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원형탈모 C3H/HeJ 마우스 모델을 이용한 Quercetin-WPC micropaticle의 탈모 방지 및 발모효과
심훈섭(Hoon Seob Shim),박해일(Hae Il Park),최리나(Li Na Choi),이재근(Jae Geun Lee),유창연(Chang Yeon Yu),임정대(Jung Dae Lim) 한국약용작물학회 2012 한국약용작물학회 학술대회논문집 Vol.2012 No.2
유산균 발효를 이용한 루왁커피 제조
심훈섭(Hoon Seob Shim),최리나(Ri Na Choi),이하니(Ha Ny Lee),한승목(Seung Mok Han),방효빈(Hyo Bin Bang),김정길(Jeong Kil Kim),정혜인(Hye In Jeong),양수진(Su Jin Yang),정명근,임정대(Jung Dae Lim) 한국약용작물학회 2013 한국약용작물학회 학술대회논문집 Vol.2013 No.2
스프레이 드라이에 의한 오디 안토시아닌의 유청단백질 미세캡슐화
최리나(Ri Na Choi),박해일(Hae il park),심훈섭(Hoon Seob Shim),임정대(Jung Dae Lim) 한국약용작물학회 2013 한국약용작물학회 학술대회논문집 Vol.2013 No.1
맥문동 종실 안토시아닌 분획물의 멜라닌 생성 억제 및 미백효과
정명근(Myoung Gun Choung),황영선(Hwang Young Sun),김기쁨(Gi Ppeum Kim),안경근(Kyung Geun Ahn),심훈섭(Hoon Seob Shim),홍승범(Seung Beom Hong),최재후(Jae Hoo Choi),유창연(Chang Yeon Yu),임정대(Jung Dae Lim),정일민(Ill Min Chung),김승현 한국약용작물학회 2013 한국약용작물학회 학술대회논문집 Vol.2013 No.2
식품보존제 DF-100 처리에 따른 강황 종근의 부패 억제 효과
김성협(Sung Hyop Kim),정일민(Ill-Min Chung),박충범(Chung-Berm Park),안영섭(Young-Sup Ahn),박해일(Hae Il Park),심훈섭(Hoon Seob Shim),최리나(Ri Na Choi),임정대(Jung Dae Lim) 한국약용작물학회 2013 한국약용작물학회 학술대회논문집 Vol.2013 No.1
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