지수법을 이용한 번식모돈의 기술진단

유찬주 한국농업정책학회 2002 농업경영정책연구 Vol.29 No.3

This research is based on five pig farmers` breeding data over the course of two years. The index method is mainly used in order to examine the technology of sow breeding. This research also analyzes sow`s gestation, farrowing, weaning result, farrowing rate, weaning rearing rate, and the actual output. Also, the index method and factors from the analysis period are used in combination to evaluate the success of the pig farm. The sow breeding result of the index method shows that two farmhouses (40% of the total study) suffer from below standard business management conditions. The other three farmhouses demonstrate sound business management decisions. Also, one of the two low standard farmhouses shows very low productivity, On the other hand, the remaining four farmhouses` productivity is equivalent to the output of the Dodram Pig Farmer s Corporation.

한 중 천마재배농가의 경영효율성 분석 및 개선방안

유찬주,왕효봉 한국농식품정책학회 2022 농업경영정책연구 Vol.49 No.1

This study will identify the problems in Gastrodia cultivation in Korea and China by taking the farmers in the main production area of Muju, Korea, and farmers in Yichang, China, where the conditions are similar to those in Muju, as the objects of the research, and then propose effective improvement strategies accordingly. In this process, a survey was conducted to analyze the income and costs of farmers, and the DEA analysis was applied to make a comparative analysis of the operational efficiency. The results of the analysis showed that, firstly, the average efficiency of all survey respondents was 94.1%, and the ineffectiveness was 5.9%. And eleven efficient farms in Korea and nine in China were derived by the BCC model. Secondly, the results of the comparative analysis of Korean and Chinese farmers' operations per 10a showed that the average input costs of Korean farmers accounted for 41.2% of the gross margin, while the average input costs of Chinese farmers accounted for 29.1% of the gross margin, indicating that Korean farmers’ operations are much less efficient than those in China. Thirdly, it can be seen that there is a clear difference in the cultivation technology between Korea and China, with Korea producing 12.1 kg per ping compared to 58.8 kg in China, and Grastrodia production in China is 4.9 times higher than that of Korea. In the future, it will be necessary for Korea to switch cultivation methods, as China has done, and steadily raise productivity by adjusting the input factors of Grastrodia seed and seed culture that directly affect the yield of Grastrodia.

로컬푸드 직매장 속성이 이용만족에 미치는 영향

유찬주,엄지범 한국산학기술학회 2022 한국산학기술학회논문지 Vol.23 No.6

This study explored ways to revitalize local food stores through an analysis of user satisfaction. Along with global efforts to reduce carbon emissions, interest in local food stores which offer a means of consuming safe local agricultural products is growing in response to the recent COVID-19 pandemic. The number of local food establishments has been steadily increasing year after year, aggregating approximately 554 establishments nationwide. However, there is a limitation in that this quantitative growth does not reflect consumer needs. Accordingly, this study surveyed 500 people at local food stores across the country and analyzed the factors affecting user satisfaction. The analysis revealed that safety, diversity, quality, and price all had a significant positive effect, with quality having the greatest impact. Based on these research results, it can be said that above all, efforts to improve quality are required to increase the satisfaction of users who use local food stores. These results would be beneficial in gaining a better understanding of the consumption habits of local food users and in providing basic data for developing strategies for profit generation at local food stores. 이 연구는 로컬푸드 직매장을 활성화하기 위한 연구로, 로컬푸드 직매장 이용객들을 대상으로 매장속성이 이용 만족도에 미치는 영향을 분석하였다. 전세계적인 탄소저감 노력과 더불어 최근 발생한 COVID-19로 인해 지역 농산물을 안전하게 소비하는 형태인, 로컬푸드 직매장에 대한 관심이 고조되고 있다. 로컬푸드 직매장은 매년 꾸준히 증가하여 전국에 약 554개소가 설치되어 있다. 한편, 이러한 양적 성장에 반해 소비자들의 니즈가 반영되지 못한다는 한계도 보이고 있다. 따라서 본 연구는 전국의 로컬푸드 직매장에서 이용객 500명을 대상으로 설문조사를 실시하여 이용 만족에 영향을 미치는 요인에 대하여 분석하였다. 분석결과, 안전성, 다양성, 품질, 가격이 유의한 정의 영향을 미치는 것으로 나타났고, 특히 품질이 큰 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이러한 연구 결과에 따라, 로컬푸드 직매장을 이용한 이용자들의 만족도를 높이기 위해서는 품질을 높이기 위한 노력이 무엇보다 요구된다고 볼 수 있다. 이 연구는 로컬푸드 이용객의 소비행동을 이해하고 로컬푸드 직매장의 수익 창출을 위한 전략 수립에 있어 기초자료가 된다.

