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- 저자 : 김장억(Jang Eok Kim) (검색결과 160 건)
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김장억,Kim, Jang-Eok 한국작물보호협회 2010 자연과 농업 Vol.259 No.-
안전농산물에는 친환경농산물, GAP농산물, 관행농산물 중 안전성이 검증된 것 모두가 포함될 수 있다. '안전농산물 무상공급'으로 하지 않는다면 어떻게 그 많은 학교에 공급되는 모든 농산물을 친환경농산물중 유기농산물로 공급을 할 수 있겠는가?
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제초제(除草劑) Propanil의 용액중(溶液中) 분해산물(分解産物)의 분리(分離) 및 동정(同定)
김장억,신윤교,홍종욱,Kim, Jang Eok,Shin, Yun Gyo,Hong, Jong Uck 경북대학교 농업과학기술연구소 1987 慶北大農學誌 Vol.5 No.-
용액중(溶液中) propanil 분해산물(分解産物)의 분리(分離) 및 동정(同定)을 위해서 2000ppm으로 처리(處理)한 후 2주(週) 간격(間隔)으로 12주(週)까지 일정(一定)한 온도(溫度)로 유지(維持)시키면서 주분해산물(主分解産物)을 조사(調査)한 결과(結果)는 다음과 같다. 추출(抽出)한 혼합물(混合物)로부터 benzene을 전개용매(展開溶媒)로 한 TLC에서 분해산물(分解産物)인 DCA와 TCAB를 Rf치(値) 0.65와 0.94에서 분리(分離)할 수 있었다. GC분석(分析)은 column 온도(溫度) $200^{\circ}C$에서 분리(分離)가 가능(可能)하지만 정량적(定量的) 분석(分析)에서 DCA는 $140^{\circ}C$, TCAB는 $250^{\circ}C$로 달리하여 분해경로(分解經路)를 조사(調査)하였다. IR spectrum에서 $3400cm^{-1}$와 $800cm^{-1}$의 흡수(吸收) band에 의(依)해 DCA의 작용기(作用基)가 결정(決定)되었다. NMR spectrum에서 $6.7{\delta}$와 $3.7{\delta}$의 peak는 DCA의proton과 일치(一致)하였다. 이와 같이 용액중(溶液中) 혼합추출물(混合抽出物)로부터propanil의 주분해산물(主分解産物)을 TLC로 분리(分離)하여 GC, IR, NMR로 동정(同定)한결과 propanil은 용액(溶液) 내(內)에서 DCA를 거쳐서 TCAB로 분해(分解)되는 것으로 나타났다. To isolate and identify degradation products of propanil in solution which propanil concentration was 2000ppm with a certain temperature, degradation products and pathway were investigated every 2 weeks for 12 weeks. Extracted mixture was developed with benzene on TLC plate, and Rf values of isolated DCA and TCAB were 0.65 and 0.94 respectively. At the GC analysis, propanil and its degradation products could seperate at the column temperature $200^{\circ}C$, but in order to more good resolution, the column temperature of DCA and TCAB was $140^{\circ}C$ and $250^{\circ}C$ respectively. Functional group of OCA was determined by IR spectrum $3400cm^{-1}$ and $800cm^{-1}$. Proton peaks of OCA were NMR spectrum $6.7{\delta}$ and $3.7{\delta}$. As the results, the major degradation products of propanil in solution were seperated on TLC plate, and thus identified by the analysis of GC, IR and NMR. Proposed degradation pathway of propanil in solution was from DCA to TCAB.
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김장억,Kim, Jang-Eok 한국작물보호협회 2009 자연과 농업 Vol.250 No.-
이제는 농업에 대한 새로운 마인드가 필요하고 과학적으로 입증된 사실에 대하여서는 절대적으로 수용한다는 자세가 필요하다. 소비자들도 농산물 중 잔류농약의 유무가 아니라 허용기준 이상인지 아닌지를 더욱 중요하게 생각하여야 한다.
