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연산오계 가슴살로부터 프로테아제를 이용한 기능성 펩타이드 최적 생산 공정개발
김아연(A-Yeon Kim),송유림(Yu-Rim Song),하유진(Yoo-Jin Ha),호지영(Ji-Young Ho),지중구(Joong-Gu Ji),유선균(Sun-Kyun Yoo) 한국산학기술학회 2015 한국산학기술학회 학술대회 Vol.2015 No.1
본 연구는 우리나라 연산에서 생산되고 있는 천연기념물 연산오계의 고부가가치 식품개발을 위해 효소를 이용한 가수분해를 이용하였다. 효소반응 조건의 온도, pH, Enzyme으로 정하고 Box-Benken디자인을 이용하여 실험을 설계하였다. 분석 결과 가수분해에 가장 영향을 미치는 것은 효소의 양, 온도, pH의 순으로 나타났다. 결론적으로 최적 프로테아제 추출 조건은 온도는 50-60℃이고, pH는 6이며, 효소양은 3%의 범위에서 결정이 되었다. 이러한 조건에서 프로테아제 양은 56.66mg/g이고, 가수분해는 42.54%이였다.
강신정(Kang, Shin-Jyung),김애정(Kim, Ae-Jung),이명숙(Lee, Myoung-Sook),이연희(Lee, Yeon-Hee),지중구(Ji, Joong-Ku) 한국산학기술학회 2011 한국산학기술학회논문지 Vol.12 No.1
맥문동, 차가버섯, 감초, 흑삼, 백출, 백복령, 당귀, 숙지황, 천궁, 작약의 추출물을 이용한 한방소재로 에센스 와 크림을 제조하여 눈가의 주름개선 효과를 평가하였다. 평균연령 44.8세의 한국인 중년여성 6명을 대상으로 에센스 사용 후 크림 사용으로 매일 2회씩(아침, 저녁), 1cm2당 2mg씩, 4주간 연속 사용하도록 한 다음, 4주 경과 후 눈가 주름의 모사판을 제작하여 영상 분석하였다. 눈꼬리 주름 모사판 영상분석 결과, 에센스와 크림 사용 4주 후 주름 R1 은 3.22±0.85에서 2.38±0.32, R2는 3.08±0.83에서 2.22±0.32, R3는 2.29±0.64에서 2.29±0.64, R4는 0.44±0.14에서 0.44±0.14, R5는 0.98±0.21에서 0.98±0.21로 유의하게 감소하여(P<0.05), 본 시료는 눈가주름개선에 효과 있는 것으로 평가되었다. This study evaluated anti-wrinkle effect for eye using essence and cream containing extract of Liriope platy phyllla, Inonotus obliquus, Glycyrrhiza glabra, black ginseng, Atractylodes japonica, Poria cocos Wolf, Angelica gigas, Rehmanniae Radix Preparata and Cnidii Rhizoma, Paeonia lactiflora. 6 female adults on average at the age of 44.8, applied cream after essence under the normal conditions of use on the crow's feet area, twice a day (in the morning and evening), 2mg/1cm 2 for 4weeks. After 4 weeks, the replica of eye wrinkle was made and analyzed the image. The result was that eye wrinkle was decreased in R1(3.22±0.85 to 2.38±0.32), R2(3.08±0.83 to 2.22±0.32), R3(2.29±0.64 to 2.29±0.64), R4(0.44±0.14 to 0.44±0.14), and R5(0.98±0.21 to 0.98±0.21)(P<0.05). Therefore, oriental medicine cosmetics containing traditional herb medicine may play a role anti-wrinkle for eye.
ATM 망에서 MPEG 서비스의 계층별 QoS 파라미터 변환
진성기(Sung-Kee Jean),박재형(Jaehyung Park),김지중(Ji-Joong Kim),신정훈(Jeong-hoon Sin),윤현수(Hyunsoo Yoon) 한국정보과학회 1997 한국정보과학회 학술발표논문집 Vol.24 No.1A
멀티미디어 통신 서비스가 광범위하게 제공됨에 따라, ATM 기술을 기반으로 하는 광대역 종합 통신망에서 비디오 트래픽의 양이 급속히 증가하고 있다. 본 논문에서는 MPEG으로 부호화된 동영상 비디오 트래픽에 대해서 ATM 계층에서의 셀 손실(율)과 응용 계층에서의 화질의 관계를 분석하여 정량화 하고 이러한 분석을 시뮬레이션을 통해서 검증한다. 시뮬레이션 결과는 실제 측정된 화질의 저하량이 본 논문에서 제안된 분석 모델을 통해 얻어진 화질 저하량과 유사함을 보여준다. 시뮬레이션 결과에 의하면 셀 손실율이 10-³ 정도일때, 화질 저하량은 약 1%~5%였다. 본 논문에서 제안한 두 계층간의 서비스 품질 파라미터 관련성의 분석 모델은 MPEG 비디오 서비스를 위한 VOD 서버에서의 호 설정 제어 알고리즘등으로 이용될 수 있다.