Development and Applcation of Evaluation Indices for Managerial of Farmers

유찬주,이기웅,소순열 한국농업경제학회 2004 農業經濟硏究 Vol.45 No.3

This study builds upon previous research to provide a more standard and objective means to asses an managerial ability of farmers. Using the expert advice of government officials and personnel combined with the objectivity of statistical analysis, 6 evaluation indices and 60 evaluation items have been chosen that provide practical framework to investigate current management practices. A questionnaire containing the evaluation indices and items was sent to selected rice and hog farms. It was found that rice farms showed higher marks (75.5 marks) than hog farms (73.1 marks), out of a 100 full mark scale. In terms of an evaluation index, hog farms had higher marks in the numerical value sense, and rice farms showed higher marks in information-gathering ability, planning ability, execution ability, and coping ability.

신품종 도입농가의 경영성과 분석

유찬주 한국산학기술학회 2022 한국산학기술학회논문지 Vol.23 No.9

This study analyzes management performance from the introduction of new cultivars on garlic, apple, and mushroom farms. From a detailed survey on profit, cost, and difficulties, we suggest implications for the development and spread of new cultivars in the future. According to the study's results, the introduction of new cultivars shows higher management performance than with the existing cultivars. However, improvements are needed from the following aspects. First, if various problems and difficulties arise during the cultivation process, the farms send inquiries to relevant organizations, but feedback is not smoothly conducted, so a follow-up management system is required. Second, in response to the production of new cultivars, it is necessary to establish a system where specialized distribution companies can take charge of the new cultivars in these agricultural products. Third, it is necessary to establish a joint research and follow-up management support system to establish an overall value chain for new cultivars. Fourth, active PR and marketing activities are required to raise awareness among retailers and consumers by detailing the characteristics and the differentiation of new cultivars. 본 연구는 신품종 도입농가 중 마늘과 사과, 버섯농가를 대상으로 수익과 비용, 애로사항 등 정밀조사를 통해 신품종 도입에 따른 경영성과와 애로사항을 분석하여 향후 신품종 개발과 확산을 위한 시사점을 제시하고자 한다. 연구결과에 따르면, 기존 품종보다 신품종 도입시 경영성과가 높게 나타났다. 다만, 다음과 같은 측면에서 개선이 필요한 것으로 나타났다. 첫째, 재배 과정에서 다양한 문제와 애로사항이 발생할 경우 해당 기관으로 문의하고 있으나 피드백이 원활하게 진행되지 않아 사후관리 체계가 필요한 상황이다. 들째, 신품종 생산에 대응하여 전문 유통업체에서 신품종 농산물을 전담할 수 있도록 유통체계 구축이 필요하다. 셋째, 신품종에 대한 전반적인 가치사슬 체계를 구축할 수 있도록 공동 연구와 사후관리 지원체계 구축이 필요하다. 넷째, 신품종의 특성 및 차별성에 대한 내용을 정리하여 유통업체, 소비자를 대상으로 인지도 제고를 위한 적극적인 홍보마케팅 활동이 요구된다.

