고순도 β-1.3/1.6-Glucan이 대식세포 및 자연살해세포와 T 세포면역계에 미치는 영향

권한올(Hanol Kwon),이민희(Minhee Lee),박수정(Soo-Jeung Park),이다솜(Dasom Lee),김혜숙(Hyesook Kim),이정민(Jeongmin Lee) 한국식품영양과학회 2016 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.11

본 연구에서는 고순도 β-1.3/1.6-glucan이 선천면역계에 중요한 역할을 하는 대식세포와 자연살해세포의 활성화와 적응면역계에서 중요한 역할을 하는 T 세포 면역계에 대한 면역조절 효과를 살펴보고자 대식세포의 활성능, 자연살해세포의 활성능, 그리고 T 세포 면역계에 조절작용을 하는 사이토카인, CD4+/CD8+ T 세포에 미치는 영향을 관찰하였다. 마우스 복강에서 불리한 대식세포를 이용하여 세포독성을 확인한 결과 고순도 β-1.3/1.6-glucan 10~200 μg/mL의 농도에서 독성이 나타나지 않았다. 또한, 고순도 β-1.3/1.6-glucan은 대식세포의 활성능, 자연살해세포의 활성능에 도움을 주어 활성능을 증가시켜 외부로부터 침입한 미생물, 감염된 세포나 종양세포 등을 효과적으로 제거할 수 있을 것이라 예상할 수 있었다. 마지막으로 T 세포 면역계에 조절작용을 하는 사이토카인과 CD4+/CD8+를 확인한 결과 고순도 β-1.3/1.6-glucan이 사이토카인들의 분비량 및 CD4+/CD8+를 증가시켜 T 세포 면역계에 조절뿐아니라 B 세포 면역계의 조절에 도움을 줄 것이라 예상할 수 있었다. 결론적으로 고순도 β-1.3/1.6-glucan은 선천면역뿐 아니라 적응면역에서 영향을 미칠 것이라 생각하며 면역조절에 긍정적인 변화를 보였으므로 추후 면역 조절제로서 기능성 식품의 상업화에 기초 자료가 되어 국내 기능성소재로서의 개발 가능성을 기대할 수 있다. The present study investigated the immunomodulatory effects of high-purity β-1.3/1.6-glucan on macrophages, natural killer (NK) cells, and T cell-mediated factors. Effect of high-purity β-1.3/1.6-glucan on cytotoxicity in macrophages was investigated. Using macrophages, cytotoxicity of high-purity β-1.3/1.6-glucan was evaluated by MTT assay. We treated high-purity β-1.3/1.6-glucan at concentrations of 10, 50, 100, 150, 200, and 250 μg/mL in macrophages. High-purity β-1.3/1.6-glucan did not affect macrophage viability. Phagocytic activity was assessed using zymosan. Activity of high-purity β-1.3/1.6-glucan on macrophages significantly increased as compared with zymosan. We treated high-purity β-1.3/1.6-glucan to murine NK cells co-incubated with YAC-1 cells. High-purity β-1.3/1.6-glucan resulted in significantly increased activity of NK cells as compared with the control. In addition, treatment of macrophages with high-purity β-1.3/1.6-glucan resulted in significantly increased activity of T cell-mediated cytokine (IL-2, IL-12, IFN-γ, and TNF-α) levels and CD4+/CD8+ T cells as compared with the control. In conclusion, high-purity β-1.3/1.6-glucan could enhance the immune response through activation of macrophages, NK cells, and T cell-mediated factors.

홍삼추출물(KGC05P0)이 고인슐린혈증 제2형 당뇨병 마우스에서 인슐린 민감성, 인슐린 분비량 및 혈당 조절에 미치는 영향

권한올(Hanol Kwon),구기방(Gi-Bang Koo),이윤지(Yun Ji Lee),김종한(Jonghan Kim),이미향(Mi-Hyang Lee),인교(Gyo In) 한국식품영양과학회 2020 한국식품영양과학회지 Vol.49 No.6

