한과패키지디자인의 이미지가 구매태도에 미치는 영향

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 현재 판매되고 있는 제품의 패키지디자인의 구성요소를 알아보고 한과 패키지디자인의 구성요소에 대한 이미지가 소비자들의 구매태도에 미치는 영향에 대하여 연구하고자 한다. 이를 통해서 소비자들이 가장 중요하게 인식하는 구성요소가 무엇인지 알아보고 한과패키지의 디자인에 소비자의 욕구를 적용한 패키지디자인의 개발에 기초자료를 제시하고자 한다.
조사대상으로는 서울지역의 20대 이상 60대 이하의 일반소비자를 대상으로 설문지를 배포하였으며, 유효표본 395부를 통계분석에 사용하였다.
한과의 구매특성을 살펴보면, 한과를 구매한 경험이 있는 소비자257명(64.9%)는 주로 명절에 한과를 구매하며, 주로 선물용으로 구매를 한다고 하였다. 또한 소비자들은 한과의 선택기준으로 가격이 112명(28.4%), 패키지디자인이 85명(21.5%)으로 나타나 한과소비자들은 주로 선물용으로 한과를 구매하므로 예산에 맞는 가격을 중요시하며 선물의 의미에 맞는 패키지디자인 또한 중요시 생각하는 것으로 나타났다.
현재 시판되는 한과세트 상품의 패키지디자인을 분석한 결과, 구성요소는 컬러, 일러스트레이션, 브랜드로고, 용기로 나타났다. 따라서 위의 구성요소의 이미지들이 구매태도에 미치는 영향을 살펴보았다. 한과제품 구매 시, 한과패키지디자인의 브랜드로고를 제외한 나머지 구성요소의 이미지들을 고려하여 한과를 구매하는 것으로 나타났다. 이는 브랜드인지도가 낮은 한과제품의 특성상 브랜드로고가 구매태도에 미치는 영향이 없는 것으로 나타나고 이를 제외한 한과패키지디자인의 구성요소들은 소비자의 구매태도에 큰 영향을 미치는 것으로 나타났다.
기업은 한과패키지디자인을 통해 소비자에게 전달하고자 하는 이미지를 전달하고 제품의 경쟁력을 가지기 위해 브랜드만의 차별성을 부여한다. 이는 소비자의 기대욕구를 충족시키고 브랜드 이미지를 명확히 전달하여 구매시점에 강한 구매력을 갖도록 해야 할 것이다. 따라서 한과기업들은 소비자의 욕구와 니즈를 정확히 파악하여 소비자의 욕구를 충족시켜 줄 수 있는 패키지디자인에 대한 고안이 필요하다. 또한 각각의 한과브랜드에 대한 소비자들의 인지가 낮게 나타나고 있어 한과브랜드를 알리기 위한 마케팅 및 브랜드 전략을 확대, 강화할 필요가 있다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

Generally, Hangwa is aware of the gift at Korean holiday. The customer usually buys the set of Hangwa as a gift for other people, so when they buy it, package design of Hangwa is most important.
In view of the above, this study analyzes components of package design of hangwa and finds out how image of components in Hangwa package design affects buying attitude of the customer of Hangwa. Based on this objective, this study will contiribute to develop package design which fit customer's needs.
During the research, the study carried out a survey focused on general customers who were in the age of between 20s and 60s. As a result, 395 effective copies of survey questionnaries were performed a empirical analysis.
The results of this study are summarized as follows.
First, buying characteristics of Hangwa, 257 customers who have experienced to buy Hangwa usually purchased it in Holiday as a gift for other people. Moreover, when the customers buy Hangwa, main buying standards of customers were the price(112 customers) and the package design(85 customers).
As analyzing components of Hankwa package design, package design factors can be categorized followings: color, brand logo, illustration, and container. As a result of analyzing effect of the above factors on buying attitude of customers, image of color, illustration, container except brand logo have the effect on buying attitude. Therefore, designing Hangwa package, Hangwa companies may consider which color, illustration, container the customer will like, so it could promote sales of Hankwa. According to this study, Hangwa companies are easier to compete with other companies with making their own brand characteristics. Hangwa companies have to find out right needs of customers and design Hangwa package in order to satisfy customer's need. And Hangwa company needs to strengthen brand marketing strategy because the customers hardly recognize Hangwa brand.

목차 (Table of Contents)

• 제 1 장 서 론 1
• 제 1 절 문제의 제기 및 연구의 목적 1
• 제 1 항 문제의 제기 1
• 제 2 항 연구의 목적 3
• 제 2 절 연구의 방법 및 구성 4
• 제 1 항 연구의 방법 4
• 제 2 항 연구의 범위 4
• 제 2 장 연구의 이론적 고찰 7
• 제 1 절 한과에 관한 이론적 고찰 7
• 제 1 항 한과의 개념 및 종류 7
• 제 2 항 한과산업의 현황 11
• 제 2 절 식품패키지디자인에 관한 이론적 고찰 15
• 제 1 항 식품패키지디자인의 개념과 기능 15
• 제 2 항 한과패키지디자인의 구성요소 19
• 제 3 절 구매태도에 관한 이론적 고찰 26
• 제 1 항 구매태도의 개념과 구성요소 26
• 제 2 항 태도의 기능 28
• 제 4 절 선행연구 30
• 제 1 항 한과에 관한 선행연구 30
• 제 2 항 식품패키지에 관한 선행연구 32
• 제 3 항 구매태도에 관한 선행연구 35
• 제 3 장 연구모형과 조사설계 37
• 제 1 절 연구모형의 설계 및 가설의 설정 37
• 제 1 항 연구모형의 설계 37
• 제 2 항 가설설정 38
• 제 2 절 변수의 조작적 정의 및 설문지구성 41
• 제 1 항 변수의 조작적 정의 41
• 제 2 항 설문구성 42
• 제 3 절 조사설계 및 자료분석 방법 44
• 제 1 항 조사설계 44
• 제 2 항 자료분석 방법 45
• 제 4 장 실증분석 46
• 제 1 절 조사대상자의 일반적 특성 46
• 제 1 항 조사대상자의 일반적인 사항 46
• 제 2 항 한과 소비자의 이용형태 분석 49
• 제 2 절 변수의 신뢰성 검증 및 타당성 분석 55
• 제 1 항 신뢰성 검증 55
• 제 2 항 타당성 분석 57
• 제 3 절 차이검증 결과 60
• 제 1 항 인구통계학적 변수에 따른 차이검증 60
• 제 4 절 연구모형의 검증과 가설 검증 67
• 제 1 항 상관관계분석 67
• 제 2 항 연구모형의 검증 68
• 제 3 항 가설검증 및 선행연구의 비교 70
• 제 5 장 결 론 74
• 제 1 절 연구의 요약 74
• 제 2 절 연구의 한계점 및 향후 연구과제 77
• 참고문헌 78
• 설 문 지 82
• abstract 86