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축산물 중 국내 기준 미설정 농약 안전관리를 위한 정량시험법 확립 - GC-MS/MS법
김장억 ( Jang-eok Kim ) 한국환경농학회 2019 한국환경농학회 학술대회집 Vol.2019 No.-
2019년 1월 1일 부터 우리나라는 농식품에 대하여 자국기준이 설정되어 있지 않은 농약들에 대하여 0.01 mg/kg 이상 잔류하는 것을 규제하는 Positive List System (PLS)을 도입하였다. 향후 2021년 부터 축산물에 PLS를 적용하기 위한 계획은 수립되어 있다. 따라서 축산물에 대한 PLS 체계 운용 시 잔류최소기준을 실질적으로 적용할 수 있는 국가 공정잔류분석법의 확립이 필수적으로 요구된다. 본 연구는 축산물에 등록된 농약 및 잔류허용기준설정이 미설정된 농약 중 살충제를 제외한 118종을 대상으로 분석법을 개발하고 이를 검증하는 것이다. 그 중 1년차에서는 RFP기준으로 GC-MS/MS 검토대상성분 37종에 대하여 우선적으로 수행하고 있다. GC-MS/MS 검토대상성분 37종 중 28종의 농약과 대사산물 1성분의 기기조건을 확립하였으며, 나머지 농약 및 대사산물은 표준품 확보 중에 있다. 적용 분석방법은 ‘식품공전 7.3.1.7법 아바멕틴 등 27종 동시다성분 시험법’과 ‘농산물 등의 유해물질 분석법’ 등을 참고하여 QuEChERS방법을 일부 변형하여, 물, 계란 및 우유에 우선 적용하여 각 분석방법 별로 비교분석 중이다. 이 결과를 바탕으로 축산물 대표 시료인 달걀, 우유, 닭고기(닭다리살), 돼지고기(삼겹살), 소고기(등심 및 지방) 5종에 대하여 분석법을 확립하고, 돼지 지방에 대한 적용가능성을 검토하여 최적의 분석방법을 구축할 예정이다.
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김장억 ( Jang-eok Kim ),이상협 ( Sang-hyeob Lee ),곽세연 ( Se-yeon Kwak ),최재원 ( Jae-won Choi ),오지은 ( Ji-eun Oh ) 한국환경농학회 2022 한국환경농학회 학술대회집 Vol.2022 No.-
2019년 1월 1일 부터 우리나라는 농식품에 대하여 자국기준이 설정되어 있지 않은 농약들에 대하여 0.01 mg/kg 이상 잔류하는 것을 규제하는 Positive List System (PLS)을 시행하였으며, 축산물 또한 PLS를 적용하기 위한 계획이 수립되어 있다. 따라서 축산물에 대한 PLS 체계 운용 시 잔류최소기준을 실질적으로 적용할 수 있는 국가 공정잔류분석법의 확립이 필수적으로 요구된다. 본 연구는 국내 및 CODEX의 기준이 상이한 농약 52종 중 GC-MS/MS에 검출이 가능하고 다종농약다성분 분석법 적용 및 개선이 필요한 16종을 선정하여 ‘식품공전 7.3.1.7법 아족시스트로빈 등 42종 다성분 시험법분석법’ 적용성 검토 및 교차검증을 수행하였다. 또한 국내 유통 축산물의 잔류농약 실태조사 하였으며, 일부 시료(소 간)에서는 분석 대상 성분이 검출되어 개별 분석법으로 면밀히 검토 중 이다. 2차년도의 연구범위 중 하나는 Kresoxim-methyl 및 대사산물(490M1 및 490M9)의 분석법 개발이다. Kresoxim-methyl의 축산물 중 잔류분 정의는 한국의 경우 kresoxim-methyl이지만, CODEX의 경우 490M1 및 490M9의 합으로 지정되어 있다. 따라서 본 연구에서는 Kresoxim-methyl 및 대사산물(490M1 및 490M9)을 모두 분석할 수 있는 분석법을 개발 중이다. 분석기기는 LC-MS/MS를 사용하고, kresoxim-methyl 및 대사산물의 물리화학적 성질을 고려하여 분석 단계별 검토 중에 있다. Koresoxim-methyl 및 대사산물은 pH 4이하에서 상대적으로 비극성의 성질을 가지므로, 1% formic acid를 포함한 acetonitrile을 추출용매로 선정하였다. 정제과정은 d-SPE 방법을 적용하였으며, 흡착제(PSA, C18 및 PSA+C18)의 종류 및 양을 달리하여 비교하였다. 그 결과 C18 흡착제가 최적의 결과로 나타났다. PSA 흡착제의 경우 대사산물에서 회수율이 낮게 나타나는데. 대사산물의 경우 약산성 화합물이므로 PSA에 친화성이 높아 흡착되는 것으로 판단된다. 추가적으로 freeze-out을 도입하여 축산물 시료 중 지방을 제거하여 matrix effect 저감 및 정제효율을 높이고자 하였다. 개발된 분석법은 대표시료 5종에 적용 가능성 검토 및 교차검증을 거쳐 최적의 분석방법을 구축할 예정이며, 개발된 분석법으로 축산물 중 잔류농약 실태조사를 수행할 예정이다.
