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      • KCI등재

        카페의 브랜드 이미지와 충성도에 대한 사회문화성서비스 영향

        김연종,설병문,문희정,Kim, Yeon Jong,Seol, Byung Moon,Mun, Hee Jung 한국벤처창업학회 2017 벤처창업연구 Vol.12 No.5

        본 연구는 커피전문점의 서비스 품질 요인 중 사회문화성이 새로운 커피 비즈니스의 주요 특성으로 대두됨을 인식하고, 이를 통해 카페의 브랜드 이미지와 충성도의 향상방안을 모색해보고자 함을 연구목적으로 한다. 분석대상은 전문브랜드 카페와 지역브랜드 및 개인카페를 분류한다. 분석 결과, 첫째, 커피전문점의 서비스 품질 중 신뢰성, 확신성, 전문성, 접근성, 사회문화성이 브랜드 이미지를 향상시키며, 확신성, 전문성이 브랜드 충성도에 향상요인으로 작용하며, 브랜드 이미지는 브랜드 충성도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 서비스 품질 중 사회문화성은 브랜드 이미지에는 강한 영향요인이 되지만 브랜드 충성도에는 직접적인 영향을 미치는 요인은 아닌 것으로 나타났다. 둘째, 커피서비스 품질의 브랜드 충성도간의 관계에서 브랜드 이미지는 신뢰성에는 완전매개효과를 나타내며, 확신성, 전문성, 접근성, 사회문화성에 대해서는 부분 매개효과를 나타내며, 대응성과 공감성에 대해서는 전혀 매개효과로 작용하지 않는 것으로 나타났다. 셋째, 커피전문점의 서비스 품질과 브랜드 이미지간의 관계에 대한 커피전문점 유형의 조절효과를 분석한 결과, 전국 프랜차이즈는 신뢰성, 확신성, 접근성이 긍정적 향상요인으로 작용하며, 사회문화성은 도리어 브랜드 이미지는 감소시키는 것으로 나타났다. 반면, 개인카페는 전문성과 사회문화성이 브랜드 이미지 향상에 주요요인으로 작용하며, 지역 프랜차이즈의 경우는 전국 프랜차이즈와 유사하지만 대응성, 전문성에 대한 서비스 품질 향상이 브랜드 이미지 향상에 긍정적인 향상효과요인으로 작용한 것으로 나타났다. 결과적으로 전국 프랜차이즈 카페는 서비스 품질 중 접근성과 확신성을 통해 브랜드 이미지와 브랜드 충성도를 높이는 전략이 우선적이다. 반면, 지역 프랜차이즈 카페의 경우는 서비스 품질 중 확신성이 강화되고, 서비스 전문성과 접근성을 통해서 더욱 브랜드 이미지와 브랜드 충성도를 향상시킬 수 있음을 알 수 있다. 반면, 지역기반의 개인카페들은 전국단위의 프랜차이즈나 지역프랜차이즈 카페들보다도 전문성 강화가 중요하며, 사회문화성을 강조하는 서비스 전략을 통해 고객들로 하여금 브랜드 충성도를 높이는 전략이 필요하다. The purpose of this study is to find out how to improve the brand image and loyalty of cafe by recognizing that social culture of middle school cafe, which is an important service quality in cafe establishment, emerges as a main characteristic of new coffee business. First, reliability, confidentness, professionalism, accessibility, and socio - culturality of the service quality of coffee specialty shops improve brand image. Confidence and professionalism play an important role in enhancing brand loyalty, and brand image has a significant effect on brand loyalty. Respectively, Among the service quality, social culture has a strong influence on brand image but it is not a direct influence on brand loyalty. Second, in the relationship between brand loyalty of coffee service quality, brand image shows full mediation effect on reliability, partial mediation effect on confidence, professionalism, accessibility, socialcultural property, and mediation effect on response and empathy. Third, as a result of analyzing the moderating effects of coffee shop types on the relationship between service quality and brand image of coffee specialty shops, reliability, confidentiality, and accessibility are positive factors in the nationwide franchise. On the other hand, in the private $caf{\acute{e}}$, professionalism and socio-culturality are the main factors for improving the brand image. In the case of the local franchise, similar to the franchise in the country, the improvement of service quality for responsiveness and professionalism is a positive factor Respectively. As a result, nationwide franchise $caf{\acute{e}}s$ have priority in enhancing brand image and brand loyalty through accessibility and assurance of service quality. On the other hand, in case of local franchise $caf{\acute{e}}$, it can be seen that the service quality is enhanced and the brand image and brand loyalty can be further improved through service professionalism and accessibility. On the other hand, regional cafes are more important than national franchises or local franchise cafes, and a strategy to enhance customer loyalty is needed through service strategies emphasizing socio - cultural aspects.

      • KCI등재

        기업가의 도덕성이 기업가정신 및 사회적 책임을 통한 재무적 성과와 사회적 성과에 미치는 영향

        김연종 ( Kim Yeon Jong ),박상혁 ( Park Sang Hyeok ),오승희 ( Oh Seung Hee ) 한국정보시스템학회 2020 情報시스템硏究 Vol.29 No.1

        Purpose This study aims to analyze how entrepreneurs' morality affects entrepreneurship and social responsibility. The purpose of this study is to analyze the differences of entrepreneurship and social responsibility on corporate financial performance and social performance by measuring entrepreneurial morality index. Design/methodology/approach The research model is based on the existing literature related to morality, entrepreneurship, social responsibility, and corporate performance. In order to verify the research model, empirical analysis was conducted. The collected data were analyzed by Smart-pls 2.0 based on the structural equation model based measurement model verification and the structural model verification two - step approach. Using the bootstrapping method of PLS, 500 samples were constructed and hypothesis verification was performed. Findings The results of this study are as follows. In the case of general manufacturing companies, business people are more focused on improving corporate performance than morality, and have a somewhat consistent effect with entrepreneurial spirit that does not have a space of morality. When entrepreneurship is strengthened, financial performance and social performance. Business entrepreneurs in social enterprises are more aware of social responsibility than entrepreneurship, so they achieve both financial performance and social performance at the same time. As a result of this study, it was found that there is a difference in perception depending on the morality of the business people, entrepreneurship, social bookkeeping, and management performance according to the type of company.

