽 수도원 맥주에 담긴 사회·문화적 배경 분석

        전춘명 ( Jeon Chun-myeong ) 한국독어독문학회 2021 獨逸文學 Vol.62 No.4

        본 논문은 일반 대중적인 술로 현재 소비되고 있는 맥주의 뿌리라 할 수 있는 수도원 맥주에 대한 사회·문화적 관점에서 출발하여 수도원 맥주의 생산 및 유통 과정에 담긴 다양한 배경에 관한 논의와 분석으로 이루어진다. 우선 맥주에 대한 일반적으로 통용되고 있는 사실에 관한 기술과 함께 Ⅱ장에서는 수도원에 대한 정의를 기반으로 수도원의 특성 및 수도원 생활에 대한 분석이 진행된다. Ⅲ장은 본 논문의 주요 부분으로서 여러 사회 영역에서 나타난 수도원 맥주의 사회·문화적 기능에 대한 분석으로 이루어진다. 우선 수도원에서 맥주가 제조 생산되게 된 배경과 맥주 생산 과정에서 나타난 여러 사회적 정치적 및 종교적 배경에 대한 세부적인 논의가 이루어진다. 또한 현재 세계 여러 지역에서 판매되고 있는 대표적인 수도원 맥주인 트라피스트 맥주에 대한 설명과 이트라피스트 맥주의 사회적 의미에 관한 기술이 진행된다. 이러한 전체 논의과정에서 과거 노동 대가로 지급되는 임금의 대용으로서의 단순한 화폐 기능을 가졌던 맥주, 수도사에게는 물론이고 일반 대중들에게 영양식품으로 인정받기도 한 맥주, 중세시기 지배계층과 결탁한 경제 매개체 역할을 하였던 수도원 맥주, 이제는 여러 나라로 판매되어 수도원의 수출 품목으로서의 자리매김하고 있는 수도원 맥주의 다양한 기능 등을 살펴본다. 끝으로 Ⅳ장은 결론부로서 본 논문에서 논의된 내용 정리하고 독일 및 유럽 문화교육의 활성화를 위한 방안으로 수도원 맥주와 연관된 다각적인 연구의 필요성이 제기된다. In dieser Arbeit wird das Klosterbier vorwiegend unter Berücksichtigung von verschiedenen Hintergründen in sozialer und kultureller Hinsicht analysiert, das von germanischern Zeit an über das Mittelalter bis heute ein beliebtes alkoholisches Getränk geblieben ist. In Kapitel II werden zunächst neben einer allgemeinen Beschreibung der anerkannten Fakten zum Thema Bier die Besonderheiten des Klosters und des Klosterlebens anhand der Definition des Klosters erörtert. Als ein wesentlicher Bestandteil dieser Arbeit bemüht sich Kapitel III um die Analyse der soziokulturellen Funktionen des Klosterbiers in verschiedenen gesellschaftlichen Bereichen. Vor allem werden die Hintergründe der Bierherstellung im Kloster ausführlich untersucht, wobei die verschiedenen sozialen, politischen und religiösen Faktoren analysiert werden. Darüber hinaus wird das Trappistenbier beschrieben, das als ein repräsentives Klosterbier in verschiedenen Regionen der Welt verkauft wird. Abgesehen von einer einfachen Geldfunktion als Ersatz für Löhne, die als Gegenleistung für Arbeit gezahlt werden, wird das Klosterbier im gesamten Diskussionprozess dieser Arbeit in seiner Eigenschaft als nahrhaftes Lebensmittel betrachtet, von der Bevölkerung wie auch den Mönchen, als Absprache mit der herrschenden Klasse und als Schlüsselfaktor für die Marktwirtschaft von heute. Kapitel IV, ein abschließender Teil, fasst die in diesem Beitrag diskutierten Inhalte zusammen und beschreibt Vorschlägen zur Neubelebung der deutschen und europäischen Kuturveranstaltungen im Bereich der Germanitk.