유기농산물 가공업체의 효율성 분석

유찬주,송춘호,장동헌 한국산업경제학회 2012 산업경제연구 Vol.25 No.2

이 연구는 유기농산물을 이용한 가공업체의 효율성 분석을 하였다. 유기농산물은 정부의 정책적 지원과 소비자의 건강에 대한 관심 등으로 인해 지속적인 성장이 예상된다. 그러나 유기농산물을 이용한 가공업체는 소품목, 제품수의 다양성, 영세성이라는 현실적인 어려움을 겪고 있다. 주요 내용을 정리하면 다음과 같다. 첫째, 유기농산물 가공업체의 설립은 정부의 유기농산물 생산의 정책적 지원과 소비자의 건강에 대한 관심이 증가한 시기와 연관되어 있어 2001년부터 설립된 업체가 59.4%를 차지하고 있다. 둘째, 유기농산물 가공업체는 주식회사가 종업원수, 연구개발비, 매출액이 많은 반면에 개인사업체는 광고비, 영농조합법인은 설비투자액이 많았다. 셋째, 효율성은 기술효율 0.6302, 순수기술효율 0.8155, 규모효율 0.7564로 나타났고, 효율치가 1인 경우는 기술효율은 14개업체, 순수기술효율은 22개업체, 규모효율은 14개로 분석되었다. 넷째, 효율성 비교에서 벤치마킹의 대상이 되는 업체의 참조집합 및 참조횟수는 DMU37이 19회, DMU19가 10회이다. 다섯째, 가공업체의 규모수익은 규모수익의 불변(CRS) 13개(35.2%), 규모수익 증가(IRS) 15개(40.5%), 규모수익 감소(DRS) 9개(24.3%)로 분석되었다. This study analyzes the efficiency of the processor using organic agricultural product. The organic agricultural product is expected continuously to grow by political supporting of the government and concern for health of consumers. But the processor using organic agricultural product suffers from small items, diversity of products, and small size of business. First, the organic agricultural product processor is connected to the terms when the government supports to organic agricultural product politically and consumers increase its interest, 59.4% of processors are established from 2001. Second, the private processors are of great importance for the advertising expenses and the farm corporations are of great importance for equipments, as well as the corporations are of great importance for employees, R&D, and sales in the organic agricultural product processors. Third, the efficiency is shown that the technical efficiency is 0.6302, the pure technical efficiency is 0.8155 and the scale efficiency is 0.7564, and the technical efficiency is 14 processors, and the pure technical efficiency is 22 processors, and the scale efficiency is 14 processors if the efficient value is 1. Fourth, the reference set group and the reference count for processors targeted to the benchmarking comparing the efficiency that DMU37 is 19 times and DMU19 is 10 times. Fifth, CRS is 13 processors(35.2%), IRS is 15 processors(40.5%), and DRS is 9 processors(24.3%) in the scale profit of processors.

농업정보화에 대한 농업인의 수용태도 분석

유찬주,이영만 경상대학교 농업생명과학연구원 2008 농업생명과학연구 Vol.42 No.3

Agricultural and rural informatization project has been carrying out multilateral business to establish human and material infra. Nevertheless a big gap of information has been aroused between farm village and city. This information gap is exhibited as the gap of income, local development and quality of life or as class conflict resulting in a social problem. Therefore this study summarizes the progress toward informatized society and the situation of information gap to investigate the information level of farmers, the fragile class. It also analyzes farmers' use of information and acceptive attitude, and the effect of the acceptive attitude on the improvement of agricultural economy. 농업․농촌 정보화 사업은 인적․물적 인프라 구축을 위해 다각적인 사업을 추진해 왔음에도 불구하고 농업․농촌과 비농업․도시간, 지역간 정보격차가 크게 발생하고 있다. 이러한 정보격차는 소득과 지역발전, 삶의 질 등의 격차로 계층간 갈등으로 표출되는 등 사회문제화 되고 있다. 이에 본 연구는 정보화 사회로의 진전과 정보격차 해소를 위하여 정보화의 취약계층인 농업인의 정보화 수준을 살펴보고, 농업인의 정보활용 및 수용태도를 조사․분석하여 정보화 수용태도가 농가경제 향상에 미치는 영향을 분석하고자 한다.