      • KCI등재

        IPA 분석을 이용한 6차산업 기업가정신 연구

        김연종(Yeon-Jong Kim),박상혁(Sang-Hyeok Park) 한국창업학회 2017 한국창업학회지 Vol.12 No.3

        본 연구에서는 6차산업 기업가정신의 중요도수준과 실제 농업인들의 성취도 수준간의 차이를 이용하여 IPA분석을 실시한 후 6차산업 기업가정신에 대한 교육전략을 수립하기 위함이다. 연구결과, 첫째로, 6차산업 기업가정신이 위험감수성과 네트워킹역량을 비교적 우선순위가 낮은 기업가정신으로 나타났다. 현재 국내 농업 6차산업화에서 가장 강조하는 것이 바로 네트워킹 역량이다. 그러나 네트워킹 역량은 사회적 자본이 높은 그룹에서는 매우 요구되는 기업가정신으로 나타나 사회적 기반이 낮은 상태에서 네트워킹 역량 강화를 주장하는 것은 다소 무리가 있음을 확인하였다. 둘째로, 위험감수성은 가장 낮은 수준의 기업가정신으로 6차 산업 기업가정신 중에서 가장 그 우선순위가 낮은 변인으로 나타났다. 셋째로, 6차산업 인증을 받은 대상자들은 진취성에 대한 인식이 중요함을 알지만 자신이 성취하기에는 아직 부족함이 많음이 확인되었고, 협력성의 경우는 6차산업 미인증대상의 경우는 중요성에 대한 인식을 더욱 강화해야하는 것으로 나타났다. 넷째로, 경영성과 낮은 그룹은 의사소통능력의 중요성이 강하게 인식해야 하는 반면, 경영성과가 높은 그룹은 6차산업 인증받은 그룹과 비슷하게 진취성이 강화되어야 하는 것으로 나타났다. 따라서 기존의 기업가정신은 제조업이나 창업자, 비즈니스적인 면에서나 그 외 조직관리적인 면에서 다양하게 그 중요성을 인식하고 주장하지만 다양한 기업가정신의 요인들이 어떠한 상황 에서 더욱 중요성을 강화해야 하는지, 성취도를 높여야 하는지 현재 그 요인은 중요한 요인이 되지 못하는지에 대해서 정확한 파악을 하지 않고 교육에 투입된 경우가 많다. 이상의 결과에서 확인한 바와 같이 다양한 기업가정신 연구에서 보다 전략적으로 접근해야 함을 확인하였다 The purpose of this study is to find the difference between the level of importance of 6th industrial entrepreneurship and the level of achievement of farmers in 6th industrial agriculture and to establish a training strategy for 6th industrial entrepreneurship by conducting IPA analysis. The results of this study are as follows: First, 6th industrial entrepreneurship appeared as entrepreneurship with low priority of risk sensitivity and networking competency. Second, risk sensitivity is the lowest level of entrepreneurship, which is the lowest priority among the 6th industry entrepreneurship. Third, the subjects who received the 6th industry certification know that the awareness of progressiveness is important, but it is confirmed that they are not enough to accomplish themselves. In the case of cooperativeness, it is necessary to further strengthen the recognition of importance in the case of the subjects who are not certified in the 6th industry. Fourth, the low performance of management performance should be strongly recognized by the importance of communication ability, while the group with high management performance should be strengthened similar to the group of sixth industry certification. Therefore, this study confirmed that it should approach more strategically in various entrepreneurship education.

      • KCI등재

        사회적 자본에 따른 6차산업 기업가정신이 경영성과에 미치는 영향

        김연종 ( Kim Yeon Jong ),박상혁 ( Park Sang Hyeok ),박정선 ( Park Jeong Seon ) 한국정보시스템학회 2016 情報시스템硏究 Vol.25 No.3

        Purpose The purpose of this study was to investigate the relationship between the 6th industrial entrepreneurship and business performances on social capital. The 6th industry based on its social capital can have a significant impact on business performances. Design/Methodology/Approach For this reason, we examined the relationship between entrepreneurship and business performance using the moderator variables of social capital and the Sixth industry certification. As a result, the 6th industrial entrepreneurship affects significant positive business performance. In particular, the authenticity, communication skills, social responsibility, collaborative, risk susceptibility, and challenging mind have a positive effect on business performances. As a result of moderation effect analysis, the 6th industry certification has no interaction effect of entrepreneurship, and only challenging mind and communication skills, the authenticity showed that the positive effect on business performances. Findings Social capital has interaction effects on the 6th industry entrepreneurship. Low level of social capital improves business performance through a strong challenging mind and social responsibility. High level of social capital are more demanding authenticity, collaboration, and risk sensitivity. And the higher level of social capital, the lower the communication ability, electrical conductivity, and social responsibility.

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