본 연구에서는 홍삼 비사포닌 분획 추출물(KGC05P0)이 인슐린 민감성 향상과 아디포넥틴의 연관성 및 그에 따른 혈당변화에 미치는 영향을 확인하기 위하여 고인슐린혈증 및 제2형 당뇨 동물모델에서 간조직의 인슐린 민감도 활성 단백질, 혈중 포도당 수치, 혈중 인슐린 수치, 혈중 아디포넥틴 수치의 변화를 살펴보았다. 그 결과 인슐린 민감성을 향상시키는 단백질 발현 증가와 혈중 아디포넥틴 수치 증가 및 공복혈당, 인슐린 농도를 감소시켜 고인슐린혈증 억제 및 항당뇨 효과를 나타내는 것을 확인하였다. 특히 KGC05P0은 양성대조군인 metformin과 유사한 수준으로 지표들을 개선하여 metformin이 나타낼 수 있는 lactic acidosis와 같은 부작용이 없고 건강한 혈당 유지에 도움을 주는 소재로 사용가능성을 시사하였다. 따라서 KGC05P0는 고인슐린혈증의 제2형 당뇨병 모델에서 간기능의 향상과 함께 인슐린 민감성과 관련된 지표들의 활성화를 통해 혈당 조절에 효능이 있음을 확인하였다. Korean red ginseng extracts (KGC05P0) showed anti-diabetic activity, especially regarding fasting blood glucose and insulin sensitivity in vivo, in this study. To confirm their effectiveness in animals, C57BL/6J ob/ob (hyperinsulinemia/diabetic model) mice were orally administrated with or without KGC05P0 for 12 weeks. The experimental group was divided as follows: NC (C57BL/6J mice), C (C57BL/6J ob/ob mice), Met 200 (metformin, 200 mg/kg b.w.), P0 100(KGC05P0, 100 mg/kg b.w.), P0 200(KGC05P0, 200 mg/kg b.w.), and P0 400(KGC05P0, 400 mg/kg b.w.). We found that KGC05P0 significantly reduced fasting glucose and insulin levels in serum and increased the serum adiponectin level. KGC05P0 improved insulin sensitivity modulators such as IR, IRS-1, PI3K, Akt, AMPK, and GLUT2/4 and inhibited liver function indicators in the liver. This suggests that KGC05P0 has great potential as a health food for improving blood glucose.

고순도 β-1.3/1.6-Glucan이 대식세포 및 자연살해세포와 T 세포면역계에 미치는 영향

권한올,이민희,박수정,이다솜,김혜숙,이정민,Kwon, Hanol,Lee, Minhee,Park, Soo-Jeung,Lee, Dasom,Kim, Hyesook,Lee, Jeongmin 한국식품영양과학회 2016 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.11

본 연구에서는 고순도 ${\beta}$-1.3/1.6-glucan이 선천면역계에 중요한 역할을 하는 대식세포와 자연살해세포의 활성화와 적응면역계에서 중요한 역할을 하는 T 세포 면역계에 대한 면역조절 효과를 살펴보고자 대식세포의 활성능, 자연살해 세포의 활성능, 그리고 T 세포 면역계에 조절작용을 하는 사이토카인, CD4+/CD8+ T 세포에 미치는 영향을 관찰하였다. 마우스 복강에서 불리한 대식세포를 이용하여 세포독성을 확인한 결과 고순도 ${\beta}$-1.3/1.6-glucan $10{\sim}200{\mu}g/mL$의 농도에서 독성이 나타나지 않았다. 또한, 고순도 ${\beta}$-1.3/1.6-glucan은 대식세포의 활성능, 자연살해세포의 활성능에 도움을 주어 활성능을 증가시켜 외부로부터 침입한 미생물, 감염된 세포나 종양세포 등을 효과적으로 제거할 수 있을 것이라 예상할 수 있었다. 마지막으로 T 세포 면역계에 조절작용을 하는 사이토카인과 CD4+/CD8+를 확인한 결과 고순도 ${\beta}$-1.3/1.6-glucan이 사이토카인들의 분비량 및 CD4+/CD8+를 증가시켜 T 세포 면역계에 조절뿐아니라 B 세포 면역계의 조절에 도움을 줄 것이라 예상할 수 있었다. 결론적으로 고순도 ${\beta}$-1.3/1.6-glucan은 선천면역뿐 아니라 적응면역에서 영향을 미칠 것이라 생각하며 면역조절에 긍정적인 변화를 보였으므로 추후 면역 조절제로서 기능성 식품의 상업화에 기초 자료가 되어 국내 기능성 소재로서의 개발 가능성을 기대할 수 있다. The present study investigated the immunomodulatory effects of high-purity ${\beta}$-1.3/1.6-glucan on macrophages, natural killer (NK) cells, and T cell-mediated factors. Effect of high-purity ${\beta}$-1.3/1.6-glucan on cytotoxicity in macrophages was investigated. Using macrophages, cytotoxicity of high-purity ${\beta}$-1.3/1.6-glucan was evaluated by MTT assay. We treated high-purity ${\beta}$-1.3/1.6-glucan at concentrations of 10, 50, 100, 150, 200, and $250{\mu}g/mL$ in macrophages. High-purity ${\beta}$-1.3/1.6-glucan did not affect macrophage viability. Phagocytic activity was assessed using zymosan. Activity of high-purity ${\beta}$-1.3/1.6-glucan on macrophages significantly increased as compared with zymosan. We treated high-purity ${\beta}$-1.3/1.6-glucan to murine NK cells co-incubated with YAC-1 cells. High-purity ${\beta}$-1.3/1.6-glucan resulted in significantly increased activity of NK cells as compared with the control. In addition, treatment of macrophages with high-purity ${\beta}$-1.3/1.6-glucan resulted in significantly increased activity of T cell-mediated cytokine (IL-2, IL-12, $IFN-{\gamma}$, and $TNF-{\alpha}$) levels and CD4+/CD8+ T cells as compared with the control. In conclusion, high-purity ${\beta}$-1.3/1.6-glucan could enhance the immune response through activation of macrophages, NK cells, and T cell-mediated factors.

