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      • KCI등재

        재중한국학교 초등 학습자의 중국어 학습 전략 사용에 관한 연구

        유안나 ( Yu Anna ),김석영 ( Kim Sok-yong ) 한국중국언어학회 2020 중국언어연구 Vol.0 No.89

        The study researched the use patterns of Chinese learning strategies through analysis of 437 samples collected from four Korean international elementary schools in China. As a result of analysis, female students showed a higher tendency to use memory strategies, meta-cognitive strategies, and affective strategies than male students. Achievement and learning interest showed a significant correlation with the use of learning strategies. In the intermediate to upper intermediate level, the use of all strategies except for the affective strategies increased, learning interest and strategy use were directly proportional to increase. The need for further study was confirmed in the change of strategy use pattern according to the grade level and learning period. In the case of the indirect strategies, there was a significant decrease trend in the period from the third grade to the fifth grade, and further studies considering factors such as the developmental stages are needed. In the aspect of using strategies according to the learning period, only cognitive strategies showed a significant increase in the time around 5 years, and more studies are needed.

      • KCI등재

        Ethanosolv 전처리에 의한 보릿짚의 리그닌 제거

        김영란(Youngran Kim),유안나(Anna Yu),정봉우(Bongwoo Chung),한민희(Min-hee Han),최기욱(Gi-wook Choi) 한국생물공학회 2009 KSBB Journal Vol.24 No.6

        본 연구에서는 바이오 에탄올 생산을 위한 보릿짚의 전처리에 ethanosolv 방법을 적용하여 그 타당성을 조사 하였다. 리그닌제거율은 처리 온도와 시간에 따라 증가 하였으며 180℃, 200℃에서 거의 38%정도의 비슷한 제거율을 보였는데 비용절감 등의 부분을 감안할 때 80℃, 120 min가 적정조건이라는 결론을 얻었다. ethanosolv 전처리 효과를 증대시키기 위하여 2단계의 전처리 방법을 적용하였다. 볶은 후 ethanosolv 한 보릿짚의 경우 리그닌 제거율은 35%정도로 그렇지 않은 경우와 거의 유사하여 볶음이 리그닌제거율에 큰 영향을 미치지 않음을 확인 할 수 있었다. XRD분석을 통하여 전처리 시간과 온도가 증가할수록 결정성은 감소하였다. 볶은 후 ethanosolv 한 것과 ethanosolv 단독 처리한 보릿짚 사이의 결정성은 미소 하지만 물리적 변형을 한 단계 더 겪은 볶은 보릿짚이 전체적으로 낮게 나타났다. Lignocellulose represents a key sustainable source of biomass for transformation into biofuels and bio-based products. Unfortunately, lignocellulosic biomass is highly recalcitrant to biotransformation, both microbial and enzymatic, which limits its use and prevents. As a result, effective pretreatment strategies are necessary. The vast majority of pretreatment strategies have focused on achieving a reduction of lignin content. In this work, an ethanosolv pretreatment has been evaluated for extracting lignin from barley straw. 75% ethanol was used as a pretreatment solvent to extract lignin from barley straw. The influence on delignification of three independent variables are temperature, time, catalyst (1 M H₂SO₄) dose. The best pretreatment condition observed was 180℃, 120 min, 0.2% H₂SO₄ and delignification was 38%. A combined roasting and ethanosolv, 2-step pretreatment, was developed in order to improve the delignification. Roasting didn"t increase the delignification but reduced the pretreatment time. X-ray diffraction results indicated that these physical changes enhance the enzymatic digestibility in the ethanosolv treated barley straw. The cellulose in the pretreated barley straw becomes more crystalline without undergoing ethanosolv.

      • KCI등재

        C57BL/KsJ-db/db 마우스에서 난소화성 말토덱스트린을 첨가한 HMR형 냉동밥의 혈당강하 및 지질개선 효과

        고소연(So-Yeon Ko),김하림(Ha-Rim Kim),김선영(Seon-Young Kim),최정운(Jong-Un Choi),유안나(Anna Yu),윤지영(Ji-Young Yoon) 한국식품영양과학회 2020 한국식품영양과학회지 Vol.49 No.8

        난소화성 말토덱스트린은 혈당, 중성지방 및 콜레스테롤 저하 효과가 있는 것으로 보고되어 있다. 본 연구는 난소화성 말토덱스트린을 첨가한 냉동밥의 제2형 당뇨병 마우스 모델에서 혈당 강하 및 지질 개선 효과를 평가하였다. C57BL/KsJ-db/m 및 db/db 마우스를 정상 대조군(ND), 당뇨 대조군(DM), 양성 대조군(PC), HMR형 냉동밥(HFR) 및 난소화성 말토덱스트린을 포함한 HMR형 냉동밥(HFRN)군으로 나누어 6주간 식이를 주었다. 혈당, 인슐린, 당화혈색소, 경구당부하, 인슐린 내성을 분석하였다. HFRN 투여는 체중 증가, 공복혈당 및 식후혈당 수준 및 경구당 내성을 DM군과 비교하여 유의하게 감소시켰으며(P<0.01), HFRN은 C57BL/KsJ-db/db 마우스에서 췌장 조직 손상(P<0.01) 및 인슐린 저항성을 개선시켰고, 간 비대 및 간지질 축적을 완화시켰다. 간 기능 지표로 알려진 GPT(glutamic pyruvic transaminase)의 활성 또한 HFRN군에서 유의하게 감소하였다(P<0.01). 종합하면, 이들 결과는 난소화성 말토덱스트린이 포함된 HMR형 냉동밥이 혈당 및 지질 개선을 위한 기능성식품으로 사용될 수 있음을 시사한다. Nondigestible maltodextrin has been reported to have hypoglycemic, triglyceride, and cholesterol-lowering effects. In this study, we evaluated the effect of frozen rice containing nondigestible maltodextrin on hyperglycemia and dyslipidemia in type 2 diabetes mice model. C57BL/KsJ-db/m and db/db mice were divided into five groups; non-diabetic group (ND), diabetic mellitus group (DM), positive control group (PC, rosiglitazone), HMR-type frozen rice fed group (HFR), and HMR-type frozen rice containing nondigestible maltodextrin fed group (HFRN) for 6 weeks. Blood glucose, insulin, glycated hemoglobin (HbA1c), oral glucose tolerance test, and intraperitoneal insulin tolerance tests were analyzed. HFRN treatment significantly decreased body weight gain, levels of fasting glucose and postprandial glucose, and glucose intolerance compared with the DM group (P<0.01). Moreover, HFRN ameliorated insulin resistance with pancreatic tissues damage (P<0.01) in C57BL/KsJ-db/db mice. In addition, HFRN alleviated hepatic steatosis based on reduced liver hypertrophy and hepatic lipid accumulation. The levels of glutamic oxaloacetic transaminase (GOT; AST) and glutamic pyruvic transaminase (GPT; ALT), which are indicators of liver function, were also remarkably reduced in the HFRN group (P<0.01). Taken together, these results suggest that HMR-type frozen rice supplemented with nondigestible maltodextrin could be used as functional foods for improvement of hyperglycemia and dyslipidemia.

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