다시마 분말을 첨가한 막장 에탄올 추출물의 항돌연변이원성 및 세포독성 효과

최승필,조미애,전윤영,이득식,함승시 동아시아식생활학회 2002 동아시아식생활학회지 Vol.12 No.1

This study was carried out to investigate antimutagenic and cytotoxic effects of Korean traditional Mackjang added with sea tangle powder. The content percentage of most of minerals among general composition increased by adding sea tangle powder. By the Ames test, the antimutagenic effect of ethanol extract of Korean traditional Mackjang added with 5% sea tangle powder was strongest, exceeding the control, 10% and 15% sea tangle additions. The ethanol extract (400 ㎍/plate) of Mackjang added with 5% sea tangle powder in the S. typhimurium TA100 strain showed inhibition rate of 95.0% against the mutagencsis induced by MNNG. The inhibition rate of ethanol extract (400 ㎍/plate) of Mackjang added with 5% sea tangle powder in the S. typhimurium TA98 and TA100 strains was 81.4% and 88,8%, respectively, against the mutagencsis induced by 4NQO. Cinder the same conditions, the suppression against B(a)P and Trp-P-1 in the TA98 and TA100 strains were 85.3% and 91.0%, and 96.5% and 92.0%. respectively. For the anticancer effects, an investigation was done on the cytotoxicity of Mackjang added with 5% sea tangle powder on the cell lines with human lung carcinoma (A549), human hepatoeellular carcinoma (HepG2), and human gastric carcinoma (KATOIII). The cytotoxicities were inhibited with increasing the extract concentration. The treatment of 1.0 ㎎/mL Mackjang added with 5% sea tangle powder showed relatively strong cytotoxicity of 61.2%, 61.8% and 66.8% against A549, KATOIII, and HepG2, respectively.

발효콩 추출물의 항돌연변이원성 및 세포독성 효과

최승필,이효진,문선영,김수현,이득식,함승시 동아시아식생활학회 2004 동아시아식생활학회지 Vol.14 No.3

This study was carried out to determine the antimutagenic and anticancer effects of fermented soybean using Ames test and cytotoxicity, respectively. The ethyl acetate fraction (200 g/plate) of fermented soybean in the Salmonella typhimurium TA100 strain showed 86.6% of inhibition rate against the mutagenesis induced by N-methyl-N-nitro-N-nitrosoguanidine(MNNG). In addition, the suppression of ethyl acetate fraction with same concentration of fermented soybean in the Salmonella typhimurium TA98 and TA100 strains showed 82.4% and 90.8% inhibition against 3-amino-1,4-dimethyl-5H-pyrido-(4,3-b)indol (Trp-P-1), respectively. The cytotoxicity effects of fermented soybean against the cell lines with human lung carcinoma (A549), human gastric carcinoma (AGS) and human breast adenocarcinoma (MCF-7) were inhibited with the increase of the extract concentration. The treatment of 1.0 ㎎/mL ethyl acetate fraction of fermented soybean showed strong cytotoxicities of 71.6%, 91.5% and 80.7% against A549, AGS and MCF-7, respectively.

한국산 생열귀나무 (Rosa davurica Pall.) 잎의 생리활성 기능 검색에 관한 연구

김준범,최승필,이득식,함승시 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2004 한국식품저장유통학회지 Vol.11 No.1