      • KCI등재

        독어독문학과 재학생을 위한 새로운 모색 I -기업이 기대하는 업무수행능력 분석-

        전춘명 ( Jeon Chun-myeong ) 한국독일어교육학회 2008 외국어로서의 독일어 Vol.23 No.-

        Seit der Einführung der Studienreform an koreanischen Universitäten im Jahre 1995 entwickeln sich verschiedene Bildungssysteme vor allem im Bereich der Germanistik. Der größere Teil davon bezieht sich vorwiegend auf die Umorientierung des Curriculums, die sowohl die deutsche Literaturwissenschaft und Sprachwissenschaft als auch die deutsche, wenn nicht sogar die europäische Kultur, Politik und Ökonomie umfassend beschreibt. Jedoch fehlt es dabei an berufsbezogen Lehrgängen, die das vermitteln, was Germanistikstudierende nach dem Studiumabschluss zum Erwerb eines Berufes brauchen. In der vorliegenden Arbeit wird zunächst versucht, die berufsfeldorientierten Faktoren nach der Auswertung der Fragebögen von der Seite des Unternehmens zu erörtern und die Notwendigkeit berufsbezogenen Studien in der Germanistik recht hervorzuheben. Die vorliegende Arbeit umfasst drei Kapitel und einen Anhang. Zur leichteren Orientierung erfolgt im ersten Kapitel eine Skizzierung der Gliederung dieser Untersuchung. und der jetzigen Situation des Faches ‘Germanistik’ in Korea. Das zweite Kapitel resümiert den historischen Verlauf der Wirtschaftsverhältnisse und der Umwandlung des Berufsfeldes bei Beschäftigten in Korea. Im Kapitel III wird nach grundsätzlichen Überlegungen zur Konzeption der empirischen Untersuchung die Auswertung der Fragebögen dargestellt, die sodann genauer beschrieben wird. Hier wird betont, dass das Fach ‘Germanistik’ ein attraktives und berufsbezogenes Angebot im Lehrplan bereitstellen und vor allem auch den Deutschunterricht als einen wesentlichen Bestandteil des Berufsfelds entwickeln müsste. Im vierten Kapitel werden die wichtigsten Ergebnisse zusammengefasst.

      • KCI등재후보

        한국 생태공동체 활성화를 위한 제도적 개선 방안 모색

        전춘명(Chun-Myeong Jeon) 한국비교정부학회 2008 한국비교정부학보 Vol.12 No.2

        Eco-community in Korea started in the early seventies when high social concern and activity aroused spontaneously about life and environment, being highly enlivened in the nineties when organic farming community layed a quiet strong foundation throughout most local areas. Now it has become a complex model for the alternative social movement questing for autonomy in a real sense. While increasing in number, eco-communities have been playing a meaningful role to show the society and its each constituent how human being should live in harmony with nature in pursuit of real happiness and can overcome the current crisis threatening life. Now eco-community has become an apparent social phenomenon and reality which can not be ignored, at the same time being a main issue. The following studies should be focused on the inner/outer conditions and relations under which eco-communities can be operated and extended in many different and various local areas. In this respect, this study is mainly focused on the whole conditions necessary for the enlivenment and extension of eco-community in the process of constructing an ideal model of eco-community. Following the introduction, chapter II explains in general first the concept of eco-community and its characteristics in Korea, next analyzes the limits or defects of standardized and fixed policy and system about eco-community. Chapter III, the most crucial part, examines as a way of extension of eco-community what is a virtually stumbling stone or can be a stepping stone in constructing an ecological and communal life in eco-community. Chapter IV, the conclusion part, presents, as a whole, basic conditions to enliven eco-communities.