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축산물 중 국내 기준 미설정 농약 안전관리를 위한 정량시험법 확립
김장억 ( Jang-eok Kim ),이상협 ( Sang-hyeob Lee ),곽세연 ( Se-yeon Kwak ),남애지 ( Ae-ji Nam ),이동주 ( Dong-ju Lee ),허예진 ( Ye-jin Heo ) 한국환경농학회 2020 한국환경농학회 학술대회집 Vol.2020 No.-
2019년 1월 1일 부터 우리나라는 농산물에 대하여 자국기준이 설정되어 있지 않은 농약들에 대하여 0.01 mg/kg 이상 잔류하는 것을 규제하는 Positive List System (PLS)을 도입하였다. 이후 축산물 또한 PLS를 적용하기 위한 계획은 수립되어 있다. 따라서 축산물에 PLS 체계 운용 시 잔류최소기준을 실질적으로 적용할 수 있는 국가 공정잔류분석법의 확립이 필수적으로 요구된다. 본 연구는 축산물에 등록된 농약 및 잔류허용기준이 미설정된 농약 중 살충제를 제외한 118종을 대상으로 분석법을 개발하고 이를 검증하는 것이다. 본 연구는 1년차에서 확립된 LC 및 GC-MS/MS 시험법을 교차검증으로 분석법의 신뢰성을 확보하는 것이 목표이다. 경북대학교에서는 한경대학교에서 확립한 LC-MS/MS 시험법을 교차검증하였다. 대상 농약은 triforine을 제외한 78종이었다. 축산물 대표 시료인 계란, 우유, 닭고기(닭다리살), 돼지고기(삼겹살) 및 소고기(등심) 5종에 대하여 분석법을 검증한 결과, ethoxyquin, fludioxinil, fluopicolide, myclobutanil, oxathiapiprolin, pinoxaden, propamocarb, saflufenacil, tiadinil, triadimefon 및 triforine을 제외한 66종의 농약이 다성분 분석법 기준 및 실험실간 교차 검증 기준을 만족하였다. 12종의 농약은 교차 검증 기준을 만족하지 못하였는데, 대표적인 이유는 분석기기의 모델차이로 인한 감도 및 매질효과의 차이로 인한 것으로 판단된다. 이 후, 한경대와 상의하여 기준을 만족하지 못한 12종의 농약을 재분석 후 분석법의 수정 및 최종 확립할 예정이다.
