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새로운 저온 내성세균의 동정과 $\beta-Galactosidase$ 생산
박정운,유재수,노동현,Park, Jeong-Woon,Yoo, Jae-Soo,Roh, Dong-Hyun 한국미생물학회 2006 미생물학회지 Vol.42 No.1
우유에 풍부하게 존재하는 유당은 galactose와 포도당의 $\beta(1\rightarrow4)$ glycosidic 결합으로 구성되어 있고, 인간에서 이를 가수분해하는 효소는 lactase, 세균에서는 $\beta-galactosidase$로 알려져 있다. Lactase의 활성이 낮은 사람이 우유를 섭취했을 경우 일시적인 설사를 일으키고 때로는 만성적인 대감의 염증으로 인한 만성설사의 원인이 되기도 한다. 겨울철에 젖소를 사육하는 축사 주변에서 저온에서 생육하는 세균 AS-20을 분리하여 $\beta-galactosidase$ 활성을 갖는 균주를 선별하고 온도별로 분리균의 성장을 조사하였다. 그 결과 대장균이 자라지 못하는 $10^{\circ}C$에서도 분리된 AS-20은 생육이 가능하였고 생육 최적온도는 $30^{\circ}C$이였으며 이 온도에서 세대시간은 60여분 이었다. AS-20의 생화학적 특성을 bioMerieux Vitek Gram negative identification card (GNI+)로 조사한 결과 포도당을 발효, 산화시켰으며 유당, maltose, mannitol, xylose, L-arabinose 등을 이용하여 97% Hafnia alvei, 2% Escherichia coli로 동정되었다. Polymerase chain reaction으로 16S rRNA유전자를 증폭하여 1,426 bp의 염기서열을 결정하여 기존에 보고된 유전자들과의 유사도를 조사한 결과 분리된 균주 AS-20은 Hafnia alvei와 99%의 염기서열상 동성을 보였다. 이러한 결과는 BioMerieux Vitek Gram negative identification card 키트로 동정한 결과와 일치하였다. AS-20을 $10^{\circ}C,\;20^{\circ}C,\;30^{\circ}C$에서 배양하면서 $\beta-galactosidase$ 활성을 조사한 결과 저온인 $10^{\circ}C$와 $20^{\circ}C$에서 배양하였을 때에 배양최적 온도인 $30^{\circ}C$에서 배양했을 때 보다 1.5 배 정도 높은 효소활성을 보여주었으며, $30^{\circ}C$에서 배양된 대장균 보다 6배 이상의 효소활성을 보여 주어 저온조건에서 분리균의 효소생산이 비교적 높은 것으로 판단되었다. Galactose joined to glucose by a $\beta(1\rightarrow4)$ glycosidic bond makes lactose and this disaccharide is rich in milk. It is known that lacotse is hydrolyzed to each monomeric sugar by either lactase in human or $\beta-galactosidase$ in bacteria. Ingestion of milk by lactase-deficient persons causes a temporary diarrhea and subsequent chronic diarrhea results in colitis with chronic inflammation. We isolated a $\beta-galactosidase$ producing psycrotolerant strain AS-20 from near cattle shed and investigated the growth at various temperature conditions. Whereas Escherichia coli strains did not grow at $10^{\circ}C$, the AS-20 strain could grow well at this low temperature and showed optimal growth at $30^{\circ}C$. The isolated strain was identified as 97% Hafnia alvei by biochemical properties. This strain could ferment glucose, lacotse, maltose, mannitol, xylose, ONPG, rhamanose and L-arabinose, and decarboxylate lysin and ornithine. To confirm the identity of isolated strain we amplified 16S rDNA by PCR and searched similarity of the 1426 bp DNA sequcence with Genbank database. The strain AS-20 showed 99% similarity with Hafnia alvei. The activity of $\beta-galactosidase$ was 1.5 times higher when the cell was grown at 10 or $20^{\circ}C$ than at $30^{\circ}C$. The highest enzyme activity of AS-20 was also much higher than that of E. coli, which was grown at $30^{\circ}C$.