      • KCI등재

        독어독문학과 재학생을 위한 새로운 모색 II -학생이 기대하는 경쟁력 강화요인 분석-

        전춘명 ( Jeon Chun-myeong ) 한국독일어교육학회 2009 외국어로서의 독일어 Vol.25 No.-

        Seit der Einführung der Studienreform an koreanischen Universitäten im Jahre 1995 entwickeln sich verschiedene Bildungssysteme vor allem im Bereich der Germanistik. Der größere Teil davon bezieht sich vorwiegend auf die Umorientierung des Curriculums, die sowohl die deutsche Literaturwissenschaft und Sprachwissenschaft als auch die deutsche, wenn nicht sogar die europäische Kultur, Politik und Ökonomie umfassend beschreibt. Jedoch fehlt es dabei an berufsbezogen Lehrgängen, die Germanistikstudierende nach dem Studiumabschluss zum Erwerb eines Berufes verlangen. In der vorliegenden Arbeit wird zunächst versucht, die Verstärkungsfaktoren zur Konkurrenzfähigkeit nach der Auswertung der Fragebögen von der Seite der Studenten zu erörtern und die Notwendigkeit berufsbezogener Studien in der Germanistik recht hervorzuheben. Die vorliegende Arbeit umfasst vier Kapitel und einen Anhang. Zur leichteren Orientierung erfolgt im ersten Kapitel eine Skizzierung der Gliederung dieser Untersuchung und der jetzigen Situation des Faches ‘Germanistik’ in Korea. Das zweite Kapitel beschreibt das Verstärkungsmodell der konkurrenzfähigen Studenten und den Bereich sowie die Strukturierung des Fragebogens. Im Kapitel III werden nach den grundsätzlichen Überlegungen zur Konzeption der empirischen Untersuchung die Fragebögen ausgewertet, die sodann genauer beschrieben werden. Hier wird zunächst betont, dass die Deutschbeherrschung im Fach 'Germanistik' als einen wesentlichen Bestandteil von Studenten betrachtet und verlangt wird. Vor allem sollten die verschiedenen und attraktiven Programme im Lehrplan angeboten werden, z. B. die Intern-Arbeit in einem Betrieb und die Besichtigung der mit Deutschland in enger Beziehung stehenden Firmen u.s.w. Im vierten Kapitel werden die wichtigsten Ergebnisse zusammengefasst und zwar besonders sollten das intensive Deuschsprachprogramm, die Intern-Arbeit in einer Firma und der berufsbezogene Lehrgang im Curriculum des Faches 'Germanistik' angeboten und aktiviert werden.