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2019년 소면적 재배 농산물의 농약 잔류허용기준 설정 연구
김장억 ( Jang-eok Kim ) 한국환경농학회 2019 한국환경농학회 학술대회집 Vol.2019 No.-
우리나라에서는 2019년 1월 1일 부터 국내·외 유통 농식품에 대하여 잔류허용기준이 설정되어 있지 않은 농약에 대해 0.01 mg/kg의 일률기준을 적용하여 규제하는 Positive List System (PLS)을 도입하여 수행하고 있다. 하지만, 국내에서 생산되는 소면적 재배 작물에 등록된 농약의 수 및 적용 가능한 잔류허용기준이 부족한 실정이기 때문에 PLS제도가 시행됨에 따라 부적합 농산물이 증가할 우려가 있다. 따라서, 본 과제는 이러한 문제를 해결할 수 있도록, 엽경채류 중 대표작물에 해당되는 5품목(엇갈이배추, 시금치, 들깻잎, 쪽파 및 미나리)에 대해 fenpyrazamine을 포함한 총 11종 농약의 잔류시험을 수행하여 그룹 잔류허용기준 설정을 위한 근거자료를 마련하고자 하였다. 본 연구에서는 대상농약 11종 중 3종 fluxapyroxad, pyriofenone 및 spirotetramat에 대하여 포장잔류시험을 수행하였으며, 식품공전을 참고하여 해당 품목 및 농약 분석에 최적화 되도록 일부 변형한 후 정량한계 산출, 검량선 작성, 회수율 시험 및 저장안정성 시험등의 분석법 검증을 통해 잔류 농약분석법을 확립하였다. 각 작물별 회수율 결과, pyriofenone의 경우 엇갈이배추 76.3~108.8%, 미나리 80.1~93.3%, 시금치 86.0~101.6%, 쪽파 87.0~109.0% 및 들깻잎 90.2~101.6로 나타났으며, spirotetramat은 엇갈이배추 81.4~94.8%, 미나리 80.0~97.2%, 시금치 70.6~117.6%, 쪽파 90.1~99.7% 및 들깻잎 97.0~101.2%로 나타나 모두 잔류분석법 기준에 적합한 것으로 나타났다. 이 후, 확립된 분석법을 엇갈이배추, 시금치, 들깻잎, 쪽파 및 미나리 시료에 적용 하고 산출된 각 농약의 잔류시험 결과를 바탕으로 농산물의 농약 잔류허용기준 설정안을 마련할 예정이다.
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김장억 ( Jang-eok Kim ) 한국환경농학회 2017 한국환경농학회 학술대회집 Vol.2017 No.-
The residues of pesticides after use for crops to improve the quality and quantity of agricultural products could be exposed into the agricultural soil environments, and a part of them may result in safety issues in the final products by crop uptake via roots. In Korea, although there are maximum residue levels (MRLs) of pesticides to ensure the safety for crops after their applications, these criteria do not consider the possibility to crop uptake of pesticides present in soils before their use. The soil management criteria that can ensure the safety of agricultural products in advance by inspecting the residual amount of pesticides in the soil before crop planting is needed. One way to assess plant uptake is to theoretically predict the extent of plant uptake using a mathematical model. Several countries such as USA, England, and Netherlands have developed empirical model equations called soil screening level (SSL), contaminated land exposure assessment (CLEA) and CSOIL calculating with bioconcentration factor (BCF). Therefore, a soil-plant uptake model was developed reflecting various parameters, such as pesticide mobility within soil, plant transpiration stream, root-soil transfer rate, plant growth, and pesticide dissipation in either soils or plants. Crops (cucumber, lettuce, carrots, potatoes, radishes) on soil in which the pesticide actually remains were cultivated and investigated plant uptake patterns of pesticide from soil to plant. Using initial residual concentration of soils and residual concentration of plant, BCF values were calculated in order to assess the crop uptake magnitudes of plant uptake. The calculated BCF values were used to obtain the natural logarithmical regression equation which can estimate BCF(t) over time. Finally, permissible concentrations for pesticide residues in the crop-cultivating soil (Cs, permissible) were calculated as a ratio of MRL of pesticides in crops and BCF(t). However, since there may be in relation to variations by growth conditions, crop cultivars, soil properties, and pesticide analysis, the soil management criteria can be suggested with considering a tentative uncertainty factor. These results would be useful to establish safe management standards of pesticide residues in soils.
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