생열귀나무의 잎을 시료로 생리활성 기능을 검색하기 위해 메탄올, 에탄올, 클로르포름 및 물 추출물을 조제 하였다. 얻어진 추출물에 대하여 DPPH 자유라디칼 소거법에 의한 항산화성 효과와 S. thphimurium TA98과 TA100을 이용한 항돌연변이원성 효과를 검토하여 다음과 같은 결론을 얻었다. 생열귀나무 잎의 용매별 추출수율은 물 추출물이 24.8%로 가장 높았으며, 그 다음으로는 메탄올 추출물 (21.3%), 에탄올 추출물 (17.0%) 및 클로로포름 추출물 (5.6%) 순으로 높은 수율을 나타내었다. 생열귀나무 잎의 각 추출물의 수소전자공여능 IC_(50)(Inhibition comcentration)을 측정한 결과 물, 메탄올, 에탄올 추출물의 경우 대조구인 butyl-hydroxytoluence, 비타민 C, 알파토코페놀과 유사하게 나타나 항산화 억제효과가 우수한 것으로 나타났다. 생열귀나무 잎의 메탄올 추출물의 항돌연변이 효과는 TA98 균주에 대하여 세 종류의 변이원 물질 모두 농도 증가에 따라 억제율이 증가함을 나타내었으며, 생열귀나무 잎의 클로르포름 추출물 결과는 TA98균주에 대하여 3가지 변이원 물질 모두 농도 증가에 따라 억제율이 증가함을 나타내었다. 생열귀나무 잎의 에탄올 추출물의 경우 TA98 균주에 대하여 200 μg/plate의 농도를 첨가하였을 때 B(α)P에 대해 79.8%의 억제율로 가장 높은 수치를 나타내었고, 생열귀나무 잎의 물 추출물은 TA98 균주에 대하여 200 μg/plate의 농도 첨가에서 B(α)P에 대해 67.2%의 억제율을 보였다. The objective of this study was carried out to investigate biological activities effects of Korean leaf from Rosa davurica Pall, in vitro. They were extracted with methanol, ethanol, chloroform and water. Methods of the antimutagenic used in this experiment were well-known bacterial short term tests which include Ames test and the antigenotoxic used in this experiment was DPPH radical scavenge. All extracts (ethanol, methanol, water) except chloroform extract exhibited 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radical scavenging activity with IC_(50) of 11.5 μg/mL, 6.4 μg/mL, 4.8 μg/mL. In Ames test, most of extracts had strong antimutagenic effects against the mutagenesis induced by 4-nitroquinoline-1-oxide (4NQO), N-methyl-N'-nitro-N-nitrosoguanidine (MNNG), 3-amino-1, 4-dimethyl-5H-pyrido[4,3-b]indol(Trp-P-1) and benzo(α)pyrene(b(α)P). The extracts of leaves (200 μg/plate) showed approximately 60~80% inhibitory effect on the mutagenesis induced by 4NQO, Trp-P-1 and B(α)P against TA98 strain, whereas 60~80% inhibition were observed on the mutagenesis induced by MNNG, 4NQO, Trp-P-1 and B(α)P against TA100 strain, respectively.

한국산 생열귀나무 (Rosa davurica Pall.) 잎의 성분 및 항산화 효과에 관한 연구

김준범,최승필,이득식,함승시 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2004 한국식품저장유통학회지 Vol.11 No.1