Lipopolysaccharide로 자극된 복강 대식세포에서 국내산 로열젤리의 염증 억제효과

김건표(Kunpyo Kim),권한올(Hanol Kwon),한상미(Sangmi Han),이정민(Jeongmin Lee),조윤희(Yunhi Cho) 한국양봉학회 2014 韓國養蜂學會誌 Vol.29 No.2

Macrophages play an important role in inducing inflammation by producing inflammatory cytokines such as tumor necrosis factor (TNF)-α, interleukin (IL)-1β, IL-6 and reactive free radical nitric oxide (NO). Inflammation is protective response against invading microorganisms, but, when deregulated, it can lead to inflammatory diseases. In this study, we evaluated the effect of korean royal jelly on the production of inflammatory mediators such as TNF-α, IL-1β, IL-6, NO and activity of nuclear factor (NF)-κB. Peritoneal macrophages were isolated from thioglycollate medium-injected mice and cultured with lipopolysaccharide (LPS) in the presence of korean royal jelly (20, 50, 100μg/ml). Korean royal jelly decreased expression of TNF-α, IL-1β, IL-6 in LPS-stimulated macrophages. In particular, TNF-α and IL-1β levels were reduced in a concentration-dependent manner and TNF-α level was also significantly reduced. Korean royal jelly also decreased LPS-stimulated NO production in a concentration-dependent manner and inhibited the activity of NF-κB. Together, we demonstrate that korean royal jelly has anti-inflammatory effects through inhibition of TNF-α, IL-1β, IL-6, NO production and NF-κB activity.

산화적 스트레스를 유발시킨 HepG₂ 세포에서 국내산 로열젤리의 항산화 효과

전상훈(Sanghun Jeon),권한올(Hanol Kwon),한상미(Sangmi Han),이정민(Jeongmin Lee),조윤희(Yunhi Cho) 한국양봉학회 2014 韓國養蜂學會誌 Vol.29 No.4

Antioxidant has known to effectively remove reactive oxygen species (ROS) which are regarded as a source of many types of diseases. In modern diets, the use of royal jelly (RJ) has more increased because of the trend toward the use of functional foods and dietary supplements. We investigated antioxidant effect of Korean royal jelly in oxidative stress induced HepG2 cell. The antioxidant activity was evaluated by means of DPPH free radical scavenging, thiobarbituric acid reactive substance (TBARS) products, and superoxide dismutase (SOD) and catalase activity assays. HepG2 cells treated with RJ at 100, 200, 500?g/ml significantly increased the DPPH scavenging activity in a dose-dependent manner. Also, the RJ significantly reduced the TBARS levels and increased the SOD activity compared to those of the control group. These results suggest that Korean RJ could be antioxidant functional food with high free radical scavenging activity and antioxidant capacity.