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평생교육원의 조리교육서비스 품질이 성인학습자의 만족도에 미치는 영향
임숙현(Lim Suk Hyun),박계영(Park Kye Young),박안순(Park An Soon) 한국외식경영학회 2017 외식경영연구 Vol.20 No.2
본 연구는 평생교육원을 중심으로 조리교육 프로그램을 수강한 경험이 있는 교육생을 대상으로 조리교육서비스 품질이 성인학습자의 만족도에 어떠한 영향을 미치는 지를 규명하는데 있다. 분석 결과 교육서비스품질이 교육만족도에 미치는 영향에 대해 살펴보면 유형성, 신뢰성, 확실성이 높아지면 교육만족도도 높아질 것이라고 예측할 수 있었으며 그 순위는 신뢰성, 확실성, 유형성 순으로 나타났다. 교육서비스 품질(유형성, 확실성, 반응성, 신뢰성, 공감성)중에서 교육기관의 교육시설과 교육기관 행정직원의 신뢰, 교강사의 교육 내용에 대한 확실성에 긍정적인 반응을 보이고 있다. 결론적으로 평생교육기관의 교육서비스 품질의 유형성, 신뢰성, 확실성은 학습자 만족에 긍정적인 영향을 미치는 것이라 할 수 있다. This study is to examine how the quality of cooking related education service affects education satisfaction of adult learners, on the students(trainees) who attended the program at the cooking related Life Long Education Centers. The results of this study are same as following. The affect of education service quality on education satisfaction, the results show that the higher materiality, confidence, certainty are, the better education satisfaction is. The rankings are confidence, certainty, and materiality. Of the education service quality(materiality, confidence, certainty, reaction, sympathy), there are positive reaction in education facilities of education institution, confidence of staffs, and education contents of a teacher. In conclusion, the survey described above shows that materiality, confidence, and certainty of education service quality of Life Long Education Institution have a good effect on learner satisfaction.
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