생열귀나무의 잎에 대한 일반성분과 tocopherol 동족체를 분석하였으며, 생리활성 기능을 검색하기 위해 메탄올 추출물의 항산화력을 보다 더 정제하기 위해 헥산, 클로르포름, 에틸아세테이트, 부탄올 및 물충으로 분획하여 얻어진 추출물과 분획물을 이용하여 자외선(UV 308, 350 nm) 차단효과와 DPPH 자유라디칼 소거법에 의한 항산화성 효과를 검토하여 다음과 같은 결론을 얻었다. 일반성분의 분석 결과 수분이 67.5%로 가장 높게 나타났으며, 탄수화물 18.9%, 조단백질 6.8%, 회분 6.1% 그리고 조지방 0.7% 순이었다. 무기질 함량으로 가장 높은 것은 칼륨으로 1,637.2 mg%로 나타났다. 메탄올 추출물을 물로 현탁시킨 후 헥산, 클로르포름, 에틸아세테이트, 부탄올 순서로 용매를 분획하여 각각의 분획물을 얻은 결과 물(34.8%)이 가장 높게 분획되었으며, 메탄올 추출물을 각각 n-헥산, 클로르포름, 에틸아세테이트, n-부탄올 및 물 분획물을 얻어 자외선 차단효과를 측정한 결과 장파장대 (UVA 320∼400 nm)의 경우 에틸아세테이트 분획물(151.4)에서 가장 높게 측정되었다. 한편, 메탄올 분획물의 항산화 활성을 검토한 결과 에틸아세테이트 분획물의 항산화 홀성 (IC_(50) : 6.0 μg)이 가장 높았으며, 그 다음이 부탄올 분획물((IC_(50) : 14.0 μg)로 나타났다. The objective of this study was carried out to investigate nutritional characteristics and biological activities effects of Korean leaf of Rosa davurica Pall, in vitro. They were extracted with methanol and then further fractionated to n-hexane, chloroform, ethyl-acetate, n-butanol and water from methanol extracts. Methods of the antigenotoxic used in this experiment were UVA/UVB absorption property and DPPH radical scavenge. The proximate compositions of leaves of Rosa dauvrica Pall were 67.5% of crude Moisture, 0.7% of crude fat, 6.8% of crude protein, 6.1% of crude ash, and 20.8% of crude fiber. The major minerals were K (1637.2 mg%), Ca (219.5 mg%), and Mg(135.1 mg%). Most of the fractions of methanol extract which leaves of Rosa dauvrica Pall, have strong absorbency at UVB region (308 nm) and UVA region (350 nm). These fractions have a good absorbency property as synthetic filter and could be served as substitutes for synthetic UV sunscreen agents. All fractions (n-hexane, ethyl-acetate, n-butanol and water) from methanol extracts except chloroform fraction exhibited DPPH radical scavenging activity with IC_(50) of 35.3, 6.0, 14.0, and 18.0 μg/mL.

가시오갈피 열매 추출물의 항돌연변이원성 및 세포독성 효과

전윤영,최승필,이효진,문선영,이득식,함승시 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 ) 2003 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.3

가시오갈피(Eleutherococcus senticous Maxim) 열매의 에탄올 추출물 및 분획물의 항돌연변이성 및 항암활성을 규명하였다. 항돌연별이원성 실험결과에서는 직접변이원인 MNNG, 4NQO 그리고 간접변이원인 B(α)P, Trp=P-1에 대해서 농도의존적인 돌연변이 억제활성을 나타내었다. MNNG (0.4㎍/plate)의 경우 S. typhimurium TA100 균주에서는 시료농도 200㎍/plate에서 클로로포름 분획물을 제외한 모든 분획물들에서 90%이상의 높은 억제효과를 나타내었다. 4NQO(0.15㎍/plate)에 대한 S. typhimurium TA98 균주의 경우 물 분획물의 경우 88.3%, TA100 균주에서는 에틸 아세테이트 분획물이 84.4%의 억제효과를 보였다. 간접변이원의 경우 B(α)P(10㎍/plate)에선느 에탄올 추출물과 핵산 분획물은 시료농도 200㎍/plate에서 각각 96.1%와 97.5%로 가장 높은 억제효과를 나타내었다. 그리고 Trp-P-1(0.15㎍/plate)에서는 TA100 균주의 경우 200㎍/plate 농도에서 에탄올 추출물과 물 분획물이 각각 95.5%와 90%로 높은 억제율을 보여주었고, TA98 균주에 대해서는 에틸아세티에트 분획물이 88.3%로 비교적 높은 억제효과를 나타내었다. 인간의 암세포인 폐암세포(A549), 위암세포(AGS), 간암세포(Hep3B), 유방암세포(MCF-7)에 대한 세포독성 억제 효과를 검토한 결과 모든 암세포에서 각분획물들은 1㎎/mL 농도에서 60% 이상의 비교적 높은 암세포 성장 효과를 나타내었다. 특히 MCF-7에서 높은 암세포 성장억제 효과를 나타내었는데 핵산 분획물(1㎎/mL)에서 92.7%의 높은 암세포 성장 억제 효과를 나타내었고 Hep3B에서는 부탄을 분획물(1㎎/mL)에서 82%의 비교적 높은 성장 억제효과를 나타내었다. This study was carried out to investigate the antimutagenic and cytotoxic effects of Eleutherococcus senticosus Maxim fruits ethanol extract on Salmonella typhimurium TA98, TA 100 and cancer cell lines using Ames test and SRB assay, respectively. They were extracted with ethanol and then fractionated with hexane, chloroform, ethyl acetate, butanol and water to get active fractions. In the Ames test, most of the extract had strong antimutagenic effects against the mutagenesis induced by MNNG, 4NQO, B(α)P Trp-P-1. The ethanol extract (200 ㎍/plate) of Eleutherococcus senticosus fruits showed 87.2% inhibitory effect on the mutagenesis induced by MNNG against TA100. And also, The suppression ratio against B(α)P and AGS, MCF-7, Hep3B), the value value of inhibition were mostly above 60% for each fraction (1 ㎎/mL). Hexane fraction (1 ㎎/mL) against showed the strongest cytotoxic effects of 92.7% compared to those of other fraction and butano fraetion against Hep3B was relatively high growth inhibitory effect of 82%.