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박정운(Park Jeong-Woon) 담화·인지언어학회 2006 담화와 인지 Vol.13 No.2
This paper aims to investigate characteristics of the epistemic stance of Korean conditional sentences, focusing on conditional markers, verb forms, and some other devices such as conditional adverbials affecting the epistemic stance of conditional sentences. I first discuss that to understand them properly, we need to classify conditionals, following Sweetser (1990), into content, epistemic, and speech-act conditionals. I argue that most of the Korean conditional sentences which have been claimed to convey positive epistemic stance belong to either epistemic or speech-act conditionals. In the content domain, however, Korean conditional sentences cannot express realis meaning: in past and present conditionals they can only express neutral or negative epistemic staree, whereas in future conditionals they can express not only neutral and negative, but also positive epistemic stance. I also examine the correlations between verb forms and epistemic stance in Korean conditional sentences and row conditional adverbials affect epistemic stance.
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박정운(Park Jeong-Woon) 담화·인지언어학회 2004 담화와 인지 Vol.11 No.2
This paper investigates various types of discrepancies between form and meaning in Korean, especially those between grammatical elements and their meanings/functions. The grammatical elements examined here include the morphological causative affix, the hortative affix, pronouns and the past tense form of verb. Each of these grammatical elements exhibits various meanings/functions which are different from its "conventional" meaning/function. By showing that for some of the grammatical elements discussed in this paper similar discrepancies between form and meaning occur in other languages, it is suggested that they be cases of grammatical polysemy.
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박정운 ( Jeong Woon Park ) 한국어의미학회 2000 한국어 의미학 Vol.7 No.-
This study examines the development and characteristics of prototype theory and discusses how cognitive linguistics incorporates prototype theory. It first presents how categories are characterized in the classical theory of categorization. It then discusses three phases of the development of prototype theory: pre-Rosch, Rosch, and post-Rosch. In the first phase, many studies such as Wittgenstein (1953) and Berlin & Kay (1969) show that the classical theory is wrong. In the second phase, Rosch shows in a series of experiments that prototype effects are real and contributes greatly to the development of prototype theory. In the third phase, research on categorization centers on the causes of prototype effects and category structure. This study then argues that linguistic theory must be compatible with what linguistic categories show prototype effects like general categories.
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박정운 ( Jeong-woon Park ),배형호 ( Hyung-ho Bae ) 韓國食品流通學會 2016 한국식품유통학회 학술대회 Vol.- No.동계
농업총조사(‘12)에 따르면 농가수는 1,177,318호이고 이중 6차산업화에 종사하는 농축산물 직판장, 직거래, 가공업, 관관·체험 등의 농업경영체수가 152천호로 12.8%를 차지하고 있다. 6산업 경영체가 느끼는 애로사항으로 판로개척(27.5%), 인력확보(24.6%), 시설자금(17.9%) 등의 순으로 나타났다. 농촌진흥청에서는 이 정부 이전부터 농촌관광·체험·가공 등의 시범사업 지원으로 소위 6차산업화기반 조성을 지역농업특성화 사업 등 9개 사업에 대해 2006년부터 2015년까지 1,775개 경영체(개인,법인, 공동체)에 약 2,700억원을 지원하였다. 이중 농특산물 가공사업은 2003년부터 농촌여성일감갖기사업지원으로 크게 성공한 경영체가 나타나고 있다. 그러나 농특산물 가공상품의 판매실태를 보면 대부분 지역행사나, 지역농협직매장 등 오프라인 판매가 많고 온라인 판매는 일부 자체홈페이지를 통해 판매하는 등으로 활성화 되지 못하고 있다. 이에 농특산물 가공경영체들의 판로확대 및 마케팅 마인드 제고를 위해 상품품평회, 온-오프라인 판촉행사를 추진하였다. 상품품평회는 14개 유통회사의 16명의 MD들이 참여하여 89개 경영체의 가공상품에 대해 홍보전략, 판매처 등의 컨설팅과 입점계약 하는 등의 성과를 거두었고 슈퍼마켓(이마트에브리데이) 입점판매에서는 10개경영체의 5개상품을 추석시즌기간에 판매 행사를 추진하여 170만원의 매출을 올렸다. 대형마트(하나로 양재점)판매는 20개 경영체가 참여하여 13백만원의 매출성과를 낳았다. 기대성과는 계획했던 목표치보다 저조했지만 시사하는 점으로 광고 등 고객을 유인할 수 있는 판촉, 거래교섭력 및 사전교육 등 유리성을 확보할 수 있는 참여경영체의 조직화, 그리고 상품판매시기, 상품 조합 등의 교훈을 얻을 수 있었다.
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