      • KCI등재

        독일문화교육 활성화를 위한 맥주의 사회·문화적 배경 분석

        전춘명 ( Jeon¸ Chun-myeong ) 한국독일어교육학회 2020 외국어로서의 독일어 Vol.47 No.-

        본 논문은 중세 게르만 시대를 거치면서 모든 계층으로부터 사랑받는 대중적인 술로 자리잡은 맥주에 대한 시대별 분석과 사회·문화적 측면에서 맥주에 담긴 다양한 배경에 관한 논의가 이루어진다. 우선 맥주에 대한 일반적으로 통용되고 있는 사실에 관한 기술과 함께 II장에서는 역사적 관점에서 고대 시기 맥주와 관련된 문헌을 중심으로 사회 통제를 하기 위한 도구로서 맥주의 사회적 의미에 대하여 살펴본다. III 장은 본 논문의 주요 부분으로서 여러사회 영역에서 나타난 맥주의 사회·문화적 기능에 대한 분석이 진행된다. 노동 대가로 지급되는 임금의 대용으로서의 단순한 화폐 기능을 넘어서 수출 품목으로서의 맥주의 위치, 지배계층과 결탁한 매개체로서의 맥주, 시장경제 정황에 영향을 미치는 핵심 요인으로서의 맥주, 인류 문명사회 여러 발명품을 만들어 낼 수 있게 한 계기로서의 맥주 그리고 현대 사회에서 여가 문화 확산의 기반으로서 순기능을 하는 맥주에 대한 접근으로 이루어진다. 끝으로 IV장은 결론부로서 본 논문에서 논의된 내용 정리하고 독일 문화교육의 활성화를 위한 방안으로 맥주와 연관된 다각적인 연구의 필요성을 제기한다. In dieser Arbeit wird das Bier vorwiegend auf der Berücksichtigung der verschiedenen Hintergründe in sozialer und kultureller Hinsicht analysiert, das vom Mittelalter in der germanischen Zeit bis heute zu einem beliebten Alkohol geworden ist. Neben einer allgemeinen Beschreibung häufig verwendeter Fakten über Bier beschäftigt sich Kapitel II zunächst mit der sozialen Bedeutung von Bier als ein Instrument der sozialen Kontrolle, wobei der Schwerpunkt auf der Literatur zum Thema Bier in der Antike aus historischer Sicht liegt. Als ein wesentlicher Bestandteil dieser Arbeit bemüht sich Kapitel III um die Analyse der sozialen und kulturellen Funktionen von Bier in verschiedenen sozialen Bereichen. Abgesehen von einer einfachen Geldfunktion als Ersatz für Löhne, die als Gegenleistung für Arbeit gezahlt werden, wird das Bier betont als Exportartikel, als Absprache mit der herrschenden Klasse und als Schlüsselfaktor für die Marktwirtschaft und verschiedene Erfindungen der menschlichen Zivilisation. Weiterhin wird die wichtige Rolle von Bier erwähnt, die dazu beigetragen hat, menschliche Erfindungen zu schaffen. Dies Bier dient auch als Grundlage für die Verbreitung der Freizeitkultur in der heutigen modernen Gesellschaft. Kapitel IV, ein abschließender Teil, beschreibt die Vorschlägen zur Erweiterung der kulturellen Veranstaltungen im Bereich der Germanitk, die durch die Organisation der in diesem Arbeit diskutierten Inhalte und die multilaterale Bierforschung wiederbeleben kann.

      • KCI등재
      • KCI등재

        독일 방언사용에 나타난 사회적 기능과 역할

        전춘명 한국독일어문학회 2004 독일어문학 Vol.24 No.-

        Seit dem Ende der 1960er Jahre wurde ‘Sprache als Ausdruck sozialer Verhatnisse’ zu einem bevorzugten Untersuchungsgegenstand empirischer Sprachforschung, und Sprache als soziales Handeln geriet Anfang der 1980er Jahre im Gefolge der sog. ‘pragmatischen Wende’ ins Blickfeld der germanistischen Linguistik. Innerhalb dieser Grundzuge verteilen sich viele neuere dialektologische Forschungsaktivitaten. Es geht ihnen nicht mehr allein um die Erforschung lautlicher wie grammatischer Strukturen und lexikalischer Elemente von Dialekten und deren Verbreitung, sondern auch um die Verschrankung zwischen Dialektaltitat und Gesellschaft, die auf verschiedenen Ebenen und in vielfaltigen Formen vorliegt. Aufgrund dieser Forschungstendenzen versucht die vorliegende Arbeit eine Antwort auf die Fragen nach Verbreitung, Machtigkeit und Auftretensbedingungen dialektalen Sprechens in Deutschland. Dabei wird dieser Versuch unter dem Begriff der ‘Soziodialektologie’ oder auch der 'kommunikativen Dialektologie' unternommen, die sich mit dem Zusammenhang von Dialekt und Gesellschaft im weiteren Sinne befasst. Um auf systematische Weise die Existenz und gesellschaftliche Relevanz dialektalen Sprechens zu erortern, werden verschiedene soziale Faktoren, z.B. Alter, Sprechsituation, soziale Schicht, Stadt-Land und Berufstatigkeit berucksichtigt. Bei der Berucksichtigung dieser sozialen Faktoren spielen die folgenden zwei Fragen die Hauptrolle: Wer spricht heutzutage Dialekt (Sozialbindung), und unter welchen Umstanden wird heutzutage Dialekt gesprochen (Situationsbindung)? Außerdem wird die Bewertung des Dialekts durch die Sprecher, die einen tiefen Einfluss auf den Dialektschwund und die Mundartwelle ausubt, ausfuhrlich analysiert.

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