A Mobile Landmarks Guide : Outdoor Augmented Reality based on LOD and Contextual Device

Bi-Cheng Zhao,Ahmad Nurzid Rosli,Chol-Hee Jang (장철희),Kee-Sung Lee(이기성),Geun-Sik Jo(조근식) 한국지능정보시스템학회 2012 지능정보연구 Vol.18 No.1

In recent years, mobile phone has experienced an extremely fast evolution. It is equipped with high-quality color displays, high resolution cameras, and real-time accelerated 3D graphics. In addition, some other features are includes GPS sensor and Digital Compass, etc. This evolution advent significantly helps the application developers to use the power of smart-phones, to create a rich environment that offers a wide range of services and exciting possibilities. To date mobile AR in outdoor research there are many popular location-based AR services, such Layar and Wikitude. These systems have big limitation the AR contents hardly overlaid on the real target. Another research is context-based AR services using image recognition and tracking. The AR contents are precisely overlaid on the real target. But the real-time performance is restricted by the retrieval time and hardly implement in large scale area. In our work, we exploit to combine advantages of location-based AR with context-based AR. The system can easily find out surrounding landmarks first and then do the recognition and tracking with them. The proposed system mainly consists of two major parts-landmark browsing module and annotation module. In landmark browsing module, user can view an augmented virtual information (information media), such as text, picture and video on their smart-phone viewfinder, when they pointing out their smart-phone to a certain building or landmark. For this, landmark recognition technique is applied in this work. SURF point-based features are used in the matching process due to their robustness. To ensure the image retrieval and matching processes is fast enough for real time tracking, we exploit the contextual device (GPS and digital compass) information. This is necessary to select the nearest and pointed orientation landmarks from the database. The queried image is only matched with this selected data. Therefore, the speed for matching will be significantly increased. Secondly is the annotation module. Instead of viewing only the augmented information media, user can create virtual annotation based on linked data. Having to know a full knowledge about the landmark, are not necessary required. They can simply look for the appropriate topic by searching it with a keyword in linked data. With this, it helps the system to find out target URI in order to generate correct AR contents. On the other hand, in order to recognize target landmarks, images of selected building or landmark are captured