PRODUCTS SAFETY_기고문: 프탈레이트 가소제, 국내외 규제 동항 및 현황

유찬주,Yu, Chan-Ju 한국제품안전협회 2011 제품안전 Vol.207 No.-

농업경영자능력이 경영성과에 미치는 영향에 관한 연구 : 수도작 농가의 사례

유찬주,황진수,장동헌 한국산업경제학회 2008 산업경제연구 Vol.21 No.4

본 연구는 수도작 농가의 경영자능력을 진단하기 위해서 이미 개발된 수도작 농가의 경영자능력 진단지표와 진단항목을 이용하였다. 그리고 그 표준치를 설정하여 사례농가와 비교분석하였다. 표준치 산정결과에 의하면 실천력과 계획력, 대응력에서 높게 나타났다. 그리고 평균점수는 100점 만점에 75.5점으로 전반적으로 높았다. 다음으로 실제 일반 수도작 농가의 경영자능력 진단을 위해 해남 옥천지역과 부안 계화지역 농가를 대상으로 현지조사를 하였다. 진단결과 경영자능력의 평균점수는 68.2점으로 표준치보다 약간 낮았다. 진단지표별로는 표준치와 마찬가지로 실천력과 계획력, 대응력에서 높았고, 표준치와의 비교에서는 정보력이 14.3%, 실천력은 12.7점 정도 차이가 발생하였다. 또한 상위농가 25%와 하위농가 25%농가의 경영자 능력은 각각 73.5점, 63.4점으로 약 10점정도 차이가 있는 것으로 파악되었다. 진단지표별로는 정보력과 수치력에서 약 25%포인트 정도의 차이가 발생하였다. 농가 속성별로 보면, 연령에서 40세이하, 농장 전산관리 유무에서는 전산관리 농가, 80㎏당 판매가격에서는 20만원 이상인 농가에서 경영자 능력이 높았다. 그리고 경영자 능력과 경영성과의 영향력 분석결과에서는 경력과 경지규모보다는 연령과 경영자능력에 따라 경영성과가 달라지고, 연령보다는 경영자능력이 보다 큰 영향을 미치고 있었다. 이와 같이 제시된 경영자능력 진단결과를 활용하여 농가 수준에 맞는 영농지도가 가능하고, 지도방법과 교육방법의 개선 등 농가 교육에 드는 사회적 비용을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 각종 지원제도의 근거로서 활용할 수 있을 것으로 판단된다. 또한 농가로서도 경영자 능력진단을 통해 자신의 위치를 알게 되어 경영개선계획 수립의 기초자료를 제공할 수 있을 것이다. The managerial ability of farmers has been recently considered a development factor that is more important than the scale of agricultural land, capital, or technology. Because managerial ability is an important factor to improve ingenuity, it has the largest potential for development in comparison to other factors. Furthermore it acts to improve adaptation to change in agricultural management practices. The research diagnosed manager’s ability of rice farms. The findings show that the difference of manager’s ability among farms is not great in general. By farm attributes, the ability of farm manager is found to be higher when 1. The manager is 40 years old or younger 2. The management is computerized 3. The products per 80kg are sold for 200,000 and higher. In the analysis of manager’s ability and his influence on management performance, the result indicates that management performance is influenced more by manager’s age, his ability rather than experience and scale of farmland. Then it is more influenced by manager’s ability than his age.

A Comparative Study on the quantitative analysis method based on thermal decomposition of microplastics

유찬주,김상현,김동석,신민경 환경독성보건학회 2021 한국독성학회 심포지움 및 학술발표회 Vol.2021 No.10