from different angle and distance. This procedure looks like a similar processing of building a connection between the real building and the virtual information existed in the Linked Open Data. In our experiments, search range in the database is reduced by clustering images into groups according to their coordinates. A Grid-base clustering method and user location information are used to restrict the retrieval range. Comparing the existed research using cluster and GPS information the retrieval time is around 70~80ms. Experiment results show our approach the retrieval time reduces to around 18~20ms in average. Therefore the totally processing time is reduced from 490~540ms to 43 8~480ms. The performance improvement will be more obvious when the database growing. It demonstrates the proposed system is efficient and robust in many cases. 최근 스마트폰의 등장으로 인해 사용자들은 시간과 공간의 제약 없이 스마트폰을 이용한 새로운 의사소통의 방법을 경험하고 있다. 이러한 스마트폰은 고화질의 컬러화면, 고해상도 카메라, 실시간 3D 가속 그래픽과 다양한 센서(GPS와 Digital Compass) 등을 제공하고 있으며, 다양한 센서들은 사용자들(개발자, 일반 사용자)로 하여금 이전에 경험하지 못했던 서비스를 경험할 수 있도록 지원하고 있다. 그 중에서 모바일 증강현실은 스마트폰의 다양한 센서들을 이용하여 개발할 수 있는 대표적인 서비스 중 하나이며, 이러한 센서들을 이용한 다양한 방법의 모바일 증강현실 연구들이 활발하게 진행되고 있다. 모바일 증강현실은 크게 위치 정보 기반의 서비스와 내용 기반 서비스로 구분할 수 있다. 위치 정보 기반의 서비스는 구현이 쉬운 장점이 있으나, 증강되는 정보의 위치가 실제의 객체의 정확한 위치에 증강되는 정보가 제공되지 않는 경우가 발생하는 단점이 존재한다. 이와 반대로, 내용 기반 서비스는 정확한 위치에 증강되는 정보를 제공할 수 있으나, 구현 및 데이터베이스에 존재하는 이미지의 양에 따른 검색 속도가 증가하는 단점이 존재한다. 본 논문에서는 위치 정보 기반의 서비스와 내용기반의 서비스의 장점들을 이용한 방법으로, 스마트폰의 다양한 센서(GPS, Digital Compass)로 부터 수집된 정보를 이용하여 데이터베이스의 탐색 범위를 줄이고, 탐색 범위에 존재하는 이미지들의 특징 정보를 기반으로 실제의 랜드마크를 인식하고, 인식한 랜드마크의 정보를 링크드 오픈 데이터(LOD)에서 검색하여 해당 정보를 제공하는 랜드마크 가이드 시스템을 제안한다. 제안하는 시스템은 크게 2개의 모듈(랜드마크 탐색 모듈과 어노테이션 모듈)로 구성되어있다. 첫 번째로, 랜드마크 탐색 모듈은 스마트폰으로 인식한 랜드마크(건물, 조형물 등)에 해당하는 정보들을 (텍스트, 사진, 비디오 등) 링크드 오픈 데이터에서 검색하여 검색된 결과를 인식한 랜드마크의 정확한 위치에 정보를 제공하는 역할을 한다. 스마트폰으로부터 입력 받은 이미지에서 특징점 추출을 위한 방법으로는 SURF 알고리즘을 사용했다. 또한 실시간성을 보장하고 처리 속도를 향상시키기 위한 방법으로는 입력 받은 이미지와 데이터베이스에 있는 이미지의 비교 연산을 수행할 때 GPS와 Digital Compass의 정보를 사용하여 그리드 기반의 클러스터링을 생성하여 탐색 범위를 줄임으로써, 이미지 검색 속도를 향상시킬 수 있는 방법을 제시하였다. 두 번째로 어노테이션 모듈은 사용자들의 참여에 의해서 새로운 랜드마크의 정보를 링크드 오픈 데이터에 추가할 수 있는 기능을 제공한다. 사용자들은 키워드를 이용해서 링크드 오뜬 데이터로에서 관련된 주제를 검색할 수 있으며, 검색된 정보를 수정하거나, 사용자가 지정한 랜드마크에 해당 정보를 표시할 수 있도록 지정할 수 있다. 또한, 사용자가 지정하려고 하는 랜드마크에 대한 정보가 존재하지 않는다면, 사용자는 랜드마크의 사진을 업로드하고, 새로운 랜드마크에 대한 정보를 생성하는 기능을 제공한다. 이러한 과정은 시스템이 카메라로부터 입력 받은 대상(랜드마크)에 대한 정확한 증강현실 컨텐츠를 제공하기 위해 필요한 URI를 찾는데 사용되며, 다양한 각도의 랜드마크 사진들을 사용자들에 의해 협업적으로 생성 할 수 있는 환경을 제공한다. 본 연구에서 데이터베이스의 탐색 범위를 줄이기 위해서 랜드마크의 GPS 좌표와 Digital Compass의 정보를 이용하여 그리드 기반의 클러스터링 방법을 제안하여, 그 결과 탐색시간이 기존에는 70~80ms 걸리는 반면 제안하는 방법을 통해서는 18~20ms로 약 75% 정도 향상된 것을 확인할 수 있었다. 이러한 탐색시간의 감소는 전체적인 검색시간을 기존의 490~540ms에서 438~480ms로 약 10% 정도 향상된 것을 확인하였다.

CONSUMER REACTION TO LUXURY ADVERTISING INFORMATION FRAMING WITH DIFFERENT FACE CONCERN: BASED ON REGULATORY FOCUS THEORY

Bi Nan,Wang Ying,Cheng-Yue Yin 글로벌지식마케팅경영학회 2015 Global Fashion Management Conference Vol.2015 No.06

This study examines consumer reaction to different luxury advertising information (promotion-focus vs. prevention-focus). Studies examine the relationship between consumers’ face concern and individual regulatory focus, and explore the relationship between face concern and luxury advertising type with a 2 (face concerns) × 2 (advertising information) experiment design.

Inhibitory Activity of Caffeoylquinic Acids from the Aerial Parts of Artemisia princeps on Rat Lens Aldose Reductase and on the Formation of Advanced Glycation End Products

( Cheng Bi Cui ),( Seung Kyoung Jeong ),( Yeon Sil Lee ),( Soon Ok Lee ),( Il Jun Kang ),( Soon Sung Lim ) 한국응용생명화학회 2009 Applied Biological Chemistry (Appl Biol Chem) Vol.52 No.6

Caffeoylquinic acids -3,4-di-O-caffeoylquinic acid (1); 1,3,5-tri-O-caffeoylquinic acid (2); and 3,4,5-tri-O-caffeoylqunic acid (3)- were isolated from an acetone-soluble fraction of the aerial parts of Artemisia princeps. Their structures were determined spectroscopically using 1D- and 2D-nuclear magnetic resonance (NMR) studies, as well as by comparing the NMR results with previously published structures. All the isolates were subjected to in vitro bioassays to evaluate their efficacy in inhibiting rat lens aldose reductase (RLAR) activity and the formation of advanced glycation end products (AGEs). We found 1,3,5-tri-O-caffeoylquinic acid (2) to be the most potent AGE inhibitor, and the concentration that resulted in 50% inhibition (IC50) was 22.18±1.46 mM, as compared to the aminoguanidine and chlorogenic acid controls, which had IC50 values of 1,093.11±10.95 and 117.63±0.20 mM, respectively. In the RLAR assay, the three caffeoylquinic acids were found to have IC50 values in the range of 1.78-2.40 μM, demonstrating a 5- to 10-fold greater efficacy in RLAR inhibition as compared to the quercetin control, which had an IC50 value of 17.91 μM.

[SP2-4] Current Status of Functional Food Ingredients for Preventing Chronic Disease in China

Cheng-Bi Cui 한국식품영양과학회 2008 한국식품영양과학회 학술대회발표집 Vol.2008 No.10

[S5-3] Current Status of Food Irradiation for Export and Import Quarantine in China

Cheng-Bi Cui 한국식품영양과학회 2009 한국식품영양과학회 학술대회발표집 Vol.2009 No.11